Аллергия:определение по Эмбри

[ElCo]

Мне подруга посоветовала киви с лохматой кожурой есть, ей её врач-диетолог порекомендовал.

А нам эту шкуру можно есть? Или это может ещё одну аллергию вызвать?

[Алла-Ок!]

Мне подруга посоветовала киви с лохматой кожурой есть, ей её врач-диетолог порекомендовал.

А нам эту шкуру можно есть? Или это может ещё одну аллергию вызвать?

А зачем шкурку киви есть - чем именно она полезна? Картинка очень аппетитная...

Кстати, когда я только начала соблюдать диету Эмбри, меня "пробило" на киви. В течение месяца каждый день ела по 3-7 шт(!) этого чудесного фрукта, хотя до этого за всю жизнь съела их всего 2 шт: они мне жутко не нравились. Наверное, есть в них что-то, нужное при ограничении в питании...

[ElCo]

А зачем шкурку киви есть - чем именно она полезна? Картинка очень аппетитная...

Кстати, когда я только начала соблюдать диету Эмбри, меня "пробило" на киви. В течение месяца каждый день ела по 3-7 шт(!) этого чудесного фрукта, хотя до этого за всю жизнь съела их всего 2 шт: они мне жутко не нравились. Наверное, есть в них что-то, нужное при ограничении в питании...

Якобы она - шкурка очишает кишечник от всякой дряни.

Состав киви говорит сам за себя:

Киви

Калорийность: 48.0 ккал

Вода: 84.0 г

Белки: 1.0 г

Жиры: 0.6 г

Углеводы: 10.3 г

Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1 г

Моно- и дисахариды: 10.3 г

Крахмал: 0.5 г

Пищевые волокна: 3.5 г

Органические кислоты: 0.1 г

Зола: 0.6 г

Витамин A: 0.02 мг

Витамин B1: 0.02 мг

Витамин B2: 0.05 мг

Витамин B6: 0.2 мг

Витамин B9: 18.5 мкг

Витамин C: 71.0 мг

Витамин PP: 0.4 мг

Железо: 0.8 мг

Калий: 295.0 мг

Кальций: 38.0 мг

Магний: 24.0 мг

Натрий: 4.0 мг

Сера: 15.0 мг

Фосфор: 31.0 мг

Хлор: 47.0 мг

Алюминий: 815.0 мкг

Бор: 100.0 мкг

Йод: 2.0 мкг

Кобальт: 1.0 мкг

Марганец: 210.0 мкг

Медь: 135.0 мкг

Молибден: 10.0 мкг

Фтор: 14.0 мкг

Цинк: 290.0 мкг

Но мне попадалась инфо, что на него может быть аллергия.

[Ленка]

Ленка, имупро точно на IgG, а с этим гемотестом/гемокодом, я так до сих пор и не разобралась, вроде он на IgE

Но с этими иммуноглобулинами Е сложность в том, что это иммуноглобулины немедленной реакции, но краткосрочной памяти, то бишь, если что-то съесть, надо сразу бежать и сдавать анализ, через какое-то время он ничего не покажет. Я это так поняла.

Мало того, невозможно узнать, на какие продукты делается этот гемокод... пахнет каким-то надувательством

Я теперь как Эмбри советует, руководствуюсь своими ощущениями.

Исключила то, что имупро показал, остальное по ощущениям - температура у меня повышается, если не то съем, это как раз реакция IgE, у других может как-то по-другому проявляться: на коже что-то, слабость, диспепсия, вопщем любые неприятные ощущения.

Спасибо!

Мне тоже показалось,что гемокод подозрителен.На мои вопросы ответов я не получила.

Обойдусь имупро,у меня всего на 16 продуктов непереносимость в основном сыры,яйца ,чеснок.

За чеснок обидно!

[Алла-Ок!]

ElCo, спасибо за информацию о киви. Попробую есть с кожурой - дополнительное очищение никому не повредит. Муж уже употребил киви "в одёжке", говорит, что, в принципе, съедобно.

[ElCo]

Спасибо!

Мне тоже показалось,что гемокод подозрителен.На мои вопросы ответов я не получила.

Обойдусь имупро,у меня всего на 16 продуктов непереносимость в основном сыры,яйца ,чеснок.

За чеснок обидно!

У меня 30 продуктов, яйца и чеснок тоже...

С чесноком столько всего вкусного

ElCo, спасибо за информацию о киви. Попробую есть с кожурой - дополнительное очищение никому не повредит. Муж уже употребил киви "в одёжке", говорит, что, в принципе, съедобно.

У меня язык от кожуры обдирается, она как наждачная бумага...

Приноровилась очищать её только на торцах и вроде ничего. По 5 штук ем.

[cherry]

Может быть,кому нибудь пригодится. Это небольшой список блюд, которые я употребляю:

Печень тушеная с луком (иногда + помидоры+перец).

Грудка куриная запеченная в фольге (так мясо мягче)

Филе куриное тушеное с овощами (или без).

Нежирная телятина тушеная с овощами (или без)

Каша на воде с оливковым маслом (пшенная, кукурузная, вам можно и гречневую)

Рис отварной (потом можно на сковородку с тушеными овощами).

Макароны рисовые.

Пюре картофельное на воде.

Кабачки жареные.

Картошка с грибами жареная.

Супики разные на нежирном мясе или овощные.

Рыба разная тушеная в основном с овощами или без.

Рагу овощное.

Рыба сл.соленая.

Печень трески с рисовыми или кукурузными хлебцами.

Чай зеленый с медом.

Сухофрукты (инжир, финики, курага, чернослив, изюм, персики суш., яблоки суш. и т.п.)

Орехи.

Фрукты.

Салаты овощные, овощные с курочкой.

Салаты овощные с креветками.

Кальмары запеченные с овощами и рисом (в духовке).

Морской коктейль (из мидий, креветок, осьминогов и прочих гадов) отварной с оливковым маслом и зеленью.

Мюсли кукурузные.

Котлеты (нежирная телятина, много лука – и всё (без яйца)).

Голубцы (ленивые и простые, без яйца).

Тефтельки с рисом (без яйца).

Мармелад (если состав позволяет).

Форель запеченная с лимоном (или без).

[ElCo]

Шампиньоны по-гречески

Вам потребуются:

- шампиньоны - 500г

- сухое белое вино - 100г

- растительное масло - 50г

- сок - 1 лимона

- концентрат томатной пасты - 1 ст. л.

- кориандр -10г.

- перец - по вкусу

- зелень - по вкусу

- соль.

Желательно выбрать маленькие шампиньоны. Очистить, вымыть, обсушить. Разогреть масло, положить в него шампиньоны, добавить сок лимона, белое вино, кориандр, томатную пасту, зелень и коренья. Посолить, поперчить. Варить на сильном огне, не накрывая 7-8 минут. Оставить погруженными в соке, который образовался при готовке. Подавать очень холодными.

Вкусно

[ElCo]

ВСЁ-ЛИ РАВНО, КАК ПИТАТЬСЯ?

[ElCo]

Салат грибной с орехами

Шампиньоны нарезать соломкой, обжарить в растительном масле, охладить и смешать с нарезанными тонкой соломкой зелеными листьями салата; Заправить салат растительным маслом и уксусом по вкусу, посолить, поперчить и перемешать, добавив крупные кусочки грецких орехов.

[Радуга]

Я тоже сделала тест. Ура! Мне можно немного больше, чем предполагала.

Удивилась, что при аллергии на пыльцу, на мёд аллергии нет. Но оказалось, сто мёд имеет относительно постоянный состав и это уже не пыльца, а совсем другой продукт. Главное в его составе - воск, и ферменты, ну и понятное дело целая куча витаминов и мкроэлеменотов. А от сорта мёда зависит лишь пропорциональное соотношение ингридиентов.

А ещё мне можно вишню. И это замечательно, потому что она здорово чистит кровь. Ну и вкусно...

[cherry]

Я через 1,5 года буду сдавать Иммупро повторно. (Может оказаться, что аллергия на часть продуктов прошла, тогда можно очень по немногу их вводить). Но с ужасом ожидаю, а вдруг появится непереносимость чего-либо еще? Например, бананов, я их сейчас так много ем (хорошо утоляет чувство голода, когда на работе нечего есть).

[Вика]

Где в Мокве сделать Иммупро?

[Странник]

Можно в ИНВИТРО http://www.invitro.ru/allerg-food.htm у племянника (3 годика) обнаружилась сильная аллергия на рыбу и яйца, и я сестре сказал что ему необходимо пройти анализ на-

Определение специфических IgE к 90 наиболее часто встречаемым пищевым аллергенам - 11040 руб.

(в списке я его не нашел, но у меня брошюра из ИНВИТРО, т.к. один из офисов (который в Химка) в пяти минутах ходьбы

При желании ИНВИТРО берут анализы на дому. Выбирай где тебе ближе http://www.invitro.ru/clinics/index.html

[Ленка]

Где в Мокве сделать Иммупро?

м.Курская(кольцевая) ул Воронцово поле д 14

поликлиникаРАМН 25 каб.тел.495-545-74-23 917-56-54

15т150рублей

[Вика]

Что лучше сделать - иммупро или Определение специфических IgE к 90 наиболее часто встречаемым пищевым аллергенам? Чем различаются эти тесты?

[Ленка]

Что лучше сделать - иммупро или Определение специфических IgE к 90 наиболее часто встречаемым пищевым аллергенам? Чем различаются эти тесты?

имупро на пищевую непереносимость по имуноглибулинам длительной памяти IgG

а IgE мгновенная реакция.Я так поняла,что имупро лучше.

[Странник]

имупро на пищевую непереносимость по имуноглибулинам длительной памяти IgG

а IgE мгновенная реакция.Я так поняла,что имупро лучше.

Лучше почитать и разобраться http://www.invitro.ru/for-clients/mat/igabout.html

мнение врача об этих двух тестах с Русского медицинского сервера http://forums.rusmedserv.com/archive/index.php/t-24569.html

"У меня опыт с ImuPro300 в СПб более чем с 600 пациентами: я и большинство из моих пациентов довольны - приводят знакомых и родственников. Начинал работать с этим тестом с очень большими опасениями после неудач с Йорктестом с 15 VIP клиентами. Но после первых пациентов с ImuPro стало ясно - что это работает. Сделал даже себе тест и родственникам - результаты и эффект ощутимы. Важно для врачей при работе с тестом Imupro300: понимать как он работает, у него совершенно другие механизмы, чем при IgE пищевой аллергии. Поэтому рекомендации для пациентов очень специфичны. Я учился в Германии клиническим особенностям интепретации теста - без проблем поделюсь со всеми желающими специалистами. К сожалению, традиционных в России взглядов на проблему пищевой аллергии недостаточно, чтобы правильно назначить пациенту лечебную диету... Нельзя, получив результаты ImuPro, давать рекомендации по ним как при IgE пищевой аллергии... Будут проблемы с пациентами... Но если знать некоторые тонкости - Вам гарантирован очень большой успех!"

[cherry]

Вот официальные данные компании ИммуПро

http://www.rmedinternational.com/pageID_5568261.html

В Санкт-Петербурге сдать кровь на тест ImuPro300 и проконсультироваться у врача, прошедшего специальное обучение и стажировку в Германии

можно здесь:

Международная клиника МEDEM

Центр аллергологии иммунологии доктора Поповича

Пройти исследование и получить консультации по тесту на скрытую пищевую аллергию/непереносимость в Москве можно в медцентре GlobusMed

На Украине сдать кровь на тест ImuPro300 и проконсультироваться по его результатам можно в медицинском центре НоуХауМед - Украина. Филиалы медцентра "НоуХауМед" есть в Киеве, Одессе, Донецке, г.Ромны, в Закарпатье.

В Эстонии сдать кровь на тест ImuPro300 и проконсультироваться по его результатам можно в медицинском центре Biokliinik.

NEW! Нижний Новгород: Медицинский центр Тонус

а это ответ доктора Поповича на некоторые мои вопросы (тест я сдавала в его клинике)

http://allergy.ru/plugins/forum/forum_viewtopic.php?13

Это стандартный вопрос, которые задает почти каждый пациент, который видит результаты теста ImuPro или других подобных тестов. Непонимание рождает недоверие. Для этого и нужна консультация врача, который объяснит все особенности методики.

Я сейчас постараюсь разъяснить, как можно проще, суть скрытой пищевой аллергии и как работает тест ImuPro для ее выявления:

Любая пищевая аллергия или непереносимость связана с неправильной работой иммунной системы у некоторых людей из-за их индивидуальных генетических особенностей организма (предрасположенности) и длительного стереотипного питания конкретными неподходящими для них продуктами. Причиной же СКРЫТОЙ пищевой аллергии/непереносимости (т.н. пищевая аллергия III типа), о которой сейчас идет речь посте является накопление в организме больного патологических (вредных) антител: IgG1, IgG2, IgG3, IgG4. Эти антитела синтезируются в организме пациета при регулярном употреблении тех продуктов, которые содержат белки, способные вызывать иммунный ответ у человека. А в каждом продукте (мясо, фрукты, овощи, молочные продукты, злаки) в небольшом количестве имеется несколько белков, на которые чутко реагирует наша иммунная система. Например, в молоке их 20, в пшенице 4 и т.д. Многие разные продукты имеют схожие белки. Например, в яблоках, в картофеле, грушах, сельдерее, моркови, в пыльце березы, содержится один и тот аллергенный белок под названием "Bet v I". Поэтому, если у Вас аллергия на яблоки из-за сенсибилизации к этому белку, у Вас могут также возникать аллергические реакции на картофель, груши, сельдерей, морковь или на пыльцу березы.

Диагностика скрытой пищевой аллергии с помощью теста ImuPro основана на выявлении в крови, взятой у пациента в пробирку, антител IgG1, IgG2, IgG3, IgG4 против конкретных белков продуктов, которые выработались в организме пациента после употребления в пищу этих продуктов. Но даже, если человек не ест яблоки, у него могут в организме выработаться антитела против белка-аллергена "Bet v I", характерного для аллергии на яблоки, потому что этот же белок есть в пыльце березы, человек ходит по улице и вдыхает эту пыльцу березы или употребляет в пищу картофель. Результаты теста у этого пациента покажут наличие аллергии на яблоки, картофель, сельдерей и т.д. Вот почему человек не ест яблоки, а тест показывает, что яблоки есть ему и нельзя.

Другая ситуация: новорожденному ребенку сделали тест и выявили у него сенсибилизацию к продуктам, с которыми он никогда не контактировал, например к коровьему молоку, к хрену, к грече. Сейчас Вы уже удивлены до возмущения! А ларчик-то просто открывается: у его мамы имеется скрытая аллергия на коровье молоко, хрен, гречу, у нее в организме выработались IgG антитела против этих продуктов и во время беременности эти IgG антитела проникли через плаценту в организм ребенка, а затем еще и через ее грудное молоко во время кормления грудью и "наградили" его этой аллергией. Если до 2-х лет он не будет получать в пищу этих продуктов, то антитела, полученные от матери постепенно исчезнут и аллергии не будет. Если же ребенок будет получать в пищу, скажем смеси или продукты на коровьем молоке - ему гарантирован диатез, кишечные колики, атопический дерматит - потому что организм ребенка сам начнет их постоянно синтезировать.

Вопрос: чтобы тест что-то показал надо обязательно что-то съесть?

Очень примитивный и неправильный взгляд. Тест ImuPro300 выявляет проблемы с переносимостью продуктов только у тех, у кого выполняются одновременно оба следующие условия:

1.У человека должна быть генетическая предрасположенность к возникновению пищевой аллергии.

2.Надо хотя бы несколько лет неправильно питаться: частенько есть одно и то же и то же и то что вредно для себя.

Красивой иллюстрацией вышесказанного является пример у пациентов с целиакией, которые много лет находятся на специальной диете, строго исключающей злаковые продукты с белком глютеном. У таких пациентов тест ImuPro часто показывает отсутсвие сенсибилизации к глютену, но выявляет огромное количество непереносимых продуктов, которыми эти пациенты питаются и которые на данном этапе их жизни являются причиной проблем со здоовьем. Это еще раз подтверждает правильность суждения, что если есть генетическая предрасположенность к пищевой аллергии - то сразу на много продуктов.

Следующая тема: чем отличается тест ImuPro300 в разных странах?

Ответ: только ценой, которую платит пациент за тест. Оборудование, тест-системы, компьютерный софт везде одинаковые. Это все лаборатория получает "из одной бочки" - из одной компании, которая сейчас имеет дистрибьютеров в 30 странах мира: в Европейских странах, арабских странах, Австралии, США и т.д. Цена, по которой предлагается тест определяется ценовой политикой локального дистрибьютера. В Европе (вклчая Россию) тест стоит 400-500 Евро. А в Австралии, по Вашим данным 950 автралийских долларов.

[garnet]

Здесь на форуме многие пишут что пъют мордовник. Была в отпуске купила 4 стакана(больше не было). Подскажите пожалуйста как его употреблять? Заваривать или настаивать? Каким образом? И в каких пропорциях употреблять?

[Ирэна]

Здесь на форуме многие пишут что пъют мордовник. Была в отпуске купила 4 стакана(больше не было). Подскажите пожалуйста как его употреблять? Заваривать или настаивать? Каким образом? И в каких пропорциях употреблять?

Настойка мордовника: столовая ложка (с верхом) семян заливается 200 мл водки и настаивается в темном прохладном месте 3 недели при периодическом встряхивании. Потом тщательно процеживаете все это (лучше через несколько слоев марли) и пьете по 25-30 капель, разведенных небольшим кол-вом воды, 3 раза в день за 15 минут до еды (хотя можно, имхо, и два раза в день). Имхо, настойка лучше, чем настой (отвар), плюс ее хорошо еще втирать в позвоночник и во все другие проблемные места (виски, голову, конечности). Но это, конечно, Вам решать.

[ElCo]

И вкусно, и полезно

Кто из нас не любит пощелкать самые разные орешки! А ведь они не только вкусны, но и полезны. Содержащийся в орехах лецитин обеспечивает нормальную работу мозга. Считается даже, что орехи способны предупредить болезнь Паркинсона — исследования показывают, что люди, страдающие этим нервным заболеванием, ели очень мало орехов. Американские ученые выявили — орехи укрепляют сердце и полезны кровеносным сосудам. Грецкие орехи снижают, причем значительно, уровень холестерина в крови, а земляные, кроме того, богаты витамином — эликсиром молодости — и ненасыщенными жирными кислотами, которые прекрасно укрепляют память. Ненасыщенных кислот много и в лесных орехах, содержащих до 60 процентов растительных жиров, даже более полезных, чем оливковое или другие растительные масла.

Все орехи богаты минеральными солями, кальцием, фосфором и магнием, недостаток этих полезных веществ в организме может привести к болезням сердца, нервозности, плохому самочувствию, вызвать чувство необоснованного беспокойства. Так что ни в коем случае не отказывайте себе в удовольствии полакомиться вкусными и полезными орешками.

http://www.znanie-sila.ru/online/issue2print_2028.html

Т. к. продающийся лецитин делают из сои, можно получать его из орехов.

Я через 1,5 года буду сдавать Иммупро повторно. (Может оказаться, что аллергия на часть продуктов прошла, тогда можно очень по немногу их вводить). Но с ужасом ожидаю, а вдруг появится непереносимость чего-либо еще? Например, бананов, я их сейчас так много ем (хорошо утоляет чувство голода, когда на работе нечего есть).

Сообщи, пожалуйста, какие будут изменения.

[garnet]

Настойка мордовника: столовая ложка (с верхом) семян заливается 200 мл водки и настаивается в темном прохладном месте 3 недели при периодическом встряхивании. Потом тщательно процеживаете все это (лучше через несколько слоев марли) и пьете по 25-30 капель, разведенных небольшим кол-вом воды, 3 раза в день за 15 минут до еды (хотя можно, имхо, и два раза в день).

Огромное спасибо!

[Дмитрий]

м.Курская(кольцевая) ул Воронцово поле д 14

поликлиникаРАМН 25 каб.тел.495-545-74-23 917-56-54

15т150рублей

Туда я позвонил - цены еще подросли и сейчас анализ Иммупро стоит 16650 рублей.

А, поскольку я живу в Области и не ходячий - соответственно, еще больше...

[ElCo]

Лисички, тушенные с капустой

Состав:

Грибы 1 кг,

белокочанная капуста 500 г,

оливковое масло 50 г,

репчатый лук 2 головки, соль.

Приготовление:

Свежие лисички мелко нарезать. Нарезанный и поджаренный на оливковом масле лук соединить с грибами, влить 4—5 столовых ложек воды и тушить 15— 20 мин. Затем добавить порубленную свежую капусту, посолить и тушить до готовности.

Постный борщец Проварить замоченный чернослив, удалить косточки, нарезать. В кипящую воду положить шинкованную свежую капусту, варить 10—15 минут. Пока варится капуста, нарезать соломкой свеклу и морковь, тонко нашинковать репчатый лук, слегка обжарить в растительном масле (без изменения цвета), добавить томат или очищенные помидоры, прогреть 5—10 минут. Все это добавить в отвар. Свежие грибы нарезать ломтиками, обжарить в растительном масле. Добавить обжаренные грибы, морковь, коренья, чернослив, довести до готовности, добавив по вкусу уксус, соль, сахар.