Аллергия:определение по Эмбри

[cherry]

Я через 1,5 года буду сдавать Иммупро повторно. (Может оказаться, что аллергия на часть продуктов прошла, тогда можно очень по немногу их вводить). Но с ужасом ожидаю, а вдруг появится непереносимость чего-либо еще? Например, бананов, я их сейчас так много ем (хорошо утоляет чувство голода, когда на работе нечего есть).

[Вика]

Где в Мокве сделать Иммупро?

[Странник]

Можно в ИНВИТРО http://www.invitro.ru/allerg-food.htm у племянника (3 годика) обнаружилась сильная аллергия на рыбу и яйца, и я сестре сказал что ему необходимо пройти анализ на-

Определение специфических IgE к 90 наиболее часто встречаемым пищевым аллергенам - 11040 руб.

(в списке я его не нашел, но у меня брошюра из ИНВИТРО, т.к. один из офисов (который в Химка) в пяти минутах ходьбы

При желании ИНВИТРО берут анализы на дому. Выбирай где тебе ближе http://www.invitro.ru/clinics/index.html

[Ленка]

Где в Мокве сделать Иммупро?

м.Курская(кольцевая) ул Воронцово поле д 14

поликлиникаРАМН 25 каб.тел.495-545-74-23 917-56-54

15т150рублей

[Вика]

Что лучше сделать - иммупро или Определение специфических IgE к 90 наиболее часто встречаемым пищевым аллергенам? Чем различаются эти тесты?

[Ленка]

Что лучше сделать - иммупро или Определение специфических IgE к 90 наиболее часто встречаемым пищевым аллергенам? Чем различаются эти тесты?

имупро на пищевую непереносимость по имуноглибулинам длительной памяти IgG

а IgE мгновенная реакция.Я так поняла,что имупро лучше.

[Странник]

имупро на пищевую непереносимость по имуноглибулинам длительной памяти IgG

а IgE мгновенная реакция.Я так поняла,что имупро лучше.

Лучше почитать и разобраться http://www.invitro.ru/for-clients/mat/igabout.html

мнение врача об этих двух тестах с Русского медицинского сервера http://forums.rusmedserv.com/archive/index.php/t-24569.html

"У меня опыт с ImuPro300 в СПб более чем с 600 пациентами: я и большинство из моих пациентов довольны - приводят знакомых и родственников. Начинал работать с этим тестом с очень большими опасениями после неудач с Йорктестом с 15 VIP клиентами. Но после первых пациентов с ImuPro стало ясно - что это работает. Сделал даже себе тест и родственникам - результаты и эффект ощутимы. Важно для врачей при работе с тестом Imupro300: понимать как он работает, у него совершенно другие механизмы, чем при IgE пищевой аллергии. Поэтому рекомендации для пациентов очень специфичны. Я учился в Германии клиническим особенностям интепретации теста - без проблем поделюсь со всеми желающими специалистами. К сожалению, традиционных в России взглядов на проблему пищевой аллергии недостаточно, чтобы правильно назначить пациенту лечебную диету... Нельзя, получив результаты ImuPro, давать рекомендации по ним как при IgE пищевой аллергии... Будут проблемы с пациентами... Но если знать некоторые тонкости - Вам гарантирован очень большой успех!"

[cherry]

Вот официальные данные компании ИммуПро

http://www.rmedinternational.com/pageID_5568261.html

В Санкт-Петербурге сдать кровь на тест ImuPro300 и проконсультироваться у врача, прошедшего специальное обучение и стажировку в Германии

можно здесь:

Международная клиника МEDEM

Центр аллергологии иммунологии доктора Поповича

Пройти исследование и получить консультации по тесту на скрытую пищевую аллергию/непереносимость в Москве можно в медцентре GlobusMed

На Украине сдать кровь на тест ImuPro300 и проконсультироваться по его результатам можно в медицинском центре НоуХауМед - Украина. Филиалы медцентра "НоуХауМед" есть в Киеве, Одессе, Донецке, г.Ромны, в Закарпатье.

В Эстонии сдать кровь на тест ImuPro300 и проконсультироваться по его результатам можно в медицинском центре Biokliinik.

NEW! Нижний Новгород: Медицинский центр Тонус

а это ответ доктора Поповича на некоторые мои вопросы (тест я сдавала в его клинике)

http://allergy.ru/plugins/forum/forum_viewtopic.php?13

Это стандартный вопрос, которые задает почти каждый пациент, который видит результаты теста ImuPro или других подобных тестов. Непонимание рождает недоверие. Для этого и нужна консультация врача, который объяснит все особенности методики.

Я сейчас постараюсь разъяснить, как можно проще, суть скрытой пищевой аллергии и как работает тест ImuPro для ее выявления:

Любая пищевая аллергия или непереносимость связана с неправильной работой иммунной системы у некоторых людей из-за их индивидуальных генетических особенностей организма (предрасположенности) и длительного стереотипного питания конкретными неподходящими для них продуктами. Причиной же СКРЫТОЙ пищевой аллергии/непереносимости (т.н. пищевая аллергия III типа), о которой сейчас идет речь посте является накопление в организме больного патологических (вредных) антител: IgG1, IgG2, IgG3, IgG4. Эти антитела синтезируются в организме пациета при регулярном употреблении тех продуктов, которые содержат белки, способные вызывать иммунный ответ у человека. А в каждом продукте (мясо, фрукты, овощи, молочные продукты, злаки) в небольшом количестве имеется несколько белков, на которые чутко реагирует наша иммунная система. Например, в молоке их 20, в пшенице 4 и т.д. Многие разные продукты имеют схожие белки. Например, в яблоках, в картофеле, грушах, сельдерее, моркови, в пыльце березы, содержится один и тот аллергенный белок под названием "Bet v I". Поэтому, если у Вас аллергия на яблоки из-за сенсибилизации к этому белку, у Вас могут также возникать аллергические реакции на картофель, груши, сельдерей, морковь или на пыльцу березы.

Диагностика скрытой пищевой аллергии с помощью теста ImuPro основана на выявлении в крови, взятой у пациента в пробирку, антител IgG1, IgG2, IgG3, IgG4 против конкретных белков продуктов, которые выработались в организме пациента после употребления в пищу этих продуктов. Но даже, если человек не ест яблоки, у него могут в организме выработаться антитела против белка-аллергена "Bet v I", характерного для аллергии на яблоки, потому что этот же белок есть в пыльце березы, человек ходит по улице и вдыхает эту пыльцу березы или употребляет в пищу картофель. Результаты теста у этого пациента покажут наличие аллергии на яблоки, картофель, сельдерей и т.д. Вот почему человек не ест яблоки, а тест показывает, что яблоки есть ему и нельзя.

Другая ситуация: новорожденному ребенку сделали тест и выявили у него сенсибилизацию к продуктам, с которыми он никогда не контактировал, например к коровьему молоку, к хрену, к грече. Сейчас Вы уже удивлены до возмущения! А ларчик-то просто открывается: у его мамы имеется скрытая аллергия на коровье молоко, хрен, гречу, у нее в организме выработались IgG антитела против этих продуктов и во время беременности эти IgG антитела проникли через плаценту в организм ребенка, а затем еще и через ее грудное молоко во время кормления грудью и "наградили" его этой аллергией. Если до 2-х лет он не будет получать в пищу этих продуктов, то антитела, полученные от матери постепенно исчезнут и аллергии не будет. Если же ребенок будет получать в пищу, скажем смеси или продукты на коровьем молоке - ему гарантирован диатез, кишечные колики, атопический дерматит - потому что организм ребенка сам начнет их постоянно синтезировать.

Вопрос: чтобы тест что-то показал надо обязательно что-то съесть?

Очень примитивный и неправильный взгляд. Тест ImuPro300 выявляет проблемы с переносимостью продуктов только у тех, у кого выполняются одновременно оба следующие условия:

1.У человека должна быть генетическая предрасположенность к возникновению пищевой аллергии.

2.Надо хотя бы несколько лет неправильно питаться: частенько есть одно и то же и то же и то что вредно для себя.

Красивой иллюстрацией вышесказанного является пример у пациентов с целиакией, которые много лет находятся на специальной диете, строго исключающей злаковые продукты с белком глютеном. У таких пациентов тест ImuPro часто показывает отсутсвие сенсибилизации к глютену, но выявляет огромное количество непереносимых продуктов, которыми эти пациенты питаются и которые на данном этапе их жизни являются причиной проблем со здоовьем. Это еще раз подтверждает правильность суждения, что если есть генетическая предрасположенность к пищевой аллергии - то сразу на много продуктов.

Следующая тема: чем отличается тест ImuPro300 в разных странах?

Ответ: только ценой, которую платит пациент за тест. Оборудование, тест-системы, компьютерный софт везде одинаковые. Это все лаборатория получает "из одной бочки" - из одной компании, которая сейчас имеет дистрибьютеров в 30 странах мира: в Европейских странах, арабских странах, Австралии, США и т.д. Цена, по которой предлагается тест определяется ценовой политикой локального дистрибьютера. В Европе (вклчая Россию) тест стоит 400-500 Евро. А в Австралии, по Вашим данным 950 автралийских долларов.

[garnet]

Здесь на форуме многие пишут что пъют мордовник. Была в отпуске купила 4 стакана(больше не было). Подскажите пожалуйста как его употреблять? Заваривать или настаивать? Каким образом? И в каких пропорциях употреблять?

[Ирэна]

Здесь на форуме многие пишут что пъют мордовник. Была в отпуске купила 4 стакана(больше не было). Подскажите пожалуйста как его употреблять? Заваривать или настаивать? Каким образом? И в каких пропорциях употреблять?

Настойка мордовника: столовая ложка (с верхом) семян заливается 200 мл водки и настаивается в темном прохладном месте 3 недели при периодическом встряхивании. Потом тщательно процеживаете все это (лучше через несколько слоев марли) и пьете по 25-30 капель, разведенных небольшим кол-вом воды, 3 раза в день за 15 минут до еды (хотя можно, имхо, и два раза в день). Имхо, настойка лучше, чем настой (отвар), плюс ее хорошо еще втирать в позвоночник и во все другие проблемные места (виски, голову, конечности). Но это, конечно, Вам решать.

[ElCo]

И вкусно, и полезно

Кто из нас не любит пощелкать самые разные орешки! А ведь они не только вкусны, но и полезны. Содержащийся в орехах лецитин обеспечивает нормальную работу мозга. Считается даже, что орехи способны предупредить болезнь Паркинсона — исследования показывают, что люди, страдающие этим нервным заболеванием, ели очень мало орехов. Американские ученые выявили — орехи укрепляют сердце и полезны кровеносным сосудам. Грецкие орехи снижают, причем значительно, уровень холестерина в крови, а земляные, кроме того, богаты витамином — эликсиром молодости — и ненасыщенными жирными кислотами, которые прекрасно укрепляют память. Ненасыщенных кислот много и в лесных орехах, содержащих до 60 процентов растительных жиров, даже более полезных, чем оливковое или другие растительные масла.

Все орехи богаты минеральными солями, кальцием, фосфором и магнием, недостаток этих полезных веществ в организме может привести к болезням сердца, нервозности, плохому самочувствию, вызвать чувство необоснованного беспокойства. Так что ни в коем случае не отказывайте себе в удовольствии полакомиться вкусными и полезными орешками.

http://www.znanie-sila.ru/online/issue2print_2028.html

Т. к. продающийся лецитин делают из сои, можно получать его из орехов.

Я через 1,5 года буду сдавать Иммупро повторно. (Может оказаться, что аллергия на часть продуктов прошла, тогда можно очень по немногу их вводить). Но с ужасом ожидаю, а вдруг появится непереносимость чего-либо еще? Например, бананов, я их сейчас так много ем (хорошо утоляет чувство голода, когда на работе нечего есть).

Сообщи, пожалуйста, какие будут изменения.

[garnet]

Настойка мордовника: столовая ложка (с верхом) семян заливается 200 мл водки и настаивается в темном прохладном месте 3 недели при периодическом встряхивании. Потом тщательно процеживаете все это (лучше через несколько слоев марли) и пьете по 25-30 капель, разведенных небольшим кол-вом воды, 3 раза в день за 15 минут до еды (хотя можно, имхо, и два раза в день).

Огромное спасибо!

[Дмитрий]

м.Курская(кольцевая) ул Воронцово поле д 14

поликлиникаРАМН 25 каб.тел.495-545-74-23 917-56-54

15т150рублей

Туда я позвонил - цены еще подросли и сейчас анализ Иммупро стоит 16650 рублей.

А, поскольку я живу в Области и не ходячий - соответственно, еще больше...

[ElCo]

Лисички, тушенные с капустой

Состав:

Грибы 1 кг,

белокочанная капуста 500 г,

оливковое масло 50 г,

репчатый лук 2 головки, соль.

Приготовление:

Свежие лисички мелко нарезать. Нарезанный и поджаренный на оливковом масле лук соединить с грибами, влить 4—5 столовых ложек воды и тушить 15— 20 мин. Затем добавить порубленную свежую капусту, посолить и тушить до готовности.

Постный борщец Проварить замоченный чернослив, удалить косточки, нарезать. В кипящую воду положить шинкованную свежую капусту, варить 10—15 минут. Пока варится капуста, нарезать соломкой свеклу и морковь, тонко нашинковать репчатый лук, слегка обжарить в растительном масле (без изменения цвета), добавить томат или очищенные помидоры, прогреть 5—10 минут. Все это добавить в отвар. Свежие грибы нарезать ломтиками, обжарить в растительном масле. Добавить обжаренные грибы, морковь, коренья, чернослив, довести до готовности, добавив по вкусу уксус, соль, сахар.

[cherry]

[

Лисички, тушенные с капустой

Состав:

Грибы 1 кг,

белокочанная капуста 500 г,

сливочное масло 50 г,репчатый лук 2 головки, соль.

Приготовление:

Свежие лисички мелко нарезать. Нарезанный и поджаренный на сливочном масле лук соединить с грибами, влить 4—5 столовых ложек воды и тушить 15— 20 мин. Затем добавить порубленную свежую капусту, посолить и тушить до готовности.

сливочное масло по диете нельзя. С какой целью ты выложила в этой теме такой рецепт?

[ElCo]

сливочное масло по диете нельзя. С какой целью ты выложила в этой теме такой рецепт?

Сливочное масло заменяется на оливковое, неужели про это писать надо дополнительно...

ИМХО, если человек сам готовит, он сообразит это сам...

Капуста, тушёная с грибами

Капуста белокочанная, морковь, лук, грибы, специи, соль.

Грибы отвариваем, берем нужное количество грибов, режем некрупными кусочками и обжариваем на сковороде вместе с нашинкованными луком и морковью. Заправляем специями по вкусу. Когда все это хорошо обжарится, кладем туда же нашинкованную полосками капусту, солим, слегка обжариваем, накрываем крышкой и тушим до готовности.

Салат из шампиньонов с белокочанной капустой

Ингредиенты:

- 300 г свежих шампиньонов,

- 300 г белокочанной капусты,

- 1 небольшая луковица,

- 4 ст. ложки оливкового масла,

- 1 ст. ложка нарезанной зелени петрушки,

- 3 ст. ложки нарезанного зеленого лука,

- сок половинки лимона,

- соль и перец по вкусу.

Приготовление

Шампиньоны вымыть, обсушить салфеткой, нарезать на тонкие пластинки, полить соком лимона. Капусту и лук нарезать тонкой соломкой, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Смешать с грибами, зеленым луком, заправить оливковым маслом и посыпать зеленью петрушки.

[Радуга]

Как у вас тут вкусно! Жизнь продолжается!

[ElCo]

Тыква, запечённая по-быстрому

Ингредиенты:

оливковое масло

тыква

кедровые орешкои

чернослив - помыть

курага - помыть

изюм - помыть

яблоки - порезать дольками

корица

Разогреть духовку.

Порезать тыкву пополам вдоль и выскоблить семечки.

Положить обе половинки срезом кверху и наполнить их перемешанными: яблоками, черносливом, курагой, изюмом.

Побрызгать сверху оливковым маслом и посыпать корицей.

Накрыть фольгой и запекать 45 минут, затем снять фольгу.

Посыпать сверху кедровыми орехами.

Что-то, чего нет или нельзя - исключить, все пропорции по-вкусу.

Если нет изюма - можно добавить тростниковый сахар или изюм.

Кто сладкое не любит, можно исключить изюм и немножко посолить.

[Ленка]

Подскажите те,кто давно живёт по Эмбри

Можно использовать молочные продукты в виде масок для лица (сметана)?

[Дмитрий]

Цитата(cherry @ 13.9.2008, 12:23) *

сливочное масло по диете нельзя. С какой целью ты выложила в этой теме такой рецепт?

Сливочное масло заменяется на оливковое, неужели про это писать надо дополнительно...

ИМХО, если человек сам готовит, он сообразит это сам...

Интересно, а маргарин можно использовать вместо сливочного масла?

Можно использовать молочные продукты в виде масок для лица (сметана)?

Мне кажется, что молочные продукты нельзя только вовнутрь, а наружу, также как и смотреть на них и хранить в холодильнике - можно.

[Вика]

смотреть на них и хранить в холодильнике - можно.

[cherry]

По поводу молочных масок:

Любые маски действуют потому, что часть вещества впитывается и оказывает то или иное действие на кожу. Отсюда вывод - маски молочные тоже нельзя, так как вещество попадет в кровь.

по поводу маргарина:

ЧИТАЙТЕ СОСТАВ (ну ведь не сложно, правда?)

а в составе почти всегда присутствуют молочные жиры и соевый лецитин (Е322).

вывод: при таком составе нельзя

[Дмитрий]

по поводу маргарина:

ЧИТАЙТЕ СОСТАВ (ну ведь не сложно, правда?)

а в составе почти всегда присутствуют молочные жиры и соевый лецитин (Е322).

вывод: при таком составе нельзя

Масками я не пользуюсь, а маргарин имеет состав: растительные масла и жиры, вода, соль, эмульгатор (Е471), консервант (сорбиновая кислота), натуральный краситель (Е160b, Е100), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор идентичный натуральному.

[cherry]

Современный пищевой маргарин получают из жиров растительного происхождения. Чтобы придать смеси твердую консистенцию, часть жиров гидрогенизируют, то есть помещают в автоклав и в присутствии катализатора обрабатывают водородом. Гидрогенизированные жиры очищают, освобождают от свободных жирных кислот, красящих и ароматизирующих веществ и других нежелательных примесей. Помимо жиров в маргарине содержится от 15 до 50 процентов жидких растительных масел. Иногда для придания сливочного вкуса и аромата в него добавляют сливочное или топленое масло. Также в маргарине присутствует так называемая водно-молочная фаза – обычно это либо сухое обезжиренное, либо сквашенное молоко или сливки. В состав входят и другие компоненты, например, антиокислители или антиоксиданты, которые предохраняют от окисления содержащиеся в маргарине жидкие масла. Для большей эффективности они вводятся в сочетании с лецитином, токоферолом и лимонной кислотой. В качестве консервантов в этом продукте используются обычно сорбат калия, сорбиновая и бензойная кислоты, калийные и натриевые соли. Для повышения микробиологической стойкости маргаринов в водную фазу вводят лимонную и молочную кислоту, а для повышения биологической ценности добавляют витамины, чаще всего А и D. Натуральный цвет маргарину придают добавленные в него каротиноиды (родственники витамина А), а запах "сливочного масла" – диацетил.

В настоящее время всё большую роль приобретают полупродукты для производства маргаринов на основе соевого масла, а также его модифицированных фракций (гидрогенизированное, интерэтерифицированное, реэтерифицированное, элаидинизированное соевое масло).

Эмульгаторы в маргарине

Маргарин представляет собой эмульсию типа «вода в масле», поэтому для его получения применяют вещества, имеющие гидрофильно-липофильный баланс (ГЛБ) 3…6. Одно из наиболее широко используемых веществ — лецитин, преимущественно соевый.

[Алла-Ок!]

Года 2 назад я посмотрела передачу "Пища, которая нас убивает", где излагалась технология производства маргаринов. Да их и здравомыслящим здоровым нельзя, не то что больным людям! С тех пор я и моя семья категорически отказались от маргаринов и лёгких масел. Бр-р-р!

ГЫ! Хоть убейте - не могу представить первобытного человека, сидящего у костра и уплетающего МАРГАРИН!