Рона

Запеченный перец по-итальянски Состав болгарский перец - 3 шт, чеснок - 2 зубчика, помидоры - 3 шт, маслины - 8-10 шт, зелень петрушки или базилика, оливковое или растительное масло, соль, свежемолтый перец Приготовление Перец вымыть, разрезать вдоль на две половинки и аккуратно удалить семена и перегородки (черешки не вырезать). В смазанную маслом форму для запекания или на противень выложить половинки перца. Помидоры вымыть, на каждом сделать крестообразный надрез и опустить на 1 минуту в кипящую воду. Помидоры вынуть из жидкости, аккуратно снять кожицу и нарезать дольками. Чеснок очистить и нарезать пластинками. Оливки крупно нарезать (каждую разрезать вдоль на 4 части). Зелень вымыть, обсушить и порубить. В половинки перцев положить помидоры, оливки, чеснок, зелень. Посолить, поперчить и полить оливковым или растительным маслом (~ по 1 столовой ложке в каждую "лодочку"). Запекать в нагретой до ~180°C духовке ~45 минут. В качестве гарнира можно подать отварные макаронные изделия, полив их соком, образовавшимся в процессе запекания http://mail.yandex.ru/message_part_proxy/%...mp;filetype=doc

http://my-hit.ru/film/6313/online "Чудо".

Праздничные рецепты: вкусно, как в хорошем ресторане. Рецепты на ELLE.ru! www.elle.ru Картофель по-шведски приятно удивит вас и ваших гостей и заставит по-новому взглюнуть на привычную с детства картошку. Ингредиенты: •12 крупных картофелин •Сыр – 500 г •Сливочное масло – 100 г •Соль – по вкусу Приготовление: картофель очистить от кожуры, а затем нарезать ломтиками толщиной 3-4 мм, но не дорезать до конца, чтобы картофелина не распадалась на отдельные кусочки. Сыр нарезать тонкими ломтиками, затем положить по одному ломтику сыра в каждый разрез каждой картофелины. Сверху положить по кусочку сливочного масла и оставшийся сыр. Выложить картофелины на сковороду, смазанную сливочным маслом и запекать в разогретой до 200 градусов духовке. Готовность определять по степени зарумянивания сырной корочки. http://www.pokushay.ru/2010/04/01/kartofel-po-shvedski.html Курица по – крестьянски. Вкусный праздничный рецепт блюда из курицы. К романтическому ужину Вторые блюда :: Блюда из кролика, птицы и дичи Праздничные рецепты Проявите фантазию при подготовке к романтическому ужину. Ведь недаром французские кулинары утверждают, что птица для повара подобна холсту для художника. Курицу, приготовленную к романтическому ужину хорошо украшать апельсинами или дольками мандаринов. А если курица жирная, то украсьте курицу лимонами. Блюдо из курицы очень красиво выглядит на праздничном столе. В нашей кулинарной книге вы найдете прекрасные рецепты приготовления блюд из курицы. Предлагаем вам приготовить курицу по - крестьянски по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту к романтическому ужину. Продукты для курицы по – крестьянски : 400 г мелкого лука, по 1 стручку зеленого, желтого и красного сладкого перца, 1 цыпленок (1,2 кг), соль, перец, 3 столовые ложки молотого красного перца, 0,5 пучка майорана, 100 мл куриного бульона. Для приготовления курицы по –крестьянски почистите лук и тонко порежьте. Сладкий перец для курицы порежьте широкими полосками. Помойте и обсушите курицу. Натрите курицу изнутри и снаружи солью, черным и красным перцем. Вложите в курицу несколько веточек майорана, привяжите к тушке ножки и крылышки курицы. Перемешайте лук, сладкий перец и листочки майорана. Положите овощи и курицу в форму для запекания, влейте бульон. Поставьте курицу в предварительно нагретую до 200 градусов духовку, запекайте курицу в течение часа. Приятного аппетита! http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking...-19-291221.html

ВИДЕО: Телятина с гранатовым соусом Ингредиенты: Телятина Шампиньоны Гранат Гранатовый сок Сливочное масло Цветная капуста Приготовление: Телятина с гранатовым соусом – блюдо для настоящих гурманов. Мягкое сочное мясо с пикантной гранатовой кислинкой – необычное и питательно сочетание! http://vkus.by/index.php?r=1860

http://www.vkusnyblog.ru/smak/205

Торт "Очарование" (взбитые сливки с фруктами) Необыкновенно вкусное классическое сочетание взбитых сливок с фруктами представляется в совершенно новом разрезе! :) Состав размер формы для выпечки 30х40 см для светлого бисквитного коржа яйца - 5 шт, сахар - 1 неполный стакан, ванильный сахар - 1 чайная ложка, мука - 0,75 стакана, крахмал - 2 столовых ложки, разрыхлитель - 1 чайная ложка (необязательно) для темного бисквитного коржа яйца - 5 шт, сахар - 1 неполный стакан, ванильный сахар - 1 чайная ложка, мука - 0,5 стакана, крахмал - 2 столовых ложки, какао - 1 столовая ложка, разрыхлитель - 1 чайная ложка (необязательно) для крема, наполнителя и украшения торта сливки для взбивания (не менее 35% жирности) - 500-600 мл, сахарная пудра - 0,75 стакана (по вкусу), шоколад (молочный или темный) - 100 г, бананы - 1-2 шт, консервированные абрикосы или персики - 400-граммовая банка, абрикосовый сироп - 100 мл, быстрорастворимый желатин - 1 чайная ложка, киви - 1 шт растительное масло для смазывания противня, 2 чистых полотенца + сахар или сахарная пудра для бисквитных коржей, пергаментная бумага Приготовление Для светлого бисквитного коржа. Противень застелить пергаментной бумагой, слегка смазанной растительным маслом. Муку соединить с крахмалом, ванильным сахаром, разрыхлителем и просеять. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с 0,5 стакана сахара вилкой (или при помощи стержневого измельчителя). http://gotovim-doma.ru/view.php?r=824-rece...ivki-s-fruktami

http://mail.yandex.ru/message_part_proxy/%...mp;filetype=doc

Очень вкусный салат с морковью [url=http://mail.yandex.ru/message_part_proxy/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8B.doc? hid=1.1&mid=1630.31581066.1882730635119761202761820411736&ids=2140000000707583836&suid=31581066&name=%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8B.doc&filetype=doc] Хочу поделится с вами ну просто очень вкусным салатом с морковью! Рецепт салатика найден на просторах интернета - за что его автору огромнейшая благодарность. Это вариант "женского" салатика - думаю мужчины его не оценят из-за отсутствия мяса, майонеза и прочих вкусностей Салат оценен всеми подружками и вот теперь хочу поделится им с вами Нам понадобится: Морковь - 5-6 шт (довольно крупных) Яблоки - 2-3 шт (некрупных) Семечки подсолнечные - 100-150 г Сок 1/2 лимона Оливковое масло Морковь натереть на крупной терке Яблоки очистить и тоже натереть на крупной терке. Сразу залить их лимонным соком и перемешать, чтобы яблоки не потемнели. На раскаленной сковороде очень хорошо прожарить семечки непрерывно тщательно перемешивая, ни в коем случае не дать им пригореть, потому что в семечках весь вкус. Я использовала готовые жаренные семечки Семечки добавить к яблоку Добавить морковь Заправить все оливковым маслом, можно подсолнечным Для себя я всегда делаю на пол порции Приятного аппетита!

http://www.say7.info/cook/recipe/599-Kuric...arennaya-s.html

Мясо с черносливом - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой Автор: Administrator 26.01.2009 09:27 Роскошное, нежное и очень вкусное мясо. http://povareshki.net/index.php?option=com...&Itemid=224 На 4-5 часов (можно и на ночь) заливаем крупный чернослив сухим красным вином. Рассчет таков - на каждые 200гр телятины 1 крупная слива. Вино должно только покрыть фрукты. Через положенное время вынимаем, чуть отжимаем и надрезаем сбоку. Удаляем косточку и фаршируем сливу грецкими орехами, растертыми с толченым чесноком. Телятину (у меня 1 кг - это) режем на одинаковые кусочки, обжариваем на топленом масле до румяной корочки, перекладываем в жаровню или глубокую сковороду. Доливаем полтора стакана воды и тушим на небольшом огне около часа, до мягкости мяса. Затем добавляем овощи, порезанные крупной соломкой, - репчатую луковицу, морковь, сладкий перец. Туда же фаршированный чернослив. Вливаем вино, в котором он мариновался. Теперь специи - только черный молотый перец и полчайной ложки сухого растолченного помельче розмарина. Тушим еще минут 20-30. Теперь солим по вкусу, можно добавить чуть укропа, но это на ваш вкус. По-моему и розмарина достаточно.

у Увеличить Чернослив и курагу залить кипяченой холодной водой и оставить на несколько часов (можно и на ночь). Кусок свинины промыть, обсушить бумажным полотенцем, затем натереть солью, молотым черным перцем, смазать майонезом. Острым тонким ножом сделать в мясе надрезы глубиной до 2 см. В получившийся надрез поместить курагу или чернослив. Постепенно, делая надрезы по поверхности мяса, используйте все ягоды. В огнеупорную форму положить фольгу, смазать ее маслом, после чего можно выложить слой нарезанного соломкой картофеля, на который положить мясо. Накрыть фольгой и поставить в духовку для запекания. Запекать при температуре около 200С в течение 1.5-2 часа. Готовность мяса проверить, проткнув ножом. Если выделяется прозрачный сок, то мясо готово. Откройте фольгу и оставьте запекаться в течение 7-10 минут, чтобы образовалась корочка. Нарежьте его ломтиками толщиной около 1 см и уложите на листья салата. http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/meatfruits.shtml http://video.mail.ru/mail/olga240848/1857/534.html http://video.mail.ru/mail/olga240848/1857/1235.html Ингредиенты 500 г свинины (мякоти) 150 г чернослива 350 г яблок соль перец растительное масло Рецепт приготовления Свинину нарезать брусочками. Чернослив замочить в теплой воде на 30 минут. Затем воду слить, чернослив нарезать соломкой. Яблоки нарезать пластиками. Свинину обжарить на растительном масле, посолить, поперчить. Добавить чернослив, тушить 3-4 минуты. Затем добавить яблоки, тушить 15-20 минут. На гарнир подать рис или картофельное пюре. http://www.say7.info/cook/recipe/497-Svinina-tushennaya.html

мясо тушеное с черносливом Так получилось, что во всех семейных парах, с которыми мы дружим, жены не умеют и не любят готовить. Зато мужчины готовят преотлично. Этому блюду научил меня давным-давно один из таких мужчин. Мы с мужем тогда только поженились и дружили ещё с одной молодой семьёй. И все праздники и дни рождений отмечали вместе. Просто встаёт перед глазами картина - малюсенькая двухметровая кухня в хрущёвке, малюсенькая плита, малюсенький стол... И большой красивый парень в переднике, который колдует над чугунком, из которого идут умопомрачительные запахи... Так что для меня это блюдо скорее не еда, а сплошная ностальгия. Готовится это мясо очень легко, а вкус получается праздничный, из-за присутствия чернослива. Если берётся чернослив с косточками, а гости - из числа близких людей, то косточки можно не вынимать, только нужно заранее предупредить об этом гостей. Чернослив нужно брать ароматный и кислый. Сладкий чернослив к мясу - на любителя. СОСТАВ 200~250г лука, 1 крупная морковь (100~120г), ~600г мякоти свинины или говядины, 1 горсть чернослива (~20 ягод), 2/3~1 ч ложка соли Лук мелко порезать, морковь натереть на средней тёрке. В чугунок или сотейник влить 4~5 столовых ложек растительного масла и разогреть его на сильном огне. Засыпать лук и морковь. Размешать. Огонь убавить до среднего. Чугунок накрыть крышкой. Овощи оставить тушить на то время, пока подготавливается мясо. Мясо нарезать крупными кусками - размером немногим больше, чем размер чернослива. Когда лук станет прозрачным, всыпать в чугунок мясо. Чернослив хорошо промыть и тоже положить в чугунок. Посолить, влить 0,5 стакана кипятка, закрыть крышкой. Огонь убавить до минимума. Тушить мясо до мягкости - свинину 30~40 минут, говядину от 45 минут до 1 часа. Подавать мясо желательно с каким-нибудь не очень ярким на вкус гарниром - рисом, макаронами, картофельным пюре или свежими овощами. http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_223.shtml

Торт из сгущенного молока Для основы: 200 г сметаны 1 стакан сахара 1/2 банки сгущенного молока 1,5 стакана муки 2 яйца Для крема: 200 г сливочного масла 1/2 банки сгущенного молока Все компоненты для приготовления теста перемешать до однородности и выпекать в смазанной форме 40-50 мин. Остывший корж разрезать на 2 части и прослоить кремом. Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком (при желании в крем можно добавить какао-порошок) до пышности. Готовый торт полить шоколадной глазурью. http://allsweet.net/recipe.php?dir=23_7&page=064 http://www.say7.info/cook/recipe/301-Maslyanyiy-krem-na.html

http://www.kuroed.com/?id=623 2-й вариант Пражского торта (со сгущенным молоком) 1.5 стакана муки 2 яйца 1 стакан сметаны 0.5 банки сгущеного молока 1/2 чайной ложки соды 1 стакан сахара 3 чайные ложки какао Соду погасить в сметане (забросить в сметану). Белки взбить с сахаром, добавить желтки, сметану с содой, сгущеное молоко, какао и муку. Тесто хорошо размешать, вылить в застеленную промасленным пергаментом разъемную форму, поставить в холодную духовку и печь около получаса при температуре 180°C. (Можно, как и в предыдущем рецепте разделить тесто на 3 части и испечь 3 коржа. Тогда Пражский торт получится выше). Полученному коржу дать остыть, вынуть из формы и разрезать на 3-4 пласта. Каждую часть смазать кремом. Сверху Пражский торт покрыть шоколадной глазурью. Крем: 100 г сливочного масла 0.5 банки сгущеного молока 2 чайные ложки какао Взбить до пышности. Шоколадная глазурь: 3-4 столовые ложки сметаны 3-4 столовые ложки сахара 1 чайная ложка какао Все размешать. Варить глазурь 5 минут на самом маленьком огне, постоянно помешивая. 3-й вариант Пражского торта (с вареной сгущенкой) 1 1/4 стакана муки (1.25 стакана муки ) 3 яйца 1 стакан сметаны 1/2 чайной ложки соды 1 стакан сахара 2 столовые ложки какао Соду погасить в сметане (забросить в сметану). Тесто хорошо размешать, вылить в застеленную промасленным пергаментом разъемную форму, поставить в холодную духовку и печь около получаса при температуре 180°C. (Можно, как и в 1-м рецепте разделить тесто на 3 части и испечь 3 коржа. Тогда Пражский торт получится выше). Полученному коржу дать остыть, вынуть из формы и разрезать на 3-4 пласта. Коржи смазать кремом. Сверху Пражский торт покрыть шоколадной глазурью. Крем: 150 г сливочного масла 1 банка карамелизированного сгущеного молока (вареной сгущенки) Взбить до пышности. Шоколадная глазурь: 4 столовые ложки сметаны 4 столовые ложки сахара 4 чайные ложки какао Все размешать. Варить глазурь 3-4 минуты на самом маленьком огне (до появления пузырей), постоянно помешивая. Готовый торт "Прага" поставить в холодильник пропитываться на 8-10 часов. Можно хранить в холодильнике около 2-х дней. Примечание: масса нетто банки сгущенного молока (или сгущенного какао) - 380-400 г кофейный пирог со сгущенным молоком и безе Ещё один приятный домашний пирог. Сладкий, но с кисловатыми вкраплениями ягод. Приятно ощущаются жестковатые орешки в мягком тесте. Верхняя шапка нежная и воздушная. На что можно обратить внимание в этом рецепте. Обычно, когда пирог делается с пропиткой, то верхняя корочка накалывается, заливка выливается и пирог долго-долго её впитывает. В этом же рецепте пропитка при помощи шприца вводится сразу под верхнюю корочку. И из-за этого пирогу не требуется дополнительного времени для впитывания. http://www.good-cook.ru/tort/tort_384.shtml

Торт из сгущенного молока Для основы: 200 г сметаны 1 стакан сахара 1/2 банки сгущенного молока 1,5 стакана муки 2 яйца Для крема: 200 г сливочного масла 1/2 банки сгущенного молока Все компоненты для приготовления теста перемешать до однородности и выпекать в смазанной форме 40-50 мин. Остывший корж разрезать на 2 части и прослоить кремом. Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком (при желании в крем можно добавить какао-порошок) до пышности. Готовый торт полить шоколадной глазурью.

http://music.tonnel.ru/?l=music&alb=18796 http://music.tonnel.ru/?l=music&alb=18798

Анна Герман (Наши Любимые Песни) Анна Герман родилась 14 февраля 1936 года в Советском Союзе в городе Ургенче (Средняя Азия) в семье русских переселенцев. Среди ее далеких предков, были эмигранты из Голландии, которые оказались в России в середине XVII века. Прапрадед Анны по отцовской линии, около сорока лет проживший на хуторе на юге Украины, вынужден был отправился в Среднюю Азию, где и остался навсегда. Родным языком для Анны стал русский язык в силу семейных традиций. Своего отца Анна практически не помнила - когда ей было два года, его арестовали и отправили в лагерь, где он и пропал. Вскоре умер от болезни и младший брат Анны. После этого им с мамой пришлось много скитаться - они жили в Новосибирске, Ташкенте, Джамбуле, где их застала война. Мать Анны вторично вышла замуж и после войны в 1946 году они уехали в Польшу на родину ко второму мужу. Там Анна пошла в школу. Особенно хорошо ей давались языки (ей с детства приходилось общаться на разных местных языках еще на родине) - она хорошо знала голландский, итальянский. Прекрасно рисовала. Тогда же начала петь. После окончания школы Анна подала документы на факультет геологии. Там на геологическом факультете Вроцлавского университета, проявился ее талант в студенческом театре «Каламбур», на Вроцлавской эстраде. Проучившись шесть лет, в геологию не пошла - выбрала песню. Первый успех пришел к ней на III Сопотском фестивале, потом был триумф на втором фестивале польской песни в Ополе с песней «Танцующие Эвридики». Первые выступления в Москве, где ей предложили записать первую пластинку, снова Сопот, гастроли в США, выступление в парижской «Олимпии» вместе с Далидой. В 1967 Герман покоряет Италию на фестивале в Сан-Ремо где были такие знаменитости в то время как Доменико Модуньо, Далида, Сонни, Шер, Клаудио Вилла. Позже имеет большой успех на фестивале неаполитанской песни в Сорренто. Все складывалось хорошо, но, к сожалению, судьба обошлась с ней жестоко - она попала в автомобильную катастрофу. Анна с водителем ехали в машине по горной дороге. На одном из сложных участков дороги водитель задремал и машина врезалась в бетонное ограждение. В результате столкновения Анну выбросило из машины так далеко, что ее поначалу просто не заметили. В этой автокатастрофе она получает сложные переломы позвоночника, обеих ног, левой руки, сотрясение мозга. 12 дней Анна не приходит в сознание, затем следуют тяжелые операции, все ее тело заковано в гипс. Лишь к 1970 году она начинает ходить по квартире. Весной 1972 года Герман возобновляет концертные поездки. Осенью она приезжает в Москву и записывает песню А. Пахмутовой и Н. Добронравова «Надежда». В Польше у нее не оказалось своего автора, а в СССР ей стали предлагать свои новые песни В. Шаинский, О. Фельцман, В. Добрынин, Е. Птичкин, А. Бабаджанян, Я. Френкель и многие другие композиторы. В 70-е годы А. Герман стала часто исполнять песни для Российских слушателей, которые им очень понравились особенно в ее исполнении. Многие из этих песен стали шлягерами того времени, а некоторые остались навсегда. Например: "Надежда", "Когда цвели сады", "Мы долгое эхо друг друга", "Гори, гори моя звезда" и др. В 1975 году у нее родился сын. Вроде все складывалось хорошо, но судьба в очередной раз обошлась с ней жестоко - в начале 80-х годов у нее обнаружили рак. Зная об этом, Анна отправилась на свои последние гастроли - в Австралию. Вернувшись, легла в больницу. Там ей сделали три сложные операции. Однако спасти Анну Герман так и не удалось. Анна Герман похоронили на варшавском кладбище. На черном надгробии ее могилы выгравированы скрипичный ключ и ноты. http://music.tonnel.ru/?l=music&alb=701

В Москве на Поклонной горе зажжен Вечный огонь 30.04.2010 13:00 МОСКВА, 30 апреля. /ИТАР-ТАСС/. На Поклонной горе Москвы сегодня в память о героях Великой Отечественной войны зажжется Вечный огонь. "В 11:00 мск в Александровском саду начнется церемония зажжения Огня Памяти и Славы от Вечного огня у Могилы Неизвестного солдата, - сказали корр.ИТАР-ТАСС в мэрии столицы. - Право зажжения факела от Вечного огня и передачи его для перемещения на Поклонную гору будет предоставлено участнику Великой Отечественной войны, председателю Московского комитета ветеранов войны генерал-майору Ивану Слухаю, Герою России полковнику Александру Борисевичу и активисту детского военно-морского клуба "Североморец" Александру Анискину". Затем факел на бронетранспортере в сопровождении эскорта мотоциклистов проследует на Поклонную гору, где в 11:55 мск будет зажжен Вечны огонь. Право зажжения предоставлено почетному гражданину города Москвы, дважды Герою социалистического труда, участнику битвы за Москву, председателю Московского совета ветеранов войны, труда и правоохранительных органов Владимиру Долгих, Герою России полковнику Вячеславу Сивко и члену Московской детской общественной организации "Содружество" Николаю Зимагорову. По окончании церемонии у Огня Памяти и Славы будет выставлен пост из лучших курсантов военных училищ столицы. В торжественных церемониях примет участие мэр Москвы Юрий Лужков. В мэрии отметили, что Вечный огонь на Поклонной горе станет городским символом памяти о героях Великой Отечественной войны в дополнение к Вечному огню на Могиле Неизвестного солдата в Александровском саду. Рядом с ним в праздничные и памятные дни будет выставляться "детско- юношеский пост номер 1 из числа участников детских патриотических организаций, курсантов и студентов". Вечный огонь будет зажжен на том месте Поклонной горы, куда временно был перенесен Огонь из Александровского сада на время реконструкции мемориала Могила Неизвестного солдата. Кроме этого мемориала, в Москве ко Дню Победы зажгут еще один Вечный огнь - на Преображенском кладбище. Здесь захоронены свыше 10 тыс бойцов и командиров Красной Армии, умерших в госпиталях Москвы в годы Великой Отечественной войны и в послевоенный период. Вечный огонь на Преображенском кладбище, зажженный в 1956 году от Вечного огня на Марсовом поле в Ленинграде, стал первым, запылавшим в Москве. Вечный огонь в Александровском саду был зажжен 8 мая 1967 года. С 27 декабря 2009 года по 23 февраля 2010 года он временно находился на Поклонной горе. Перенос был связан с ремонтными работами в Александровском саду. Старейшим Вечным огнем считают огонь в мемориале неизвестного солдата в триумфальной арке в Париже. Он горит с 1921 года и напоминает о погибших солдатах Первой мировой войны.

С помощью устройств магнитно-резонансной томографии медикам удалось обнаружить свидетельства наличия у человека души. Об этом заявил председатель Израильской ассоциации нейроиммунологов и глава центра по изучению рассеянного склероза при больнице Адаса Эйн-Керем, профессор Димитриус Каросис. Новые исследования, по словам профессора, наглядно демонстрируют, что занятия кабаллой, эзотерическими учениями или греческой философией задействуют в мозге так называемый «аппарат веры». Он активизирует мозговую деятельность и блокирует развитие болезни, когда конвенциональная медицина оказывается бессильна. Результаты исследований связи между мозговой активностью и духовностью будут впервые обнародованы 29 апреля на ежегодном съезде израильских нейроиммунологов в Кейсарии, сообщает MIGnews.com. Специалисты представят новые исследования в области деятельности мозга и ее связи с иммунной системой человеческого организма Подробнее: http://news.mail.ru/society/3741564/ http://news.mail.ru/society/3741564/

Это не наша страна взвалила, а война. Юлия Друнина * * * Все грущу о шинели, Вижу дымные сны,- Нет, меня не сумели Возвратить из Войны. Дни летят, словно пули, Как снаряды - года... До сих пор не вернули, Не вернут никогда. И куда же мне деться? Друг убит на войне. А замолкшее сердце Стало биться во мне.

Поэты сибиряки, не вернувшиеся с войны. Прошло 65 лет победы над фашизмом. Наша память обратится к именам поэтов-сибиряков, не возвратившихся домой. У поэтов-сибиряков много общего и различного. Молодость. Сибирь. Страсть к поэзии. Война – вот что объединяет их. Но голос у каждого свой, неповторимый. У всех были мечты свои… Но разве можно мечтать о другом, когда опасность пришла к самому порогу Родины! Оказалось, что интеллигентность, мягкость характера – не помехи для суровой схватки с врагом. Воспитанные на тонкой и изящной поэзии «лобастые мальчишки революции», как сказал о своем поколении Павел Коган, ринулись в военкоматы, настойчиво добиваясь отправки на фронт. Они погибли, освещая своим подвигом путь к сегодняшней поэзии. Это всегда будет поражать. Не все стихи блещут совершенством, ведь авторы были очень молодыми. Им некогда было оттачивать строки – стихи писались в окопах и блиндажах. Когда читаешь стихи этих поэтов, в горле встает ком. Сколько поразительных судеб оборвала война! Этого не забыть… 1. Моисей Рыбаков родился 21 января 1919 года в г. Иркутске. Уже в школе он пробует писать стихи. Затем поступает на физико-математический факультет Иркутского института, но писать стихи не бросает. Он мог стать физиком, математиком, поэтом. Но уже от моря до моря гремит невиданная в истории битва с фашизмом – началась Отечественная война, и юноша, не колеблясь, становится солдатом. Он погиб в возрасте 24 лет. «Письмо к матери и сестре» Когда-нибудь, я верю, это будет, – В спокойный час, у тихого огня Познавшие иное счастье люди Из уст твоих услышат про меня Охваченная радостным и новым Свободная, счастливая семья Услышит и помянет добрым словом Меня за то, как жил и умер я. А как живу я, знаешь ты неплохо: «Из боя в бой – солдатское житье Но до последнего готов я вздоха Сражаться за грядущее твое». С годами, может, сыну или внуку Ты, бабушка седая, или мать – Расскажешь про нелегкую науку Сражаться, ненавидеть, побеждать. 2. Со второго курса пединститута ушел в армию Георгий Суворов. Он погиб в дни наступления войск Ленинградского фронта 13 февраля 1944 года в звании лейтенанта. «Георгий Суворов» О чем он думал, двадцатидвухлетний – усы еще едва-едва видны, – Когда бежал в атаку в день тот летний, под Старой Руссой, в первый год войны! Когда лежал не койке госпитальной и, оклемавшись, в блиндаже сыром писал стихи под гром пальбы недальней в ненастном сентябре, в сорок втором. Когда он шел в блокадном Ленинграде, по Невскому, под тусклою луной, и вспоминал в ночи как о награде о солнце над сибирской стороной. О чем он думал, лежа под обрывом, когда на взвод с противной стороны рванули «тигры» с лязгом и подвывом в то утро, в предпоследний год войны. Когда весь свет казался черным адом, сама земля вставала на дыбы, и взрывы мин вдруг вырастали рядом, как грозные железные столбы! О чем он думал, жизни не видавший, любви еще не знавший лейтенант, лишь только про себя еще державший ту мысль, что, может, вправду он – талант. Ничем от мин и пуль не защищенный, лежавший там, как будто на золе, на той, перекореженной, сожженной, со снегом перемешанной земле! Нет, не о смертной думал он остуде, - а думал, что, живя среди смертей, - свой добрый век мы прожили как люди и для людей. 3. Об известном советском поэте Иосифе Уткине знают многие. Он родился в 1903 году в г. Иркутске. Участвовал в гражданской войне, был ответственным секретарем первой комсомольской газеты в Иркутске. В дни войны работал военным журналистом. Погиб в 1944 году. В Москву уехал с 1924 году. «Если я не вернусь, дорогая» Если я не вернусь, дорогая, Если я не вернусь, дорогая, Нежным письмам твоим не внемля, Не подумай, что это – другая Это значит … сырая земля. Это значит, дубы – нелюдимы Надо мною грустят в тишине, А такую разлуку с любимой Ты простишь вместе с родиной мне. Только вам и всем сердцем внемляю, Только вами и счастлив я был: Лишь тебя и родимую землю Я вам сердцем, ты знаешь, любил. И доколе дубы – нелюдимы Надо мной не склоняться, дремля Только ты мне и будешь любимой, Только ты, да родная земля! 4. Другом И. Уткина был Джек Алтаузен. По-разному работали поэты на войне и во время войны. Д. Алтаузен писал для номера армейской газеты. В Москву он стихов не посылал, был целиком занят своей газетой, нуждами армии. Это может показаться удивительным, но в конце 1941 года Военный совет армии специально заседал «по заслушиванию стихов Д. Алтаузена». Вполне возможно, что прославленные военачальники слушали Джека, чтобы подзанять у него бодрости, зарядиться его волнением – время было очень тяжелое. «Девочка играла возле дома» Девочка играла возле дома. Выбежала девочка из дома. Маленькая, в малиновом платке, Старенькие валенки знакомо, Весело блестели вдалеке. Куклу на салазках покатала… С черной собачкой у ворот Долго по-ребячьи лопотала, Рукавичку ей совала в рот. Бегала то к дому, то к сараю И шептала, прячась за крыльцо: – Я с тобой собачка не играю, Ты чего слюнявишь мне лицо? Топала по тропке возле дома, Щечки на морозе расцвели … Вдруг, хрустя по снегу незнакомо, Злые люди к дому подошли Вытащили все, что в доме было, Даже карандашник и тетрадь, – Ту, в которой девочка любила Ласточек для мамы рисовать. Вынесли подушки и корзины, Сверток детских трусиков цветных И такие были образины Лютые и жадные у них. Разбросали карточки по дому, Снимки, что в альбомах берегли, И потом зажженную солому Равнодушно к двери поднесли. Зазвенели выбитые рамы, Полыхнуло пламя через край И раздался хриплый голос мамы: – Доченька, любимая, прощай! Черным дымом крыша вся покрылась Вспыхнул клен, то рос невдалеке Губки задрожали, покатилась Крохотная слезка по щеке. Мамочка, мамусенька родная! Посмотри, сейчас расправлюсь я С этим, на котором шерстяная Вязаная кофточка твоя. Кулачонки маленькие сжала – Сердце быстро прыгало в груди, – К рыжему фашисту подбежала И сказала звонко: «Уходи!» Был он, длинный, грязный и плечистый, Был он молод, жаден и жесток, И сорвал он с девочки пушистый, Теплый, мамин, ласковый платок. Волосенки ветром растрепало, Слезы стыли возле самых век. Треснул выстрел, – девочка упала Личиком курносым прямо в снег. В это утро мы в окопах были, А потом рванувшись точно в срок И атакой яростной отбили Небольшой районный городок. 5. На деревянном обелиске друзья-однополчане Владимира Чугунова написали: «Здесь похоронен В. Чугунов – воин-поэт-гражданин, павший 5 июля 1943 года. Ему было 32 года. 9 мая 1943 года Чугунов писал жене: «Живем мы боевой жизнью, колотим фрицов, часто вспоминаю о доме… Хотел бы я сейчас посмотреть на Светланку. Если есть карточка – пошли, а чего доброго, и не увижу больше…» «Светлана» Я друзей обманывать не стану: Сердце не грубеет на войне – Часто дочь, трехлетняя Светлана, Среди сна является ко мне. Теплая и нежная ручонка Норовит схватиться за рука… Но скажу я в этот мир, ребенка На коленях нежно приласкав, Что не скоро я вернусь обратно, А возможно, вовсе не вернусь. Так закон диктует в деле ратном: «Умирая, все-таки не трусь!» Может быть, в журнале или в газете, Желтые от событий и времен, Дочь моя, читая строки эти, Гордо скажет: «Храбро умер он!» А еще приятней, с нею вместе Этот стих короткий прочитать, Говорить о долге, славе, чести, Чувствуя, что был тогда ты прав. 6. О Черепанове Иване, погибшем в феврале 1943 года, под Ростовом… Родился в Иркутске. Он не сумел получить образование. Самостоятельно научился грамоте по книгам, интерес к которым проявился рано. Его стихи публиковались в областных газетах. С первых дней войны он на фронте. «Мать и сын» В дальний край, в поход военный Отправляла сына мать. Провожала-говорила: «Враг отнял у нас отца, Отплати за кровь, сын милый, Бейся храбро до конца». Вздрогнул конь, вздохнул всей грудью, Оторвался от земли. – Ну прощай, я не забуду! – И умчался конь в пыли. Долго мать платком махала У обветренных кустов Через месяц в тихий вечер На дворе раздался гуд. Вышла мать, а ей навстречу Сына мертвого везут. Привезли. На хаше у гроба Положили близ ворот И до ночи полон злобы Проклинал врага народ. А на завтра утром алым Схоронивши сына прах, Мать с бойцами уезжала С карабином на плечах.

Поэты, чьи произведения представлены в сборнике, погибли в годы Великой Отечественной войны (1941—1945). Люди разных возрастов и национальностей, признанные поэты и начинающие — все они объединены судьбой бойцов в пору тяжёлых народных бедствий. Читатель по заслугам оценил стихи Мусы Джалиля и Вилкомира, Вс. Багрицкого, Майорова, Когана, Кульчицкого, — наряду с этими именами он встретит в сборнике многих других поэтов, чьё творчество впервые собрано и представлено столь широко и полно. ДО ПОСЛЕДНЕГО ДЫХАНИЯ С возрастом люди становятся сентиментальными. Листал я страницы этой книги и чувствовал, как растёт комок в горле и слёзы подступают к глазам. Ведь что ни фамилия, что ни строчка — молодая, оборванная смертельным металлом войны жизнь, вплавленная в песню. Сорок восемь имён. Сорок восемь человеческих судеб, сорок восемь жизней, стремившихся высказать себя в звучащем слове и задавленных влажной глухотой братских могил. А за пределами этого сборника — ещё имена, ещё книги и судьбы: красавца, лирика, кумира московских девушек Иосифа Уткина, стремительного, нетерпеливого Джека Алтаузена, самого тихого в шумной группе лефовцев Петра Незнамова, одного из днепропетровской тройки комсомольских «мушкетёров» Александра Ясного, известного всем начинающим поэтам первых послеоктябрьских лет, автора книжки «Как делать стихи» ленинградца Алексея Крайского, военного поэта Якова Чапичева и других. (1) Эти имена—жертва, которую советская литература принесла Родине в её трудную трагическую годину. Когда я читал эту рукопись, невольно в памяти моей возникли слова, сказанные однажды, в начале войны, одним молоденьким командиром роты: «Вы знаете, когда читаешь в сводке о том, что в таком-то сражении потеряно убитыми и ранеными сотни или тысячи людей, то ощущаешь это, конечно, со скорбью и болью, но как-то «вообще». Но вот кончился бой на участке твоей роты. Из взводов приносят тебе списки убитых. Ты каждого из них знаешь в лицо, со многими, говоря по-солдатски, из одного котелка кашу ел, из одной баклажки «паёк» пил. Вот тут ты чувствуешь военную потерю как свою личную горькую утрату. Как будто с каждым убитым кусок твоей жизни отрезали… Счастье, что природа наградила человека способностью привыкать даже к самому страшному. А без этого на войне все бы просто с ума посходили…» Как он был прав, этот молодой офицер! Среди этих сорока восьми и среди старших, не вошедших в этот сборник, большинство были юноши, стихи которых я читал до войны, с которыми встречался в редакциях или на литературных вечерах, и по крайней мере двадцать из них были людьми, которые так или иначе вошли в мою человеческую судьбу. http://poezosfera.ru/?cat=11

Забытые имена, Фронтовые поэты ИВАН ФЁДОРОВ (1913 — 1942) ПОДВИГ ПОЭТА И ЧЕЛОВЕКА Когда он погиб 5 сентября 1942 года под Невской Дубровкой, ему было двадцать девять. Он был постарше своих товарищей, которые вместе с ним посещали творческий семинар молодых литераторов при ленинградском Доме писателя имени Маяковского. Но жизненный опыт за его плечами был солидный, у него уже была семья, двое детей, он был рабочим одного из ленинградских заводов. Ему нужно было догонять своих друзей, они были или студентами, или уже имели высшее образование, а Иван Фёдоров, не сумевший окончить среднюю школу, яростно восполнял пробелы своего образования колоссальной работой над собой, чтением. Как вспоминают люди, знавшие его, он хорошо разбирался в классической литературе, интересовался историей. Там же, на занятиях семинара, он впервые читал вслух свои стихи, которые не просто нравились присутствующим, они позволяли видеть в нём интересного автора, обещавшего в будущем вырасти в крупного поэта. Уроженец села Нежданово Тверской губернии, Иван Николаевич Фёдоров с детства любил «сочинять», вёл дневник, как только научился писать. Живя с 1928 года в Ленинграде, Иван оканчивает ФЗУ, получает специальность столяра-краснодеревщика и начинает работать. Своё дело знал и любил, был прекрасным специалистом, но была у него страсть, которой он отдавал всё свободное от работы время, — поэзия. Ей он посвящал только вечера и ночи, так как днём был занят на производстве. Родные не могли понять, когда он отдыхает, спит, так как в любое время ночи можно было застать его над книгой или над листом бумаги. Иногда от переутомления у него шла носом кровь.

ПЛОТЫ По Неве плывут плоты еле-еле. По Неве плывут плоты - плиты елей. Вот плоты плывут подряд в страны дальние. Вот плоты застопорят у Ростральных. И пойдут по мостовым, ковыляя, и прильнут к мостовым комлями. Зацветает на берегах бор еловый. Будет хвойный перегар в буреломе. Птичий щебет - хоть куда! диспут птичий! И медведи загудят деспотично! Бревна к бревнам - впритык еле-еле, по Неве плывут плоты - плиты елей. От Невы каждый вал - пуд, наверно! И пульсирует Нева, будто вена! КРАСНЫЕ ЛИСТЬЯ Красные листья, красные листья, бегают, будто красные лисы, вдоль переездов железнодорожных, вдоль перелесков, по гроздьям морошки, по родникам, прозрачным, как линзы, бегают листья, красные лисы. Им бы на кленах, да на суку, да на черенки паутинки цеплять. Красные листья ловят секунды, ловят, как лисы ловят цыплят. Бури сорвали красные листья, но не втоптали в почву! Не втопчут! Бегают листья - красные лисы с кочки на кочку, мимо шлагбаумов черно-белых бегают, бегают, бегают, бегают... http://www.opushka.spb.ru/text/sosnora_sti...ia.shtml#kaplya

МАЙ Земля дышала глубоко: вдох - май! И выдох - май! Неслась облава облаков на лоно площадей, за батальоном батальон щебечущих дождей низринулся! Устроил гром такой тартарарам, как будто весь земной гудрон - под траки тракторам! Сто молний - врассыпную, вкось, жужжали в облаках, сто фиолетовых стрекоз жужжали в облаках! Сползались цепи муравьев и йодом пахла ель. А я лежал, прижав свое лицо к лицу своей земли. Вишневую пыльцу над головой мело... Вот так всегда: лицом к лицу, лицом к лицу с землей! БУДИЛЬНИК Трамвай прошел, и шум замолк. Что делать? Ждать? Уйти ли? Уйти, взломав дверной замок, разбив о ночь будильник. От комнатных идиллий уйти и на мосту курить. Стучит будильник. Подробный, ровный стук. Будильник. Стрелки сложены приклеились к двенадцати. То - стрелки и положено в двенадцать обниматься им. То стрелки. Им не трудно встречаться ежечасно, встречаться на секунду, и вновь на час прощаться. А мы и на секунду встречаемся не часто, и даже очень трудно нам всякий раз прощаться. ФАНТАСТИКА Какое бы выдать чудо? Присниться что ли тебе? Со вздернутым, вздорным чубом во вне вломиться к тебе. Стрекочут часы - сороки... Вдруг - вдребезги двери. Вдруг ты вскочишь... Нейлон сорочки замкнет на коленях круг. - Давай говорить. - Не буду. - Нет, будешь. - Не буду. - Будешь! - Опять предаешься бунту, опять среди ночи будешь, а я-то старалась чуткой к тебе. Но к тебе - нельзя. Чудачка! Ведь это чудо. Фантастика, так сказать.