Диета-прорыв в лечении рассеянного склероза

[U.Anna]

В 26.08.2017 в 13:38, Roxy сказал:

 

Вот как ни странно, вспомнила, что проблемы были и с кукурузными чипсами, уже голландского производства. Сегодня со свежей кукурузой  поэкспериментирую, прикольно быть своим собственным подопытным кроликом :))). Хотела у врача тесты какие-нибудь на аллергию попросить на эту кукурузу, но боюсь получить направление к психиатру :), она считается абсолютно гипоаллергенным продуктом. 

Хлеб можно печь даже а-ля палео, пекут из каштановой муки, кокосовой (не злаки ни разу, но в кокосе насыщенные жиры, которые Эмбри заклеймил позором), миндальной (дорогая правда :( ),  знакомая печёт из льняной муки, у неё ребенок на БГ кетодиете. Дрожжи или закваску тоже не обязательно. сода в качестве разрыхлителя. Воот...

А кофе - мой последний форпост, пила, пью и не слезу низачто :))), одна из причин, по которой не все постулаты Эмбри мне подходят, потому что жить в мире с собой тоже важно :). 

И Вам спасибо тоже!

 

 

Здраствуйте! Изучая Эмбри, наткнулась на инфо,что кукурузу и рис надо употреблять редко. Где то нашла, чтобы кукурузная каша была полезной ее надо на ночь замачивать в лаймовой воде. Хотя сейчас варенную кукурузу употребляю много, по сути это тоже, что крупа, а раньше рис ела в огромных количествах, но от этого не чувствувала себя хуже.

[Оле]

3 часа назад, Roxy сказал:

 

Не знаю, если вы про Эмбри, то вряд ли он вообще в курсе что это такое :))). 

Вот что нашла:

 

Есть ли глютен в отрубях?

Прежде всего, стоит оговориться: отруби бывают разные – пшеничные, ячменные, ржаные, овсяные. Поскольку пшеница и рожь являются наиболее глютенсодержащими злаками, то при массовом промышленном производстве отрубей глютен содержится и в выходном продукте. Наиболее оптимальными для безглютеновой диеты считаются рисовые и гречневые отруби, да и овсяные отруби смело можно включать в свой здоровый рацион.

Но состав на упаковке я бы все равно внимательно прочитала :). 

 

А в остальном - Гугл и метод научного тыка - наше все, вот как с кукурузными палочками :). Кстати свежая кукуруза хорошо пошла :). 

 

 

Да, наверное, Эмбри бы удивился такому вопросу :))

 

В составе: 100% гречневые отруби. Хотя головой-то понимаешь, что молоть на той мельнице кроме (или до) гречки могли что угодно. Сама не знаю, что меня так напугало в понятии 'отруби'. Возможно 'нечистоплотность' процесса? А может и просто заскок (еще и после палочек немного перестраховываюсь).

Спасибо большое!

 

Хорошо, что со свежей кукурузой у нас сложилось!

[Оле]

4 часа назад, Валерий сказал:

Слушайте только себя, а не советы постороннего.   Если вам что-то нельзя. Организм обязательно об этом просигналит.  Я пшеничные отруби уже лет 15 каждое утро в кашу добавляю. А вот ржаные организм не принимает.  Как и на гречневую кашу аллергическая реакция.   Дня 3 назад жена уговорила.  Чашечку  съел, по пищеводу спазм, комок.   Это у меня одна из реакций на аллергены.

Ни кого не слушайте.   Организм подскажет что можно а что нельзя.   Он умнее всех врачей

 

Согласна с Вами. И если бы мои эксперименты над собой заканчивались только проблемами желудочно-кишечного тракта, я бы тоже рисковала. Но я, бывает, неделями не сплю после таких экспериментов, не говоря уже об остальном.

Спасибо за совет и мнение!

[Оле]

2 часа назад, U.Anna сказал:

Здраствуйте! Изучая Эмбри, наткнулась на инфо,что кукурузу и рис надо употреблять редко. Где то нашла, чтобы кукурузная каша была полезной ее надо на ночь замачивать в лаймовой воде. Хотя сейчас варенную кукурузу употребляю много, по сути это тоже, что крупа, а раньше рис ела в огромных количествах, но от этого не чувствувала себя хуже.

 

Здравствуйте, U.Anna!

А я на ранних этапах диеты почти отказалась от картошки, для нас - бульбашей - это смерти подобно :)), тем более, что хлеба же совсем не ела. Если бы не заменила картофель рисом, то вообще нечем было бы заменять. Так что, смело можно назвать рис моим единственным хлебом. И он ни разу меня не подвел.

Кукурузную кашу ем редко, а на цитрусовые у меня вообще аллергия - повезло, а то пришлось бы придумывать другие оправдания моей лени. Вы ведь имели в виду тот лайм, что из цитрусовых, правда?

[РС44m]

Гречку вроде б можно ?

[Roxy]

9 минут назад, РС44m сказал:

Гречку вроде б можно ?

 

(С ужасом вцепляясь в пакет гречки :))) ) вроде можно...

[Нюраша]

Что то тема совсем затихла..... Хочется послушать советы бывалых! Как долгие годы диеты, отразились на течение болезни. Ребята,  вы где 

[Оле]

44 минуты назад, Нюраша сказал:

Что то тема совсем затихла..... Хочется послушать советы бывалых! Как долгие годы диеты, отразились на течение болезни. Ребята,  вы где 

 

А долгие годы - это сколько? )) Неа, не нужны долгие годы чтобы понять, подходит человеку диета или нет. Думаете, здесь много мазохистов, которые придерживаются диеты, не чувствуя, что она в некотором смысле действительно спасительна при РС? ;)

Лично я поняла, что диета-'прорыв' - это мое, уже в течении первого месяца, с тех пор хлеб, молочное и кофе - только мысленно, да и то нечасто! Уже скоро 3 года как.

 

[Roxy]

1 час назад, Нюраша сказал:

Что то тема совсем затихла..... Хочется послушать советы бывалых! Как долгие годы диеты, отразились на течение болезни. Ребята,  вы где 

 

Ну где, вот только что с МРТ пришла, через месяц узнаем :). Пообещали что если там все плохо, то железной рукой посадят на ПИТРС.

[Оле]

2 минуты назад, Roxy сказал:

 

Ну где, вот только что с МРТ пришла, через месяц узнаем :). Пообещали что если там все плохо, то железной рукой посадят на ПИТРС.

 

Чувствуете ухудшение или плановая МРТ?

[Roxy]

10 минут назад, Оле сказал:

 

Чувствуете ухудшение или плановая МРТ?

 

Плановая, но мне самой интересно что там выросло через 2 с лишним года без ПИТРС. 

[Divmax]

1 минуту назад, Roxy сказал:

 

Плановая, но мне самой интересно что там выросло через 2 с лишним года без ПИТРС. 

 

А вот ничего не выросло! :) 

[Оле]

Уже 2 годика косите от ПИТРС, да? ;)

Я тоже за то, что не выросло!

[Нюраша]

Если диета помогает, почему бы её не придерживаться. Я считаю это разумным.) 

[Roxy]

13 минут назад, Оле сказал:

Уже 2 годика косите от ПИТРС, да? ;)

Я тоже за то, что не выросло!

 

29 минут назад, Divmax сказал:

 

А вот ничего не выросло! :) 

 

Спасибо, девочки :), та я же только "за" :))). 

[Нюраша]

Может вопрос немного не сюда... Как называется анализ на аллергены пищевые? 

[aliens]

3 часа назад, Roxy сказал:

 

Плановая, но мне самой интересно что там выросло через 2 с лишним года без ПИТРС. 

Пусть ничего не выросло)

Держу кулачки за Вас:)

[Roxy]

4 минуты назад, aliens сказал:

Пусть ничего не выросло)

Держу кулачки за Вас:)

 

Спасибо!!!!!!

[Roxy]

19 минут назад, Нюраша сказал:

Может вопрос немного не сюда... Как называется анализ на аллергены пищевые? 

 

Я знаю 2 вида, IgG, это анализ крови и он не очень точный считается, это т.н. непереносимости и IgE, аллергии, это кожные пробы, они точнее. Делается царапина на коже и туда наносится предполагаемый аллерген (раствор или что-то такое). По реакции кожи делается вывод. 

Есть ещё IgM и IgA, но с ними я пока ещё не разобралась :), если кто-то знает, поделитесь плз :).

[Оле]

Вот, некому!

Но не переживайте, мы освоим, со временем :)

 

Помните тот анекдот: смотрят двое на огромный каменный монумент-девиз 'Нужно еще немного потерпеть' и вот один говорит другому 'Хорошо сделано, на века!'

[Оле]

Ну, все, что знаю я об антителах, это то, что IgE - это старая память о причине, такие антитела могли передаться даже ребенку от матери внутриутробно, что ли. А вот IgM - это что-то более или менее свежее, память о недавнем или даже активном процессе отторжения аллергена (в контексте инфекционных заболеваний - память иммунитета о недавней битве с возбудителями инфекций). Вот такие 'практические' знания, уже и не помню откуда, поэтому ответственности не несу. У меня все.

[Roxy]

8 часов назад, Оле сказал:

Вот, некому!

Но не переживайте, мы освоим, со временем :)

 

Помните тот анекдот: смотрят двое на огромный каменный монумент-девиз 'Нужно еще немного потерпеть' и вот один говорит другому 'Хорошо сделано, на века!'

 

Это же мне интересно, мне и разбираться, просто в сутках только 24 часа :). 

А вот даже как анекдот расценивать не могу, прямо краеугольный камень многих религий - "Бог терпел и нам велел" :). 

 

 

[Krestiki]

Roxy,  и  я мысленно с вами.

Пусть ничто  новое не опечалит Вас!

Зы  вопрос о семье. Вы отдельно едите или все подсели?

 

[Roxy]

8 минут назад, Krestiki сказал:

Roxy,  и  я мысленно с вами.

Пусть ничто  новое не опечалит Вас!

Зы  вопрос о семье. Вы отдельно едите или все подсели?

 

 

Спасибо :), я с младшим вместе,  есть причины для этого. А остальные нормальную еду едят, правда муж иногда задумывается, "а не надо ли и мне" :))), но я отговариваю, незачем. 

[Стрекоза]

Roxy, я не осилю всю тему((( Можно узнать что вы не едите?

Я 12 лет не ем глютен, слежу очень строго. Не знаю уж помогает ли мне, но уже на подсознании не смогу нечего такого съесть(((