Рона

Мне тоже нравится читать кулинарные книги очень. Новогодние рецепты Здесь собраны кулинарные рецепты, которые подойдут для новогоднего стола. Новогодние рецепты. Салаты Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды Новогодние рецепты. Вторые блюда Новогодние рецепты. Рыбные блюда Новогодние рецепты. Выпечка Новогодние рецепты. Торты и пирожные Новогодние рецепты. Десерты и напитки http://www.say7.info/cook/Novogodnie-receptyi/ Сервировка новогоднего стола 2012 Дата: 05-11-2011 12:11 Великая Эпоха (The Epoch Times) Стол можно украситьнеобычной цветочной композицией, выполненной в новогоднем стиле, или же композицией из фруктов. Фото: Фото: Getty Images Читайте также: Новогоднее меню 2012Как правильно выбрать шампанское к новогоднему столу 2012Новогодний стол 2012Новый год 2012. Встречайте вместе с нами! Совсем скоро мы будем встречать Новый год 2012. Многие из нас предпочтут отмечать этот праздник в домашней обстановке. Жилище украшено, ёлка радует нас своими огнями, но самое главное впереди. Повышенного внимания заслуживает сервировка праздничного стола. Стол должен быть максимально удобным. Не забывайте, что за ним вам придётся провести много времени. Стол можно накрыть скатертью любого цвета. Беспроигрышным вариантом остаётся белоснежная скатерть. Помните, что под скатерть стоит подстелить мягкую подложку. Также можно сочетать скатерти нескольких цветов, при этом скатерти должны быть разных размеров. Просто положите скатерти друг на друга так, чтобы одна выглядывала из-под другой. Если вы хотите удивить гостей, тогда вместо скатерти используйте искусственный снег. Ни в коем случае не накрывайте стол клеёнкой. В целом, правила сервировки новогоднего стола не отличаются от сервировки стола на какой-либо другой праздник. Не забывайте, что вся посуда, используемая для сервировки стола, должна быть выдержана в едином стиле. На праздничном столе обязательно должны быть бумажные и тканевые салфетки. Тканевые салфетки должны сочетаться по цвету со скатертью. Бумажные же можно выбрать в обычном магазине. Они могут быть однотонными, но лучше купить салфетки, выполненные в новогоднем стиле. Особое внимание нужно уделить украшению праздничного стола. По центру стола можно расположить маленькую ёлочку. Также можно украсить стол необычной цветочной композицией, выполненной в новогоднем стиле, или же композицией из фруктов. Только не забывайте, что такого рода композиции нужно располагать таким образом, чтобы они не закрывали нормальный обзор для ваших гостей. По центру стола также можно расположить прозрачную вазу со свечами, плавающими на поверхности воды. Такое украшение стола актуально для новогодней ночи 2012. Ведь этот год считается годом Водяного дракона. Украшать стол можно любыми свечами, но лучше всего украсить стол свечами в виде снеговиков, сказочных домиков, снежков и т.д. Они способны придать вашему столу особую, праздничную атмосферу. Свечи должны быть расположены на столе таким образом, чтобы никто из гостей их не задел. Маленькие веночки из еловых веточек придадут столу новогоднее настроение. Также для украшения стола подойдут ёлочные шары и мишура. Оптимальным вариантом станут небьющиеся игрушки. Шары можно использовать в качестве посадочных карточек, если таковые предусмотрены. Для этого на шарах можно сделать надписи с именами гостей. Также в качестве посадочных карточек могут быть использованы миниатюрные поздравительные открытки. Способов сервировки стола к Новому году очень много. Вы можете воспользоваться проверенными вариантами или же придумать что-то своё. Всё будет зависеть лишь от вашей фантазии. При сервировке стола стоит придерживаться основного правила: все элементы праздничного декора должны сочетаться друг с другом. Удачных идей и счастливого Нового года!

Новогодние рецепты. Вторые блюда. Новогодние рецепты. Вторые блюда Свинина Новогодний аромат Баранина, тушенная с... Свинина Гармошка Баранина, тушенная с... Плов Свинина с яблоками... Куриные крылышки... Котлеты из индейки... Свинина, запеченная с... Говядина, жаренная с... Свинина Ароматная Утка, тушенная с капустой... Ризотто с беконом и... Свинина в томатном соусе... Баранина, запеченная с... Фаршированный перец Цыпленок тапака Перепела, маринованные в... Спагетти с баклажанами... Котлетки из куриного филе Горшочки с мясом, фасолью... Свинина с черносливом... Куриное филе... http://www.liveinternet.ru/users/psn/tags/%EA%F3%EB%E8%ED%E0%F0%ED%FB%E5+%F0%E5%F6%E5%EF%F2%FB/page65.html Куриные бедрышки... Суфле из куриной печени Лазанья Ленивые голубцы Баранина с мятой Запеканка с баклажанами и... Жюльен с курицей и... Шашлычки Домашние с... Шашлычки Домашние... Спагетти с грибным соусом Куриное филе... Лазанья с грибами и... Мясо, запеченное в... Фетучини с телятиной и... Говядина, запеченная с... Каннеллони с беконом под... Куриное филе... Котлеты из индейки... Мясо, запеченное в... Крылышки с соусом из сыра... Фаршированные яблоки Утка, фаршированная... Гнездышки из фарша Каннеллони, фаршированные... Лазанья овощная Свинина в... Свинина с чесноком... Куриная голень, тушенная... Говядина с черносливом... Плов из курицы (или... Баранина, тушенная с... Свинина в сырной корочке Свинина, маринованная в... Кармашки из свинины с... Филе индейки под... Свинина, фаршированная... Куриная голень в слоеном... Фаршированные куриные... Свинина, жаренная с... Шашлычки Домашние... Каннеллони с мясной... Свинина, маринованная в... Свинина, жаренная с... Филе индейки, жаренное с... Гусь фаршированный Куриное филе... Говядина, жаренная с... Куриные ножки в мешочке Курица с секретом Свинина, жаренная с сыром Торт из печени Куриная грудка под... Свинина, запеченная с... Запеканка с грибами и... Фаршированный картофель Курица Пьяная Чанахи Теги: кулинарные рецепты

http://www.liveinternet.ru/users/psn/tags/%EA%F3%EB%E8%ED%E0%F0%ED%FB%E5+%F0%E5%F6%E5%EF%F2%FB/page65.html

Капуста по-армянски Пропорции весьма условные, обычно делаю пол вилка капустки В принципе, указанное количество овощей можете пустить и на целый кочан, но мне больше нравится когда свеколки и морковки побольше Итак, на 1/2 вилка белокочанной капусты понадобится: 1 средняя свекла 2 средних моркови 2 сладких болгарских перца 1 стручок острого перца 1 головка чеснока Для солевого раствора*, на 1 литр воды: 1 ст.л. соли с верхом 2-3 листика лаврового листа 7-8 горошин черного перца 3-4 зонтика гвоздики щепотка корицы (по желанию) ____________________________ * в оригинальном рецепте была вода + соль. Остальные специи я добавила уже от себя. Поэтому делайте на свой вкус.... или на мой Все овощи хорошо промыть, почистить. Половинку вилка разделить на 3 части. Остальные овощи тонко (!) нашинковать. Переложить ломтиками овощей капусту (удобнее закладывать с бочков) Приготовить маринад. Воду нагреть до кипения и добавить все специи. Охладить. Подготовленную капусту уложить на дно кастрюли. Капуста дает много сока, поэтому лучше, если вы ее уложите в высокую кастрюлю. Залить холодным маринадом. На пол вилка у меня уходит примерно 2 литра маринада. Капуста должна быть полностью покрыта маринадом. Положить сверху гнет. Подержать дня два при комнатной температуре и 3-5 дней в холодильнике. Таким образом, капуста будет готова за 5-7 дней. В этот раз в холодильнике места не было, и все 5 дней капуста прожила у меня на балконе. Благо, жары уже не было, температура была от +2 до +12. Вот так выглядит наша капуста на пятые сутки: Срезать кочерыжку, нашинковать. Заправить растительным маслом и добавить мелко нарезанный репчатый лук. Оставшуюся капусту хранить в холодильнике в рассоле, гнет убрать. Приятного аппетита! http://www.liveinternet.ru/users/psn/post195940165/

http://www.liveinternet.ru/users/psn/post195913306/

Специи как лекарство сайтик diet-ta Специи как лекарсто Современную кухню невозможно представить без специй, поэтому у каждой хозяйки, как правило, можно обнаружить не одну баночку с ароматными травками и сборами. Но все эти «вкусности и ароматности» могут сослужить хорошую службу не только во время приготовления пищи, но и в поддержании своего здоровья и здоровья наших близких. Итак, рассмотрим полезные свойства основных специй, которые мы используем для приготовления пищи. ]Шалфей Окажет помощь при умственном переутомлении, улучшит память и внимание. Полоскание горла настоем шалфея поможет остановить невесть откуда взявшуюся простуду. Также уменьшит приливы во время «женской осени» (климакса). Применение: для настоя надо залить 1-2 ст. ложки шалфея горячей водой и настаивать 10 минут. При приливах пить холодным три раза в день, а в остальных случаях горячим, как чай. ]Куркума Родина этой приправы – Индия, жители которой считали ее средством, способным сохранить молодость и красоту. К тому же, куркума поможет уменьшить отеки и боли при артрите, излечить воспаления на коже. Применение: добавьте пол-ложки сухой куркумы на порцию супа или тушеного мяса, можно добавить в рис (он приобретет красивый желтый цвет) – это терапевтическая доза при артрите. При воспалениях на коже – смешайте ее с водой до состояния пасты и точечно нанесите на воспаленные участки кожи. Имбирь Улучшит циркуляцию крови, поможет при судорогах, простуде и болях в горле. Может применяться как средство против тошноты (в том числе и во время беременности), стимулирует пищеварение. Применение: натрите имбирь на крупной терке и заварите как чай – 2 ст. ложки на литр воды, доведите до кипения. Добавьте мед и лимон по вкусу. ]Мята перечная Поможет при головных болях и улучшит работу мозга. Издавна известна как успокоительное средство, которое снимет мышечное напряжение, нервное беспокойство и улучшит настроение. Применение: 2-3 ст. ложки листьев мяты заваривать как чай. Можно завернуть листья мяты в хлопчатобумажную ткань, слегка помять в руках и положить в изголовье кровати. Перец чили В этом перце содержится вещество капсайцин, дающее перцу остроту, поэтому чили согревает организм, тем самым ускоряя все обменные процессы. Также он способствует борьбе с инфекциями, помогает от кашля и насморка. Применение: добавляйте его в мясные блюда понемногу, на кончике ножа. ]Корица Очень хорошо очищает сосуды и понижает уровень холестерина в крови. Даже небольшое ее количество способно понизить уровень сахара в крови. Применение: корицу можно добавлять по вкусу в мюсли, кофе, кефир. Попробуйте положить палочку корицы в чай во время заваривания. Это не только улучшит вкус, но и сделает чай полезнее. ]Кориандр Повысит аппетит и улучшит пищеварение и кровообращение. Очень хорошо помогает вывести из организма избыток жидкости, может применяться как мочегонное средство. Применение: посыпьте свежими листьями рагу, блюда из риса или добавьте к салату. От отеков поможет отвар, приготовленный следующим образом: 2 ч. ложки семян варить в 200 мл воды в течение трех минут. Пить три раза в день. Тимьян (чабрец) Содержит эфирные масла, которые убивают бактерии, вызывающие простудные заболевания, способствует откашливанию при бронхите. При воспалении десен помогает чай с тимьяном или полоскание рта его настоем. Можно также растирать в руках свежие листья и вдыхать их аромат. Применение: две-три веточки залить кипятком, настоять 5 минут. Пить как чай. Для полоскания: 3 ч. ложки травы прокипятить 10 минут в 0,5 л воды. Как видим, специи – это не только вкусно, но и полезно. Разнообразие существующих приправ позволит каждой хозяйке и улучшить качество блюда, и сохранить здоровье, а в некоторых случаях – и поправить его. Но помните, во всем должна быть мера. Не перелечите своих близких. Готовьте для здоровья!

http://www.liveinternet.ru/users/3507063/rubric/2272048/

Готовим баклажаны. Дневник Готовим баклажаны Фаршированные баклажаны по-египетски Баклажаны, фаршированные мясом Баклажаны фаршированные Баклажаны фаршированные Баклажаны, тушенные со свежими помидорами Баклажаны, запеченные с овощами Баклажаны, фаршированные грибами Баклажаны соте Баклажаны с орехами Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом Баклажаны с орехами Баклажаны с сыром и сметаной Баклажаны жареные с чесноком и зеленью Баклажаны с куриным филе Баклажаны со сладким перцем Баклажаны с сыром и помидорами Баклажаны соленые Баклажаны слоеные Баклажаны с сыром Баклажаны, запеченные с картофелем Баклажаны с фасолью и морковью Баклажаны, запеченные с сыром Рубрики: кабачки,баклажаны,патисоны разные блюда Теги: баклажаны

http://www.liveinternet.ru/users/3507063/post195940057/

Все о пользе чеснока, настойка молодости, полезные рецепты! Чеснок известен людям с давних времен. Он является ценным продуктом и сильным природным антибиотиком. Отвар чеснока эффективен при заболеваниях горла и ротовой полости (используйте в виде полосканий). Печеный чеснок поможет при нарывах. Головку чеснока измельчите и смешайте с дрожжами; подержите полученное тесто на огне, затем остудите и используйте как повязку. Зола чеснока, смешанная с натуральным с медом, помогает при зуде, чесотке и экземе (используйте как повязку). Сок чеснока, смешанный в равных пропорциях с раствором Люголя, является отличным средством для предупреждения гриппа, лечения аллергического ринита, тонзиллита и начальных стадий болезней щитовидной железы. Принимать натощак по 1-ой капельке вместе с молоком. Курс - 10 дней. Частое употребление чеснока - прекрасная профилактика сердечно сосудистых заболеваний, рака и опухолей. Фитонциды чеснока способны уничтожить клетки рака, а также растворить склеротические бляшки в сосудах. Также наблюдается повышение иммунитета. А еще чеснок сжигает вокруг сердца и печени жиры, что исключает появление сердечной астмы. Систематически употребляя чеснок с нутом, вы сможете улучшить состояние при вторичном сахарном диабете и уменьшить в первичном дозу инсулина. Стоит лишь разжевать зубок чеснока и боли при стенокардии пройдут. Хронический колит. 500 г кашицы чеснока залейте 0,5 л водки, выдержите 7дней в темном месте, процедите. Храните настойку в холодном месте. Принимать по 1-й ч. л. 3 р. за 30 минут до еды, смешав с 200 г отвара ромашки и золототысячника (по 0,5 л. ромашки и золототысячника + 200 г кипятка томить на водяной бане 15 минут и процедить. Отвар использовать только свежеприготовленный. Настойка чеснока на уксусе (равные пропорции), смешанная со спиртовой настойкой прополиса поможет при пародонтозе, злокачественных язвах, упорном кашле. 500 г чеснока залейте 1-м л виноградного уксуса пятилетней выдержки, настаивайте три недели, процедите, дайте настояться в течение суток. Затем 0,5 л полученной смеси смешайте с 0,5 л спиртовой настойки прополиса. Принимайте по 1 ч. л. вместе со 100 г сока редьки 3 р. в день. Настойка молодости, помогающая продлить молодость сердца, мозга, нервной системы и половых органов. Возьмите 0,5 л хорошего выдержанного коньяка и большой корень спелого имбиря. Имбирь измельчите и дайте настояться в коньяке 3 недели. Употребляйте ежедневно в течение 40 дней после захода солнца по 25 г. .Повторять каждые 3 месяца. Спринцевания и клизмы с использованием отвара ромашки и чеснока помогут при гинекологических, урологических и проктологических заболеваниях. Ангина. Необходимо употреблять чеснок с медом. 100 г измельченного чеснока смешайте с таким же количеством меда. Принимайте по 1 ч. л. 5 р. в день. А после тяжелой болезни для восстановления сил больному необходимо дать пиво с чесноком и медом. 1 л безалкогольного пива + 100 г меда варите на слабом огне до растворения меда, добавьте 100 г кашицы чеснока и принимайте по 50 г 5 р. в день за 30 минут до еды. Авитаминоз, малокровие, эндокринные нарушения, улучшение обменных процессов. 200 г сока чеснока, 200 г сока крымского лука, столько же сока лимона, сока апельсина и сока киви, 0,5 кг кашицы из корня сельдерея, 300 г кашицы из корня хрена, 100 г 20% настойки прополиса, 0,5 кг натурального меда. Соки смешайте, добавьте кашицу хрена и сельдерея, настаивайте 4 ч., процедите и добавьте мед. Выдержите на водяной бане пока мед не растворится. Охладив, добавьте настойку прополиса. Тщательно взболтайте в течение 3-х минут. Храните в холодильнике. Принимайте по 25 г 3 р. в день. Проводите профилактические курсы весной и осенью и простуда будет проходить мимо! Рубрики: Здоровье, красота, товары для дома Теги: чеснок польза чеснока здоровье http://fridrixland.com/post189672711/

О тыкве и ее пользе + 2 вкусных блюда! Цитата О тыкве и ее пользе + 2 вкусных блюда! Тыква по праву считается королевой огорода! Каротина (провитамина А) в ней в 5 раз больше, чем в морковке. А огромное содержание пектинов, способствующих выведению токсинов, холестерина и других вредных веществ из организма. Мякоть тыквы содержит витамины B, E, D, PP, C, а также углеводы, белки, клетчатку и микроэлементы - кальций, калий, магний, железо, фосфор и др. Народная медицина советует употреблять тыкву при таких заболеваниях, как анемия, атеросклероз, заболевания желудка, почек, печени, желчного, сердца, ревматизм, подагра, нарушение обмена веществ. Тыквенная мякоть с медом полезна при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Тыква способна подавлять рост туберкулезной палочки. Ее употребление - отличная профилактика онкологии. Тыква поможет справиться с токсикозом у беременных. Тыквенные семечки, содержащие цинк хорошо влияют на предстательную железу. При воспалительных процессах предстательной железы рекомендуют пить свежий тыквенный сок без сахара по 1 стак. в день в течение 2-х месяцев. При головокружениях, слабости, усталости, бессоннице и раздражительности также полезен тыквенный сок, выпитый на ночь. Тыквенная диета очень эффективна, помогает сбросить лишний вес. Ешьте тыкву как можно чаще и у вас будет гладкая кожа без прыщей и морщин, здоровые волосы и ногти. Десертный салат из тыквы и фруктов Тыква - 250 г, яблоки - 2 шт., киви - 1 шт., измельченные грецкие орехи 0,5 стакана, сок апельсина - 1 ст. л., мед по вкусу. Тыкву и яблоки мелко нарежьте, измельчите киви, добавьте апельсиновый сок, мед. Перемешайте и посыпьте орехами. Тыква с морковью и изюмом Мякоть очищенной тыквы - 0,5 кг, морковка - 2 шт., изюм - 0,5 стакана, сливки - 1,5 стакана, мед - 1/4 стакана, сливочное масло. Тыкву нарежьте кубиками, морковь - кружочками. Противень смажьте сливочным маслом, уложите кубики тыквы в один ряд, затем морковь другим рядом и также рядом изюм. Чередуйте ингредиенты рядами. Сверху вылейте мед и залейте сливками. Тушите около часа на слабом огне. Если будет выкипать, добавьте сливки или кипяченую воду. Тыквенное масло - ценный продукт Настольные лампы из тыквы Рубрики: блины, оладьи, вареники, запеканки, каши/запеканки овощные блюда десерты для сладкоежки фруктовое статьи о питании народная медицина, здоровье, травы, фитотерапия Теги: тыква польза тыквы блюда из тыквы тыквенное масло http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/tags/%F2%FB%EA%E2%E0/

=История Строганова= Название знаменитого на весь мир блюда русской кухни - говядины по-строгановски - уже более полутора веков произносят у нас на французский лад: бефстроганов. И в этом есть своя сермяжная правда. Кушанье носит имя кого-то из графов Строгановым. Но непосредственным создателем рецепта был, скорее всего, повар-француз. Несмотря на внешнюю простоту приготовления, boeuf Stroganoff могла позволить себе лишь незначительная часть населения Российской империи - аристократия, буржуазия, купечество, зажиточный средний класс. А они стремились дать всему, что их окружало, 'благородное' - французское имя. Кто именно из Строгановым с помощью одного-единственного блюда вошел в Зал Славы мировой гастрономии, неизвестно. Версий не меньше, чем самих Строгановых, оставивших след в отечественной истории. Особенно если учесть, что многие из них слыли завзятыми гурманами... История этого рода началась во второй половине XV века, когда потомки поморских крестьян поселились в главном центре добычи соли - Вычегодском крае. Некий Аника Строганов, открывший солеваренный промысел, развернул бурную торговлю ценным 'Экспортным продуктом' с иностранными купцами и коренными народами Приуралья На эту 'имперскую' активность в середине XVI века сыновья'Аники получили от Ивана Грозного жалованные грамоты на освоение огромных территорий Приуралья - вместе с монопольным правом на добычу железной руды и цветных металлов. Строгановы торговали по всей России и выбирались со своим товаром в Северную Европу, они открывали залежи ценных металлов, возводили заводы, строили крепости, города, дороги, судоверфи. И даже финансировали разорительные военные походы и прочие 'национальные проекты' Ивана IV. К концу XVII века земельные владения Строгановых - теперь уже знатных вельмож (они получили графский титул) и самых богатых людей России - составляли девять миллионов десятин, по площади больше, чем территории Голландии, Бельгии и Дании вместе взятые. Принадлежавшая Строгановым земля была в буквальном смысле золотой - а также железной, медной, оловянной, свинцовой. Ну а кто же все-таки претендует на изобретение бефстроганова? Главных кандидатов - двое. А побудительный мотив для приготовления нежного мяса кусочками в соусе-один. Почти все авторы, занимавшиеся историей происхождения бефстроганова, утверждают, что повар кого-то из Строгановых таким образом потрафил хозяину, у которого по причине преклонного возраста почти не осталось зубов не то что на бифштекс - провернутую котлетку нечем было 'надкусить'! Был в XIX веке такой генерал-губернатор Новоросси, граф Александр Григорьевич Строганов. Богатый и бездетный, граф и сам любил поесть, и хлебосолом слыл знатным - держал один из первых в Одессе 'открытых столов'. Это означало, что любой образованный и прилично одетый человек прямо с улицы мог зайти отобедать у него. Некоторые исследователи гастрономии, которым не по вкусу версия о 'беззубом гурмане', считают, что графские повара догадались нарезать нежную говядину мелкими кусочками и подавать в густом соусе просто для экономии - вырезкой и стейками со шницелями всю Одессу не накормишь! И все же версия о бефстроганове как о 'щадящем' кушанье для старческих зубов имеет куда больше сторонников. Известно, что генерал-губернатор особое значение придавал хорошему столу. Человек, поевший наскоро или невкусно, по мнению Строганова, не способен не то что искусство воспринимать - он не может даже как следует пообщаться с собеседником! Посему граф содержал лишь высококлассных поваров, выписывая их по тогдашнему обыкновению прямиком из Парижа. Денег Строганов не жалел, его повара получали жалованья, сравнимые с доходами российского дворянина средней руки. Правда, к старости у графа началась кадровая текучка - повара менялись один за другим, что многие из заезжих мэтров высокой кулинарии считали проявлением старческого каприза. Королей и императоров кормили, и тем нравилось, а тут какому-то генерал-губернатору все никак не угодишь! Лишь один из французских поваров, Андре Дюпон, разгадал загадку привередливого хозяина. С зубами у того к старости действительно было худо, а признаваться в том не хотелось, вот и придирался 'гурман в отставке' к ни в чем не повинным поварам. А изобретение мэтра Дюпона старику пришлось по вкусу - во всех смыслах. В этой исторической байке любопытнее всего то, что никаким 'мэтром от плиты' Андре Дюпон на самом деле не был. Как считают некоторые авторы, особых талантов у молодого француза не наблюдалось, а липовые рекомендации скрывали лишь непомерные амбиции, хорошо развитую интуицию и приобретенную в России отчаянную веру в 'авось пронесет!'. Но победителей не судят. В том числе и на кухне. И если мсье Дюпон действительно изобрел 'говядину по-строгановски', то его душа может ликовать - изобретение сообразительного француза с успехом пережало столетие. Еще бытует версия, что рецепт блюда родился в голове не французского повара, а одного из Строгановых - но не в России, а во Франции. Об этом прямо пишет автор немецкой книги о династии Строгановых Татьяна Меттерчих, урожденная Васильчикова. Она утверждает, что граф Сергей Строганов сообщил рецепт шеф-повару знаменитого парижского ресторана Maxim. Хотя и тут возникает очевидная нестыковка. Maxim был открыт в 1896 году, а за пять лет до этого вышел французский 'Кулинарный путеводитель', где среди прочих рецептов значился и boeuf Stroganoff. И наоборот, 'гастрономические патриоты' настаивают на том, что ни французы, ни отечественные графы к бефстроганову никакого отношения не имеют, а название, мол, мясного блюда происходит от исконно русской северной строганины - мороженого мяса, которое режут ('строгают') тонкими полосками! Патриотов можно понять: что, кроме кваса и бефстроганова, остается 'нашим' в русской кухне, если все, ну буквально все, как выясняется, занесли на наш стол иноземцы? Пельмени и чай - монголы и китайцы, картошку - европейцы, открывшие 'дьявольский корень' в Америке, и даже водку ('живую воду', aqua vita) завезли на матушку-Русь какие-то генуэзцы... Как бы то ни было, популярности беф-строганова среди отечественных едоков-аристократов способствовал выход в 1861 году 'библии российской кулинарии', книги Елены Молоховец 'Подарок молодой хозяйке'. В ней среди трех тысяч рецептов имеется и 'говядина по-строгановски с горчицею'. Рецепт принципиально расходится с современным - мясо режется на кубики, а не на полоски, и в соусе напрочь отсутствуют лук и грибы (лук и жареный картофель на гарнир появились в рецептах начала прошлого века). По мере того как бефстроганов завоевывал Россию, а затем начал триумфальное шествие по миру, классический рецепт обогащался деталями. До революции 'русское жаркое' приобрело популярность в Париже, оттуда - во всей Европе, а после 1917 года, вместе с эмигрантами, через Китай достигло берегов Америки. Там, кстати, традиционно подают beef Stroganotf с рисом или макаронами. Блюдо чрезвычайно популярно в скандинавских странах - шведы обожают свои 'колбаски по-строгановски' а норвежцы готовят stroganoff из сушеного полуфабоиката (эдакий эрзац строганины). И даже в далекой Бразилии помимо диких обезьян есть много любителей мясного estro-gonofe, рецепт которого отличается от классического наличием в соусе большего количества томатной пасты и заменой говядины на более привычную в тех местах курятину. Изобретение мсье Дюпона не только с успехом завоевало мир и пережило первое столетие, но, есть надежда, переживет и следующее. А фамилию Строганов мир не забудет до тех пор, пока поголовно не обратится в вегетарианство. Бефстроганов с грибами Ингредиенты: 500 г говядины (тонкий край, вырезка или почечная часть) 1 кг шампиньонов 2 средние луковицы 250 г жирной сметаны 2 ст. л. неострой горчицы 4 ст. л. топленого масла соль и свежемолотый черный перец по вкусу Способ приготовления: Лук нарезать мелкими кубиками. У грибов удалить ножки (в этом рецепте они не понадобятся), шляпки нарезать ломтиками Разогреть в большом сотейнике 2 ст. л. топленого масла, обжа-рить в нем пук до мягкости на среднем огне: добавить шляпки, посолить, увеличить огонь до максимума и обжаривать до золотистого цвета грибов и лука и полного выпаривания жидкости (аккуратно вычерпать 3-4 ст. л выделяющегося во время жарки сока в отдельную посудину). Смешать грибной сок со сметаной, горчицей и черным перцем; добавить сметанную смесь в сотейник и тушить на минимальном огне 2-3 минуты. Говядину нарезать поперек волокон ломтиками толщиной 0,5 см. Слегка отбить ломтики тыльной стороной ножа, эатем нарезать полосками длиной 5-6 см и шириной 1 см. Сильно нагреть большую сковороду с толстым дном, растопить масло, положить мясо, хорошо присыпанное мукой (лишнюю муку нужно стряхнуть). Если сковорода недостаточно большая, жарить частями, чтобы мясо именно жарилось, а не тушилось - на сильном огне не больше 5 минут. Перепожить мясо в сотейник с луково-грибным соусом, прогреть (не кипятить!) и дать постоять еще 10-15 минут в теплом месте. Источник: http://www.gastromag.ru/ Рубрики: История Кулинария

Ох уж эти сказочники... В чешуе, как жар горя, Тридцать три богатря. Все равны как на подбор, С ними дядька Черномор. Вот такую версию обнаружил на просторах интернета. Серьезных источников нет. Даже и не знаю как к этой информации относиться. Но выглядит все складно и забавно. Дядька Черномор никакого отношения к Чёрному морю не имеет. А имеет он отношение к эпидемии бубонной чумы 1352 года, названной в летописях Чёрным Мором. Чума была завезена из Китая по Великому Шёлковому пути торговцами и монгольскими племенами. Тогда вымерла большая часть Южной Италии, три четверти населения Германии, около 60 % населения Англии, через Германию и Швецию «черная смерть» попала в Новгород, через Новгород и Псков – в Москву, где от нее умер даже князь Симеон Гордый (1354 г.). Сохранилось следующее историческое свидетельство: Ордынский хан Джанибек противостоял экспансии генуэзцев в Поволжье и Причерноморье. Противостояние вылилось в открытую войну после того, как татарские кочевья постиг (помимо чумы) джуд (гололедица). Войска Джанибека (поддержаные Венецианскими войсками) осадили генуэзскую крепость Кафу (современная Феодосия). Джанибек приказал забросить катапультой в крепость труп человека, умершего от чумы. Труп перелетел стену и разбился. Естественно (болезнь очень заразна), в Кафе началась чума. Генуэзцы вынуждены были оставить Кафу, уцелевшая часть гарнизона отправилась домой. Wikipedia Это и были те самые "в чешуе, как жар горя" (при чуме характерна крайне высокая температура, а на теле появляются т.н. бубоны – геморрагические язвы). Труп того бедолаги, которого оставшиеся "33 богатыря" Джанибека закинули в крепость и получил имя нарицательное "дядька Черномор". Характерно, что в ряде фольклорных произведений Черномор – вовсе не является символом воинской доблести и/или патриархальной мудрости. А является наоборот жупелом, букой Типа Бугимэна или Лепрекона – персонажем резко негативным, злым колдуном, похищающим женщин – жён и невест сказочных героев (в осаждённой Кафе основными жертвами чумы стали женщины и дети). Характерно так же, что Черномор обладает способностью летать, что косвенно подтверждается свидетельством о способе "доставки" заражённого "подарка" в крепость. Следовательно, коль скоро Кафа – это Феодосия, то "остров Буян" – это полуостров Крым (возможно отделённый в те времена от суши проливом , или как еще версия остров Буян = остров Хортица). Киевская Русь окончательно распалась в 1240 году. У Московской Руси в 1350-е годы выхода к Чёрному морю не было, а согласно Пушкину бочку с Гвидоном бросили именно в море. Следовательно "царство славного Салтана" (Султана) – это ни что иное как молодая Османская империя, как раз таки основанная в 1299 году. Да и Гвидон – странное имя для русского князя. Скорее всего это производное от Гвидо, что свидетельствует о связи с генуэзцами (скорее всего царица была как раз оттуда). Вот тебе и русские сказки... (с) stomaster.livejournal.com Рубрики: Интересное Альтернативная история Теги: сказки интересное http://www.liveinter.../post172895155/

Семь секретов успеха от Джека Кэнфилда 1) Возьмите на себя полную ответственность за свою жизнь. Одно из самых распространенных убеждений в нашей культуре – то, что кто-то где-то ответственен за наполнение наших жизней, за успехи в работе и личные взаимоотношения. Но в реальности только вы сами отвечаете за качество своей жизни. 2) Определите свое предназначение в жизни. У каждого из нас есть своя миссия. Поиск этой цели и дальнейшее следование ей, возможно, и является главным секретом успешных людей. Найдя свое предназначение, они начинают реализовывать свои планы со всей страстью и энтузиазмом. 3) Решите, что вы конкретно хотите. Отсутствие четких стремлений - одна из главных причин того, почему многие люди не получают от жизни желаемого. Они не определили четко и ясно то, чего они хотят. 4) Поверьте, что это возможно. Раньше ученые считали, что люди реагируют только на импульсы, посылаемые из внешнего мира. Но сегодня они поняли, что мы реагируем еще и на то, чего ожидает мозг, наученный предыдущим опытом. Наш разум настолько мощный инструмент, что может сделать для нас практически все, что угодно. Но при этом вы должны быть уверены в том, что у вас все получится. 5) Верьте в себя. Если вы хотите быть успешным и реализовать свои мечты, вы должны поверить, что вы способны сделать это. Неважно, как это называть: чувство собственного достоинства, уверенность в себе или самоуважение. В любом случае это глубоко укоренившиеся представления о том, что у вас есть все необходимые способности, таланты и внутренние ресурсы для достижения намеченной цели. 6) Станьте фанатиком своего дела. Только представьте себе насколько легче добиваться желаемого, когда вы уверены, что окружающий мир поддерживает вас и постоянно предоставляет вам новые благоприятные возможности. 7) Раскройте силу целей. Дайте себе установку на успех. Эксперты знают, что наш мозг – это орган, постоянно ищущий цели. Вы можете дать своему подсознанию установку на достижение конкретной цели, и оно день и ночь будет работать на вас. Для хорошей работы подсознания цель должна быть измерима. Иначе это будет лишь желанием или идеей, но никак не целевой установкой. Рубрики: Мудрость http://www.romalla.ru/post195184322/

Дмитрий Браткин нашел на помойке выброшенную библиотеку известного ленинградского писателя Вадима Шефнера и был потрясен кощунством. Сам он описывал это так: - Живу в соседнем квартале, и в тот вечер мы с товарищем вышли побоксировать на спортплощадке. Возвращаясь домой, я споткнулся о валяющийся в луже том «Вспомогательных исторических дисциплин», а в нем – инскрипт от автора одной из статей, посвященный Шефнеру. Я спас то, что мог, - в общей сложности, пять магазинных мешков. Среди них – книги с автографами Даниила Гранина, Ольги Берггольц, уникальный надписанный сборничек Чивилихина и надписанная автором книжка Павловского об Ахматовой, которая вышла и была подарена Шефнеру в год ее смерти. Шефнер действительно жил до самой смерти в 2002 году в соседнем дворе на улице Ленина. Сейчас в квартире живут его родственники. Книги на помойку вынесли не они, а строители, которые делали ремонт. Наследников Шефнера такое обращение с реликвиями шокировало не меньше, чем Браткина. Но было уже поздно: часть книг оказалась испорчена дождем, еще часть пропала, но возможно – они оказались в хороших руках http://www.liveinter...h/post190749044

И с луком хорошо.

Цитата сообщения larusik Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Волосы наша можно сказать главная красота с одной стороны, а с другой стороны, мы так редко бываем ими довольны! Что мы с ними только не делаем…. и все для того что бы они были красивыми! И именно этими не обдуманными действиями, мы их и губим…. До весны еще есть время, можно успеть хоть немного волосы подпитать, оживить, придать волосам блеска и красоты! Маски,шампуни – от выпадения волос, маски для роста волос, их питания, увлажнения и укрепления – полный набор! Собрала более 50! рецептов, как в домашних условиях, сделать несложные и полезные маски и шампуни для волос! 1. домашние маски для волос: из зеленого лучка Нужно: 3 столовых ложки нарезанного лука (зеленого). Приготовление: Мелко нарежем зеленый лучок и разотрем его вилкой до выделения сока и состояния кашицы. Наносим полученную кашицу на волосы, завяжем полиэтеленовой пленкой, а сверху наженем полотенце и платок. Маску оставим на волосах на 1,5 ч, после этого смоем теплой водой. И вымоем голову мягким шампунем. 2. домашние маски для волос: яично-медовая с зеленым лучком Нужно: 2 ст.л. меда, 2 ст.л. нарезанного зеленого лучка, 1 яичный желток. Приготовление: Разотрем лучок, смешиваем желток с медом. Вотрем маску в волосы, авяжем полиэтиленовым пакетом или пленкой и повяжем сверху полотенце или шарф. Оставим маску на 1 ч. Посде этого смываем маску не очень горячей водой. Лучше не используйте шампунь, а взьмем кашицу из белого или черного хлеба. 3. домашние маски для волос: чесночная Нужно: 1 головка чеснока, 1 яичный желток, 1 ст. лю меда, 1 ч. л. сока алоэ. Приготовление: Натрем чеснок на мелкой терке и выжмем из него сок. Смешаем мед с чесночным сококм, добавим сок алоэ и разотрем полученную масску. Перед этим вымоем голову мягким шампунем, после этого вотрем в кожу головы приготовленную смесь. Голову повяжем полиэтиленовой косынкой, сверху наденем полотенце или теплый платок. Маску оставим на волосах на 40 минут, затем смоем теплой водой. Как видите, лечение чесноком и медом подходит не только для нашего простывшего организма, но и для волос. 4. домашние маски для волос: хлебная с зеленым лучком Нужно: 100 гр черного хлеба, 2 ст. л. нарезанного зеленого лука, 0,5 ст воды. Приготовление: Зальем черный хлеб кипятком закроем крышкой. Через некоторое время размешаем размокший хлеб, чтобы получилась кашица. Разотрем зеленый лук и смешаем его с хлебом. Вотрем в волосы полученную смесь, завяжем полиэтитеновой пленкой, сверху наденем полотенце или платок. Через 1,5 ч смоем маску с волос не очень горячей волой. После этого не будем промывать голову шампунем, воспользуемся кашицей из черного хлеба. 5. домашние маски для волос: из ржаного хлеба Нужно: 200 г сухого ржаного хлеба, 1 стакан крутого кипятка. Приготовление: хлеб раскрошить, залить крутым кипятком. После того, как ржаной хлеб разбухнет, тщательно втереть кашицу в волосы. Маску для волос держать 2 часа, после чего основательно промыть волосы под проточной водой. Маска рекомендуется для сухих волос. 6. домашние маски для волос: из меда, яичного желтка и репейного масла Нужно: 1 ст ложка меда, 2 яичных желтка, 1 ст ложка репейного масла. Приготовление: мед, яичные желтки и репейное масло тщательно перемешать. Получившийся субстрат нужно втереть в волосы и кожу головы. Маску держать в течение 40-50 мин, после чего нужно промыть волосы под проточной водой. Маска поможет эффективнее бороться с выпадением волос и перхотью. Делать маску следует 1 раз в день в течение 2 месяцев. 7. домашние маски для волос: из яичного желтка и касторового масла Нужно: 1 яичный желток, 1 ст ложка касторового масла. Приготовление: яичный желток взбить и смешать с касторовым маслом. Получившуюся смесь нанести на волосы, держать в течение 3-4 часов, после чего промыть волосы под проточной водой. Маска рекомендуется для борьбы с перхотью и улучшения общего состояния волос. 8. домашние маски для волос: из листьев целебных трав Нужно: 50 г листьев одуванчика, 50 г листьев рябины, 50 г листьев крапивы, 50 г листьев мяты. Приготовление: измельчить листья трав в блендере до состояния однородной кашицы. Полученную смесь нанести на волосы и держать в течение одного часа, после чего промыть волосы под проточной водой без применения шампуня или мыла. Маска рекомендуется для жирных волос. 9. домашние маски для волос: из водки, борного спирта и сока лимона Нужно: 1 ст ложка водки, 1 ч ложка борного спирта (3%), 1 ч ложка лимонного сока. Приготовление: смешать жидкости. Втереть маску в корни волос. Промывать волосы не нужно. Рекомендуется использовать маску 2-3 раза в день, чтобы волосы быстро не загрязнялись и не становились сальными. 10. домашние маски для волос: из коньяка, лука и репейника Нужно: 2 ст ложки коньяка, 1 ч ложка лукового сока, 1 ч ложка сока из корней репейника. Приготовление: смешать жидкости. Втереть маску в корни волос и непосредственно в сами волосы. Спустя два часа маску нужно тщательно смыть. Применять маску следует 2 раза в неделю. Маска помогает укреплению волос. 11. домашние маски для волос: из водки и яичного желтка Нужно: 1 ст ложка водки, 1 яичный желток. Приготовление: смешать яичный желток и водку, нанести смесь на волосы. Держать маску 40-50 мин, после чего тщательно смыть теплой проточной водой. Рекомендуется в целях борьбы с перхотью, ломкостью и выпадением волос. 12. домашние маски для волос: из рома и касторового масла Нужно: 1 ст ложка рома, 1 ст ложка касторового масла. Приготовление: смешать жидкости. Полученной смесью натереть волосы. Через один час промыть волосы под теплой проточной водой. Применяется против ломкости волос и в целях лечебной профилактики. 13. домашние маски для волос: из редьки Нужно: 1 редька среднего размера. Приготовление: измельчить редьку в блендере, отжать через марлю из кашицы сок. Натереть отжатым соком волосы, оставить маску на один час. Тщательно промыть волосы под проточной теплой водой без применения мыла или шампуня. Рекомендуется для всех типов волос, помогает в борьбе с перхотью и ломкостью волос, служит в лечебных профилактических целях. 14. На мой взгляд, домашние маски для волос гораздо полезнее чем магазинные. Ведь косметика и делается на основе натуральных ингредиентов плюс химия. А в домашних масках для волос химии нет. Я, например, постоянно волосы после шампуня полоскаю с добавлением уксуса. Эффект отличный – волосы блестят так, как не получалось ни с одним ополаскиваетелем. Маски для роста волос. 15. Горчичная маска. Для приготовления этой маски потребуются следующие ингредиенты: • 2 ст.л. горчичного порошка, • 1 яичный желток, • 2 ст.л. оливкового масла (можно заменить и другим косметическим маслом – репейным, персиковым, касторовым и пр.), • 2 ч.л. сахара, • 2 ст.л. горячей воды. Приготовление маски: горчицу развести в воде до получения однородной массы, добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Лучше, чтобы маска не успела остыть – так ее действие будет эффективнее. Применение маски: наносить маску на проборы, распределяя по всей голове. Важно: не следует наносить маску на волосы, особенно на кончики, так как она может их высушить. После равномерного нанесения маски укутать голову полиэтиленом, сверху обернуть полотенцем или надеть теплую шапочку. Время использования маски – от 15 минут до одного часа; чем дольше держится маска, тем больше будет стимулирующее воздействие ее на кожу головы. Маска оказывает обезжиривающее действие, поэтому ее можно делать не чаще 1-го раза в неделю при сухой и нормальной коже головы и не чаще 2-х раз в неделю при жирной коже. 16. Перцовая маска для быстрого роста волос. Ингредиенты маски: • 1 ст.л. настойки стручкового перца (аптечной или собственного приготовления), • 1 ст.л. касторового масла, • 1 ст.л. бальзама для волос (можно взять любой покупной). Приготовление маски: касторовое масло подогреть, смешать с остальными ингредиентами. Важно, чтобы маска получилась теплой и не остыла до момента нанесения. Применение маски: нанести на кожу головы, разделяя волосы на проборы. Втирать маску не нужно. После нанесения окутать голову полиэтиленом и сверху обернуть полотенцем. Держать маску нужно столько, насколько хватает терпения, так как она будет немного жечь. Примерное время – от 15 минут до 1-го часа. Маску можно делать 2-3 раза в неделю, но для профилактики выпадения волос достаточно 1-го раза в неделю. Маски для укрепления и питания волос 17. Маска на основе эфирных масел Ингредиенты: • 1 ст.л. масла сасанквы, • 3 капли эфирного масла иланг-иланга, • 3 капли эфирного масла лимона, • 3 капли эфирного масла розмарина. Приготовление маски: масло сасанквы немного подогреть, смешать с другими маслами. Применение маски: нанести на кожу головы равномерно, тщательно втирать в течение нескольких минут. Остатки маски можно распределить на волосы. После этого укутать голову полиэтиленом, сверху обернуть полотенцем и оставить на 40-60 минут. Маску можно делать каждый раз перед мытьем головы. 18. Хлебная маска для питания волос Ингредиенты: • 1/4 буханки ржаного хлеба, • вода. Приготовление маски: у хлеба обрезать корки и замочить в теплой воде на 1-2 часа так, чтобы хлеб был полностью погружен в воду, но чтобы не плавал в ней. Затем вынуть хлеб, после чего останется густая жидкость. Применение маски: жидкостью, оставшейся после хлеба, полить волосы, втереть ее в кожу головы. Завернуть волосы полиэтиленом и полотенцем, оставить на 20-30 минут. В эту маску можно добавить несколько капель эфирных масел или сока лимона. Делать маску можно регулярно, перед мытьем головы. Маски для восстановления волос 19. Репейная маска Ингредиенты: • 3 ст.л. репейного масла, • 2 яичных желтка, • 1 ч.л. порошка какао, • Витамины А и Е в масляном растворе (можно приобрести в аптеке в капсулах, потом выдавить в маску, потребуется по 10 капсул того и другого витамина на одно применение). Приготовление маски: масло подогреть на водяной бане, смешать с яичными желтками и порошком какао. Выдавить в получившуюся смесь витамины из капсул. Применение маски: нанести на кожу головы, распределить по всей длине волос, немного втереть маску в кожу. Укутать голову полиэтиленом, сверху обернуть полотенцем, предварительно нагретым на горячей батарее. Оставить маску на 1-1,5 часа, подогревая полотенце по мере его остывания. Маску можно делать 1 раз в неделю для быстрого восстановления и 1 раз в две недели для профилактики. Маски от выпадения волос 20. Маска капустно-персиковая Ингредиенты: • 2 ст.л. капустного сока, • 2 ст.л. персикового сока, • 1 яичный желток, • 20 гр. меда, • 20 гр. коньяка. Приготовление маски: соки нужно использовать свежие, для этого предварительно выдавить их из свежих капусты и персиков. Смешать соки с другими ингредиентами. Применение маски: нанести на корни, затем распределить по всей длине волос при помощи расчески с широкими зубцами. Укутать голову полиэтиленом, сверху обернуть теплым полотенцем, предварительно нагретым на горячей батарее. Оставить маску на 2 часа. Делать маску необходимо непрерывно в течение 2-3 месяцев, 1 раз в неделю. 21. Маска луковая Ингредиенты: • 1 средняя луковица, • 1 ст.л. репейного масла, • 1 яичный желток, • 1 ст.л. меда, • 2 ст.л. любого шампуня. Приготовление маски: натереть луковицу на мелкой терке, полученную кашицу смешать с другими ингредиентами. Применение маски: нанести маску на кожу головы, тщательно втирать в течение 1-2 минут, затем укутать полиэтиленом и теплым полотенцем. Оставить маску на 2 часа. Применять маску нужно в течение 2-3 месяцев, 1-2 раза в неделю. Маски для увлажнения волос 22. Медовая маска Ингредиенты: • мед, • шампунь для волос. Приготовление маски: смешать в равных пропорциях мед и шампунь. Количество ингредиентов зависит от длины волос. Применение маски: нанести на волосы по всей длине, не забывая про корни волос. Укутать волосы полиэтиленом, обернуть сверху теплым полотенцем, оставить на 20-30 минут. Применять маску можно 1-2 раза в неделю перед мытьем головы. 23. Маска из простокваши Ингредиенты : • 0,5-1 стакан простокваши, в зависимости от длины волос. Приготовление маски: простоквашу подогреть на водяной бане до 35-40 градусов. По желанию можно добавить и другие ингредиенты – эфирные масла, витамины А и Е. Применение маски: обильно нанести на волосы по всей длине и на корни. Обернуть голову полиэтиленом, сверху – теплым полотенцем. Через 20-30 минут развернуть волосы и еще раз смазать теплой маской, тщательно помассировать кожу головы в течение 4-7 минут. После этой маски промывать голову следует горячей водой без шампуня. Применять маску можно один раз в неделю. 24. Питательная маска для волос – «китайская» Муку из горошка, приготовленную при помощи кофемолки, залить теплой водой и дать настояться в течение ночи. Затем нанести на волосы на 30 мин. Гороховая смесь заберет с волос всю грязь и жир, и, сполоснув маску, вам не придется пользоваться шампунем. 25. Луковая питательная и укрепляющая маска для волос Три столовые ложки лукового сока втирают в корни волос 1-2 раза в неделю. Голову укутывают полотенцем. На сухих волосах маску держат 1 час, на нормальных—2, на жирных — 3. Затем промывают шампунем. 26. Маска-шампунь для нормальных волос Два-три ломтика ржаного хлеба раскрошить в глубокую тарелку, залить небольшим количеством кипятка, закрыть крышкой. Через несколько минут хлеб размякнет, его необходимо перемешать до получения однородной массы. Затем добавить один-два желтка. Эту массу нанести на влажные волосы, тщательно втереть в корни, затем распределить по всей длине волос. 27. Питательная фруктово-витаминная маска для кожи головы. Смешать в блендере: половину банана, четверть плода авокадо, часть небольшой дыни, приблизительно равную по объему половинке банана, 1 ст. л. хорошо растолченых пророщенных зерен пшеницы, 1 ст. л. натурального йогурта и одну ампулу витамина Е (1 мл, 10%-ный раствор в масле). Мягкими круговыми движениями подушечек пальцев, постукивая и слегка нажимая, втереть смесь в кожу головы. При этом всячески оберегать корни волос от грубого трения или давления. Выдержать маску на голове 20-25 мин, а затем смыть под душем тепловатой водой. 28. Питательная маска для волос с редькой Натрите редьку на терке, отожмите сок и вотрите его в корни волос. После этого укутайте голову полотенцем и посидите так один час. Затем волосы нужно тщательно промыть водой без мыла. 29. Питательная маска для волос со сметаной. Для слишком мягких волос полезна маска из сметаны, которую делают раз в 2 недели. В V2 баночки кислой сметаны добавить 1 ложку масла. Маску держать на голове 1-2 часа. 30. Маска для поддержания жизненной силы волос Способ приготовления. Желток, глицерин и аскорбиновую кислоту смешайте и добавьте теплую кипяченую воду, размешайте до получения однородной массы. Способ применения. Вотрите смесь в еще мокрые после мытья волосы, равномерно распределите по всей поверхности головы. Сверху покройте голову полиэтиленом и махровым полотенцем. Через 30 мин маску стоит смыть теплой водой, волосы уложите с помощью щетки. 31. Питательная маска из алоэ и белого вина для нормальных волос Смешать 50 г сока алоэ и 250 мл сухого белого вина. Наносить на кожу головы и волосы за 1 час до мытья. 32. Маска с голубой глиной для нормальных волос Ингридиенты: 1 ч. л. голубой глины, 1 ч. л. сливочного масла, 1 желток, 1 ч. л. прозрачного меда, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. горчицы. Глину растереть со сливочным маслом, добавить желток и остальные компоненты. Маску втереть в корни волос, потом распределить по всей длине волос. Надеть утепляющую повязку и подождать 1-2 часа, затем вымыть голову. 33. Питательная травяная маска для нормальных волос Ингридиенты: цветка ромашки, липы, крапивы. Крутым кипятком залить смесь из трав. На 200 мл воды: 1 ст. л. ромашки, 1 ст. л. липы, 1 ст. л. крапивы. Через полчаса состав отцедить, добавить жидкие витамины A, Bj, B12, Е (на масле) и покрошить в жидкость корки ржаного хлеба. Через 15 мин нанести массу на волосы и оставить под пленкой на 1-1,5 часа. Для удобства вокруг головы повяжите салфетку. Промойте большим количеством проточной воды. 34. Медово-яичная маска для нормальных волос Ингредиенты: 2 ст. л. нарезанного зеленого лука, 2 ст. л. меда, 1 яичный желток. Способ приготовления. Разотрите зеленый лук, смешайте его с медом и добавьте желток. Вотрите маску в волосы, завяжите полиэтиленовой пленкой и повяжите сверху шарф или полотенце. Оставьте маску на 1 ч. Смывать маску следует теплой водой. Лучше не использовать шампунь, а взять кашицу из черного хлеба. 35. Маска яз хмеля и лопуха для нормальных волос Требуется: 15 г шишек хмеля, 10 г цветков календулы, 20 г измельченных корней лопуха, 2 стакана воды. Способ приготовления. Ингредиенты измельчите и смешайте. Залейте полученную смесь кипятком, отвар остудите и процедите. Способ применения. Используйте отвар для ополаскивания волос или втирайте его 2 раза в неделю в корни волос. 36. «Ромовая» маска Смешайте столовую ложку касторового масла и столовую ложку рома, натрите получившейся жидкостью голову за час до мытья. 37. Маска с лимонным соком для нормальных волос Смешайте 50 мл водки с чайной ложкой лимонного сока и втирайте в кожу головы через день 2-3 недели. Это идеальное профилактическое средство для здоровых волос. 38. Питательная маска для волос с ржаным хлебом Ржаной хлеб замочите в теплой воде или сыворотке, разотрите до консистенции густой сметаны. Вотрите в голову и наложите на волосы. Через 30 мин смойте теплой водой. 39. Коньячная маска Приготовьте смесь, состоящую из 1 части коньяка, 4 частей сока репчатого лука, 6 частей отвара корней репейника. Вотрите ее в кожу головы за 2 ч до мытья. Рекомендуется делать такую маску 2-3 раза в неделю. 40. Маска с желтком 1 яичный желток взбить с 1 ч. л. воды и втереть в кожу головы. Сполоснуть водой с уксусом (1 ст. л. на 1 л воды) или настоем трав (ромашка, крапива). 41. Дрожжевая маска для волос Одну треть палочки дрожжей и половину чайной ложки сахара размешиваем в столовой ложке теплой воды. Изредка помешивая, даем этой смеси постоять в тепле 30 мин. Затем наносим ее на влажные волосы и покрываем их чистой косынкой. Поверх повязываем плотный платок и не снимаем его в течение часа. Затем моем волосы дегтярным мылом в кипяченой воде. После дрожжевой маски волосы буквально оживают и начинают быстрей расти. Единственное ограничение — на коже головы не должно быть даже маленьких ранок. Рекомендуется наносить не чаще одного раза в месяц. 42. Маска из одуванчиков для волос Свежие листья одуванчика, мяты, рябины тщательно разотрите. Кашицу нанесите на кожу головы и закутайте голову полотенцем. Подержите маску 40-45 мин, затем смойте теплой водой. Маска не только укрепляет волосы, но и помогает против перхоти. 43. Яично-луковая маска для волос Ингредиенты: 1 головка репчатого лука, 1 яичный желток. Способ приготовления. Натрите лук на мелкой терке и смешайте полученную кашицу с желтком. Приготовленную смесь вотрите в корни волос. Затем повяжите на голову полиэтиленовую пленку, а сверху— теплое полотенце или платок. Это необходимо сделать для того, чтобы создать парниковый эффект. Маску нужно держать на волосах примерно 1-2 ч. Затем голову следует вымыть мягким шампунем и теплой водой. 44. Питательная маска для волос с зеленым луком Ингредиенты: 3 ст. л. нарезанного зеленого лука. Способ приготовления. Мелко нарежьте зеленый лук и разотрите его вилкой до состояния кашицы и до выделения сока. Нанесите полученную кашицу на волосы, завяжите полиэтиленовой пленкой, а сверху наденьте платок или полотенце. Маску оставьте на волосах на 1 ч, а затем смойте ее теплой водой. Вымойте голову мягким шампунем. 45. Питательная хлебная маска для волос Ингредиенты: 2 ст. л. нарезанного зеленого лука, 100 г черного хлеба, 0,5 стакана воды. Способ приготовления. Залейте черный хлеб кипятком, закройте крышкой. Через некоторое время размешайте размокший хлеб, чтобы получилась кашица. Разотрите зеленый лук и смешайте его с хлебом. Вотрите в волосы полученную смесь, завяжите полиэтиленовой пленкой, сверху наденьте платок или полотенце. Через 1 ч смойте маску с волос теплой водой. Промывать голову шампунем не нужно, воспользуйтесь для этого кашицей из черного хлеба. 46. Маска для волос с водкой Размешайте столовую ложку водки и желток и получившуюся смесь вотрите в кожу головы. Через 40 мин ополосните волосы теплой водой, а потом промойте их настоем трав. Это средство отлично помогает при выпадении волос. 47. Маска для волос с алоэ Смешать чайную ложку сока алоэ, чайную ложку лимонного сока, яичный желток и один измельченный зубчик чеснока. Втереть эту смесь в корни волос, а голову укутать полотенцем. В таком состоянии оставить маску на 30-40 мин, затем смыть теплой водой и ополоснуть волосы настоем из ромашки или крапивы (рекомендуется применять это средство пять раз подряд перед мытьем головы). 48. Гекулесовая маска для волос Размолотые в кофемолке хлопья геркулеса залить теплой водой и кашицу втереть в кожу головы. Надеть полиэтиленовую шапочку и посидеть с маской 15-20 мин, затем смыть водой. 49. Маска для волос с Ессенциале 1 желток, 1-2 ч. л. сметаны, 0,5 ампулы Ессенциале (где есть и витамины, и липиды). Нанести на корни чистых влажных волос, помассировать, укутать целлофаном и полотенцем. Держать 1 час. Для коротких волос достаточно треть ампулы Ессенциале. Повторить 3-5 раз (через нед.) 50. Питательная маска для волос на травах. Смесь из следующих трав: ромашки, липы, крапивы. Для приготовления маски необходимо крутым кипятком залить смесь из трав. На 200 мл воды: 1 ст. л. ромашки, 1 ст. л. липы, 1 ст. л. крапивы. Через полчаса состав отцедить, добавить жидкие витамины А, В1; В12, Е (на масле) и покрошить в жидкость корки ржаного хлеба. Через 15 мин нанести массу на волосы и оставить под пленкой на 1-1,5 часа. Для удобства вокруг головы повяжите салфетку. В завершение промойте большим количеством проточной воды. 51. Питательная маска для волос из кокосового, миндального или репейного масла . Маска из кокосового, миндального или репейного масла с добавлением лимонного сока и (по желанию) яичного желтка поможет сделать волосы более мягкими и блестящими, а также избавиться от перхоти и зуда. Держать маску нужно 20-30 мин в зависимости от длины и состояния волос. Маски нужно делать ежедневно в течение недели, а потом каждые три-четыре дня. 52. Пшеничная питательная маска для волос Одну столовую ложку пшеничных зерен растереть, добавить 15 г оливкового или рафинированного подсолнечного масла и подогреть смесь. Нанести на волосы и кожу головы. Обернуть на 10 мин полотенцем, после чего смыть маску водой, подкисленной лимонным соком (но ни в коем случае не кислотой). Делают эту процедуру раз в неделю. Она увлажняет, питает волосы. 53. Питательная маска для нормальных волос Требуется: по 1 ст. л. измельченных листьев подорожника, цветков аптечной ромашки, листьев шалфея и крапивы, 200 г ржаного хлеба, 1 стакан воды. Способ приготовления. Травяную смесь залейте кипятком и настаивайте в течение 1 ч. Затем процедите и добавьте в настой мякиш ржаного хлеба. Размешайте до однородного состояния. Способ применения. Теплую кашицу вотрите в корни волос и покройте сверху махровым полотенцем. Продолжительность этой процедуры—2 ч. Смойте теплой водой без шампуня. Рубрики: женские разговоры о жизни болтушка Теги: маски для волос домашняя косметика лечение волос

Мне нравится этот рецепт.РС он не лечит, волосы стали пушистыми.Витаминов много.

Цитаты из сказки Антуана де Сент-Экзюпери "Маленький Принц" Ты навсегда в ответе за всех, кого приручил. - (Лис) ----------------- Зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь. ----------------- С каждого надо спрашивать то, что он может дать. Власть прежде всего должна быть разумной. ---------------- Себя судить куда трудней, чем других. --------------- Светильники надо беречь: порыв ветра может их погасить. --------------- Слова только мешают понимать друг друга. --------------- Когда даешь себя приручить, потом случается и плакать. ------- У каждого человека свои звезды. --------- Есть такое твердое правило. Встал поутру, умылся, привел себя в порядок - и сразу же приведи в порядок свою планету. -------------- Одни только дети знают, чего ищут. Они отдают всю душу тряпочной кукле, и она становится им очень-очень дорога, и если ее у них отнимут, дети плачут. --------------- Земля помогает нам понять самих себя, как не помогут никакие книги. Ибо земля нам сопротивляется. ------------- Совершенство достигается не тогда, когда уже нечего прибавить, но когда уже ничего нельзя отнять. ------------- Сажая дуб, смешно мечтать, что скоро найдешь приют в его тени. -------------- Работая только ради материальных благ, мы сами себе строим тюрьму. ------------ Все наши богатства - прах и пепел, они бессильны доставить нам то, ради чего стоит жить. ---------------- Человек познает себя в борьбе с препятствиями. -------------------- Спасенье в том, чтобы сделать первый шаг. Еще один шаг. С него-то все и начинается заново. ----------------- Быть человеком - это и значит чувствовать, что ты за все в ответе. ----------------- Старых друзей наскоро не создашь. ---------------- Что толку в политических учениях, которые сулят расцвет человека, если мы не знаем заранее, какого же человека они вырастят? --------------- Царство человечье внутри нас. --------------- Пытаясь охватить мир сегодняшний, мы черпаем из словаря, сложившегося в мире вчерашнем. И нам кажется, будто в прошлом жизнь была созвучнее человеческой природе, - но это лишь потому, что она созвучнее нашему языку. --------------- Призвание помогает освободить в себе человека, - но надо еще, чтобы человек мог дать волю своему призванию. -------------- Истина человека - то, что делает его человеком. --------------- Можно одурманить немцев спесью от того, что они - немцы и соотечественники Бетховена. Так можно вскружить голову и последнему трубочисту. И это куда проще, чем в трубочисте пробудить Бетховена. -------------- Со смертью каждого человека умирает неведомый мир. -------------- Любить - это не значит смотреть друг на друга, любить - значит вместе смотреть в одном направлении. --------------- Истина - не то, что доказуемо, истина - это простота. ------------- Все мы - кто смутно, кто яснее - ощущаем: нужно пробудиться к жизни. Но сколько открывается ложных путей. ------------ Кто долго жил всепоглощающей любовью, а потом ее утратил, иной раз устает от своего благородного одиночества. И, смиренно возвращаясь к жизни, находит счастье в самой заурядной привязанности. ------------- Истина не лежит на поверхности. --------------- С того часа, как оружием стали самолет и иприт, война сделалась просто бойней. ---------------- Победа достается тому, кто сгниет последним. И оба противника гниют заживо. -------------- В нашем мире все живое тяготеет к себе подобному, даже цветы, клонясь под ветром, смешиваются с другими цветами, лебедю знакомы все лебеди - и только люди замыкаются в одиночестве. ------------ То, что дает смысл жизни, дает смысл и смерти. ----------------- Когда мы осмыслим свою роль на земле, пусть самую скромную и незаметную, тогда лишь мы будем счастливы. -------------------- Быть может, это и красиво - умереть, чтобы завоевать новые земли, но современная война разрушает все то, ради чего она будто бы ведется. ---------------- Слишком много в мире людей, которым никто не помог пробудиться. -------------- Хорошо, когда в споре между различными цивилизациями рождается нечто новое, более совершенное, но чудовищно, когда они пожирают друг друга. ---------------- В урочный час жизнь распадается, как стручок, отдавая зерна. ---------------- Животное и в старости сохраняет изящество. Почему же так изуродована благородная глина, из которой вылеплен человек? ----------------- Мучительно не уродство этой бесформенной человеческой глины. Но в каждом из этих людей, быть может, убит Моцарт. ------------------ Один лишь Дух, коснувшись глины, творит из нее Человека. ----------------- Чего ради нам ненавидеть друг друга? Мы все заодно, уносимые одной и той же планетой, мы - команда одного корабля. ----------------- Из расплавленной лавы, из того теста, из которого слеплены звезды, из чудом зародившейся живой клетки вышли мы - люди - и поднимались все выше, ступень за ступенью, и вот мы пишем контаты и измеряем созвездия. ----------------- Тоска - это когда жаждешь увидеть чего-то, сам не знаешь чего... Оно существует, это неведомое и желанное, но его не высказать словом. Рубрики: МОТИВАЦИЯ Теги: золотые цитаты мотивация

Розовый кварц - основной камень сердечной чакры Розовый кварц - разновидность непрозрачного кварца нежно-розового цвета. Химически чистый кварц лишен окраски, он водяно-прозрачный. Именно об этой разновидности, когда ее впервые обнаружили в Альпах, думали, что она представляет собой форму замерзшей воды, и поэтому назвали ее хрусталем (от греческого crystal - лед). Эта разновидность и поныне известна как горный хрусталь. Розовый кварц, который, как указывает название, имеет розово-красную или розовую окраску, выцветает на сильном солнечном свету. Эта разновидность кварца редко образует ограненные кристаллы и в лучшем случае лишь частично просвечивает, а также в большей или меньшей степени иссечена трещинами. Впервые название кварц (quartz) было применено, по-видимому, горняками из Рудных гор. В прежние времена идентичность материала, названного впоследствии хрусталем, и бесформенных масс кремнезема, выполняющих секущие жилы, не осознавалась, и можно предположить, что последние вначале назывались словом Querkluftertz, которое сократилось до Querertz и наконец до Quartz, или Quarz, в современном немецком языке. Окраска минералов молочно-розовая. Кристаллы — полупрозрачные или почти прозрачные. Блеск — стеклянный. Основное месторождение полупрозрачных кристаллов розового кварца находится в Бразилии. Магические свойства Розовый кварц для тех, кто не может почувствовать радость жизни, ощутить сущность любви и поэтому не способен достичь внутренних глубин сердца. Розовый кварц - врачеватель внутренних ран. Он учит прощать и настраивает на любовь. Процесс исцеления розовым кварцем может длиться месяцы и даже годы. Как только он начался, нужно быть готовым к "всплытию" многих прошедших забытых событий, создававших эмоциональные стрессы. Если хочется плакать, нужно плакать - этим высвобождается угнетенное чувство. В это время человек бывает очень уязвимым. Поэтому рекомендуется носить кусочек розового кварца и стараться быть с людьми, которые смогут помочь в случае кризиса. Нужно накапливать добрые побуждения, полюбить себя, посмотреть на себя в зеркало и убедить самого себя в своей красоте. Нужно понять, что материал для личного счастья - сам человек. Только любовь к себе - реальная основа безопасности. Все изменения в жизни обусловлены изменениями внутри себя. Розовый кварц открывает душу, и тогда истина познается через любовь. Розовый кварц способствует снятию стресса, приглушает вспышки раздражительности, повышает в человеке творческое начало и чувство уверенности в себе. Являясь талисманом, он дарит взаимность в любви, хранит семейное счастье, повышает мужскую потенцию, охраняет при беременности, вызывает к его владельцу интерес противоположного пола, сохраняет здоровье и приносит долголетие. Розовый кварц, носимый незамужней женщиной, помогает ей удачно выйти замуж. Он прекрасно расскажет, будучи использован как маятник, о негативных и положительных зонах квартиры, садового участка, вообще любого места, где его владелец присутствует. Розовый кварц является астральным союзником для родившихся в 1-й лунный день а также для. Носить его лучше в воскресенье и в пятницу Целебные свойства Как лекарь розовый кварц безотказно лечит не только многие органы, но целиком пораженные участки, почему и диагноз становится для лечения совершенно не важен. Можно использовать и пластинки, и бусины, и шарики, и предметы, сделанные из него. Излучение розового кварца помогает при заболеваниях центральной и периферийной нервной системы, нарушениях сердечно-сосудистой системы и воспалительных процессах. Розовый кварц способствует снятию стресса, приглушает вспышки раздражительности, повышает в человеке творческое начало и чувство уверенности в себе. Розовый кварц искореняет заболевания лимфы и лимфатической системы, налаживает функционирование выделительной системы, нормализует кровь, сердце, сосуды и костный мозг. Он положительно влияет на работу поджелудочной железы и усмиряет диабет даже в очень поздних стадиях. Как и любой кварц, розовый кварц обладает динамической интенсивностью и силой исцеления. Тот, кто желает лечить других людей кристаллами и работать с розовым кварцем, должен очиститься сам от старых желаний и чувств. Талисманы и амулеты Розовый кварц — талисман людей, занимающихся искусством. Поэтам и писателям нужно держать на рабочем столе небольшой шар, сделанный из этого камня. Небольшой кусочек необработанного кристалла в качестве талисмана помогает своему хозяину увеличить силу его таланта, придает уверенность в себе, притягивает успех. Кулоны и подвески из розового кварца являются прекрасным амулетом, способствующим привлечению любви и семейного счастья. Розовый кварц - основной камень сердечной чакры. Его энергия наполняет человека и устанавливает внутренний мир. Этот камень для тех, кто не может почувствовать радость жизни, ощутить сущность любви и поэтому не способен достичь внутренних глубин сердца. Как и любой кварц, розовый кварц обладает динамической интенсивностью и силой исцеления. Кроме того, он проявляет вибрацию безмолвия, которое символизируется мягким розовым цветом. Розовый кварц поможет человеку стать более веселым и жизнерадостным, но одновременно сделает его и несколько тупым, толстокожим. Носить его долго опасно, ведь камень, как и все разновидности кварца, погружает человека в иллюзорный, призрачный мир. Кроме того, розовый кварц часто оказывает плохое влияние на физическое состояние человека, усиливая рост опухолей и различных наростов. Розовый кварц, носимый незамужней женщиной, помогает ей удачно выйти замуж. Серия сообщений " камни[ Часть 1]Планеты, боги и камни Часть 2]Классификация и магические свойства ювелирных камней ... Часть 33 -Солнечный камень Турмалин - залог природного здоровья Часть 34 - Свойства камней. Часть 35 - Розовый кварц - основной камень сердечной чакры[/indent http://www.liveinter.../post195041997/

Залежалось у меня в холодильнике 2 баклажана. И тут в интернете попался рецептик салата из баклажан. Не долго думая, я его и сделала. Хочу сказать, что салат полностью оправдывает своё название. Предлагаю Вам тоже его попробовать. Продукты: 2 баклажана (крупные) 2-3 зубчика чеснока 2 сладких перца (красный, мясистый) 2 моркови (средние) соль – по вкусу Маринад: 100 г растительного масла 1 луковица 2 ст.л. уксуса 2 ст.л. (без верха) жидкого меда Нарезать баклажаны кружочками толщиной 1-2 см. Посолить. Оставить на 30 мин., положив в дуршлаг, чтобы стекла горечь. Обсушить бумажным полотенцем. Обжарить в сковороде с разогретым маслом на большом огне до золотисто - коричневой корочки с обеих сторон. Переложить в широкую миску. Морковь натереть на тёрке. Добавить к баклажанам. Маринад: Нарезать произвольно лук. Разогреть масло. Добавить лук и томить, пока лук не начнет золотиться. Сразу снять с огня. Продавить сверху чеснок через пресс (или добавить молотый сушеный чеснок). Добавить мед и уксус, тщательно размешать. Сразу вылить маринад на баклажаны. Перемешать. Очистить перец от семенной коробочки, разрезать на дольки. Затем нарезать тонкой соломкой (поперек) или нарезать кубиками. Добавить в миску с баклажанами. Осторожно перемешать. Накрыть плоской тарелкой меньшего диаметра, чем миска. Сверху положить груз. Поместить в холодильник на 4 часа. Подать в холодном виде. Может храниться в холодильнике 2-3 дня. Приятного аппетита!!! Спасибо Людмиле-Люмане за рецепт. Серия сообщений "Закуски": Часть 1 - Рецепты выпечки с сыром Часть 2 - 12 Рецептов Горячих бутербродов. ... Часть 36 - Шаурма Часть 37 - Перцы, фаршированные сырной массой и яйцом Часть 38 - Салат из баклажан "Вкуснятина" Часть 39 - Свиная грудинка в пакете Серия сообщений "Овощные блюда": Часть 1 - Вегетарианский "фаршированный" перец Часть 2 - Печем черепах! Мастер-класс Людмилы Ивановой ... Часть 13 - Какой винегрет едят в других странах? 12 «географических» рецептов Часть 14 - Капуста, тушёная с грибами Часть 15 - Салат из баклажан "Вкуснятина" Серия сообщений "Блюда из синеньких": Часть 1 - БАКЛАЖАНОВАЯ ЗАКУСКА В ЯПОНСКОМ СТИЛЕ Часть 2 - Вегетарианский "фаршированный" перец http://www.liveinternet.ru/community/3569572/post188499141/

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого И попал в лирушную рассылку от 29 октября 2011 года, Следите за обновлениями! Модератор TUFELKA Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me ***** Всем кто любит баклажаны,очень рекомендую,эту вкусную закуску... 2-3 баклажана 2-3 зуб.чеснока 2 сладких перца 2 сред. моркови. МАРИНАД;100 гр. растит.масла 1 луковица,2 ст.лож.уксуса 9% 2 ст.лож жидкого мёда. 1)Порезать баклажаны кружочками,хорошо посолить,оставить на пол часа.Затем обжарить,до золотистого цвета,переложить в широкую миску. 2)Морковь натереть на корейской тёрке,добавить к баклажанам+ порезанный соломкой перец(лучше красный) 3) Разогреть масло,обжарить порез.полукольцами лук,добавить его к баклажанам.Выдавить чеснок+мёд и уксус.Аккуратно перемешать рукой.Накрыть тарелкой и убрать в холодильник на 2-3 дня. Рубрики: Закуски Заготовки Блюда из синеньких Золотой цитатник Лиру КАТАЛОГ Постное меню Теги: закуска баклажаны вкусно вкусно и быстро вкусно недорго каталог Синенькие как грибы На страницу 1,2 След. Сообщение Автор Синенькие как грибы 29 Июл 2009 1:08 Хочу предложить очень хороший рецепт синеньких,я сама неоднократно им пользовалась. СИНЕНЬКИЕ КАК ГРИБЫ. 5 кг.синеньких нарезать вдоль на 4 части,затем поперек,получится 8 частей или можно больше. Посолить и поставить на 1 час. МАРИНАД: 3ст. холдной воды+ 1ст.раст. масла+ 3чайн.л.соли+ лавров.лист,перец горш. Маринад закипятить,добавить 1ст.уксуса 9%(в конце,уксус не должен кипеть). Синенькие слегка обжарить в масле, пересыпать луком(1 кг.) и чесноком (4 головки). Лук нарезать крупно,а чеснок мелко. Все это залить холодным маринадом и поставить в холодильник(холод) на 2-е суток. Затем разложить в банки , поставить в холодную воду и стерилизовать 10 мин. Но по своему опыту скажу честно-до стерилизации у меня синенькие не доживали,все съедалось очень быстро. http://forum.say7.info/topic16851.html

салат с курицей и грибами Вкусная "Гадюка" » Баклажаны в лимонно-медовой карамели Вкусы: острый ЛИМОННЫЙ медовый пряный Тэги: закуска 00:17 03.10.08 images/date.gif опубликовал nikulj Уровень: Отзывы: +269 0 Категория: Закуски -> Из овощей Предназначение: На ужин: На закуску Специальное питание: Постное питание Неожиданные гости: На закуску На обед: На закуску На праздничный стол, На природу Описание: Могу сказать только одно. Вкуснее баклажанчиков я не ела... Вкус просто потрясающий - в меру острый, пряный, с послевкусием лимона и меда. Источник рецепта - Карина, форум (Карина), огромное спасибо за такой чудесный рецепт. И еще одно спасибо Светлане (svetlana dark), я увидела эти баклажаны в ее исполнении на форуме, потом нашла оригинальный рецепт (у нас на "Поваренке" нет, Света не выложила). Я ждала-ждала и просто не могла не поделиться с Вами этим фантастическим блюдом. Готовила уже 2 раза, внесла свои маленькие поправки. Попробуйте!!! [просмотров - 38065] Ингредиенты для "Баклажаны в лимонно-медовой карамели" Баклажан — 500 г Чеснок — 5 зуб. Мед — 3 ст. л. Сок лимона — 50 мл Вода — 50 мл Перец красный жгучий — 0.5 ч. л. Кориандр (молотый) — 1 ч. л. Зелень Масло растительное (для обжаривания) Соль Рецепт "Баклажаны в лимонно-медовой карамели" В оригинальном рецепте указано, что нужно брать маленькие баклажаны и разрезать их вдоль пополам. Первый раз я так и сделала, но мне больше понравилось, когда в следующий раз я просто порезала баклажаны ломтиками толщиной 0.5-0.7 см, они пропитались маринадом намного лучше маленьких и были еще вкуснее. Обильно посолить, оставить на час. Хорошо помыть от соли, выложить на полотенечко и дать обсохнуть. На растительном масле обжарить чеснок, нарезанный тонкими ломтиками, до легкой румяности. Его не выбрасывать, просто вынуть из масла. В чесночном масле обжарить до готовности баклажанчики с двух сторон. Пока баклажаны томились в соли, я приготовила карамель. Для этого 3 ст. ложки меда смешать с лимонным соком и водой (первый раз я добавила воду, как указано в рецепте, карамель получилась жидковатой, в следующий раз делала только лимонно-медовую, она гуще и намного вкуснее, а если с водой, то потом остается куча водички). Довести до кипения данные ингредиенты, 7 минут дать покипеть на малюсеньком огне, потом добавить туда чеснок, кориандр и красный перец. Обжаренные баклажаны смешать с карамелью (я складывала в лоточек и поливала просто каждый слой) и посыпать мелко рубленной зеленью. Поставить в холодильник на пару часов для пропитки. Скажу честно, пропитаться у меня успело их очень мало, основную массу вытаскали почти сразу, хотя делала сегодня сразу 2 порции. Но вкуснее однозначно в холодном виде. Всем рекомендую, это очень вкусно! Приятного аппетита function toggle(obj) { if(obj.style.display!='none') obj.style.display='none'; else obj.style.display='block';} BB-код для вставки: Баклажаны в лимонно-медовой карамели Описание: Могу сказать только одно. Вкуснее баклажанчиков я не ела... Вкус просто потрясающий - в меру острый, пряный, с послевкусием лимона и меда. Источник рецепта - Карина, форум (Карина), огромное спасибо за такой чудесный рецепт. И еще одно спасибо Светлане (svetlana dark), я увидела эти баклажаны в ее исполнении на форуме, потом нашла оригинальный рецепт (у нас на "Поваренке" нет, Света не выложила). Я ждала-ждала и просто не могла не поделиться с Вами этим фантастическим блюдом. Готовила уже 2 раза, внесла свои маленькие поправки. Попробуйте!!! Рецепты: Закуски -> Из овощей Ингредиенты: баклажан, чеснок, мед, сок лимона, вода, перец красный жгучий, кориандр, зелень, масло растительное, соль. Читать рецепт полностью >> Фотографии от кулинаров (9) Варианты рецепта Рецепт недавно смотрели

Советский Союз глазами ребенка. Мы родом из СССР. Александр Лесничий, Воспоминания … Солнечный круг, небо вокруг - Это рисунок мальчишки. Нарисовал он на листке И подписал в уголке: Пусть всегда будет солнце, Пусть всегда будет небо, Пусть всегда будет мама, Пусть всегда буду я. Это песня Советской империи СССР, моей Родины, великой, могучей, любящей, по-отечески суровой, лучшей страны на свете. Я родился в 1959 году, когда уже начался ядерный век и были запущены первые спутники. Наша семья занимала двадцатиметровую комнату в большом пятиэтажном доме из светлого кирпича. Соседкой была добрейшая старушка Агафья Леонтьевна, пережившая блокаду. Она очень привязалась ко мне, и я запросто заходил в ее чистенькую комнатку слушать сказки. На стенке в кружевном кармашке висела медаль за оборону Ленинграда. Пенсия у нее была маленькая, 27 рублей. В переводе на нынешние лукавые деньги, может быть, тысяч десять. Но она всегда имела в запасе для меня конфету «Ласточка». Двери подъездов нашего дома были застеклены, на газонах росли цветы и кусты сирени, а асфальт каждое утро поливала из шланга дворник тетя Тина. Мы были с ней дружны и она всегда разрешала помогать чистить снег или подметать. Мир был большой, радостный и таинственный. Со времени войны не прошло еще 20 лет, и близость ее чувствовалась. На праздник Победы ходили молодые, все в наградах, веселые ветераны. Дети постоянно играли в войну. Мы ползали по газонам с палками, заменявшими ружья, таились в кустах, выслеживая «фрицев», учились рисовать звезды и фашистские знаки. Около дома стояло мертвое обгоревшее дерево, а чуть поодаль, на пустыре - осевшие развалины дома, которые мы до мозольных пузырей долбили железными прутьями от старых кроватей, желая пробиться в подвал. Развалины исчезли после нескольких субботников. На субботники выходили взрослые жители из соседних домов и, конечно, дети. Нам очень хотелось найти снаряд или мину. Это была не шутка. На окраинах, в огородных канавах еще валялись ржавые гильзы от крупнокалиберных снарядов. Там же попадались минометные заряды, которые из-за хвостовых стабилизаторов называли летучками. Ребята, ходившие в район противотанкового рва «трофейничать», нередко оставались калеками. Детей во дворе было много и мы постоянно во что-то играли: пятнашки,12 палочек, хали-хало, пробки. У девочек были свои игры. Например, они устраивали “секреты”. Делалось это так: в земле выкапывалась ямка и в нее клали цветок или красивый фантик, который накрывали кусочком стекла и засыпали землей, а потом осторожно расчищали это место, и из под земли появлялся «секрет». Ну, и, конечно, скакалки, классики, куклы. Большой радостью было, когда самосвал привозил песок. Обычно это происходило раз в две недели. Мы набрасывались на кучу со своими машинками. Прокапывали норы, прокладывали дороги, строили дома. Мама кричала из форточки: «Саша, кушать». Куда там... Я не слышал и жужжал в песке разворачивая грузовик, пока брат не спускался за мной. Зимой забавы были другие. На пустыре ставилась и заливалась горка. Чуть позже появилась хоккейная площадка. Качели, карусели-канаты и гимнастические бревна были в каждом дворе. Кроме того, в нашем же доме находилась спортивная школа. Родители постоянно работали. Отец в море, а мама в ателье. Ключ от квартиры оставляли под ковриком на лестничной площадке, а потом стали класть в почтовый ящик. Про грабежи, убийства, похищения детей никто не слышал. Тогда мы не знали, что может быть по-другому. Мы были в своей стране и в полной безопасности. Никогда и никем при детях или женщинах не произносилось грязного слова. Сейчас трудно поверить, но мат я услышал впервые только в семь лет. Это было уже на Камчатке. Я пришел домой и рассказал маме о взрослых ребятах, которые говорили много новых «интересных слов». Мама сказала, что это ругательства и что если я буду так говорить, то она умрет. На следующий день я полез под кровать за тапком и, к своему ужасу, выругался. Была зима, мама работала в пошивочной, далеко на окраине, и в ту сторону школьников возили на вездеходе. Но я побежал к ней, чтобы она не умерла. Там же, на Камчатке, я впервые увидел пьяного. Это было в Петропавловске. Перед тем мы ходили в кино, а там главный герой в белой рубашке, шатаясь от многочисленных ранений, ожесточенно отстреливался от бандитов. И вот мы с мамой на автобусной остановке, увидели раскачивавшегося мужчину в белой рубашке. Я думал, что он раненный разведчик, но мама сказала, что это пьяный. Помню, я тогда не поверил. На Камчатку мы попали из-за папиной командировки. Вначале уехал он, а потом уже мы: мама, брат и я. До Хабаровска летели на новейшем и лучшем в то время в мире самолете Ту-104. Не помню сколько времени продолжался полет. Мы играли с братом в шахматы, ели, засыпали, просыпались, снова играли, но теперь уже в слова. Потом пробились через грозовой фронт. Наконец, из прохода впереди выглянул пилот и, о чудо! - позвал нас с братом к себе в кабину. Кабина оказалась стеклянной и была вся пронизана светом. Мы двигались среди громадных облаков, которые с земли выглядят плоскими. В промежутки между ними било ослепительное солнце. Летчик чуть тронул руль, и самолет вошел внутрь облака. Нас окружило сплошное белое ничто. Пространство и время исчезли, остался только гул двигателей. И вдруг, снова солнце и бесконечная чистота неба. На свои места мы вернулись пораженные и долго молчали. Почему летчик сделал это? Просто так. От любви и нежности к детству. Сделал, как бы для себя, наслаждаясь восторгом ребят. Сейчас в сводках новостей мы уже не встречаем, как в советское время, сообщений о научных открытиях или вводе в строй прокатных станов, атомных ледоколов, электростанций. Пишут все больше о происшествиях: задержана партия наркотиков, пожар в доме престарелых, взрывы газа и, насилие, насилие, насилие. О как мы низко пали за эти годы разсовечивания! Граждане «молодой России» при полном безразличии государственной власти душат друг друга, взрывают, травят и держат в подвалах на своих дачах в специально оборудованных темницах. Людоеды получают за преступления, вопиющие к небу, по 6 лет колонии. Взяточники откупаются наворованным. А тогда в обществе была разлита естественная, как воздух, никем не замечаемая, привычная, доброта. Нередко взрослые обращались к ребенку «сынок» или “доченька”, а подростки к старшему – «отец». Наконец, друг к другу – «товарищ». Искреннее и располагающее обращение «товарищ» было широко распространено. В нем не заключалось ни иронии, ни забугорного злопыхательства. В то время я еще много-много раз сталкивался с отеческой и материнской любовью посторонних людей. В Хабаровске мы переночевали в комнате матери и ребенка. Там же мама купила нам с братом по значку «ТУ-104». Вот он, этот прямоугольный кусочек металла: в небе космически темного, синего цвета над горами летит золотистый самолетик. Детская яркость ощущений несравнима ни с чем. Обычно, с возрастом она утрачивается и может вернуться только после покаяния, которое соскребает с души налет черствости и лжи. И я рад, что именно тогда, в детстве, чистыми глазами увидел свою огромную страну с высоты неба, столкнулся с множеством добрых людей и очутился на самом краю земли у Тихого океана. Последнюю часть пути по Японскому и Охотскому морям с выходом в Тихий океан мы проделали на превосходном пассажирском теплоходе «Петропавловске», который доставил нас к затерянному рыболовецкому поселку. Недавно, возвращаясь с Валаама, я разговорился с камчатским батюшкой. - А ходит ли сейчас «Петропавловск?» – нет. - А «Николаевск?» – нет. - А «Советский Союз?» – нет. Был такой теплоход, но сейчас ничего нет. «Был такой теплоход»... Плавучий город, махина в 23 тысячи регистровых тонн с шестью палубами, тремя ресторанами и бассейном, в котором я научился плавать. Нет «Советского Союза». Ком подступил к горлу, я не мог говорить. Сильнейший ноябрьский ветер пробирал до костей, «Святитель Николай» взламывал толстую, с ладонь, корку льда, Ладога заволакивалась туманом, и мне представилось, что я стою на палубе «Советского Союза». За кормой уходит в даль широченная, бурлящая от двух винтов полоса воды. Медленно накатывает океанская волна, и корабль плавно приподнимается, а потом словно нехотя опускается. Огромные желтые медузы колышутся у поверхности и уносятся прочь со скоростью 19 узлов. Все проходит ... «Советский Союз» - корабль с историей. В годы войны он принадлежал Германскому Рейху и назывался «Ганза». Личный враг Гитлера, командир С-13 Маринеско, готовя “атаку века”, видел его в перископ, но остановил свой выбор на Вильгельме Густлове. В 1945, во время эвакуации немцев из Восточной Пруссии, Ганза подорвалась на мине и затонула на глубине 20 метров, в 9 милях от берега. Корабль был поднят, отремонтирован и передан нам по соглашению о разделе флота. «Чтобы ногою твердой стать при море», Генералиссимус отправил его и несколько других пассажирских теплоходов на Дальний Восток. Край быстро развивался, осваивался, и ему был нужен свой пассажирский флот. Крупнотоннажные корабли класса «Петропавловска» не могли подходить близко к камчатскому берегу и останавливались на рейде, а пассажиров доставляли на берег мелкие суда – баржи и рыболовецкие кораблики, которые назывались «жучками». Вспоминаю наше прибытие на полуостров. Метрах в 50 от нас на воде качается множество черных голов - это нерпы. У борта корабля пришвартован плашкоут. Он, переваливаясь в волнах, то поднимается на 4 - 5 метров вверх, то резко падает вниз. Стрела корабельного крана держит над ним сетку с багажом. Пассажирам предстоит спускаться по довольно ненадежному, ходящему ходуном, трапу. Страшновато. И, без того, тревожную картину высадки дополняет вырвавшийся из под надзора моряков огромный сундук, который из-за качки весьма проворно ползает по палубе, иногда привставая на нижнем ребре и заглядывая в море. Да это же наш сундук, подаренный нам соседями для перевозки багажа! Каким чудом он догнал и обогнал нас непонятно. Но сейчас со всем, заключенным в нем скарбом он мог плюхнуться в воду. «Сундук!» –закричала мама, перекрывая шум волн и ветра. Это прозвучало как авральная команда «Человек за бортом» и сундук был спасен. Все закончилось благополучно. После погрузки багажа на мечущийся в волнах плашкоут сошли пассажиры. Крепкие руки моряков приняли нас и скоро уже баржа направлялась к берегу. Что ждало нас впереди? Оказалось, однако, что империя, сумела воспроизвести свою универсальную структуру и в этом, столь отдаленном, месте. Так, что переместившись на 9 тысяч километров, больших различий в устройстве жизни мы не заметили. Все нужное было: работа, детский сад, школы, больница, кинотеатр, местное радио. И, главное, каждый из нас включился в какой-то коллектив. Папа говорил, что люди здесь проще и лучше. С некоторым пренебрежением в поселке относились только к сезонникам – рабочим, приезжавшим «зашибить деньгу». Деньги на Камчатке не то чтоб презирались, но оставались как-то на обочине. Вообще, деньги часто теряют свое значение, когда от людей требуется проявления высших качеств – любви, самопожертвования и, наоборот, приобретают силу, когда лучшее в людях ослабевает или вовсе затоптано. Но зарабатывали рыбаки, однако, хорошо. А тратить было особо неначто. Быт вполне соответствовал природным особенностям Края и не требовал значительных изменений. Естественным можно назвать для тех мест, обилие рыбы, которая в разных видах, кажется, не покупалась, а просто была для всех. Также крабы и икра. Относительно ограниченный выбор товаров приводил к смешным вещам. Например, в бане, вместо пива продавали шампанское в розлив. Или вот еще - однажды завезли диковинную вещь, книжную лотерею, и вся партия билетиков мгновенно разошлась. Я сам видел, как в пошивочной, на маминой работе, увлеченные женщины разрывали один лотерейный конвертик за другим и бросали их в огромную кучу под ногами. Своеобразие торговли еще заключалось в том, что жители закупали все ящиками будь-то корейские толстокожие яблоки или апельсины. Иногда к побережью подходили теплоходы «Петропавловск» или «Николаевск», и можно было в какой-то час из глухого поселка попасть в настоящий плавучий комфортабельный город. А там уже продавалось все. А какое образование было на окраине СССР? Да точно такое же, что и в Ленинграде! Такие же учебники, такие же счетные палочки, тетради, пеналы, как и во всей стране. В небольшом камчатском поселке Октябрьский имелось две школы. Одна для детей с первого по четвертый класс, а другая с пятого по десятый. Школа старших ребят была двухэтажная, каменная. Она располагалась на окраине поселка и, детей в нее зимой возили на вездеходе. Конечно, бесплатно. В пути ученики пели. Это просто штрих. Но какой! Наша младшая школа, представляла из себя просторную избу с четырьмя классами и большой центральной общей комнатой. Каждый класс отапливался отдельной печкой. Нам преподавала молодая учительница Инесса Арсеньевна Зарубина. В классе занимался и ее сынок - отличник. Кроме русских ребят училось несколько корейцев. Никакого разделения на своих и чужих не было. Помню, меня удивляла только очень короткая фамилия одного мальчика - Ли. Утром, перед занятиями все делали зарядку, а обедать ходили в расположенную недалеко столовую. Первый месяц учебы я «проболел» В общем-то, это была некоторая симуляция. Я прочитал грустную книжечку про собаку. Заканчивалась она такими словами: «А потом у нее стал крошится нос и она умерла». Вскоре я «почувствовал», что мне как-то тяжеловато дышать и сказал маме. Она отвела меня к врачу, который выслушал все жалобы, улыбнулся в сторону, на, особенно выделенный мной, симптом «крошащегося носа» и сказал, что недельку можно, пожалуй, полежать в больнице - обследоваться. После больницы врач назначил удивительное лекарство. Он сказал, чтобы мне ежедневно покупали по шоколадке за 33 копейки, что мама аккуратно и исполняла до самого Нового Года. На второй или третий месяц учебы нас приняли в Октябрята и выдали по красивой красной звездочке. Это был радостный день. «Вы должны быть хорошими ребятами» - сказала Инесса Арсеньевна. «Вы должны помогать старшим, не оставлять друг друга в беде и со всеми здороваться». О помощи и взаимовыручке взрослые твердили с пеленок. Но то, что после приема в Октябрята нужно со всеми здороваться, было новостью. После уроков мы отправились гулять по поселку. Падал густой, липкий снег. Мне пришла в голову озорная мысль не стряхивать его, и очень быстро снег плотно лег на ушанку, плечи и грудь. И я из этого белого кокона подпевал друзьям: «Взвейтесь кострами синие ночи». На встречу попадались прохожие, и мы всем без исключения говорили «здравствуйте». И каждый улыбался и приветствовал нас в ответ – «здравствуйте». Что-то хорошее произошло с нами тогда. Вероятно, прием в Октябрята детскими душами воспринимался как посвящение в Добро. Сейчас, вспоминая те годы и то, свое отношение к жизни и людям, я начинаю глубже проникать в слова Христа «если не обратитесь и не будете как дети, не войдете в Царство Небесное». 7 ноября 1967 года, в поселке Октябрьский Усть-Большерецкого района отмечали день революции. На праздник родители, как и всегда, дали нам с братом по рублю. На рубль можно было купить мороженое, несколько надувных шариков, значок и еще посмотреть кино. Но тогда мы три раза подряд сходили в кино. Первый фильм был по русской сказке «Марья искусница». Сейчас я понимаю, что это, своего рода, киношедевр. Он рассказывал о Водокруте Тринадцатом, который уволок в свое подводное царство Марью искусницу, заколдовал ее и она перестала отличать волю от неволи. «Что воля, что неволя – все одно» – говорила Марья – Россия. Но Марью спас солдат с барабаном, спустившийся в царство зла. Барабан был волшебный и когда солдат бил в него, то в ответ слышался отзвук других барабанов: «Русский русскому помоги!». Жадный Водокрут боялся не столько солдата сколько этой помощи. Вначале он безуспешно пытался купить барабан, потом украсть. А когда это не удалось, хотел столкнуть солдата в кипящее озеро. Но в конце-концов от самого Водокрута осталось только мокрое место, а его зеленый, похожий на марсианина, слуга и соглядатай Квак превратился в лягушку. Этот фильм сейчас было бы невозможно поставить. Ну, понятно, что денег на него не дали бы, актеров бы не нашли. Но, главное он весь ершом для нынешней власти. Чем силен, чем богат русской армии солдат? Он силен своею правдой, дружбой верною богат. Разве эту националистическую пропаганду можно пропустить? Что такое «силен правдою», если деньги – мера всех вещей, а в отношениях надо руководствоваться не дружбой, а «прагматичным» подходом (Д.А.Медведев). Или вот еще диалог: Солдат: Я, ваше болотное величество, русский солдат, нельзя мне спокойно жить, ежели дети тоскуют, а матери в неволе томятся. Водокрут: Экий вы беспокойный народ, недаром я вас всех так топить люблю! Опять национализм! Потом, скрытая угроза военного переворота под предлогом защиты 5 миллионов беспризорных детей. Кроме того, упрек власти, что она принимает осознанные меры к сокращению русского населения (“топит”) Нет, невозможно представить, что нечто подобное поставили бы и пропустили в свободной капиталистической России . Вот, что говорит министр образования Фурсенко, у которого, как у шекспировских ведьм из «Леди Макбет» - зло есть добро, добро есть зло: «Недостатком советской системы образования была попытка формировать человека-творца». «Задача школы - вырастить грамотного потребителя». Итак, для нынешнего государства идеальный гражданин – это «грамотный потребитель» или, другими словами, разборчивый поросенок. И воспитывается такое существо рекламой, а не напоминанием о правде и чистой совести. Второй фильм я не помню. А третий был про Мальчиша - Кибальчиша. Тема самопожертвования и предательства. Как все это близко к Евангелию! Предатель Мальчиш - Плохиш взорвал наши склады и получил за это бочку варенья и ящик печенья. Схватили Кибальчиша буржуины и добиваются от него измены – мучают, хотят, чтобы выдал Военную Тайну. Но уже наши погнали их прочь. Погиб Кибальчиш славной смертью за Родину – это русский «happy end». По этой же сказке есть еще и замечательный мультфильм. Там руки пленного Мальчиша растянуты тяжелыми цепями. Он словно бы распят. Плохиш же, после унизительных воплей получил иностранное гражданство, и драпающие капиталисты забрали его с собой в буржуинство. Кстати, «буржуазия» переводится как средний класс. Класс, который хотят создать перестройщики, внедряя систему наибольшего благоприятствования для взяточников, воров и паразитов. Недавно последние сцены этой сказки Гайдара неожиданным образом ожили. ТВ показывало как буржуинство чествовало Михаила Горбачева. Истасканная западная порно-звезда вела его под руку, журналисты общелкивали фотоаппаратами, лениво хлопали герою пронафталиненные рок-покойники, сбоку жался козлоголосый телеповар Макаревич. Новая родина не жалея сребреников, кормила Горби вареньем – заслужил… Как росток дерева содержится в толще ствола, так и детство сохраняется в человеке. Сколько же было еще всего подарено Богом через мою Родину того, что я даже не упомянул? Всего не перечтешь - это и сказочные украинские мазанки, и телега со сладким горохом, на которой я лежал бросив поводья, а умная лошадь сама тянула куда надо, и жесткая горячая земля-тырло, и мутные теплые ставки, и пасека, и огромные куски белого крестьянского хлеба, и невообразимой глубины звездное небо, и детский сад, и рыбий жир, и сказки, и диафильмы, и подшивочный шов, и Крым, и Азовское море, и Финский залив, и Вуокса. Да, у нас было свое счастье, своя свобода. Двенадцать тысяч километров свободы и покоя с Запада на Восток. И поэтому нам не нужна была «заграница». У нас уже здесь было «все включено». Государство можно охарактеризовать по тому, как оно относятся к своим слабым членам. Современная капиталистическая Россия – это страна для сильных, богатых, здоровых. Никаких ошибок она не прощает. Если человек поскользнулся и стал выпивать, ему помогут превратиться в алкоголика. Затем посодействуют в продаже квартиры и он погибнет. Если по доверчивости взял кредит и не может выплатить – останется без жилья, расстроится психически и погибнет. Если потерял работу, то он не сможет переквалифицироваться, поскольку на это нужны деньги, а их не было и раньше. Если обнищает и нечем будет кормить детей – его замучают угрозами их отобрать. Если скопил – украдут, выдурят, вытянут через инфляцию. Если заболел – скорее добьют фальшивыми лекарствами и истребительной медициной, чем вылечат. И нет у людей времени, чтобы отсидеться, передохнуть, залечь на дно, прийти в норму. Ежемесячно здоровым, больным, безработным, полусумасшедшим от этой раскаленной жизни людям, приходит счет за коммунальные услуги, который зачастую больше пособия или пенсии: «плати или выметайся! Плати! Бесплатный сыр бывает только в мышеловке!». С народом говорят жестко: «оставлять здесь школу (больницу) экономически не выгодно. Моногорода следует переориентировать. Бензин у нас и так дешевле, чем в Америке! Вы платите только 80% от стоимости коммунальных услуг! Шахты надо закрыть, уголь никому не нужен! Иностранная рабочая сила необходима!» А ведь было не так… Могучая Советская империя строила замечательные корабли и самолеты, снимала гениальные фильмы, берегла всех, но, прежде всего, своих маленьких граждан. «Все лучшее детям!» - это не просто лозунг, а государственная стратегия. Союз учил их и старался воспитать бойцами и тружениками. Неужели навсегда кануло в лету то время? Неужели Марья-искусница так и останется в плену у Водокрута Тринадцатого? Не думаю. Уж больно мерзок и жаден этот продажный гомосексуальный господин со своими банкингами, шопингами, картавым выговором и косыми полуулыбками, с ювенальной юстицией, наркотиками и торговлей детьми. Не пара он ей. Если не убежит на Запад Водокрут, то останется от него здесь мокрое место. Я написал эти строки как свидетельство, и вслед за Апостолом могу повторить, что здесь изложено то, «что мы слышали, что видели своими очами, что рассматривали и что осязали руки наши». Написал с благодарностью моей Советской Родине за наше счастливое детство. Рубрики: Разное История Теги: ссср воспоминания ностальгия люди жизнь

Смешная котоматрица Рубрики: Юмор http://konctanciya.info/post194920334/