ИРИША

смешинку проглатил! :) © Hinrich Baesemann/dpa колибри, собирающая ниточки для строительства гнезда

Смеркалось; на столе блистая Шипел вечерний самовар, Китайский чайник нагревая; Под ним клубился лёгкий пар. Разлитый Ольгиной рукою, По чашкам тёмною струёю Уже душистый чай бежал, И сливки мальчик подавал... Напиток от всех хворей... Собственно, при чём тут чай? Да при том, что питие чая - самый нехлопотный и самый приятный способ оздоровления организма. В чае содержится 300(!) химических веществ и соединений: эфирные масла, органические кислоты, пектины и почти все витамины, имеющие в природе. В мире известно свыше 2000 видов чая и столько же способов приготовления его. У каждого народа свои ритуалы чаепития, обычаи,традиции, привычки и чудачества. И эти привычки, столь уважаемые одними, кажутся причудами другим, непосвященным или не способным понять 'таких чудачеств'. Мы можем говорить о японской, английской, русской культуре чаепития. Но знаете ли вы, что чай широко используется не только как напиток. Например, сок свежих листьев, экстрат, сухой порошок чая применются в качестве лечебного средства для лечения ожогов, наружных и внутреннихязв, а также для прекращения рвоты. В фармацевтической промышленностичай служит сырьём для получения кофеина, а из грубого чайного листа извлекают витамин Р. Стерильным препаратом витамина Р из чая лечат особо тяжёлые случаи кровоизлияний и лучевой болезни. Экстраты чая используют в фармакологии как усыпляющее и болеутоляющее средство, заменяющее морфий, но не вызывающее побочных явлений. Основные условия приготовления чая... - Воду для чая следует кипятить в посуде, используемой только для этих целей. - Хлорированную воду следует отстоять в течение 12-20 часов в отдельной посуде. - Чай ни в коем случае нельзя варить, иначе он теряет свой запах и вкус. - Заварка всегда готовится только на один раз. В среднем для заварки на один литр кипячёной воды берётся 20 г сухого чая. - Для заваривания чая пользуются фаянсовым, фарфоровым или стеклянным заварочным чайником. - Чай засыпают во влажный, тёплый заварочный чайник, оставляют там на несколько минут для разбухания, потом заливают крутым кипятком, закрывают крышкой и дают настояться. Чайный стол Он накрывается аналогично кофейному, разница состоит лишь в выборе посуды и отдельных реквизитов. Чай подаётся в чайных чажках либо в стаканах с подстаканниками, которые раставляются на блюдцах. И те, и другие ставятся таким образом чтобы ручки находились справа от сидящего, чайная ложка также клодётся на блюдце ручкой вправо. Посуда для чая раставляется также, как и для кофе, только рядом с чайной чашкой за тарелкой под торт ставится разетка для варенья. Наливают чай в чашки, не следует наполнять их до краёв. Уровень чая должен быть на один полтора сантиметра ниже края чашки. К чаю подают куковой сахар (к чаю с лимоном-сахарный песок), варенье или мёд, бутерброды, пирожки, кексы, торты и пироженое. Из истории чая... А знаете ли Вы, что чаю почти 5000 лет. Древнекитайский поэт из династии Танга так сказал о чае: 'Первая чашка увлажняет мои губы и горло, вторая уничтожает одиночество, третья иследует мои внутренности, четвертая вызывает легкую испарину, все печали жизни уходят через горы, с пятой чашкой я чувствую себя очищенным, шестая возносит меня в царство бессмертия, седьмая ... Но я уже больше не могу. Я чувствую лишь дыхание прохладного ветра, которое поднимается в моих руках.' (имеется ввиду чай, завареный в маленьких, мелких китайских чашечках). Первую чашку чая люди попробовали в 2737 году до нашей эры. Когда китайскому императору Чен-Нуню кипитили воду для питья, в котел упало несколько сухих листьев с куста, стоящего рядом с очагом. Кто-то из придворных попробовал пожелтевшую воду и пришел в восторг от её вкуса: так люди познакомились с чаем. Известие о необычном напитке, обладающем возбуждающем действием впервые появились в Европе в 16 веке. Но тогда люди ещё не совсем хорошо были ознакомлены со способами его приготовления. Не случайно же на обеде у одного английского герцога был подан салат из листьев чая. Он, конечно, был жутко горьким. Именитые гости кривились, но, из соображений этикета, ели... А потом у многих началось сердцебиение. На чай едва не наложили епитимью. Прошло ещё много лет, прежде чем европейцы научились пить разбавленный чайный настой. Триста лет назад чай появился на Руси. Завёз его в Россию боярский сын Василий Старков как подарок алтынского хана царю Михаилу Фёдоровичу.

Оладьи картофельные, фаршированные мясом 12 картофелин 1 яйцо 2 столовые ложки муки 100 г свиного жира для фарша: 400 г свинины 2 головки репчатого лука 1 столовая ложка масла молотый перец Сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, яйцо, соль, все перемешать. На раскаленную сковороду в растопленный свиной жир положить ложкой картофельную массу, разровнять, на нее - свиной фарш и верху снова картофельную массу. Оладьи обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки, переложить в горшочек или утятницу и на 10-15 минут поставить в нагретую духовку потомиться. Для приготовления фарша свинину пропустить через мясорубку, добавить обжаренный лук, соль, черный молотый перец, все перемешать. Оладьи будут вкуснее, если свинину мелко нарубить ножом.

Секреты приготовления вкусных оладий: тесто для оладий должно ненмого настояться, но его не рекомендуется долго выдерживать. Лучше замесить его за час-два до выпекания. оладьи можно печь из разных сортов муки: кукурузной, гречневой или непросеянной пшеничной. тесто на сковороду удобнее наливать половником. Лучше всего печь блины в чугунной сковороде - блиннице, но годится любая сковорода с толстым дном. готовя оладьи и блины, следует помнить некоторые особенности. Муку надо просеивать в момент приготовления теста прямо в посуду (блинница, миска или горшок), в которой приготавливается тесто. если в тесто для блинов, блинчиков влить несколько ложек масла и тщательно размешать, сковороду не надо смазывать каждый раз, а только под первый блин. Масло надо вливать в тесто, после того, как тесто наполовину замешено. Нельзя вливать масло в тесто одновременно со взбитыми белками, так как пена тотчас осядет и блины не будут рыхлыми и кружевными, как они могли бы быть. Для смазывания сковороды используют такие приемы: 1) на блюдце влить 1-2 столовые ложки растительного масла. Вырезать из сырой картофелины кружок, наколоть на вилку, обмакнуть в растительное масло, смазать картофельным кружком сковороду, блин никогда не пристанет к сковороде; 2) кусок щпика наколоть на вилку и смазывать им сковороду. Если тесто готовят на дрожжах, то взбитые белки надо вводить, после того как оно совершенно поднимется, и дать тесту подняться вновь. белки надо взбивать в безупречно чистой посуде. 8 белках не должно быть даже следов желтка. оладьи следует выливать на сковороду с помощью глубокой ложки или маленького половничка. переворачивать оладьи следует при помощи широкой лопаточки.

Расстегаи с рыбой 400 г муки 60 г сливочного масла 4 желтка 1 1/2 стакана молока 1/2 стакана воды 1 cт. л. сахарного песка 1/2 палочки дрожжей соль по вкусу для начинки: 300 г слабосоленой рыбы 100 г визиги 100 г риса 100 г репчатого лука 3 яйца 100 г растительного масла 5 cт. л. рыбного бульона 1 cт. л. мелко нарезанной зелени петрушки и укропа соль и перец по вкусу Приготовить густую опару на теплом кипяченом молоке: на 200 г муки - 1 стакан молока и 1/4 палочки дрожжей. Всыпать муку в кастрюльку. Отдельно развести дрожжи в тепловатой воде и влить в муку, не мешая, затем влить тепловатое молоко и тогда все размешать, хорошо выбить тесто и поставить подняться. Когда опара хорошо поднимется, посолить ее, затем добавить 200 г муки и влить 1/3 стакана теплого молока. Размешать тесто, хорошо выбить и поставить еще раз подняться. Когда тесто поднимется вторично, разделать его на круглые кусочки, каждый кусочек раскатать в лепешку величиной с чайное блюдечко. Приготовить начинку из риса, визиги, лука и слабосоленой рыбы. На середину каждой лепешки положить сначала рис, поверх его ряд тушеного лука, затем ряд визиги и сверху палтус, посыпанный зеленью. Защипать края лепешки, придавая форму расстегая и оставляя середину открытой. В открытую середину каждого расстегая положить по кусочку сливочного масла. Поместить расстегаи на противень, смазанный растительным маслом и посыпанный мукой, и поставить в горячую духовку. Перед подачей в середину каждого расстегая влить немного рыбного бульона. Приготовление начинки: за несколько часов до варки визигу вымочить в холодной воде, а затем залить свежей холодной водой и варить, закрыв крышкой, на сильном огне, но, как только вода закипит, нагрев уменьшить и варить на слабом огне до готовности в течение 2 1/2 часов. Когда визига сварится, мелко ее нарубить и заправить растительным маслом. Потушить лук, отварить рассыпчатый рис и заправить растительным маслом. Рыбу нужно нарезать за сутки до приготовления расстегаев, посолить и держать в холодильнике; затем вымыть ее и сварить до мягкости, как варят соленую рыбу.

Едут в поезде два мужика. Один разгадывает кроссворд и спрашивает: - Хм! Странно! Предмет для игры. Три буквы, последняя "й"... - Кий! - Ты смотри! Подходит! Кстати, у вас ластика не найдётся? Останавливает автоинспектор водителя и спрашивает: - Права есть? - Есть! - Техосмотр есть? - Есть! - Аптечка есть? - Есть! - Огнетушитель есть? - Канэчна есть! - А магнитола есть? - Есть! - Тогда включай. Раздаются звуки лезгинки, инспектор начинает танцевать вокруг машины и кричит: - Что смотришь? Не видишь, тэбэ танцую?! Дэнги давай! Управление ГИБДД приняло решение о введении на дорогах России нового знака. Называется Joker. Joker может быть любым знаком по желанию инспектора ГИБДД. Под утро она тихонько выскользнула из-под одеяла, на цыпочках подошла к столу, включила ПК и несколька раз преподняв уронила системный блок, порезала на кусочки шнур от клавиатуры и мыши, собрала все CD в старую простыню, вынесла их на помойку и тщательно побила молотком. После чего вернулась в постель и уснула со счастливой улыбкой на губах, прижавшись к широкой спине мужа. Жить ей оставалось не больше часа… Мужик похоронил тещу, возвращается с кладбища. Вдруг на плечо его нового черного пиджака, купленного по известному поводу, падает дерьмо. Мужик подняв голову к небу спрашивает "Мама, Вы уже на месте?". Сидит мужик ночью в Инете и тихонько порнуху смотрит, думает, что жена спит. Ну сидит и картинки скролит. А жена по нужде проснулась, и потихоньку встала за спиной - смотрит. Вдруг мужик слышит: - А ну-ка … пролистай на картинку вверх…Еще на одну… еще…. ВОТ! ВОТ! Такие шторы на кухню хочу! Закон цыганского табора: кто раньше встал, тот красивее всех оделся. Гоги в Москву приехал, ходит, смотрит: - ВАУ! как красиво … Дома большие, магазины красивые … В метро спускается, там все красиво, народу много. Мужик в экстазе: - Так вот ты какое Подмосковье …

Слива домашняя В плодах сливы содержится 84,8-88,7 % воды, 0,9-1,6 % органических кислот (преобладают яблочная и лимонная), 2,3-10,5 % сахаров (в основном глюкоза и сахароза), 0,05-0,3 % дубильных и красящих веществ, около 1 % пектинов, витамины С (2,3-10,5 мг %), каротин (0,1-2,7 мг %), В6, В1, В2, В3, Е, К, Р; РР, фенольные соединения, из минеральных веществ значительное количество калия, железа, меди, йода и цинка. В косметике используются сок и мякоть плодов сливы. № 1. Плоды очистить от кожицы, размять ложкой, отжать сок через марлю. В 50-100 мл сока смочить слой ваты и наложить на лицо на 15-20 минут. По мере необходимости вату дополнительно можно увлажнять соком. После маски лицо протереть сухим ватным тампоном. Полезна для любой кожи лица, но при сухой коже надо предварительно смазать жирным кремом, сливками или сметаной. № 2. В растертый яичный желток добавить чайную ложку сока сливы. Нанести на лицо на 20-25 минут, смыть сначала теплой, а затем холодной водой. Рекомендуется для сухой кожи. Курс - 15-20 процедур, 1-2 раза в неделю. Через 1,5-2 месяца курс можно повторить. Маска питает, смягчает и прекрасно тонизирует кожу. № 3. Хорошо созревшую сливу очистить от кожицы, размять и полученную кашицу наложить на лицо на 15- 20 минут. При сухой коже лицо предварительно смазать кремом или растительным маслом. В неделю проводят 2-3 процедуры. Курс - 15-20 процедур. № 4. При жирной коже делают питательную маску из кашицы с добавлением взбитого белка куриного яйца. Маска наносится на 20 минут, затем смывается теплой водой. № 5. Спелую сливу очистить от кожицы, растереть и смешать со столовой ложкой творога или сметаны. Смесь нанести на лицо на 10-15 минут, смыть водой комнатной температуры. Рекомендуется для нормальной кожи лица. № 6. Для нормальной кожи рекомендуется и такая маска: сливу очистить, размять до кашицы, добавить 1/2 чайной ложки сметаны или растительного масла, затем смешать с чайной ложкой крахмала. Наложить на лицо на 20-30 минут, смыть теплой водой. № 7. Растереть столовую ложку сливочного масла с одним желтком, чайной ложкой меда и столовой ложкой кашицы из растертых плодов сливы до получения однородной массы. Смесь нанести на лицо и через 20-30 минут излишек снять бумажной салфеткой или мягкой тканью. Этот питательный косметический крем годится для сухой и нормальной кожи. Банан райский (известен также под названиями: банан культурный, кухонный, овощной, садовый, подорожник) Мякоть банана содержит до 76 % воды, 15-25 % сахаров (среди которых преобладает сахароза), крахмал (5-8%), протеин (до 1,5%), клетчатку, 0,3-0,6% эфирного и 0,5-1% жирного масла, яблочную кислоту, ферменты, калий, небольшое количество (около 10мг%) витаминов: С, В1, В2, РР, Е, провитамин А. В косметике используется мякоть банана для масок. № 1. Банан очистить, размять вилкой, кашицу нанести тонким слоем на лицо на 15-20 минут. Маска рекомендуется для сухой кожи: увлажняет, разглаживает и смягчает ее. № 2. Одну столовую ложку (с верхом) кашицы банана смешать с желтком куриного яйца, сметаной и медом. Смесь нанести на лицо на 15-20 минут. Для сухой увядающей кожи. Курс - 20 процедур (2-3 раза в неделю) . № 3. Зрелый банан размять вилкой, в кашицу добавить сливки и при помешивании - картофельную муку до густоты сметаны. Перед наложением маски веки смазать питательным кремом. Приготовленную массу нанести на кожу тонким слоем, по мере его высыхания положить второй слой, особенно в места, где имеются морщины. Сверху лицо прикрыть марлей или тонким слоем ваты. Маску держать 30-40 минут, затем снять ватным тампоном, смоченным в теплой воде. Рекомендуется для сухой кожи. Применяется через день. Курс - 10 процедур. Через 1-2 месяца его можно повторить. № 4. Зрелый, хорошо размятый банан смешать с чайной ложкой молока и нанести на сухую кожу лица. Если в эту смесь добавить чайную ложку лимонного сока, то ее можно использовать и для жирной кожи. Маска наносится на 20 минут, смывается ватным тампоном, смоченным в молоке или теплой воде. Применяется ежедневно или через день. Курс - 20 процедур. № 5. При жирной коже лица хорошо размятый банан смешать с чайной ложкой лимонного сока. Смесь наложить на лицо на 15-20 минут, затем смыть теплой водой. Делают это ежедневно или через день. Курс - 20 масок. № 6. К хорошо размятому банану добавить взбитый белок куриного яйца и нанести на жирную кожу лица на 20 минут. Смыть теплой водой.

Ноготки лекарственные, календула Цветки ноготков содержат до 3 % каротиноидов, флавоноиды, около 0,02 % эфирного масла, до 3,4 % смол, до 4 % слизи, дубильные вещества, сапонины, до 8 % органических кислот, витамин С, горькое вещество календен (до 19 %), калий, кальций, магний, ряд микроэлементов и др. Листья и стебли содержат сапонины, дубильные вещества, календен, фитостерин, салициловую кислоту, слизь и др. В косметике в основном используются соцветия календулы, реже - листья и стебли. № 1. Две столовые ложки сухих измельченных соцветий календулы поместить в эмалированную посуду, долить стаканом воды, закрыть посуду крышкой и нагревать на водяной бане в течение 15 минут. Затем охладить до комнатной температуры и через 45 минут процедить, отжав оставшуюся массу. Добавить кипяченую воду, доведя объем жидкости до 200 мл. Настой хранят в холодильнике не более 2 суток. Применяется он для протираний и компрессов при жирной, пористой, огрубевшей коже, при образовании угрей, для предупреждения появления морщин. Примочки и протирания сокращают поры на лице, уменьшают салоотделение, уничтожают угри. Для примочек марлю, сложенную в 2-3 слоя, смочить в настое календулы, слегка отжать и наложить на лицо на 10 минут. Процедуру повторить трижды. № 2. При чувствительной раздраженной коже можно приготовить настой из расчета: столовая ложка соцветий календулы на стакан кипятка. Настоять 30 минут, процедить. Протирать воспаленные участки кожи. № 3. Смесь настоя календулы, ромашки и камфорного спирта используется для протирания жирной, угреватой кожи. № 4. При выраженной дряблости и морщинистости кожи утром вместо умывания рекомендуется протирать лицо ватным тампоном, смоченным в настойке календулы (см. № 7), разведенной наполовину водой. № 5. Столовую ложку настойки календулы (см. № 7) развести в половине стакана воды и применять для протираний и масок при жирной, пористой коже, угревой сыпи, покраснении лица. Протирать 2-3 раза в день. Для маски взять тонкий слой ваты или марлю, сложенную в 3-4 слоя, пропитать этим раствором и наложить на предварительно очищенное лицо на 15-20 минут. После снятия маски протереть лицо сухим ватным тампоном. № 6. При жирной коже и юношеских угрях делают настойку из стеблей и листьев календулы. Свежие или сухие листья и стебли измельчить, поместить в бутылку емкостью 250 мл и залить спиртом или водкой. Через 25 дней процедить. При употреблении развести водой (1 часть настойки на 2 части воды). Раствором протирать лицо каждый вечер. № 7. Свежие соцветия календулы измельчить и залить спиртом в соотношении 1:5, выдержать в течение 40-70 дней, после чего процедить. Лосьон применяется для протирания кожи лица при угрях, раздраженных гнойничках, расширенных порах, повышенной секреторной деятельности сальных желез, покраснении лица. Оказывает противовоспалительное, антимикробное и стягивающее действие. № 8. Жирную кожу лица, склонную к появлению угрей, рекомендуется протирать раствором из настойки календулы (см. № 7), воды и камфорного спирта, взятых в равных частях. № 9. При юношеских угрях полезно протирать лицо 2-3 раза в день ваткой, смоченной в следующем растворе: столовая ложка настоя календулы (см. № 1), столовая ложка камфорного спирта и 10 капель нашатырного спирта. Смесь оставить на лице, не вытирая. № 10. При пористой коже смешать настой соцветий календулы (см. № 2) с одеколоном или водкой (1:1), смесь использовать для протираний, компрессов и приготовления льда. № 11. Народное средство выведения веснушек: из цветков календулы отжать сок (с помощью мясорубки) и смазывать им лицо. При этом веснушки блекнут или полностью исчезают. То же действие оказывает свежевыжатый сок из листьев календулы. № 12. Эффективно действует при веснушках протирание смесью свежевыжатого сока цветков календулы, лимона и ягод черной или красной смородины (в равном соотношении). № 13. При сухой, раздраженной, шелушащейся коже, угревой сыпи применяют мазь из 1-2 столовых ложек спиртовой настойки календулы (см. № 7), растертой с 25-30 г вазелина. № 14. При раздражениях, воспалениях, угрях на лице, особенно при сухой коже 2 столовые ложки сухих цветков календулы измельчить в порошок и растереть с 25 г вазелина. № 15. Еще лучше действует сок из свежих цветков, который растирается со свиным салом (10 мл сока на 100 г сала). Мазь наносится на пораженные участки кожи. № 16. Перед нанесением кремов для очищения кожи полезно за 3-5 минут протереть жирную кожу лица смесью из равных частей камфорного спирта и настоя календулы. № 17. При жирной коже и наличии угрей столовую ложку настойки календулы (см. № 7) развести стаканом теплой воды, добавить пшеничную или овсяную муку, смесь тщательно размешать до получения кашицеобразной массы. Маску наложить на лицо толстым слоем, держать 20-30 минут, затем смыть теплой водой. Оказывает противовоспалительное, подсушивающее, вяжущее действие. № 18. Мелко истолочь сухие соцветия календулы, залить кипятком, чтобы получилась кашица, довести ее температуру до 60-70°, затем остудить. Нанести на чистую кожу лица, держать 15-20 минут и смыть теплой водой. Курс - 15-20 масок (2-3 раза в неделю). Применяются при жирной коже лица. № 19. Для размягчения волос при бритье, если кожа очень чувствительная, рекомендуется компресс из настоя или отвара календулы. В эмалированную посуду налить 0,5 л воды, поставить на огонь. При закипании воды всыпать 2-3 столовые ложки размельченных соцветий календулы. Если приготавливается отвар, то кипятить на слабом огне в течение 30 минут, если настой - 15. Перед употреблением процедить и, если необходимо, подогреть. Рекомендуется употреблять свежеприготовленными. № 20. Две столовые ложки сухих растертых соцветий календулы залить 2 стаканами кипятка, настоять в течение 2 часов. Предварительно вымытые жирные волосы смочить процеженным настоем, через 20 минут сполоснуть чистой водой. Применять 2 раза в неделю целый месяц. № 21. Лосьон для жирных волос 2 столовые ложки соцветий календулы залить 0,5 л воды, прокипятить 2-3 минуты на медленном огне, остудить, процедить, добавить столовую ложку уксуса или сок одного лимона, 1/4 стакана спиртовой настойки календулы, (см. № 7), эвкалипта или камфорного спирта. № 22. При жирных волосах и их выпадении используют отвар из сухих соцветий календулы и корня лопуха (см. Лопух большой, № 7). № 23. Народная медицина при выпадении волос советует взять 4 столовые ложки соцветий ноготков и 3 столовые ложки шишек хмеля, перемешать, залить 1 л воды, прокипятить. Отвар втирать в кожу головы. № 24. Если волосы быстро засаливаются, то до мытья следует протирать их смесью настойки календулы с кукурузным или подсолнечным маслом, взятых в соотношении 10:1. № 25. Жирные волосы в промежутках между мытьем рекомендуется протирать смесью настойки календулы (10 частей) и глицерина (1 часть). № 26. При жирной перхоти и выпадении волос хорошо действует настойка соцветий календулы на водке: столовую ложку сухих измельченных соцветий залить стаканом водки и настаивать 10 дней. Втирать в кожу головы 2-3 раза в неделю в течение месяца. Через 3-4 недели курс лечения можно повторить. № 27. Против перхоти втирать в волосистую часть головы в течение 3-5 минут смесь настойки календулы (см. № 26) и касторового масла: при сухой себорее на 30 мл настойки берут 10 мл масла, при жирной - 5. № 28. При жирной коже головы, перхоти и выпадении волос рекомендуется 2-3 раза в неделю протирать кожу головы смесью из 10 частей спиртовой настойки календулы (см. № 7) и 1 части касторового масла. Если кожа головы сухая, используют смесь из 2 частей спиртовой настойки и 1 части касторового масла. № 29. При гнездном облысении применяется разведенная (1:3) аптечная настойка или приготовленная в домашних условиях на водке (см. № 26) и разведенная водой (1:1) настойка соцветий календулы. Смоченные в ней и немного отжатые полоски полотна, сложенные вчетверо, наложить на облысевшую кожу в виде компресса на 1-1,5 часа. Процедуру проводят ежедневно или через день до отрастания волос. При отсутствии эффекта через месяц лечение следует прекратить. № 30. При растрескавшейся коже пяток, потертостях ног рекомендуются ванночки из настоя календулы. Столовую ложку цветков заварить 1 л кипятка. Продолжительность ванночки - 15-20 минут. Может использоваться также при потливости ног. № 31. При появлении потертостей и трещин на стопах применяются компрессы из разведенной настойки календулы (см. № 26) (столовая ложка настойки на стакан воды) или ванночки, в которые добавлена настойка (столовая ложка на литр воды). № 32. Настой из смеси соцветий календулы и травы зверобоя применяется для ванночек при образовании на коже ног потертостей и трещин (см. Зверобои продырявленный, № 17). № 33. Две столовые ложки измельченных соцветий календулы залить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа и процедить. Настой употребляется для компрессов при солнечных ожогах кожи. Накладывать на 15-20 минут 4- 5 раз в день. Компрессы успокаивают воспаленную кожу, смягчают ее и способствуют росту новых тканей. № 34. Сразу же после ожога рекомендуется положить на обожженный участок кожи тонкую салфетку, смоченную аптечной настойкой календулы. № 35. Для лечения озноблений (припухшие, холодные на ощупь участки кожи, вначале розоватой, а затем красно-фиолетовой окраски, появляющиеся в результате действия низкой температуры) полезны попеременно горячие (на 2 минуты) и прохладные (на полминуты) ванночки, повторяемые 3-4 раза подряд. Для горячих ванн используют отвар или настой календулы (см. № 19). № 36. При обморожениях лечение следует начинать с наложения на пострадавший участок кожи на 5-10 минут салфетки, смоченной аптечной настойкой календулы. После уменьшения воспалительных явлений прибегают к компрессам на 1,5-2 часа ежедневно (до исчезновения пятен). № 37. При укусах насекомых применяется аптечная или домашнего приготовления (см. № 7) настойка соцветий календулы. Область укусов смазывать настойкой по мере высыхания до 10 раз или на 10 минут приложить ватку, смоченную настойкой.

Мята перечная (местные названия: английская мята, холодная мята, холодка, холоднянка) В медицине и косметике используют траву и листья мяты перечной. Их заготавливают в период бутонизации, начале цветения или же при распускании половины цветков. Делать это надо в хорошую погоду, в первой половине дня, после схода росы, когда содержание эфирного масла в цветках и листьях максимально. Листья обрывают руками. На плантациях траву срезают или скашивают, провяливают на открытом воздухе, а затем просушивают в тени под навесом. Высушенную траву обмолачивают, грубые стебли отбрасывают. Листья после сбора сушат под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Сырье хранят в бумажных мешках или картонных коробках в сухом помещении при температуре 10-15°. Срок хранения сырья - 2 года. Содержание эфирного масла в листьях мяты перечной колеблется от 2,4 до 2,75%, в соцветиях - от 4 до 6%. Свежие листья содержат до 40 мг% каротина (в сухих - до 7,5 мг%), аскорбиновую кислоту (до 25 мг% ), витамин Р, фитонциды, дубильные вещества (0,3- 1,8%), органические кислоты, до 1,65% жиров, сапонины, глюкозу, рамнозу, фитостерин, бетаин, калий, кальций, микроэлементы и др. № 1. Полстакана сухой травы мяты залить доверху кипятком, посуду накрыть и дать настояться сутки. Затем процедить и добавить столовую ложку глицерина. Лосьоном протирать лицо и шею утром и вечером вместо умывания водой. № 2. Столовую ложку травы мяты залить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Настоем протирать сухую, стареющую или излишне чувствительную, раздраженную кожу лица вместо умывания. № 3. Из настоя мяты (см. № 2) можно приготовить кубики льда и протирать ими сухую кожу лица, шею, грудь по утрам. Эта процедура тонизирует кожу лица, разглаживает морщины, снимает раздражение и усталость. № 4. При сухой коже рекомендуется умываться отваром мяты: 1-2 столовые ложки мяты залить двумя стаканами горячей воды, прокипятить на слабом огне 5-10 минут, затем остудить и процедить через марлю. № 5. Мятный лосьон для протирания жирной кожи: 2 столовые ложки сушеной мяты залить 0,5 л воды, прокипятить 5-10 минут на медленном огне, процедить, добавить 4 чайные ложки борного спирта, 2 столовые ложки настойки календулы, чайную ложку столового уксуса или чайную ложку лимонного сока. Полученным лосьоном рекомендуется протирать лицо в любое удобное время. При применении этого лосьона кожа приобретает свежий, здоровый вид. № 6. Полстакана свежесобранных мелко измельченных листьев мяты и столько же мелко измельченных сухих или свежих листьев подорожника заварить 2 стаканами кипятка и на 2-3 часа поставить в горячую воду (воду время от времени менять для поддержания необходимой температуры). Настоем рекомендуется протирать лицо при жирной коже. № 7. Две чайные ложки сухой мяты прокипятить в течение 2 минут в 0,5 л воды. В этот отвар влить 0,5 л уксуса, остудить и добавить 2 столовые ложки настоя лепестков розы (см. Роза, шиповник, № 1). Перелить лосьон в темную бутылочку и регулярно протирать им лицо. Эта процедура стимулирует жизнедеятельность кожи и освежает ее. Рекомендуется для бледной и тусклой сухой и раздраженной, а также дряблой кожи. № 8. Тонизирующий лосьон для жирной кожи; равные части яблочного уксуса, дистиллированной воды и листьев мяты (свежих или сухих) смешать, вскипятить и настоять 5 дней. № 9. Залить 50 г листьев мяты 1,5 л холодной воды, настоять 1 час. Процеженной жидкостью обтирать лицо, все тело, дать высохнуть, не обмывая водой. Эта процедура хорошо действует на любую кожу, но особенно на чувствительную к воздействию солнечных лучей. № 10. В небольшой тазик или широкую кастрюлю всыпать по столовой ложке мяты и ромашки, залить водой до половины посуды, вскипятить и дать настояться 10-15 минут. Затем, накрыв голову полотенцем, наклониться над паром. При жирной коже продолжительность паровой ванны 10 минут, при сухой - 3-5. После окончания процедуры на влажную кожу нанести соответствующий крем. При жирной коже рекомендуется производить паровые ванны 2-3 раза в месяц, при сухой - 1 раз. Паровые ванны противопоказаны при расширенных кровеносных сосудах на лице и розовых угрях. № 11. Настои или отвары мяты можно использовать для компрессов на сухую или нормальную кожу. Горячий компресс наложить на очищенное лицо и шею на 3-5 минут перед массажем или маской. Для этого салфетку, а еще лучше махровое полотенце надо сложить в 2-3 слоя, смочить в отваре или в подогретом настое мяты и быстро приложить к лицу, чтобы середина компресса приходилась на подбородок, а края прикрывали щеки. Компресс вызывает расширение кровеносных сосудов и пор, приток крови к коже, расслабляет мышцы, способствует удалению пыли и отмерших клеток. При расширенных сосудах кожи горячий компресс (38-42°) делать нельзя. Холодный компресс (15-18°) накладывается на 5-10 минут. Он тонизирует кожу, улучшает цвет лица, сужает кровеносные сосуды, сокращает поры, уменьшает сало- и потоотделение. Хорошо чередовать горячие и холодные компрессы. Они особенно эффективны при вялой коже лица и шеи. № 12. Мелко измельченные листья мяты (свежие или сухие) залить кипящей водой в соотношении 1:3, довести до кипения, кипятить еще 2-3 минуты, слегка охладить и в теплом виде ровным слоем нанести на маску из нескольких слоев марли, фланели или полотняной материи. Наложить на лицо на 15-20 минут, затем снять, а лицо ополоснуть теплой водой. Процедуру повторять через день в течение трех недель. Маска рекомендуется при сухой коже. № 13. Сухую траву мяты измельчить в кофемолке, полученную муку всыпать в стеклянную баночку и залить оливковым маслом (или другим растительным, прокипяченным на водяной бане и отстоянным) в соотношении 1:2, закрыть ее пластмассовой крышкой и поставить на 10 дней в темное место. Перед употреблением тщательно перемешать, после чего чайную ложку смеси нанести на предварительно очищенную кожу лица и шеи и круговыми движениями пальцев слегка втереть в кожу. Через 20-30 минут маску снять горячим компрессом, затем сполоснуть лицо холодной водой. Рекомендуется для нормальной и сухой кожи. № 14. Половину столовой ложки мяты залить половиной стакана холодной воды, кипятить 5 минут. Процеженным отваром смочить салфетку и наложить на жирную кожу лица на 15-20 минут. При сухой коже отвар смешать в равных соотношениях со сливками и желтком. Маски тонизируют, освежают и омолаживают кожу. № 15. При жирной, пористой, угреватой коже из настоя листьев мяты можно делать маски продолжительностью 15-20 минут. Для приготовления настоя столовую ложку сухих листьев залить 2 стаканами кипятка, настоять 20 минут, затем процедить. Маску накладывать 2-3 раза в неделю. Курс - 15-20 масок. № 16. К настою мяты (см. № 15) добавить крахмал (до густоты сметаны). Кашицу нанести на лицо на 15-20 минут. Смыть прохладной водой и протереть лицо кубиками льда. Для жирной кожи. № 17. При жирной, пористой коже рекомендуется следующая маска: приготовить насыщенный отвар травы мяты (2 столовые ложки на стакан воды), затем взять столовую ложку процеженного отвара, добавить белок одного яйца и хорошо взбить. Массу наложить на лицо послойно (3-4 слоя по мере высыхания), когда подсохнет последний слой, смыть теплой водой. № 18. При увядающей коже шеи полезны контрастные компрессы (начинать и кончать холодным). Горячие компрессы накладывать на 1-2 минуты, холодные - на 5. Горячий компресс - из настоя мяты. № 19. При утомлении и воспалении глаз делают глазные ванночки. В небольшой специальный стаканчик налить отвар мяты (столовая ложка сухой травы на стакан кипятка), приложить его плотно к глазу, запрокинуть голову назад и в этом положении открывать и закрывать глаз, повторяя 8-10 раз. В конце, открыв глаз, сделать несколько круговых движений глазным яблоком. То же проделать с другим глазом. После ванночки подсушить кожу и нанести на веки жирный крем. № 20. При склонности век к отекам и воспаленных от недосыпания глазах полезно делать примочки из отвара мяты (столовую ложку на стакан кипятка, см. № 4). Когда температура отвара снизится до комнатной, процедить его, пропитать ватные тампоны и приложить к глазам на 10 минут (при отеках). При воспаленных глазах тампоны опустить в теплую жидкость и приложить к глазам на 1-2 минуты, повторяя эту процедуру 3-4 раза подряд. № 21. В настой из мяты (1 столовую ложку сухой травы залить стаканом кипятка, настоять 1 час) добавить несколько капель уксуса или лимонного сока. Настой предназначен для полоскания рта после чистки зубов. № 22. Столовую ложку сухих листьев мяты (или 20 свежих листочков) залить 0,5 л кипятка, настаивать в течение часа, процедить. Полоскать им рот несколько раз в день при плохом запахе. № 23. Отваром из смеси мяты и ромашки (по 1 столовой ложке) можно воспользоваться для наложения компресса на кожу лица после бритья в отваре смачивать сложенное вдвое махровое полотенце и прикладывать его к лицу. № 24. Настой и отвар мяты используется для компрессов до бритья, чтобы размягчить волосяной покров. № 25. Хорошо после мытья сухие, окрашенные волосы ополоснуть настоем мяты (2 столовые ложки мяты заварить стаканом кипятка и настаивать не менее 30 минут). № 26. Для усталых ног хороши ванночки из настоя мяты: 100 г сухой мяты залить крутым кипятком, дать настояться около 30 минут. Подержать ноги в теплой ванне 15-20 минут. № 27. Из смеси травы мяты и липового цвета полезны ванночки для ног (см. Липа сердцевидная, № 24). № 28. При повышенной потливости хорошо протирать тело настоем (см. № 2) из листьев мяты. № 29. Прекрасно снимает усталость, тонизирует и освежает кожу ванна с настоем мяты. Размельченное сырье (3-5 столовых ложек) помещают в мешочек из марли и подвешивают под краном так, чтобы через него протекала горячая вода. Но лучше делать настой (5 столовых ложек мяты заварить 1 л кипятка, настаивать в течение 30 минут). Затем процедить и влить в ванну. № 30. Из настоя (см. № 2) мяты рекомендуют делать примочки при солнечном ожоге.

Дуб обыкновенный, черешчатый (местные названия: нелинь, стежар) В молодой коре дуба содержится 10-20 % дубильных веществ, до 1,6% органических кислот (галловая, эллаговая), 13-14 % пентозанов, до 6 % пектиновых веществ, сахара, флавоноиды, до 5 % жирного масла, слизь, крахмал, калий, кальций, а также магний, железо, марганец, медь, алюминий, никель, витамины B1, B2, В3, B6, С, Н, РР и другие вещества. В медицине и косметике используется кора дуба. Ее заготавливают весной, во время распускания почек, с молодых веток и тонких стволов, используя молодые деревья диаметром 10-20 см. Дуб - очень ценное дерево, поэтому сбор коры производят лишь при санитарной рубке и заготовке древесины для хозяйственных нужд в лесхозах. На ветках делают ножом продольные надрезы, затем поперечно-кольцевые на расстоянии 25- 30 см и отделяют кору от древесины. Срезанную кору раскладывают тонким рыхлым слоем для сушки. Сушат под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях, на чердаках с хорошей вентиляцией. В сухую погоду сушку можно производить на солнце. Хранят в сухих помещениях. Срок хранения - до 5 лет. В быту обычно используется кора дуба аптечной заготовки. № 1. Для протирания и примочек при жирной, пористой коже лица, склонной к образованию угрей, делается 5-10%-ный отвар дубовой коры. В эмалированную посуду положить 10-20 г измельченной коры, залить стаканом воды, посуду закрыть крышкой. Смесь кипятить на слабом огне или водяной бане 30 минут, процедить и долить кипяченой водой до первоначального объема. Процедура способствует уменьшению салоотделения, стягивает поры, делает кожу упругой и эластичной. № 2. При юношеских угрях (акне) используется следующий лосьон: в 0,5 л воды кипятить 5 минут 2 столовые ложки сухой измельченной коры дуба. К процеженному отвару добавить сок небольшого грейпфрута и столовую ложку спирта (70 %). Предварительно очищенное лицо можно протирать 2-3 раза ватным тампоном, смоченным приготовленным лосьоном, особенно при наличии гнойничков. Затем лицо слегка ополоснуть водой. № 3. При угреватой коже полезно протирать лицо отваром дубовой коры, смешанным с водкой. Столовую ложку коры залить стаканом крутого кипятка и кипятить 10- 15 минут. После остывания отвар процедить и смешать с водкой в соотношении 1:2. № 4. Смешать чайную ложку измельченной дубовой коры со столовой ложкой цветков липы, залить 1,5-2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Настоем рекомендуется протирать утром и вечером вместо умывания вялую, дряблую, склонную к образованию морщин кожу. № 5. Смесь измельченной коры дуба и ивы (по 1 чайной ложке) залить стаканом крутого кипятка, настоять, процедить и влить столовую ложку пищевого уксуса. Затем смесь развести кипяченой водой в соотношении 1:10. Лосьоном рекомендуется протирать жирную кожу, а в жару им ополаскивают лицо. № 6. Смешать по одной столовой ложке дубовой коры и травы зверобоя, залить стаканом кипятка, прокипятить 10 минут, настоять 20 минут, процедить и долить кипяченой водой до первоначального объема. Этим отваром рекомендуется протирать кожу лица и головы при повышенном салоотделении. № 7. Проварить 3 столовые ложки измельченной дубовой коры в течение 15 минут в литре воды. Процеженным отваром рекомендуется мыть жирные волосы в течение двух месяцев или ополаскивать их после мытья два раза в неделю. По истечении двух месяцев с профилактической целью таким же отваром можно ополаскивать волосы или втирать в кожу головы после каждого мытья. № 8. При выпадении волос для укрепления и лучшего их роста смешать поровну измельченную кору дуба и луковую шелуху. Стакан смеси залить 1 л кипятка и держать на огне 1 час. Процеженный отвар втирать в кожу головы. № 9. При перхоти полстакана коры дуба и столько же луковой шелухи залить 1 л кипятка, проварить 1 час на слабом огне. Процеженным отваром смочить голову, обернуть целлофаном и полотенцем. Через 2 часа вымыть теплой водой. При жирных волосах в отвар добавить 50 г салицилового спирта. № 10. При потливости рук хорошо помогает протирание их 5-10%-ным отваром дубовой коры (см. № 1), после чего коже дать обсохнуть на воздухе. № 11. При повышенной потливости рук можно пользоваться ванночками из отвара дубовой коры. 50 г хорошо измельченной коры залить 1 л горячей воды, прокипятить в течение 30 минут, процедить и добавить воды до получения цвета темного пива. Ванночки рекомендуется делать в теплом виде в течение 10-15 минут и лучше вечером. № 12. Две столовые ложки смеси дубовой коры и травы зверобоя, взятых в равном количестве, варить в 2 стаканах воды в течение 10 минут. В немного остывший отвар добавить 2 столовые ложки уксуса. В отваре парят руки при потении, держат до полного остывания. № 13. Подмышки при потливости рекомендуется протирать 5-10%-ным отваром дубовой коры (см. № 1). Можно также обтирать одеколоном, наполовину разбавленным этим отваром. № 14. При потливости ног их обтирают 1-2 раза в день 5-10%-ным отваром дубовой коры (см. № 1). № 15. При чрезмерной потливости ног применяются ванночки из отвара дубовой коры. Для этого 200 г коры кипятить в 1 л воды в течение 30 минут. На 1 л воды влить столовую ложку отвара. Температура ванны 37- 38°. Процедуру проводят 2 раза в неделю, продолжительность ванночек - 10-15 минут. Курс лечения в зависимости от эффекта - 10-15 дней. После ванночки ноги не ополаскивать, а дать им обсохнуть, не вытирая. № 16. При потливости ног можно каждое утро насыпать растолченную дубовую кору в носки. Делать это надо до тех пор, пока не будет устранено потение. № 17. Согласно старинному русскому рецепту, мозоли на стопах или руках можно удалить следующим образом: стопы ног или кисти рук обернуть на ночь двумя слоями полотна, смоченного в отваре дубовой коры (1:5) и слегка отжатого. Повязки покрыть 2-3 слоями шерстяной материи или одеялом. № 18. При ожоге кожи применяется 10-20%-ный отвар дубовой коры (20-40 г коры на 200 мл воды). Отвар процедить сразу же после нагрева, охладить и использовать для примочек, которые накладывают на обожженную кожу в течение часа через каждые 5-10 минут. № 19. При обморожениях 1 и II степени, при воспалительных явлениях рекомендуются примочки из отвара дубовой коры (1:10). Методика применения та же, что и при ожогах. После ликвидации острых воспалительных явлений следует перейти к компрессам из отвара, разбавленного наполовину водой. Компресс накладывать ежедневно на 1,5-2 часа. № 20. Столовую ложку измельченной коры дуба залить стаканом кипятка, прокипятить на водяной бане 30 минут, настоять в течение часа. При дурном запахе изо рта полоскать его отваром несколько раз в день (после еды, перед выходом из дома и т. д.).

© Scanpix/Reuters Сегодня двухмесячные львята из зоопарка Гагенбека в Гамбурге совершили свою первую прогулку на открытом воздухе. © Scanpix/Reuters

Заблудились два грибника. Еле передвигая ноги, вышли они на опушку. А там прапорщик стоит. Они его спрашивают: - Товарищ военный, мы на станцию правильно идем? - Да какое там правильно? Голеностоп вихляет, удар стопы не четкий, да и вообще не в ногу... Стоит немец на горе, месность рассматривает. Подходит к нему руский и спрашивает мол что высматриваешь? Немец: Да вот смотрю где лучше! Руский: Да везде лучше где нас нету! Немец: Да я знаю ... Вот я и смотрю где вас нету. Готовится к взлёту F-115. Докладывает на башню: - Первый, я двенадцатый, к взлёту готов. - Понял, записываю, взлёт разрешаю. - Первый, я двенадцатый, благополучно взлетел. - Понял, записываю. - Первый, я двенадцатый, набрал заданную высоту. - Понял, записываю. - Первый, я двенадцатый, навстречу летит СУ-27. - Понял, вычёркиваю.

Кабачки Плоды кабачков, выращиваемых в условиях Белоруссии содержат 93% воды, 4,9% сахаров (в основном глюкозу), 0,1% органических кислот, 0,3% клетчатки, 0,6% азотсодержащих веществ, 0,4% золы. Из витаминов найдены каротин (0,03мг%), витамины С (15мг%), В1, В2, В3, B6, В9, PP. Из минеральных веществ - значительное количество калия, кальция и фосфора. В косметике используется сок и мякоть плодов кабачка. В качестве косметического средства кабачки рекомендуются при сухой и загрубевшей коже, для предупреждения морщин, смягчения и разглаживания увядшей или морщинистой кожи (маски). № 1. В растертый желток добавить чайную ложку сока, отжатого из растертой мякоти кабачков. Маску нанести на лицо, через 15-20 минут снять ватным тампоном, смоченным сначала теплой, а затем холодной водой. № 2. Мякоть кабачка протереть (на терке) и, нанеся на марлю, наложить на лицо на 15-20 минут. Такая маска стимулирует обменные процессы в коже, увлажняет, очищает и тонизирует ее. № 3. Натертый на терке кабачок (2 столовые ложки) смешать с растолченным или запаренным геркулесом (1 столовая ложка) и нанести на лицо и шею. Через 20 минут кашицу снять тампоном, смоченным в некипяченом молоке. № 4. Из сырых кабачков вырезать тонкие длинные полоски и покрыть ими лицо и шею. Через 20 минут полоски снять и вымыть лицо некипяченым молоком или смягченной водой (кипяченой или с добавлением небольшого количества буры). Редька посевная В корнеплодах содержится 88,6 % воды, 1,5-6,4 % сахаров, 0,1 % органических кислот, 1,6-2,5 % азотсодержащих веществ, жирное и эфирное масло (до 50 мг на 100 г сырого вещества), фитонциды, витамины С (около 35 мг %), В1, В2, В6, РР, каротин, много калия, кальций, магний, железо, сера, фосфор. В косметике используется корнеплод редьки. № 1. При жирном пигментированной коже на лицо рекомендуется накладывать тонко нарезанные ломтики редьки, предварительно смазав его тонким слоем питательного крема. Ломтики снять через 30 минут, а лицо протереть ватным тампоном, смоченным в холодном молоке. № 2. Свежим соком редьки протирать кожу лица для уничтожения веснушек. № 3. При веснушках помогает наложение на лицо тертой редьки. Лицо рекомендуется смазать кремом. Кашицу наложить на 15 минут, смыть теплой, а затем холодной водой. № 4. Для увядающей кожи полезна маска из смеси кашицы редьки со сметаной или растительным маслом. Наложить на 8-10 минут, смыть холодной водой. № 5. Кашицу редьки смешать с оливковым маслом, добавить несколько капель лимонного сока и нанести на лицо на 20 минут. Смыть горячей, а затем холодной водой. Рекомендуется для сухой кожи. № 6. Столовую ложку кашицы смешать со столовой ложкой меда и таким же количеством сметаны. Маску нанести на лицо послойно с интервалами в 5-6 минут, держать 20 минут, затем смыть водой. Маска пригодна для любой кожи, но особенно для стареющей, преждевременно увядшей, усиливает кровообращение, улучшает питание кожи лица. № 7. При сухой стареющей коже на лицо наложить маску из смеси кашицы из корнеплода редьки, желтка и сливок, взятых в равных соотношениях. При жирной пористой коже кашицу смешать с белком. Маску нанести на лицо на 15-20 минут, снять теплым влажным тампоном, после чего лицо ополоснуть водой. Курс - 15-20 масок. Процедура очищает, освежает, тонизирует и слегка отбеливает кожу. № 8. Корнеплод очистить от кожицы, натереть на мелкой терке, отжать сок через марлю. Втирать в кожу головы для укрепления волос. № 9. При обморожениях натертый корнеплод редьки смешать с равным количеством горячей воды, дать остыть и этой смесью обложить обмороженный участок кожи. Эффект получается после нескольких обкладываний. № 10. Примочки из свежего сока помогают при ушибе: смочить в нем и слегка отжать салфетку, наложить на область пятна (синяка). Примочки делают 4-5 раз в течение 40-60 минут ежедневно. Сок можно смешать с горчицей. № 11. Измельченный корнеплод редьки настоять в горячей воде (1:1) до полного остывания. Процеженный настой употребляется для лечения озноблении (припухлые, холодные на ощупь участки кожи, появляющиеся на открытых участках тела в результате действия низкой температуры). На пораженное место накладывается компресс на 1 час ежедневно или через день. № 12. Измельченный корнеплод редьки настоять неделю на водке (1 : 1), процедить. Настойкой смочить салфетку из марли и наложить на 30 минут (сменяя через каждые 10 минут) на пятно (синяк), появившееся после удара или ушиба.

Мандарин Мякоть мандарина составляет около 65 % веса плода, корка - около 35 %. В мякоти содержится 89,7 % воды, до 10-12 % сахаров, органические кислоты (0,6- 1,1 %), пектиновые вещества, гликозиды, минеральные соли, эфирное масло, витамины С (25-55 мг%), Р (0,13 мг%), В1, В2, провитамин А; в кожуре - эфирное масло (до 2,5 %), горькие, красящие и пектиновые вещества, органические кислоты (главным образом лимонная), флавоноиды, витамин С, каротин. В косметике используется сок, мякоть и корка плодов мандарина для приготовления масок и лосьонов, как правило, для сухой кожи. № 1. Мандарин натереть на терке вместе с коркой, в полученную массу влить полстакана водки. Смесь выдержать неделю в темном месте, процедить. Лосьон подходит для протирания жирной кожи лица. При нормальной коже в него надо добавить 2-3 столовые ложки кипяченой воды и чайную ложку глицерина. № 2. Цедру мандарина измельчить, 1 стакан ее залить стаканом водки или одеколона, посуду закрыть крышкой и поставить в темное место на 10 дней. Затем процедить и добавить 2 чайные ложки кипяченой или дистиллированной воды. Лосьон освежает кожу лица. № 3. Корку мандарина залить в фарфоровой посуде холодной кипяченой водой. В воде разрезать корку на более мелкие кусочки, настаивать сутки, затем процедить. Полученной цитрусовой водой рекомендуется протирать лицо или ополаскивать его утром и вечером. Освежает и омолаживает любую кожу, стягивает поры. № 4. Мандарин очистить, выжать сок. Смоченной в нем ваткой протирать кожу лица или намочить в соке тонкий слой ваты или салфетку из нескольких слоев марли и наложить на лицо и шею на 15-20 минут. После снятия маски кожу протереть сначала влажным, а затем сухим ватным тампоном. Пригодна для любой кожи. Частота процедур - 2-3 раза в неделю. Курс - 15-20 масок. № 5. Для маски можно использовать кашицу из мякоти плодов. Ее накладывают на лицо на 15-20 минут 2-3 раза в неделю. Курс - около 20 процедур. Кашицу можно смешать с медом, свежей сметаной или желтком куриного яйца. Для сухой и нормальной кожи. № 6. Из цедры мандарина можно приготовить такую маску: сухую цедру измельчить в порошок и чайную ложку этого порошка смешать с чайной ложкой желтка и чайной ложкой сметаны. Маску нанести на лицо и шею на 20 минут - витаминизирует, освежает и питает сухую кожу. Облепиха крушиновидная (местные названия: восковуха, млечник, плоховник, ракита, терн таловый, терновник, щец, сибирский ананас) В плодах сортовой облепихи, наиболее широко распространенной в Белоруссии, содержится 2-3 % органических кислот, 4-7 % сахаров, около 4-5 % масла (в семенах - до 8-12 %), 13-16 % сухих веществ, дубильные вещества (0,12-0,6 %), флавоноиды, до 195 мг% витамина С, 4-5 мг % каротина, витамины группы В, Р-активные вещества, калий, кальций, до 15 микроэлементов и другие соединения. В листьях найдены дубильные вещества (до 10 %), 262-370 мг% аскорбиновой кислоты, витамины B1, В2, В6, никотиновая и фолиевая кислоты, инозит. В косметике используется сок и мякоть плодов облепихи, а также облепиховое масло, богатое различными биологически активными веществами. Облепиховое масло получают в заводских условиях, но можно приготовить его и дома по следующему способу. Вполне зрелые и даже немного перезревшие плоды промыть, размять и отжать сок с помощью соковыжималки или пресса. При отстаивании сока на его поверхность всплывает масло, имеющее оранжево-красную или оранжево-желтую окраску. Его надо собрать в отдельный сосуд, а оставшийся сок пастеризовать и использовать в качестве напитка. Жом облепиховых ягод промыть водой, высушить в темном месте при температуре не выше 60° (можно на батарее центрального отопления), измельчить с помощью кофемолки или мясорубки, залить рафинированным подсолнечным или другим растительным маслом, нагретым до 60°, хорошо размешать деревянной лопаткой или ложкой из нержавеющей стали. Смесь оставить для настаивания. Время от времени перемешивать. Через 1-2 дня масло слить в другой сосуд с новой порцией сухого измельченного жома и также настоять. Операцию повторить еще 2-3 раза. В полученный настой добавить масло, всплывшее при отстаивании сока, процедить через марлю, сложенную в 2-3 слоя, и влить в сухую чистую бутыль темного стекла, которую плотно укупорить и хранить в холодильнике. Срок хранения 6 месяцев. В косметической практике облепиховое масло входит в состав кремов, эмульсий, лосьонов, масок, шампуней в качестве смягчающего, тонизирующего, питательного, повышающего упругость кожи, защищающего от загара средства. № 1. Смочить в соке облепихи тонкий слой ваты или салфетки из нескольких слоев марли, слегка отжать и наложить на лицо в виде маски на 15-20 минут. Предварительно кожу следует вымыть водой или очистить лосьоном. После снятия маски обтереть лицо влажным, а затем сухим ватным тампоном. Рекомендуется для сухой кожи. На одну процедуру достаточно 1-1,5 столовой ложки свежевыжатого сока. Частота процедур -2-3 раза в неделю, количество процедур - около 15-20. № 2. Для маски можно использовать кашицу из плодов. Ее можно также смешать с яичным желтком или свежей сметаной. Продолжительность и частота процедур такие же, как в предыдущем рецепте. Для сухой к нормальной кожи лица. № 3. При сухой себорее показано применение облепихового масла, выпускаемого промышленностью или приготовленного в домашних условиях (см. выше). Смешать его с растительным маслом или питательным кремом в соотношении 1:9. Втирать в кожу головы 2 раза в неделю. Курс лечения при наличии облепихового масла промышленного производства - 10 процедур, при использовании масла домашнего приготовления - 12-15. № 4. Из плодов и листьев облепихи народная медицина рекомендует настой (1:10), который применяется внутрь и наружно для втирания при выпадении волос и облысении. № 5. Облепиховое масло используется при ожогах и обморожениях. Нанести его на пораженный участок кожи и зафиксировать сухой стерильной повязкой.

Смородина красная (местные названия: кислица, кисленка, кислицина, княжица, поречка) В ягодах красной смородины содержится 4-11 % сахаров (преимущественно глюкоза и фруктоза), 2-4 % органических кислот (больше всего лимонной), дубильные, пектиновые и красящие вещества, фенольные соединения, минеральные соли, витамины С (до 30 мг %), Е, РР, Н, В1, В2, В3, В6, В9. В косметике используются растертые ягоды и сок красной смородины. № 1. Сок ягод красной смородины - испытанное косметическое средство для отбеливания кожи при веснушках и пигментных пятнах. Лицо протирать 1-2 раза в день (утром и вечером) ватным тампоном, смоченным соком. При сухой коже после протирания смазать лицо густой сметаной и через 10 минут смыть тепловатой водой. № 2. Хорошим отбеливающим эффектом обладает маска из ягод красной смородины и меда. Чтобы приготовить ее, горсть недозрелых ягод размять и смешать с чайной ложкой меда. Полученную массу нанести на лицо на 30 минут. Смыть разбавленным водой лимонным соком. № 3. Для сухой, увядающей, пигментированной и потерявшей свежесть кожи полезна следующая маска: столовую ложку кашицы из ягод красной смородины смешать с кефиром, сывороткой, сметаной или простоквашей. После 15-20 минут смыть. № 4. Людям с тонкой чувствительной кожей полезна маска из меда, творога и сока красной смородины. Чайную ложку творога растереть с таким же количеством жидкого меда и добавить 2 чайные ложки сока. Лицо густо смазать смесью, а спустя 10-15 минут умыться холодной водой. № 5. Ягоды красной смородины размять в кашицу и наложить на лицо не более чем на 15 минут. Смыть сначала теплой, а затем холодной водой. Процедура хорошо отбеливает кожу при веснушках и пигментных пятнах, действует также на жирную, пористую, усеянную угрями кожу. № 6. Для отбеливания кожи 1/4 стакана молока разбавить таким же количеством сока. Смочить в этом растворе слой ваты и наложить на лицо, покрыв мокрым полотенцем. Спустя 15- 20 минут полотенце и вату снять, кожу слегка обсушить и смазать кремом. № 7. Жирную кожу лица отбеливает маска из взбитого яичного белка и чайной ложки сока красной смородины. Технология та же, что и в рецепте № 6. № 8. Горсть ягод раздавить, отжать сок и смешать его с ложкой картофельной или кукурузной муки. Полученную кашицу наложить на лицо на 20 минут. Маска хорошо сужает поры, освежает и оздоравливает кожу. Употребляется главным образом при жирной коже. Вместо сока можно с мукой смешать столовую ложку мякоти ягод. № 9. Для любой кожи полезна следующая маска: 15- 20 г пекарских дрожжей тщательно размешать с 1- 1,5 чайной ложки сока красной смородины и поставить на 2-3 минуты в горячую воду. Маску нанести на лицо на 15-20 минут, смыть раствором чая, вытереть и смазать лицо кремом. № 10. Крем: 2 столовые ложки ягод красной смородины тщательно растереть с 2-3 ложками растопленною костного мозга, одним желтком, чайной ложкой меда и чайной ложкой растительного масла. Продолжая растирать смесь, по каплям добавить столовую ложку камфорного спирта. Хорошо воздействует на любую кожу, отбеливая ее. № 11. В ногтевую пластинку и кожу вокруг нее полезно втирать сок красной смородины. № 12. После мытья посуды или стирки белья протереть руки ягодами красной смородины, а затем втереть крем для рук. Смородина черная Плоды черной смородины содержат 76-80 % воды, до 11 % cахаров, 1,8-4,4 % органических кислот, 0,6- 1,5 % пектиновых и до 0,43 % дубильных веществ, азотистые вещества (0,8-1,4 %), эфирное масло (до 0,01 %), антоцианы, фенольные соединения, большое количество калия, железа, а также барий, бор, медь, марганец, цинк и др., от 50 до 400 мг % аскорбиновой кислоты, 0,08-0,3 мг % каротина, витамины В1, В2, В3, В6, В9, Е, Н, РР. В листьях обнаружено до 400 мг % витамина С, каротин, фитонциды, эфирное масло, флавоноиды, фенольные соединения, калий, кальций, магний, марганец, медь, цинк, алюминий и др. В косметике используются свежие и сухие ягоды черной смородины, а также ее листья. № 1. Сок ягод черной смородины обладает отбеливающим действием. Летом несколько раз в день рекомендуется протирать кожу ватным тампоном, смоченным соком. № 2. Свежевыжатый сок черной смородины можно заморозить в холодильнике и применять для освежающего массажа. Процедура также отбеливает кожу. № 3. Сок зеленых ягод отбеливает жирную кожу лица. Для этого сок надо смешать со столовым уксусом в соотношении 1:1, взбить до получения смеси цвета молока и протирать лицо утром и вечером. № 4. Незрелые плоды черной смородины пропустить через соковыжималку. На 100 г сока добавить столовую ложку оливкового или миндального масла, взбить и заморозить в холодильнике. После горячего компресса кожу лица и шеи массировать 5-7 минут кусочками льда. В конце ополоснуть холодной водой, высушить мягким полотенцем без нажатия и смазать питательным кремом. Маска тонизирует стареющую кожу. № 5. Для получения витаминной маски для любого типа кожи в соке черной смородины размешать толокно или пшеничную муку. Эту смесь нанести на лицо на 15-20 минут. Маска обладает тонизирующим и увлажняющим действием. № 6. Прекрасным тонизирующим средством для предупреждения дряблости кожи является маска из сока черной смородины после протирания лица туалетной водой. Марлю, сложенную в пять слоев, смочить свежим соком черной смородины и наложить на 15-20 минут. После этого вымыть лицо, обсушить мягким полотенцем и смазать питательным кремом. Полезна для любого типа кожи, питает и витаминизирует ее. № 7. Хорошим тонизирующим и отбеливающим средством для стареющей кожи является маска из ягод черной смородины в смеси с медом. 1/2 стакана растертых ягод смешать со столовой ложкой свежего меда и нанести на лицо. Через 20-25 минут маску смыть теплой водой, а лицо смазать кремом или сливками. № 8. Залить 10-15 листьев черной смородины 1/2 стакана кипятка, через 15-20 минут процедить и добавить столовую ложку сока ягод. Смочить в настое марлю, сложенную в несколько слоев, наложить ее на лицо на 20 минут. После снятия маски ополоснуть лицо водой комнатной температуры. Рекомендуется для нормальной кожи лица. Смягчает кожу, оказывает некоторый отбеливающий эффет при веснушках и пигментных пятнах, усиливает обменные процессы в коже. Курс- 15-20 масок, по 2 раза в неделю. № 9. Тщательно размешать 15-20 г пекарских дрожжей с 1 -1,5 чайной ложки сока черной смородины, после чего посуду со смесью на 2-3 минуты поставить в горячую воду. Маску смыть раствором чая через 15-20 минут, после чего лицо вытереть и смазать питательным кремом. Маска отбеливает кожу любого типа. № 10. Для отбеливания веснушек зрелые ягоды черной смородины растереть и полученную кашицу нанести на лицо на 20-30 минут. При жирной коже маска смывается теплой водой. Сухую кожу надо предварительно смазать жирным кремом или растительным маслом. Смыть туалетным молочком. № 11. При сухой, увядающей, пигментированной и потерявшей свежесть коже полезна маска из ягод черной смородины, пропущенных через мясорубку и смешанных со сметаной, кефиром или простоквашей. № 12. Сушеные ягоды черной смородины залить кипятком в соотношении 1:10, через 20 минут настой процедить. Салфетки, смоченные в настое и слегка отжатые, накладывать на лицо при наличии розовых угрей через день на 15 минут. Курс - 20-25 процедур. № 13. После стирки белья или мытья посуды протереть руки ягодами черной смородины, затем втереть крем для рук. № 14. В ногтевую пластинку и кожу вокруг нее рекомендуется втирать сок черной смородины.

Орех грецкий Ядро грецкого ореха содержит 45-77% жирного высыхающего масла, 8-21% белка, до 7% углеводов, 3-4% дубильных веществ, эфирное масло, калий, кальций, магний, железо, витамины группы В, аскорбиновую кислоту (85 мг%), каротин, витамины Е, Р, фитонциды, антоцианы, незаменимые аминокислоты и другие вещества. В оболочке плодов найдено до 25 % дубильных веществ, красящее вещество юглон, кумарины, органические кислоты (лимонная, яблочная), флавоноиды, до 3 % аскорбиновой кислоты, каротин (30 мг%) и др. В листьях - 3-4% дубильных веществ, до 0,03% эфирного масла, юглон, флавоноиды, витамины груп-пы В, РР, каротин, аскорбиновая кислота, микроэлементы, кофейная, эллаговая и другие кислоты. В косметике используются ядра, кожура свежих орехов, листья, а также ореховое масло. № 1. Две столовые ложки сока, выжатого из зеленой кожуры грецкого ореха, смешать со 100 мл спирта. Полученная жидкость окрашивает волосы в каштановый цвет. № 2. Зеленую или потемневшую кожуру плодов грецкого ореха кипятить 3-4 часа в воде до получения темно-бурой жидкости. Процедить ее и выпарить до густого экстракта. Добавить к нему двойное количество масла или жира и кипятить на слабом огне до улетучивания воды. Полученный темно-бурый крем используется для окраски волос в каштановый или коричневый цвет. № 3. Каштановый оттенок волос можно получить, используя свежую зеленую скорлупу грецких орехов. Для этого скорлупу надо измельчить, развести водой до состояния кашицы и нанести на волосы на 15- 20 минут, затем смыть водой. № 4. Темные волосы рекомендуется ополаскивать после мытья отваром листьев грецкого ореха. Для получения отвара 3 столовые ложки измельченных листьев залить 2 л воды, нагреть до кипения, процедить и теплым использовать для ополаскивания. № 5. Темные жирные волосы можно также ополаскивать после мытья отваром зеленой кожуры свежих грецких орехов. № 6. Растительное молочко для протирания любой кожи: туалетное мыло (15 г) тонко настругать, залить 1/2 стакана воды, поставить на водяную баню и нагревать до растворения мыла. К раствору добавить 15 г пчелиного воска и, продолжая нагревать, дать ему расплавиться, время от времени помешивая. Отдельно из ядер грецких орехов приготовить "молоко". Для этого ядра очистить от кожицы (они легко очищаются, если залить кипятком и оставить на некоторое время), 4-5 орехов мелко растолочь, затем понемногу при тщательном помешивании добавить стакан с четвертью воды. Полученную молокообразную жидкость процедить через чистое полотно, остаток выжать. Это "молоко" влить (очень медленно, вначале по каплям) в подготовленную ранее горячую смесь. Затем все перелить в бутылочку, тщательно взболтать и добавить 100 мл камфорного спирта или водки. Этот препарат хорош для сохранения свежего вида кожи и сокращения пор. Может храниться длительное время. № 7. Сухую кожу рекомендуется протирать для смягчения ореховым маслом. № 8. Для лучшего и быстрого загара можно смазать кожу ореховым маслом. № 9. Орех освободить от скорлупы, измельчить до однородной массы, добавить чайную ложку сливочного масла, чайную ложку желтка и столько же меда, все тщательно перемешать. Маску нанести на лицо на 20- 30 минут, после чего смыть. Витаминизирует, очищает и тонизирует кожу. Рекомендуется для сухой и нормальной кожи. № 10. При угревой сыпи используется настойка листьев грецкого ореха на водке или на спирту (1 : 10). Для аппликаций взять столовую ложку настойки на 1/2 стакана воды. В разведенной настойке смочить салфетки и накладывать на лицо. Длительность процедуры - 30 минут со сменой салфеток через каждые 10 минут. Курс - 20-25 процедур: в первой половине курса - ежедневно, во второй - через день. Предпочтительнее использовать теплую настойку. № 11. При потливости рук и ног можно делать поочередно холодные и горячие ванночки. Для горячих ванночек приготовить отвар листьев грецкого ореха, для чего 4 столовые ложки листьев залить 0,5 л воды, кипятить на медленном огне 15 минут, процедить и в горячем виде использовать для ванн. Этим же отваром рекомендуется протирать кожу лица при угрях. № 12. Столовую ложку измельченных листьев грецкого ореха залить 2 стаканами кипятка, настаивать 15-20 минут. Настой используется для обтирания кожи тела после ванны при потливости. Из настоя рекомендуется также делать ванночки раз в неделю при потливости рук и ног. № 13. Настойка листьев грецкого ореха на водке (1:10) или спирту (1:5) используется при повышенной потливости подмышечных впадин. Спиртовая настойка перед употреблением разводится кипяченой водой в соотношении 1:1 или 1:2. Протирать кожу 1-2 раза в день. № 14. При витилиго применяют спиртовую настойку (1:10) листьев и зеленых околоплодников грецкого ореха, взятых поровну. Светлые пятна смазывают 1 -2 раза в день в течение нескольких месяцев. Это вызывает умеренное окрашивание пятен, что позволяет маскировать их.

* * * В моей беспокойной и трудной судьбе Останешься ты навсегда. Меня поезда привозили к тебе, И я полюбил поезда. Петляли дороги, и ветер трубил В разливе сигнальных огней. Я милую землю навек полюбил За то, что ты ходишь по ней. Была ты со мной в непроглядном дыму Надежда моя и броня, Я, может, себя полюбил потому, Что ты полюбила меня. М. Дудин

Блины «Хозяюшка» 2 стакана муки, 1 стакан кефира, 1 стакан молока, 1 яйцо, 2 чайные ложки сахара, соль по вкусу, сода, растительное масло. Размешать кефир и молоко с мукой до консистенции не густой сметаны. Добавить яйцо, соль, сахар, соду на кончике ножа. Все хорошо еще раз перемешать. Для того, чтобы блины не приставали к сковороде, добавить в тесто растительное масло. Выпекать тонкие блины на разогретой сковороде. Можно подавать со всевозможными начинками, сметаной, вареньем. Блины сдобные с изюмом 320 г муки, 0,6 л молока, 2 cm. ложки маргарина, 2 cm. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 15 г дрожжей, 3 яйца, 100 г сливок, 4 cm. ложки изюма, масло для жарения. В посуду налить половину нормы слегка нагретого молока, добавить разведенные в молоке дрожжи, всыпать 1 столовую ложку сахара, просеянную муку. Все хорошо перемешать до получения однородной массы. Посуду с тестом накрыть тканью и дать постоять в теплом месте 2,5—3 ч. Затем добавить остальное теплое молоко, желтки, сахар, соль, муку. Замесить тесто и поставить в теплое место для брожения. Через 1—1,5 ч. добавить маргарин, хорошо перемешать, дать тесту подняться. За 20 минут до выпечки положить перебранный, промытый, разогретый сахаром (до разбухания) изюм, хорошо размешать. Добавить взбитые сливки, осторожно перемешать. Блины выпекать на хорошо разогретой смазанной маслом сковороде. К блинам подать мед, варенье, повидло или сметану, взбитую с сахарным песком.

Череда трехраздельная (местные названия: двузубец, золотушная трава, козьи рожки, кошки, лепница, причепа, репешки, собачки, собачьи репьи, собашник, стрелка, чернобривец болотный) Трава череды содержит аскорбиновую кислоту (60- 70 мг%), каротин (50-60 мг%), эфирное масло (0,26 %), флавоноиды (1,2-2,8 %), дубильные вещества (до 7-8 %), горечи, крахмал, кумарины, микроэлементы (особенно много марганца). В косметике используются настои, отвары, настойка из травы череды. № 1. Лицо с воспаленными угрями полезно умывать горячим отваром череды. Для приготовления отвара 2 столовые ложки измельченной травы залить в эмалированной посуде 0,5 л воды и, помешивая, нагревать на водяной бане 30 минут, процедить и долить водой до первоначального объема. Этот же отвар применяют для примочек при себорейном дерматите. № 2. Настой травы череды (2 столовые ложки на 1,5 стакана кипятка до остывания) используется для примочек при жирной коже лица. Смоченную в настое салфетку наложить на лицо на 15 минут. Курс - 15 процедур (2 раза в неделю). № 3. Если жесткая вода вызывает раздражение кожи при умывании, в нее надо добавить череду: предварительно опустить траву в воду в двухслойном марлевом мешочке. № 4. При наличии на коже розовых угрей делаются примочки из настоя травы череды (см. № 2). Повторять через 10 минут в течение часа. № 5. Примочки из настоя череды рекомендуются при воспалении кожи после бритья. № 6. При облысении полезно ежедневно втирать в очаг поражения отвар травы череды (см.№ 1). № 7. При гнездном облысении настойку травы череды на водке (1:5) тщательно перемешать с питательным кремом для любой кожи (1:4) или с кремом и ланолином (1:2:2). Полученный препарат ежедневно втирать в места плешинок. Одновременно принимать настойку внутрь (по 10 капель 3 раза в день). Курс лечения - один месяц, затем две недели перерыв и вновь лечение 5-8 раз (если волосы начали расти). Если нет эффекта после 2-3 курсов, дальнейшее применение череды бесполезно. Процедура показана также при локализации очагов облысения на бороде, усах и бровях. № 8. При обветренной, покрасневшей, шелушащейся коже рук вечером, перед сном, хорошо делать 10-15-минутные ванночки из настоя или отвара череды (см. № 1-3). После ванночки их следует смазать кремом для рук, оливковым маслом или просто питательным кремом. № 9. Из настоя череды можно приготовить крем для рук: столовую ложку травы череды залить стаканом кипятка и настаивать 8-9 часов под крышкой, затем процедить. 50 г сливочного масла растереть с чайной ложкой меда, добавить чайную ложку настоя и все тщательно перемешать. № 10. При усталости ног можно рекомендовать вечерние 15-20-минутные ванночки с добавлением отвара череды (см. № 1). № 11. При потливости ног после их мытья с мылом показаны ванночки из настоя череды (см. № 2). № 12. Череда обладает противовоспалительным и противоаллергическим действием и используется для приготовления лекарственных ванн: 100 г травы череды поместить в марлевый мешочек, заварить в 2 л воды, настоять 30 минут и влить в ванну. Ванны принимать ежедневно или через день по 15 минут. .Температура воды 37-38°. № 13. При бессоннице хорошо 3-4 раза в неделю принимать ванну с отваром череды: 1 кг травы залить 3-4 л холодной воды, через 5-10 минут поставить на огонь и кипятить 15 минут, затем дать настояться еще 10 минут и процедить. Влить в ванну, наполненную водой до половины. Продолжительность ванны 20-30 минут. Принимать перед сном. № 14. При солнечном ожоге делают примочки из настоя череды (см. № 2).

Легенда о Каине и Авеле Притча от Хорхе Луиса Борхеса После смерти Авель увидел Каина. Они шли по пустыне, высокие, и видно их было издалека. Они сели на землю, развели костёр и согрели себе еду. Молчали, как всякий уставший после долгого трудного дня. На небе зажглась одна, ещё никем не названная звезда. Каин сказал брату: — Прости. — Я не помню уже. Мы вместе опять. Кто кого убивал, брат? — Вот теперь ты простил меня, Авель. Забыть — это значит простить. И я постараюсь не помнить. — Да, мой брат. Лишь пока вспоминаешь — виновен. Любовь Притча в изложении Ошо Не копите вашу любовь и не считайте ее. Не будьте скупым. Вы все потеряете. Наоборот, позвольте вашей любви цвести, делитесь ею, раздавайте ее, пусть она растёт. У великого короля было три сына, и он хотел выбрать одного — наследника. Это было очень трудно, потому что все три были очень разумными, очень храбрыми. И они были близнецами — все одного возраста, — так что невозможно было решить. Он посоветовался с великим мудрецом, и тот дал ему идею. Король вернулся домой и попросил всех троих сыновей прийти. Он дал каждому сумку цветочных семян и сказал им, что он должен совершить паломничество: — Оно займет несколько лет — один, два, три, может больше. И это испытание для вас. Эти семена вы вернёте мне, когда я вернусь. И тот, кто лучше сохранит их, тот станет моим наследником. И король отправился в паломничество. Первый сын подумал: «Что мне делать с семенами?» Он стал держать их в железном сейфе — когда отец вернётся, они будут такими, как были. Второй сын подумал: «Если я буду хранить их так, как это делает мой брат, они умрут. А мёртвые семена — вообще не семена». Он пошёл в магазин, продал их и получил деньги. И при этом подумал: «Когда придёт мой отец, я пойду в магазин и куплю новых семян, я дам их отцу лучшими, чем они были». А третий сын пошёл в сад и высыпал семена, где только было свободное место. Через три года, когда отец вернулся, первый сын открыл свой сейф. Семена умерли и завонялись. Отец сказал: «Что это? Разве эти семена я дал тебе? Они должны быть способны расцвести цветами и дать прекрасный аромат — а эти семена воняют! Это не мои семена!» Сын возразил, что это те же самые семена, но отец сказал: «Ты — материалист». Второй сын бросился в магазин, купил семян, вернулся домой и преподнес их отцу. Но отец сказал: «Но они не те же самые. Твоя мысль лучше, но все же это не то качество, которое я хотел бы видеть в тебе. Ты — психолог». Он пошёл к третьему сыну в большой надежде и страхе одновременно: «Что он сделал?» А третий сын повёл отца в сад, где цвели миллионы цветов вокруг. И сын сказал: «Это те семена, что ты дал мне. Как только они созреют, я соберу их и верну тебе». Отец сказал: «Ты — мой наследник. Вот так и нужно поступать с семенами!» Запасающий не понимает жизнь, подсчитывающий ум также потеряет её. Только творящий ум может понять её. В этом красота цветов — они не могут быть запасены. Они олицетворяют Бога — Бога нельзя накопить. Они символизируют любовь — а любовь нельзя сохранить. Это не случайно, что цветы являются символом любви, во все века, во всех странах, в любых обществах. Любовь подобна цветам — если она зацвела в тебе — тебе нужно делиться ею, отдавать её. И чем больше ты её отдаёшь, тем больше она растёт в тебе. Если ты продолжаешь отдавать, придёт день, когда ты станешь неизменным, бесконечным источником любви.

Шалфей лекарственный (местные названия: шавлий, шавлия, шальвия) Листья шалфея содержат эфирное масло (0,5 - 2,5 %), наибольшее количество которого отмечено в фазе плодоношения, алкалоиды, дубильные вещества (4%), флавоноиды, фитонциды, горечи, 5-6% смолистых веществ, урсоловую, олеаноловую, хлорагеновую и другие кислоты, витамины Р и РР, минеральные соли. В косметике используются листья шалфея (настои, отвары, настойки и кашица из листьев). № 1. Хорошо очищает кожу лица и шеи настой из листьев шалфея: 2 столовые ложки мелко нарезанного сырья залить 2 стаканами кипятка, настоять до охлаждения, процедить. Лосьоном рекомендуется протирать сухую и нормальную кожу. Процедура смягчает и очищает ее, снимает раздражение. № 2. При сухой коже полезно умываться отваром сухих листьев шалфея: 1-2 столовые ложки шалфея залить 2 стаканами воды, кипятить 5-10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Процедура очищает кожу, делает ее упругой и нежной. № 3. При морщинах полезно умывать лицо и шею утром настоем листьев шалфея (см. № 1). № 4. Хорошо действует на кожу лица и шеи протирайте его кусочками льда - замороженным настоем шалфея (см. № 1). Можно добавить настой экстракта элеутерококка или женьшеня. Процедура хорошо освежает и тонизирует кожу. № 5. При вялой, дряблой, склонной к морщинам коже полезен для протирания настой листьев шалфея и цветков липы. Смешать по одной столовой ложке указанных растений. Залить 1,5-2 стаканами кипятка, настоять 2 часа и процедить. № 6. Для протирания лица с расширенными порами, с чувствительной или раздраженной кожей пользуются настоем зелени петрушки или укропа и сухих листьев шалфея (см. Петрушка кудрявая, № 7). № 7. Горсть измельченного шалфея залить на 48 часов 0,5 л столового уксуса. Этот настой по столовой ложке добавлять к воде, которой ополаскивать лицо после мытья. Кожа станет мягкой и эластичной. № 8. Для вечернего очищения увядающей кожи применяется тонизирующий лосьон из настоя шалфея (см. № 1) с добавлением одеколона (1 чайная ложка на стакан настоя). № 9. При сухой и нормальной коже настой листьев шалфея применяется для компрессов: столовую ложку измельченных листьев шалфея залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Затем взять салфетку или махровое полотенце, сложенные в 2-3 слоя в виде длинной ленты, смочить в теплом настое, отжать и быстро наложить на лицо так, чтобы середина компресса приходилась на подбородок, а края покрывали щеки. Компресс накладывается на очищенное лицо на 3-5 минут перед массажем или маской. № 10. 20 г листьев шалфея настоять в закрытой бутылке на свету в 100 мл 20%-ного спирта. Лосьон применяется для протирания жирной воспаленной кожи. № 11. Лосьон для жирной кожи и при угрях: выжать сок одного лимона в стеклянную или эмалированную посуду. В другую посуду положить мелко нарезанную корку лимона, туда же всыпать 2 столовые ложки сухих листьев шалфея, залить стаканом крутого кипятка, накрыть крышкой и оставить на час. После настаивания процедить, выжать остаток в слитую жидкость. Затем этот настой и лимонный сок влить в бутылку, добавить 30 мл столового уксуса, 30 мл камфорного спирта и 50 мл 40%-ной водки. Протирать кожу 1-2 раза в день. № 12. Настой или отвар шалфея, смешанный с одеколоном (или водкой), используется для протирания, компрессов и приготовления льда при жирной, пористой коже. № 13. При жирной коже столовую ложку сухих листьев шалфея залить 2 стаканами кипятка, настаивать 10-15 минут. Салфетки, смоченные теплым настоем, наложить на лицо 3-4 раза подряд через каждые 5 минут. Процедуру делать 2-3 раза в неделю. Курс - 20 процедур. Способствует снятию жира, закрытию пор и подавлению процесса ороговения кожи. № 14. Настой из смеси листьев шалфея и соцветий ромашки (см. Ромашка аптечная, № 24) применяется для примочек при широкопористой коже, угревой сыпи, себореиных дерматитах. № 15. Маска для сухой раздраженной кожи из листьев шалфея и цветков липы, отваренных в молоке (см. Липа сердцевидная, № 16). № 16. Маска для сухой, стареющей кожи: свежие листья шалфея размять в ступке, добавив немного кипяченой воды. Полученную кашицу смешать в равной пропорции с медом и наложить на лицо на 20-30 минут. Смыть теплой водой. № 17. При жирной коже используется маска из настоя листьев шалфея (см. № 1), в который добавлена мука, или картофельный крахмал, или молоко в порошке до густоты сметаны. Держать 15-20 минут, затем смыть теплой водой. № 18. Маска для жирной кожи: 2 столовые ложки сухих измельченных листьев шалфея залить горячей водой в таком количестве, чтобы получилась кашицеобразная масса, подогреть ее на огне до температуры 60-70° и дать слегка остыть до 37-40°, а затем наложить на очищенное лосьоном лицо, покрыв слоем марли с отверстиями для рта, носа и глаз, или смоченным в теплой воде и отжатым слоем ваты. Длительность маски - 15- 20 минут. № 19. Паровая баня: 3-4 столовые ложки сухой травы шалфея залить 2 л воды в эмалированной посуде и прокипятить. Отвар вылить в тазик или широкую кастрюлю. Голову накрыть махровым полотенцем и держать над паром. Продолжительность бани 15 минут. Процедура делается перед чисткой лица или нанесением крема. № 20. При мешках под глазами чайную ложку листьев шалфея залить половиной стакана кипятка, прикрыть крышкой на 5 минут, процедить. Половину настоя остудить, другую половину - подогреть. На веки попеременно накладывать на 10 минут ватные тампоны, смоченные в горячем и холодном настое. Процедуру делать через день перед сном, после этого кожу под глазами смазать кремом для век. № 21. При трещинах в уголках рта 1-2 раза в день рекомендуется смазывать их ваткой, смоченной в настое шалфея (см. № 1). № 22. При увядающей коже шеи 2 раза в неделю рекомендуется делать горячие и холодные компрессы поочередно, начиная и кончая холодным. Горячие держат 1-2 минуты, холодные - 5. Горячие компрессы делаются из настоя или отвара шалфея (см. № 1, 2). № 23. Чтобы сухие волосы не секлись, их ополаскивают настоем шалфея (см. № 1). № 24. При жирной себорее из листьев и шалфея приготовить настой (1:20) и мыть голову 2-3 раза в неделю. Курс - 10-12 процедур. № 25. Бороться с перхотью помогает настой шалфея: столовую ложку сырья настоять в стакане кипятка. Применять в виде примочек. Вместо воды можно взять спирт и сделать настойку (тоже для примочек). № 26. Для осветления волос рекомендуется отвар из смеси листьев шалфея и соцветий ромашки (см. Ромашка аптечная, № 61). № 27. При сухой, потрескавшейся или покрасневшей коже рук помогают 10-15-минутные ванночки из горячего настоя или отвара шалфея (см. № 1, 2). № 28. При потливости ладоней помогают ванночки из настоя смеси листьев шалфея и крапивы (см. Крапива двудомная, №26). № 29. Для уставших ног и при потливости стоп полезны ванночки из настоя листьев шалфея (см. № 1): 1 л настоя на ведро воды. № 30. При потливости под мышками рекомендуется обтирание одеколоном, наполовину разбавленным настоем шалфея (см. № 1). № 31. Ванну с добавлением отвара шалфея принимают 2-3 раза в неделю при воспалении кожи, гнойничках. Отвар делают из 200-250 г сырья на 1 л воды (прокипятить и настоять 20 минут). Влить в ванну. № 32. При чрезмерной потливости тела 1 кг мелко измельченных листьев шалфея залить 3-4 л холодной воды и оставить на 5-10 минут, затем поставить на огонь и проварить 5 минут. После снятия с огня настаивать еще 10 минут. Процеженный отвар влить в ванну с водой. Процедуру делать раз в неделю. Продолжительность ее 20-30 минут. Предварительно тело следует хорошо вымыть водой с мылом, а после принятия ванны не ополаскивать. № 33. Для заживления ран и ссадин используется мазь, в состав которой входит шалфей, зверобой и свиное сало (см. Зверобой продырявленный, №21).

Хурма восточная, японская Плоды хурмы в зрелом состоянии содержат 78-82 % воды, 1,5 % крахмала, 0,33-1,18 % белка, 10-25 % сахаров (глюкоза, фруктоза), 0,41-0,92 % органических кислот (лимонная, яблочная), 0,31-0,85 % жира, витамин С (до 53 мг%), каротин (0,15-0,33 мг %), калий, железо, медь, марганец, дубильные вещества и др. В косметике используется мякоть и сок плодов хурмы для приготовления кремов, лосьонов и масок. № 1. Сок одного плода хурмы смешать с 1/2 стакана воды, столовой ложкой одеколона и чайной ложкой глицерина. Полученным лосьоном рекомендуется протирать сухую, увядающую кожу лица. № 2. К одному взбитому белку куриного яйца добавить, помешивая, малыми частями (по каплям) 1/2 стакана одеколона, столько же камфорного спирта и столовую ложку сока хурмы. Этим лосьоном рекомендуется вечером протирать жирную кожу лица. № 3. Мякоть одного плода спелой хурмы растереть в кашицу, добавить для связывания крахмал или толокно. Наложить на лицо на 10-15 минут, смыть водой комнатной температуры. Маска подходит для любого типа кожи. № 4. При увядающей, стареющей коже лица растертую мякоть хурмы смешать со сливками или молоком в равных соотношениях и нанести на 15-20 минут. Снять ватным тампоном, ополоснуть лицо водой. При жирной пористой коже лица мякоть смешать со взбитым белком куриного яйца. Маска очищает, освежает, отбеливает, тонизирует кожу. Курс - 15-20 масок, 2-3 раза в неделю. № 5. Плод хурмы натереть на терке, кашицу наложить на лицо на 8-10 минут, смыть холодной водой. Маска рекомендуется для увядающей кожи. № 6. Смешать чайную ложку сока хурмы со столовой ложкой меда, одним желтком и столовой ложкой любого растительного масла. Для густоты добавить в смесь немного картофельной муки (крахмала). Маска рекомендуется для стареющей, вялой кожи. Оказывает питающее, тонизирующее и смягчающее действие. № 7. Для сухой и нормальной кожи лица можно приготовить питательный крем из столовой ложки кашицы плодов хурмы, растертой со столовой ложкой сливочного масла, желтком и чайной ложкой меда до получения однородной массы. Крем наносится на лицо на 20-30 минут, излишек снимается бумажной салфеткой. № 8. При сухой, увядающей коже полезно смазывать лицо кремом следующего состава: 2 столовые ложки мякоти хурмы тщательно растереть с 2-3 ложками растопленного костного мозга, одним желтком куриного яйца, чайной ложкой меда и чайной ложкой растительного масла. Растирая смесь, по каплям добавить столовую ложку камфорного спирта.

Пирожки с творогом Что нужно: Для теста: 150 г муки 150 г нежирного творога 150 г сливочного масла ваниль (стручок, эссенция или ванильный сахар) по вкусу Для начинки: 250 г нежирного творога 50 г сахара 30 г изюма 1 яйцо 1,5 ст. л. молока ваниль по вкусу Что делать: 1. Муку просеять. Добавить творог, масло и ваниль. Перемешать миксером с насадкой для вымешивания теста сначала на самой маленькой скорости, а затем на самой большой. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность, вымесить руками, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 ч. 2. Приготовить начинку. Изюм залить кипятком и оставить на 10 мин. Откинуть на дуршлаг. Отделить белок от желтка. Смешать творог с сахаром, белком и ванилью. Добавить изюм, перемешать. 3. Тесто разделить на 2 части. Раскатать одну половину в квадрат 30х30 см и нарезать квадратами 10х10 см. 4. Желток взбить с молоком. Положить в середину каждого квадрата по 1 ст. л. начинки. Смазать края желтком с молоком. 5. Слепить пирожки. Так же сделать пирожки из второй половины теста. 6. Разогреть духовку до 180ºС. Остатки теста собрать в шар и вновь раскатать. Нарезать тонкими полосками и уложить их крест на крест на каждый пирожок. Смазать верх пирожков яйцом с молоком. Выпекать 25 мин. www.gastromag.ru

Булочки с творогом и изюмом Что нужно: Упаковка замороженного слоеного дрожжевого теста, 400 г сухого творога, 1 стакан изюма, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ст. л. сметаны, мука, корица Что делать: Изюм замочить в воде на несколько минут. Творог протереть через сито. Отделить белки от желтков, желтки слегка взбить с сахаром. Перемешать творог, изюм, желтки с сахаром и сметану. Посыпать поверхность стола мукой, раскатать тесто. Вырезать из теста прямоугольники, выложить на них начинку и завернуть в виде конверта, защипав края. Сверху на тесте сделать неглубокие надрезы ножом. Смазать булочки яйцом, посыпать корицей и сахаром. Уложить на присыпанный мукой противень и выпекать 25–30 мин. в разогретой до 180ºС духовке. источник: рецепты Юлии Высоцкой, программа "Едим дома"

Чудесный камень Притча от Феликса Кривина Маленький жучок Солдатик возвращался на родину. Служба его кончилась, и теперь он спешил домой, к своей Солдатке. Это очень весёлое дело — возвращаться домой, поэтому настроение у Солдатика было великолепное. Он шёл строевым шагом, которому его обучили во время службы, и сам себе командовал: — Раз, два, три, четыре, пять, шесть! Левой передней, правой передней! Левой задней, правой задней! Левой средней!.. — словом, ни одна нога не была забыта. Красная спинка с черными пятнышками то пропадала в высокой траве, то снова появлялась на дороге. Она привыкла и к знойным лучам, и к холодным дождям, она очень много испытала, очень много вынесла, эта натруженная солдатская спинка. — Раз, два, три, четыре, пять, шесть… Следуя таким бодрым шагом, Солдатик прошёл к вечеру около семидесяти метров и стал устраиваться на ночлег. Солдатская служба научила его спать в любых условиях, поэтому он расположился прямо на земле, подложив себе под голову камень, и сразу уснул. И приснилось Солдатику, что он дома, со своей Солдаткой. Сидят они у порога, смотрят на звёзды и мирно беседуют. Солдатик рассказывает о своих ратных делах, о премудростях воинской службы, а Солдатка почтительно поддакивает да удивляется. Всё-то ей в диковинку, всё в новость. Потом они вместе бродят по полям, отдыхают под стволами пшеничных колосьев, и Солдатка рассказывает, как она ждала Солдатика, как без него тосковала. Проснулся Солдатик и ещё пуще домой заторопился. Но, отойдя несколько шагов, вернулся назад и взял камень, который ночью клал себе под голову. На вид это был обыкновенный серый камень, но Солдатик сразу понял, что он вовсе не так прост, как кажется на первый взгляд. «Не на каждом камне такой сон приснится, — подумал Солдатик. — Видать, это — счастливый камень. Отнесу-ка я его домой, своей Солдатке в подарок». И опять зашагал по дороге. Много дней шёл Солдатик, пока добрался до своего дома. Встал на пороге, крикнул: — Эй, хозяйка, принимай гостя! Подождал — никакого ответа. — Ты что — спишь?! — крикнул снова. Никто не отзывается. Стали собираться соседи. Здоровались, поздравляли с благополучным возвращением и, почему-то, прятали глаза. Заметил это Солдатик, забеспокоился. — Где моя Солдатка? Уж не случилось ли с ней чего? Молчат соседи. Только жук Дровосек, старый друг Солдатика, сказал: — Брось, солдат! Нечего тебе по ней печалиться. — Да что ты говоришь! Спятил, что ли? — Она здесь больше не живёт, — сказал Дровосек, пропустив Солдатику грубое слово. — В зерновой амбар перебралась. — В какой амбар? — В зерновой. Её Долгоносик, тамошний завхоз, взял к себе на содержание. Постоял Солдатик, подумал. — Долгоносик, говоришь? Ну что ж! Я и Долгоносика не испугаюсь. Мне наплевать, что он завхоз. Пришёл Солдатик в амбар. — Здравствуй, жена. Вот я и вернулся. Собирайся — домой пойдём. — Никуда я не пойду, — отвечает Солдатка. — Мало, что ли, я с тобой горя хлебнула? Убеждал её Солдатик, убеждал — ничего не получается. — Ты вот к жене пришёл после долгой разлуки, — говорит Солдатка. — А что ты принёс? Принёс хоть какой-нибудь подарок? — Принёс! — обрадовался Солдатик и протянул ей свой камень. — Ха-ха-ха! — рассмеялся Долгоносик. — Вот это подарок! — Ты чего смеёшься? — рассердился Солдатик. — Как ты можешь смеяться, если ты ничего не понимаешь? — А тут и понимать нечего! Таких камней у нас во дворе сколько хочешь валяется! Видит Солдатик, что Долгоносик и вправду ничего не понимает. — Глупый ты. Долгоносик, разве это такие камни? Это камни похожие, но не такие. И какой ты завхоз, если в простых вещах разобраться не можешь? Эти слова задели Долгоносика. — Ты мою должность не обижай, — сказал он. — Должность у меня трудная и неблагодарная. Работаешь с утра до вечера, спины не разгибаешь, и никто даже спасибо не скажет. Неловко стало Солдатику, что он о Долгоносике плохо подумал. — Извини, — говорит, — я к тебе ничего не имею. Ты, вижу, справедливый Долгоносик, и должность у тебя справедливая. Только мне за Солдатку обидно: как ни скажи, жена всё-таки, тосковал я по ней, надеялся… — Никакая я тебе не жена, — говорит Солдатка. — Ищи себе другую и таскай ей камни хоть со всего света. Понял Солдатик, что толку от этого разговора не будет. — Ну, коли так — оставайся, неволить не стану. Взвалил на плечи свой камень и пошел. На опушке леса остановился, в последний раз посмотрел на свой дом и побрёл прочь, куда глаза глядят. Больше не командовал себе: «Левой передней! Правой передней!» — и камень, который он нёс, показался ему гораздо тяжелее. К вечеру подошел к ручью. Напился, отдохнул, а утром стал думать, как бы на другую сторону перебраться. Смотрит — невдалеке листок на воде качается, а на нём — Комар, видать, перевозчик. Окликнул его Солдатик: — Перебрось меня, друг, на ту сторону! — Давай садись! Но только Солдатик стал забираться на листок, Комар закричал: — Погоди, погоди! Ты куда — с камнем? Хочешь плот потопить? — Это не простой камень, — объясняет Солдатик. — Это камень особенный. — Вижу я, какой он особенный, — говорит Комар. — Обыкновенный камень. — А может, ты сначала камень перевезёшь, а потом меня? Так плоту легче будет, — предлагает Солдатик. — Ты что — меня за дурака считаешь? Чтобы я камни возил, каких и на той стороне сколько хочешь валяется? — Таких там нет, — говорит Солдатик. — Там совсем другие камни. — Вот что, служивый! — разозлился Комар. — Хочешь ехать — садись, а нет — отчаливай. У меня и без тебя работы хватает. — Ну, тогда прощай, — сказал Солдатик. — Я пойду погляжу, — может, как иначе переберусь на ту сторону. Ходил, ходил, нашёл самое узкое место. Попробовал — глубоко. Что делать? И вдруг, пока он примерялся да раздумывал, выскользнул у него камень и упал как раз на середину ручья. Стал его Солдатик вытаскивать Взобрался на камень, смотрит — а с него до другого берега рукой подать. Перебрался через ручей и думает: «Вот так камень! Без него бы мне никак не переправиться!» Вытащил камень из воды, взвалил на плечи и дальше пошёл. И даже как будто веселей ему стало. Идёт, бубнит себе под нос какую-то солдатскую песенку и вдруг слышит: — Здравствуйте, извините, пожалуйста, что нарушаю течение ваших мыслей… Оглянулся Солдатик — никого не видно. А голос продолжает: — Осмелюсь спросить, как далеко вы направляетесь с такой тяжкой ношей? Ещё раз осмотрелся Солдатик и только тогда увидел маленького беленького червячка, который сидел под кустом и копался в каком-то клочке бумаги. — Кто вы такой? — спросил Солдатик. — О, простите, что не представился! — поспешно заизвинялся червячок. — Я — Книжный Червь. Работаю в городе, в публичной библиотеке, а здесь гощу у родственников. — Понятно, — сказал Солдатик и хотел двинуться дальше, но Книжный Червь его остановил: — Извините, пожалуйста. Очевидно, по рассеянности вы забыли ответить на мой вопрос. Я позволил себе поинтересоваться, куда вы направляетесь с этой нелёгкой ношей. — Как вам сказать… — замялся Солдатик. — Я и сам не знаю, куда иду… — Ах, вы, путешествуете! — подхватил Книжный Червь. — Ну что ж! Это весьма интересно. Необходимый отдых душе и телу, познание жизни во всех её проявлениях… А что это вы несёте с собой, разрешите полюбопытствовать? — Это камень… — Драгоценный камень? — оживился Червь. — Какой же, позвольте узнать? Изумруд, опал, сапфир или, может быть, аметист? Или… — Да нет, это вовсе не драгоценный камень, — перебил Червя Солдатик. — Но для меня он дороже самого драгоценного. Понимаете — как бы вам это объяснить? Словом, это — счастливый камень. — Простите, пожалуйста, — сказал Книжный Червь, — дайте мне минутку сосредоточиться. Он задумался и долго сидел неподвижно. Солдатик терпеливо ждал. Наконец, когда он уже собрался было уходить. Книжный Червь вышел из задумчивости. — Простите, — сказал он. — Значит ли это, что ваш камень имеет какое-то отношение к счастью? — Конечно, имеет. Я же вам сказал, что это счастливый камень. — Вы мне позволите ещё минутку сосредоточиться? — попросил Червь. Солдатику неудобно было отказывать. — Валяйте, — разрешил он. — Только не долго. Червь опять ушёл в себя. Он что-то вспоминал, повторяя в раздумье: «Счастье… Счастье… Счастье…» — Вы знаете, — сказал он через полчаса, — мне кое-что приходилось читать по этому вопросу. Счастье — это высшее удовлетворение, полное довольство. — Тоже сказали! — возмутился Солдатик. — Полное довольство! Хуже этого ничего не придумаешь! — Но ведь не я выдумал это определение, — несколько раздражённо, но не выходя из приличных рамок, заметил Червь. — Я вообще никогда ничего не выдумываю. Это определение я вычитал в словаре — очень солидном, авторитетном издании. А как вы сами понимаете счастье? — Счастье, — сказал Солдатик, — это когда веришь в то, чего не имеешь, но очень хочешь иметь. Веришь и добиваешься. — Я не стану с вами спорить, — снисходительно заметил Книжный Червь. — У вас, очевидно, просто нет достаточной подготовки в данном вопросе. Но объясните мне, почему вы называете этот камень счастливым? — Это мой единственный друг, — сказал Солдатик. — Он не раз меня выручал. Когда бывает трудно, он помогает мне верить в лучшее. Стоит положить его под голову, и приснятся такие сны… — Ну, я вижу, происхождение снов и сновидений вам также мало знакомо. Желаю вам восполнить этот пробел. Если вы заглянете ко мне в библиотеку… Но Солдатик больше его не слушал. Книжный Червь, видно, и понятия не имел, что такое мечта, которая даже камни наделяет волшебной силой, мечта, без которой немыслимо никакое счастье. И Солдатик отправился дальше, оставив Книжного Червя гостить у родственников и сосредоточиваться сколько ему заблагорассудится. Долго странствовал Солдатик. Всюду смеялись над ним и над его камнем, никто не хотел их приютить, и Солдатику приходилось ночевать под открытым небом. Его измучили дожди и ветры, он заболел гриппом, но зато… Зато какие сны снились ему по ночам! Такие сны ни на каком другом камне, конечно, не приснятся! Однажды, уже совсем больным, подошёл Солдатик к домику Цикады. Он больше не решался проситься на ночлег, а устроился неподалёку, чтоб переночевать хоть вблизи жилья, если внутрь не пускают. Оставил Солдатик свой камень и пошёл пособирать чего-нибудь на ужин. Вернулся, смотрит — Цикада возле его камня стоит, разглядывает. Поздоровался Солдатик, а Цикада спрашивает: — Это ваш камень? Подумал Солдатик, что сейчас его опять гнать будут. — Вы не беспокойтесь, — говорит. — Я только немного передохну и дальше пойду. Я вам здесь не помешаю. — Какой чудесный камень! — продолжает Цикада, не слушая его. — Это, должно быть, счастливый камень. И какие сны приснятся, если его положить под голову… — Ладно, не смейтесь, — прервал её Солдатик. — Я могу и сейчас уйти. До свиданья, всего хорошего. — Постойте, не уходите, — мягко сказала Цикада. — Я ведь не смеюсь. Я действительно никогда в жизни не видела такого камня. — Не видели? — Солдатик так обрадовался, что больше ничего не смог сказать. — Что же мы здесь стоим? — спохватилась Цикада. — Пойдемте в дом. И камень берите — как бы его не утащили ночью. Допоздна просидели они в этот вечер. Оказалось, что им многое нужно было друг другу сказать. А когда ложились спать. Солдатик уступил Цикаде свой камень: пусть, мол, и ей приснится хороший сон. Чуть свет Солдатик заторопился в дорогу. — Останьтесь, — просила Цикада. — Места хватит, да и лучше как-то вдвоем… — Прощайте, — сказал Солдатик, — спасибо за доброту. А на память обо мне оставьте себе этот камень… — Нет, что вы, что вы! — запротестовала Цикада. — Такого подарка я не могу принять! — Ничего, возьмите его, — успокоил её Солдатик. — Я себе другой камень найду. На свете много счастливых камней, стоит только поискать хорошенько. И пошел он дальше бодрым солдатским шагом, командуя сам себе: — Левой передней! Правой передней! Левой средней!.. Правой задней!.. Раз, два, три, четыре, пять, шесть!