Рона

Фридерик Шопен (Fryderyk Chopin) (1810-1849) Великий польский композитор Фридерик Шопен родился (согласно официальным документам) 22 февраля 1810 года в Желязовой Воле. Сам композитор, однако, считал датой своего рождения 1 марта, что подтверждала и его мать. Шопен воспитывался в Варшаве в пансионе для детей знатного происхождения, который открыла его мать. Отец – Миколай (Николя) Шопен – француз по происхождению, образованный сын вогезского крестьянина-винодела, прибыл из Лотарингии и остался в Польше, чтобы избежать службы в наполеоновской армии. Мать – Юстына Кшижановска – служила экономкой у графини Скарбек в поместье Желязова Воля. Юность Шопена – это постижение тайн композиции у Юзефа Эльснера, ректора консерватории; это быстрые успехи игры на фортепиано, это варшавские рауты, концертирование в фешенебельных салонах, и летние каникулы в поместьях товарищей по пансиону. Уже ребенком Шопен проявил яркие музыкальные способности; в 7 лет его начали учить игре на фортепиано, и в том же году был издан сочиненный им маленький полонез соль минор. Вскоре он стал баловнем всех аристократических салонов Варшавы, уже в восьмилетнем возрасте его называли «польским Моцартом». В богатых домах польской знати он приобрел вкус к роскоши и подчеркнутую изысканность манер. 24 февраля 1818 года он дал первый публичный концерт. О нем заговорила вся Варшава. Шопен был пристальным наблюдателем окружавшей его жизни: следил за сменой стилей и мод, прежде всего – в мире искусства, за варшавскими спорами сторонников классицизма и романтизма. Одновременно происходило формирование Шопена как пианиста. Его выступления привлекли внимание публики и прессы в Варшаве, затем в Вене, где он дал первый концерт в 1829 году. В Вене же Шопена застало известие о начавшемся 29.XI.1830 года в Варшаве восстании, что вызвало у композитора, многие друзья которого участвовали в этом восстании, тяжелый душевный кризис. Трагические переживания этого времени отразились в созданных вскоре этюдах. Трем этюдам было дано название «Революционный» в силу исключительно драматического характера. Размышления о судьбах Польши и патриотический дух прозвучали позднее в героических полонезах Шопена, а отголоски тоски по Польше звучат в некоторых мазурках, написанных на Мальорке и в Ноане. В 1831 Шопен поселился в Париже. Он любил выступать в домах своих друзей и покровителей, хотя нередко отзывался о них с иронией. Первый же парижский концерт принес ему огромную популярность. Его очень ценили как пианиста, особенно когда он исполнял собственную музыку в небольших домашних собраниях. За всю свою жизнь он дал не более трех десятков публичных концертов. Его исполнительский стиль был весьма своеобразен: по отзывам современников, этот стиль отличала необычайная ритмическая свобода. Шопен был, если можно так выразиться, пионером rubato – он с большим вкусом артикулировал музыкальную фразу, продлевая одни звуки за счет сокращения других. Шопен быстро покорил парижские салоны своим блистательным юмором и гением импровизации, быстро вошел в избранный круг людей искусства. Здесь он сблизился с Ференцем Листом, Феликсом Мендельсоном, Джакомо Мейербером, Людовиком Галеви, Генрихом Гейне, встречался с Адамом Мицкевичем, который безуспешно уговаривал его написать патриотическую оперу. Большую роль в жизни Шопена того парижского периода сыграла известная писательница Аврора Дюдеван, писавшая под псевдонимом Жорж Санд. Шопен бывал в ее летней резиденции в Ноане, госпожа Санд сопровождала уже тогда тяжело больного композитора в его поездке на Мальорку. Кошмаром для Шопена, который никогда не отличался крепким здоровьем, стала зима 1838–1839, прожитая с Жорж Санд на Майорке (Балеарские острова). Сочетание плохой погоды с дурно налаженным отоплением в здании, по-видимому, губительным образом подействовало на его уже затронутые туберкулезом легкие. В 1847 отношения Шопена с Жорж Санд окончательно испортились. В те годы (1838-1847) были написаны лучшие произведения Шопена – баллады, скерцо, фантазия фа минор, сонаты си-бемоль минор и си минор, баркарола, ряд вальсов и мазурок, а также полонезы фа-диез минор, ля-бемоль мажор и полонез-фантазия. В Ноане завершилось его творчество

http://video.mail.ru/mail/gorbunova_1976/694/1120.html Квакша

Книга о жизни (в 6 книгах) огл(515k) [ 684] 1. Далекие годы огл(476k) [ 585] 2. Беспокойная юность огл(394k) [ 655] 3. Начало неведомого века огл(417k) [ 607] 4. Время больших ожиданий Повесть огл(374k) [ 802] Золотая роза огл( 63k) [ 563] Орест Кипренский огл(218k) [ 534] Кара-Бугаз Рассказы огл( 4k) [ 432] Александр Довженко огл( 4k) [ 642] Алексей Толстой огл( 6k) [ 384] Английская бритва огл( 7k) [ 447] Белые кролики огл( 10k) [ 394] Дорожные разговоры огл( 8k) [ 545] Дядя Гиляй огл( 41k) [ 538] Исаак Левитан огл( 63k) [ 678] Иван Бунин огл( 8k) [ 414] Кружевница Настя огл( 6k) [ 298] Михаил Лоскутов огл( 7k) [ 358] Опасность огл( 7k) [ 652] Оскар Уайльд огл( 7k) [ 386] Пачка папирос огл( 47k) [ 416] Поток жизни огл( 10k) [ 369] Правая рука огл( 9k) [ 426] Приказ по военной школе огл( 19k) [ 638] Робкое сердце огл( 17k) [ 528] Рувим Фраерман огл( 30k) [ 559] Сказочник огл( 14k) [ 644] Снег огл( 10k) [ 570] Желтый свет огл( 55k) [ 835] Рассказы См. также www Паустовский в библиотеке Владимира Воблина www Paustovskij in english translation www http://www.mumidol.ru/taiga/phaust.htm http://lib.ru/PROZA/PAUSTOWSKIJ/ --------------------------------------------------------------------------------

Константин Георгиевич Паустовский Похождения жука-носорога (Солдатская сказка) Когда Петр Терентьев уходил из деревни на войну, маленький сын его Степа не знал, что подарить отцу на прощание, и подарил наконец старого жука-носорога. Поймал он его на огороде и посадил в коробок от спичек. Носорог сердился, стучал, требовал, чтобы его выпустили. Но Степа его не выпускал, а подсовывал ему в коробок травинки, чтобы жук не умер от голода. Носорог травинки сгрызал, но все равно продолжал стучать и браниться. Степа прорезал в коробке маленькое оконце для притока свежего воздуха. Жук высовывал в оконце мохнатую лапу и старался ухватить Степу за палец, - хотел, должно быть, поцарапать от злости. Но Степа пальца не давал. Тогда жук начинал с досады так жужжать, что мать Степы Акулина кричала: - Выпусти ты его, лешего! Весь день жундит и жундит, голова от него распухла! Петр Терентьев усмехнулся на Степин подарок, погладил Степу по головке шершавой рукой и спрятал коробок с жуком в сумку от противогаза. - Только ты его не теряй, сбереги, - сказал Степа. - Нешто можно такие гостинцы терять, - ответил Петр. - Уж как-нибудь сберегу. То ли жуку понравился запах резины, то ли от Петра приятно пахло шинелью и черным хлебом, но жук присмирел и так и доехал с Петром до самого фронта. На фронте бойцы удивлялись жуку, трогали пальцами его крепкий рог, выслушивали рассказ Петра о сыновьем подарке, говорили: - До чего додумался парнишка! А жук, видать, боевой. Прямо ефрейтор, а не жук. Бойцы интересовались, долго ли жук протянет и как у него обстоит дело с пищевым довольствием - чем его Петр будет кормить и поить. Без воды он, хотя и жук, а прожить не сможет. Петр смущенно усмехался, отвечал, что жуку дашь какой-нибудь колосок - он и питается неделю. Много ли ему нужно. Однажды ночью Петр в окопе задремал, выронил коробок с жуком из сумки. Жук долго ворочался, раздвинул щель в коробке, вылез, пошевелил усиками, прислушался. Далеко гремела земля, сверкали желтые молнии. Жук полез на куст бузины на краю окопа, чтобы получше осмотреться. Такой грозы он еще не видал. Молний было слишком много. Звезды не висели неподвижно на небе, как у жука на родине, в Петровой деревне, а взлетали с земли, освещали все вокруг ярким светом, дымились и гасли. Гром гремел непрерывно. Какие-то жуки со свистом проносились мимо. Один из них так ударил в куст бузины, что с него посыпались красные ягоды. Старый носорог упал, прикинулся мертвым и долго боялся пошевелиться. Он понял, что с такими жуками лучше не связываться, - уж очень много их свистело вокруг. Так он пролежал до утра, пока не поднялось солнце. Жук открыл один глаз, посмотрел на небо. Оно было синее, теплое, такого неба не было в его деревне. Огромные птицы с воем падали с этого неба, как коршуны. Жук быстро перевернулся, стал на ноги, полез под лопух, - испугался, что коршуны его заклюют до смерти. Утром Петр хватился жука, начал шарить кругом по земле. - Ты чего? - спросил сосед-боец с таким загорелым лицом, что его можно было принять за негра. - Жук ушел, - ответил Петр с огорчением. - Вот беда! - Нашел об чем горевать, - сказал загорелый боец. - Жук и есть жук, насекомое. От него солдату никакой пользы сроду не было. - Дело не в пользе, - возразил Петр, - а в памяти. Сынишка мне его подарил напоследок. Тут, брат, не насекомое дорого, дорога память. - Это точно! - согласился загорелый боец. - Это, конечно, дело другого порядка. Только найти его - все равно что махорочную крошку в океане-море. Пропал, значит, жук. Старый носорог услышал голос Петра, зажужжал, поднялся с земли, перелетел несколько шагов и сел Петру на рукав шинели. Петр обрадовался, засмеялся, а загорелый боец сказал: - Ну и шельма! На хозяйский голос идет, как собака. Насекомое, а котелок у него варит. С тех пор Петр перестал сажать жука в коробок, а носил его прямо в сумке от противогаза, и бойцы еще больше удивлялись: "Видишь ты, совсем ручной сделался жук!" Иногда в свободное время Петр выпускал жука, а жук ползал вокруг, выискивал какие-то корешки, жевал листья. Они были уже не те, что в деревне. Вместо листьев березы много было листьев вяза и тополя. И Петр, рассуждая с бойцами, говорил: - Перешел мой жук на трофейную пищу. Однажды вечером в сумку от противогаза подуло свежестью, запахом большой воды, и жук вылез из сумки, чтобы посмотреть, куда это он попал. Петр стоял вместе с бойцами на пароме. Паром плыл через широкую светлую реку. За ней садилось золотое солнце, по берегам стояли ракиты, летали над ними аисты с красными лапами. - Висла! - говорили бойцы, зачерпывали манерками воду, пили, а кое-кто умывал в прохладной воде пыльное лицо. - Пили мы, значит, воду из Дона, Днепра и Буга, а теперь попьем и из Вислы. Больно сладкая в Висле вода. Жук подышал речной прохладой, пошевелил усиками, залез в сумку, уснул. Проснулся он от сильной тряски. Сумку мотало, она подскакивала. Жук быстро вылез, огляделся. Петр бежал по пшеничному полю, а рядом бежали бойцы, кричали "ура". Чуть светало. На касках бойцов блестела роса. Жук сначала изо всех сил цеплялся лапками за сумку, потом сообразил, что все равно ему не удержаться, раскрыл крылья, снялся, полетел рядом с Петром и загудел, будто подбодряя Петра. Какой-то человек в грязном зеленом мундире прицелился в Петра из винтовки, но жук с налета ударил этого человека в глаз. Человек пошатнулся, выронил винтовку и побежал. Жук полетел следом за Петром, вцепился ему в плечи и слез в сумку только тогда, когда Петр упал на землю и крикнул кому-то: "Вот незадача! В ногу меня задело!" В это время люди в грязных зеленых мундирах уже бежали, оглядываясь, и за ними по пятам катилось громовое "ура". Месяц Петр пролежал в лазарете, а жука отдали на сохранение польскому мальчику. Мальчик этот жил в том же дворе, где помещался лазарет. Из лазарета Петр снова ушел на фронт - рана у него была легкая. Часть свою он догнал уже в Германии. Дым от тяжелых боев был такой, будто горела сама земля и выбрасывала из каждой лощинки громадные черные тучи. Солнце меркло в небе. Жук, должно быть, оглох от грома пушек и сидел в сумке тихо, не шевелясь. Но как-то утром он задвигался и вылез. Дул теплый ветер, уносил далеко на юг последние полосы дыма. Чистое высокое солнце сверкало в синей небесной глубине. Было так тихо, что жук слышал шелест листа на дереве над собой. Все листья висели неподвижно, и только один трепетал и шумел, будто радовался чему-то и хотел рассказать об этом всем остальным листьям. Петр сидел на земле, пил из фляжки воду. Капли стекали по его небритому подбородку, играли на солнце. Напившись, Петр засмеялся и сказал: - Победа! - Победа! - отозвались бойцы, сидевшие рядом. Один из них вытер рукавом глаза и добавил: - Вечная слава! Стосковалась по нашим рукам родная земля. Мы теперь из нее сделаем сад и заживем, братцы, вольные и счастливые. Вскоре после этого Петр вернулся домой. Акулина закричала и заплакала от радости, а Степа тоже заплакал и спросил: - Жук живой? - Живой он, мой товарищ, - ответил Петр. - Не тронула его пуля. Воротился он в родные места с победителями. И мы его выпустим с тобой, Степа. Петр вынул жука из сумки, положил на ладонь. Жук долго сидел, озирался, поводил усами, потом приподнялся на задние лапки, раскрыл крылья, снова сложил их, подумал и вдруг взлетел с громким жужжанием - узнал родные места. Он сделал круг над колодцем, над грядкой укропа в огороде и полетел через речку в лес, где аукались ребята, собирали грибы и дикую малину. Степа долго бежал за ним, махал картузом. - Ну вот, - сказал Петр, когда Степа вернулся, - теперь жучище этот расскажет своим про войну и про геройское свое поведение. Соберет всех жуков под можжевельником, поклонится на все стороны и расскажет. Степа засмеялся, а Акулина сказала: - Будя мальчику сказки рассказывать. Он и впрямь поверит. - И пусть его верит, - ответил Петр. - От сказки не только ребятам, а даже бойцам одно удовольствие. - Ну, разве так! - согласилась Акулина и подбросила в самовар сосновых шишек. Самовар загудел, как старый жук-носорог. Синий дым из самоварной трубы заструился, полетел в вечернее небо, где уже стоял молодой месяц, отражался в озерах, в реке, смотрел сверху на тихую нашу землю. http://rutube.ru/tracks/592310.html Растрепанный воробей.

Жизнь прекрасна! (Покушающимся на самоубийство) Жизнь пренеприятная штука, но сделать ее прекрасной очень нетрудно. Для этого недостаточно выиграть 200 000, получить Белого Орла, жениться на хорошенькой, прослыть благонамеренным — все эти блага тленны и поддаются привычке. Для того, чтобы ощущать в себе счастье без перерыва, даже в минуты скорби и печали, нужно: а) уметь довольствоваться настоящим и б) радоваться сознанию, что «могло бы быть и хуже». А это нетрудно: Когда у тебя в кармане загораются спички, то радуйся и благодари небо, что у тебя в кармане не пороховой погреб. Когда к тебе на дачу приезжают бедные родственники, то не бледней, а торжествуя восклицай: «Хорошо, что это не городовые!» Когда в твой палец попадает заноза, радуйся: «Хорошо, что не в глаз!» Если твоя жена или свояченица играет гаммы, то не выходи из себя, а не находи себе места от радости, что ты слушаешь игру, а не вой шакалов или кошачий концерт. Радуйся, что ты не лошадь конножелезки, не коховская «запятая», не трихина, не свинья, не осел, не медведь, которого водят цыгане, не клоп... Радуйся, что ты не хромой, не слепой, не глухой, не немой, не холерный... Радуйся, что в данную минуту ты не сидишь на скамье подсудимых, не видишь пред собой кредитора и не беседуешь о гонораре с Турбой. Если ты живешь в не столь отдаленных местах, то разве нельзя быть счастливым от мысли, что тебя не угораздило попасть в столь отдаленные? Если у тебя болит один зуб, то ликуй, что у тебя болят не все зубы. Радуйся, что ты имеешь возможность не читать «Гражданина», не сидеть на ассенизационной бочке, не быть женатым сразу на трех... Когда ведут тебя в участок, то прыгай от восторга, что тебя ведут не в геенну огненную. Если тебя секут березой, то дрыгай ногами и восклицай: «Как я счастлив, что меня секут не крапивой!» Если жена тебе изменила, то радуйся, что она изменила тебе, а не отечеству. И так далее... Последуй, человече, моему совету, и жизнь твоя будет состоять из сплошного ликования.

Вам спасибо, мне очень приятно, что эта информация пригодится.

Что важнее для женщины - секс или романтический ужин? Опрос на эту тему, проведенный в Англии, показал: каждая вторая женщина предпочитает пойти с мужчиной на хороший ужин, чем в постель. А что же мужчины? Их общее мнение, на мой взгляд, вполне объективно выразил известный французский писатель Франсуа де Ларошфуко такими словами: “Благополучная во всех отношениях ночь любви чаще всего оказывается результатом хорошего ужина”. Замечательные слова. Вот только как узнать, что в контексте нашего разговора представляет собой хороший ужин? Исчерпывающий ответ мы находим в книге другого мужчины - Ульриха Клевера “Чем побаловать гостей”, где имеется заключительный раздел под заглавием “Любовная кухня, или О том, что наступает после еды”. В разделе, названном столь интригующе, приводится подробный список приправ, которым издавна приписываются те или иные возбуждающие и стимулирующие свойства. Приведу лишь небольшую часть этого списка. Фенхель издавна высоко ценим в арабских и в ряде других стран как средство, способствующее зачатию. Кардамон усиливает любовное желание у женщин. Чеснок вызывает сексуальную реакцию и прибавляет сил. Перец распаляет желание и “стимулирует склонность к любезностям”. Легенда утверждает, что французский король Людовик ХV, отмеченный в памяти потомков своим неутомимым интересом к прекрасному полу, собственноручно готовил возбуждающий и восстанавливающий потенцию омлет. Со всеми желающими я с удовольствием поделюсь рецептом этого королевского блюда. Шесть яичных желтков необходимо растереть со 150-200 г сахарной пудры. Далее растолочь в ступке шесть сушеных абрикосов и добавить во взбитые желтки. Взбить шесть белков в крепкую пену и осторожно соединить их с желтками. Распустить на толстой сковородке примерно 100 г сливочного масла и, вылив омлетную массу, испечь ее на среднем огне. Когда поверхность омлета уже не будет растекаться, а низ омлета приобретет золотистую корочку, его следует выложить на блюдо, обильно посыпать ванильным сахаром и незамедлительно подать на стол. О том, что наступает после еды, задумывался и другой француз Грино де ля Реньер. В знаменитом “Альманахе гурманов” он писал: “Ужин принадлежит любви. По времени он почти совпадает с часами любви. Это время отдыха, когда закончены дела и заботы”. Читая “Альманах”, мы обнаруживаем, что особой популярностью в любовной кухне пользовались все виды рыбы, устрицы, крабы, омары, черепахи, яйца, артишоки, груши, грибы, сельдерей, лук, абрикосы, клубника, имбирь и какао. Мадам Помпадур предпочитала трюфеля, суп из сельдерея, ванильный шоколад. Те, кто попроще, черпали силы для секса в сыре, луке, различных видах салата, редьке, фасоли, чечевице. Во все времена особое место на любовной кухне занимал мед. Древнеримский врач Гален, автор классического труда “О частях человеческого тела”, среди прочих не мог обойти своим вниманием и ту его часть, повышением активности которой мы озабочены. “Мужчины исцелятся от полового бессилия, если будут есть сладости, содержащие мед, имбирь, корицу, кардамон, мускатный орех, - рекомендовал он, - а также пить голубиный бульон с длинным перцем и чесноком”. Тем читателям, которые опасаются навсегда потерять даму сердца из-за смешения любовных ласк с чесночным духом, могу порекомендовать и другие рецепты Галена. С той же целью хорошо выпить бокал жидкого меда, съесть 20 миндальных орешков и 100 семян сосны. А если этого не найдется под рукой, то употребите мед с растолченными семенами лука. А теперь мысленно перенесемся на любовную кухню Востока. Какие восхитительные, но, к сожалению, малоизвестные нам запахи носятся в воздухе. Конечно, Восток - дело тонкое, однако и здесь, как вы сейчас убедитесь, не обошлись без меда. В ХVI веке шейх Нафзави давал такие советы: “Если хочешь обрести силу для соития, возьми плоды фисташкового дерева, растолки их хорошенько, размочи медом. Выпей этот напиток утром и ты станешь сильным, появится обилие спермы”. А теперь вспомним сказку “Тысяча и одна ночь”. Там перед любовными играми мужчины и женщины ели фрукты и пили виноградное вино. А о том, что ананасы и гранаты уникальны для организма, знали еще в древности. Зерна граната давали на Востоке сильным мира сего для активизации половой деятельности. А как же иначе, ведь только у персидского шаха во времена А.С. Грибоедова было в гареме 500 жен и 300 наложниц. Орехоплодные: лещина, грецкие орехи, миндаль, каштан, арахис, фисташки, кедровые орехи - все полезные вещества собраны здесь в компактном и активном виде. Орехи добавляют как приправу в свежем виде, чтобы максимально сохранить их природные качества. В Индии ритуал любовной прелюдии сопровождается преподнесением девушке цитрусовых. Если мужчина малоактивен, слаб и скован, можно настоять на водке цедру (корку) цитрусовых и дать ему, используя в качестве закуски кусочек фрукта. Апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты, инжир, финики, хурма должны постоянно присутствовать и на нашем столе. И все же на первое место во всех странах ставят корень сельдерея. Он годится в любом виде - в сыром или вареном, в виде настойки, и даже зеленушкой приправленная еда способна возбудить мужское желание. Покрошите ее в блюдо, которое от Овидия до настоящего времени пользуется репутацией стимулятора мужской активности - в яичницу с луком, и ваши кулинарные старания будут вознаграждены с лихвой. А еще хочу предложить в ночь любви приготовить напиток с многозначительным названием “Заманиха”. Потребуется 2 столовые ложки коньяка, столовая ложка тертой моркови, столько же тертой свеклы, чайная ложка сухих листьев ежевики (смородины, малины), чайная ложка сухих цветков липы, 3 стакана воды. Сухие листья и травы смешивают, добавляют тертую морковь, свеклу, заливают кипящей водой, быстро доводят до кипения, снимают с огня и настаивают 10 минут. Отвар фильтруют и сразу же добавляют коньяк. Полученный напиток плотно закрывают крышкой. Пьют в теплом виде. А закусить можно не менее возбуждающим “Салатом Клеопатры”. Смешиваются столовая ложка тертой редьки, столовая ложка предварительно замоченной перловой крупы, яблоко, цветок лотоса (можно заменить двумя цветками шиповника), полстакана кислого молока. Впрочем рецепты существуют разные, а фантазия у каждого индивидуальна. Так что дерзайте! Источник: http://fark.ru/

Опыт древних лекарей Сегодня аптеки, к сожалению, почти везде превращены в магазины, заполненные продукцией химико-фармацевтической промышленности, и заказать по рецепту микстуру, порошки, капли невозможно. В древние времена основу лечения составляли природные средства, врач сам готовил лекарство. Труды Гиппократа, написанные 2,5 тысячи лет назад, актуальны и по сей день. Целителями Древней Греции и Древнего Востока описаны более тысячи лекарственных трав. То, что для нас является открытием, давно изучено великими врачами, многие их рекомендации используются до сих пор Один из популярных рецептов — лечебные уксусы. О них вспомнил и широко применяет Б.В. Болотов, за что ему большое спасибо. В вдревние времена многие травы или их соки заливали именно уксусом или разбавленным сухим виноградным вином. Эти рецепты можно использовать и сегодня — на 1 стакан сухой или свежей травы — 0,3 л столового или яблочного уксуса, или белого виноградного вина, настаивать 1-3 дня. Принимать перед едой 1-2 ст. ложки, разведя в 0,5 стакана воды, за 20-30 минут до еды. ПОЛЫНЬ Свежую траву полыни измельчите, залейте уксусом или вином, принимайте 3-4 раза в день при желтухе, как мочегонное средство, а также выводящее камни, регулирующее месячные. Вот совет древних: “Выпьешь сырую с вином — и поможет при многих недугах, Делает светлой мочу, подреберье же делает чистым. Ишиас лечит еще, очищает регулы также. Отвращенье к еде истребишь напитком подобным при болезнях желудка». При болезнях желудка курс лечения полынью — 30 дней. Полынь с вином восстанавливает кровь после различных болезней, лечит желчный пузырь, устраняет желтизнуглаз. В Древнем Риме соком полыни награждали победителя в беге: “Усадив в Капитолийское кресло, ему подносили Сок полыни с вином или водой, Чтоб победитель сохранить сумел бы здоровье, А ведь оно, как известно, и целого мира дороже». КРАПИВА Крапива — тоже широко применяемая трава в древности. Лечебный уксус с крапивой использовался при желтухе, сок крапивы с вином — при заболеваниях легких, кашле, вздутии кишечника. Повязкаслечебным уксусом вскрывает нарывы. ПОДОРОЖНИК Уксусный настой подорожника принимают с солью при заболеваниях желудка, кровохарканье, болезнях легких. Он устраняет понос, останавливает урчание, отрыжку. Семена подорожника с вином помогают при болях в мочевом пузыре и почках. Семена с уксусом накладывают на опухоли, герпес, карбункулы, при подагре и других ревматических болезнях на суставы, при головной боли на лоб. Растертый корень подорожника заливают стаканом вина и стаканом воды и пьют при лихорадке. Лечебным уксусом подорожника растирают уставшие ноги. РОМАШКА Ромашку называют также материнской травой, применяют при различных заболеваниях у женщин. Состав с вином применяют как мочегонное, камнях в мочевом пузыре, при нарушениях месячных, коликах и вздутии кишечника, опухолях и заболеваниях желудка. Способ приготовления — 2 ст. ложки свежей травы заливают 1 стаканом вина. Принимают 1-2 ст. ложки с водой в течение 40 дней. Мы привели рецепты Гиппократа, Галена, Диоскорида, Авиценны, Одо из Мена, тибетских врачей. Статьи по теме: No related posts Ароматические ванны: лекарство, рекомендованное Гиппократом 24.01.2010 г. Гиппократ утверждал, что ароматические ванны и массаж - верный путь к здоровью. Отец медицины знал, о чем говорил. И если с развитием медицины многие рецепты древности канули в небытие после появления более действенных средств, то ароматические ванны дошли к нам через столетия практически без изменения. Женщины, принимающие сегодня ароматические ванны, делают это точно так же, как делала когда-то очаровательная Клеопатра. И достигают того же результата. Ароматические ванны могут оказывать тонизирующее и расслабляющее воздействие, успокаивать и взбадривать, облегчать спазмы и боли, смягчать, а то и полностью устранять мигрени. Ароматические ванны омолаживают организм, улучшают состояние кожи - делают ее мягкой, нежной и шелковистой (за счет повышения тонуса кожных мышц). С помощью ароматических ванн можно избавиться от бессонницы, целлюлита и лишнего веса, улучшить кровообращение, вывести из организма шлаки. Универсальное средство для достижения здоровья, молодости и красоты. Их терапевтический эффект обусловлен тем, что эфирные масла проникают через кожу в лимфатическую сеть, в результате чего оказываются воздействие на весь организм. Кроме того, при принятии ароматической ванны происходит еще и вдыхание паров, то есть - ингаляция. Обычно прием ванны продолжается 20-30 минут. Вода должна быть теплой (35-38°С), горячая вода не рекомендуется - потоотделение мешает коже впитывать эфирные масла, то есть, снижает терапевтический эффект ароматической ванны. Перед тем, как принимать ароматическую ванну, нужно вымыться - чистая кожа лучше впитывает эфирные масла. Для мытья лучше использовать не мыло, а сливки с солью, горчичный порошок, овсяные хлопья, яичный желток. Эфирные масла, предназначенные для ванны, смешиваются с эмульгатором (морская или поваренная соль, мед, сметана, сливки, кефир, сыворотка, цельное молоко). Можно использовать не эфирные масла, а различные травы - для этого их складывают в полотняный мешочек, который подвешивают к крану. Возможно использование и трав, и эфирных масел одновременно. Все зависит от конкретного случая и конкретного рецепта, от назначения ароматической ванны и ожидаемого эффекта. Воздействие, оказываемое ароматическими ваннами на организм, различается в зависимости от используемых для ванны эфирных масел. Подбирая масло, нужно изучить воздействие каждого аромата на организм, чтобы можно было составить собственный букет, уникальное произведение, которое необходимо в конкретном, индивидуальном случае. Пользоваться чьим-то сочетанием ароматов можно - ведь есть и универсальные букеты - но лучше все же использовать свой, составленный с учетом собственных пожеланий и состояния организма. Например, лавандовое масло оказывает благотворное воздействие на кожу, успокаивает зуд и шелушение, способствует очищению пор и избавляет от «черных точек». Кроме того, аромат лаванды оказывает успокаивающее воздействие, помогает справляться со стрессами. Цитрусовое масло способствует ускорению роста волос и их блеску (прямо как у Клеопатры), при использовании цитрусового масла для ванн кончики волос не секутся, а сами волосы становятся более послушными. А что самое привлекательное в цитрусовом аромате - он способствует выбрасыванию в кровь так называемых «гормонов счастья», а это - хорошее настроение, улыбка и блеск глаз, то есть, все то, что делает неотразимой любую женщину. А женьшень не только помогает волосам быстрее расти и оздоравливает их, но и избавляет пятки и пальцы на ногах от огрубевшей кожи (особенно актуально после зимы, в преддверии босоножек и пляжей). Также аромат женьшеня улучшает пищеварение, что в качестве побочного эффекта дает улучшение состояния кожи, избавление от пигментации. Для того, чтобы избавиться от целлюлита, рекомендуются ванны с дивным букетом ароматов: апельсин, можжевельник, грейпфрут, кипарис - и лекарство, и удовольствие в одном флаконе. Все эфирные масла - по 2 капли, а можжевельник - 6 капель, в качестве эмульгатора рекомендуется использовать сливки. Аромат апельсина помогает избавляться от лишнего веса. Применение масла апельсина для ванны способствует выведению из организма токсинов, улучшает работу кишечника, регулирует углеводный и жировой обмен (3-5 капель на ванну). Рецептов ароматов для ванн множество. Практически для каждого случая можно подобрать свой запах, свой рецепт ароматической ванны. Приятно, что ароматическая ванна - не только лекарство, но еще и удовольствие. Теперь осталось только подобрать собственный рецепт, наполнить ванну теплой водой, растворить в ней эфирные масла - и можно наслаждаться целых полчаса. После приема ванны рекомендуется махровый халат, чашечка настоя мелиссы и блаженный покой с улыбкой на лице. София ВАРГАН

Репчатый лук – самый привычный овощ на наших кухнях. Это многолетнее травянистое растение семейства лилейны. Его возделывали еще в Древнем Китае, Индии, Египте. Египтяне приносили луковицы в дар богине Изиде и клали их в усыпальницы. Простолюдинам есть лук запрещалось: иногда, в порядке исключения, его давали изможденным рабам, занятым в постройке пирамид, - для большей выносливости. Через Вавилон в Ассирию лук попал в Иудею, затем в Грецию и Рим. Постепенно он стал популярен и любим во всей Европе. Этот овощ обязательно входил в пищу римских легионеров – считалось, он придает силу и мужество. Великие врачи древности Плиний Старший, Диоскорид оставили нам рецепты блюд из лука. А Гиппократ и Аристотель в своих сочинениях говорили, что употреблять лук необходимо для здоровья. Почему лук - настоящий кладезь здоровья? Потому что он повышает общий тонус организма, улучшает аппетит и пищеварение. Лук гонит глисты, борется со склерозом, опухолями, диабетом, быстро заживляет раны, он - великолепный антисептик. Не случайно в средние века рыцари, закованные в латы, носили на груди талисман - обыкновенную луковицу. Считалось, лук охраняет воинов от стрел и мечей. Его так и звали - лук победный. Целебные свойства лука обусловлены прежде всего большим содержанием фитонцидов. Еще древние целители заметили, что даже запах лука предохраняет человека от многих заболеваний. Фитонциды проникают через легкие и желудочно-кишечный тракт. Они очень эффективны при гриппе, ангине, туберкулезе, гнойничковых заболеваниях кожи и слизистых. В зеленом луке содержится очень много фолиевой кислоты . Недостаток ее приводит к развитию хронического гастрита. Чем меньше фолиевой кислоты в организме женщины, тем больше риск выкидыша во время беременности. Много в луке таких химических элементов, как селен и цинк. Именно цинк поддерживает хороший уровень сексуальной активности. А цинк помогает образовываться мужскому гормону тестостерону. Нехватка же селена в организме может привести к раку предстательной железы у мужчин, ведет к дистрофии и инфаркту миокарда. Поэтому лук не только незаменимое блюдо, но и чуткий врачеватель! Рецепты народной медицины Среднюю луковицу (около 40-50 г) очистить, измельчить, залить стаканом кипяченой воды, настоять 12 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день в течение 3-4 дней как глистогонное средство. При бронхиальной астме 400 г репчатого лука очистить и пропустить через мясорубку. Добавить 400 г сахара, 400 г сливочного масла, 150 г сока алоэ и 150 г пчелиного меда, все перемешать и топить в духовке 3 часа. Охладить, снова хорошо перемешать и принимать по столовой ложке 3 раза в день за 20-30 минут до еды. При кашле, бронхите, коклюше сок лука смешать пополам с медом и принимать по чайной ложке 3-4 раза в день. При хроническом бронхите и трахеите - 4-5 раз в день. Луковый сок с медом оказывает также противосклеротическое и противодиабетическое действие. Свежеотжатый сок лука смешать с дистиллированной водой в соотношении 1:3 и использовать для ингаляций при ангинах, заболеваниях бронхов и легких. Кашица из печеного лука с молоком ускоряет созревание нарывов и смягчает мозоли. При фурункулах прикладывают лук, сваренный в молоке или запеченный в тесте. Кашель смягчает лук, отваренный в молоке или поджаренный в сливочном масле. Против укусов насекомых поможет половинка свеженарезанной луковицы - ею надо натереть укушенное место. Отвар и настой луковой шелухи благотворно влияют на работу сердца, обладают мочегонным действием, способствуют удалению из организма излишком натрия и хлоридов, укрепляют кровеносные сосуды, делают их более эластичными. В эмалированную кастрюлю положить горсть шелухи, отварить, смешать с обычным чаем и пить. Желтый или коричневый осадок - это рутин, который в медицине применяется при заболеваниях сосудов и для профилактики инсульта. За окном зимний серый день. Осталось совсем немного времени, когда дни начнут удлиняться, и весна будет сниться нам чаще и чаще. Самое время посадить дома на подоконнике несколько луковиц. Можно в цветочные горшки, ящики, можно просто - в банки с водой. Очень скоро проклюнутся зеленые веселые луковые перья. Кто-то скажет: «Зачем? Я в магазине лук куплю». А затем, что настроение наше улучшится, да и аптека - воистину зеленая - будет каждую минуту под рукой. Будьте здоровы! http://natural-medicine.ru/933-repchatyjj-luk.html

Паста Гиппократа РЕЦЕПТ, который знаменитый врач рекомендовал своим пациентам для поддержания сердца и сосудов, можно использовать и в наши дни. Возьмите по 300 г кураги, чернослива, инжира, орехов и 100 г меда. Сухофрукты промойте, если курага и чернослив очень плотные — замочите их ненадолго в очень небольшом количестве воды. Вымоченные фрукты отожмите, прибавьте к ним орехи и мед и взбейте в миксере до получения однородной пасты. Принимайте 2 раза день по 1 чайной ложке.

Ребята, спасибо огромное за снег, у нас дожди без перерыва днем и ночью, холод:+2 ночью.Чтобы снег увидеть в горы ехать надо.

Попробовала, вкусно.

МЕСТО ВСТРЕЧИ ИЗМЕНИТЬ НЕЛЬЗЯ Одесская киностудия по заказу Гостелерадио СССР, 1979 г. Режиссер С. Говорухин Жеглов-- В. Высоцкий ...Создавая Жеглова, Высоцкий чуть ли не впервые, что называется, вырвался на волю. А вырвавшись, проявил невиданную на съемочной площадке волю творческого порядка. Он подсказывал другим исполнителям "характерность", он диктовал своим поведением в кадре ритм всего эпизода. А однажды, как рассказывают, в отсутствие режиссера, сам снял подряд кадры с "жестом" -- тем жестом Жеглова, который, кажется, все помнят: большой палец, даже в воздухе -- как на плоскости. Со стороны могло показаться -- трюкач. Но монтажное распределение этих кадров дало определенный смысловой и пластический стержень не только роли, но и фильму в целом. Высоцкий ни разу не сделал этого жеста зря. Он точно определил моменты, когда именно этим жестом Жеглов коротко заявляет свою правоту и начало действий.

Кадр из фильма "713-й просит посадку" ВЕРТИКАЛЬ Одесская киностудия, 1967 г. Режиссеры С. Говорухин, Б. Дуров Радист -- В. Высоцкий ПРОЩАНИЕ С ГОРАМИ В суету городов и в потоки машин возвращаемся мы -- просто некуда деться, И спускаемся вниз с покоренных вершин, оставляя в горах, оставляя в горах свое сердце. Так оставьте ненужные споры. Я себе уже все доказал: лучше гор могут быть только горы, на которых еще не бывал. Кто захочет в беде оставаться один? Кто захочет уйти, зову сердца не внемля? Но спускаемся мы с покоренных вершин... Что же делать, и боги спускались на землю. Так оставьте ненужные споры. Я себе уже все доказал: лучше гор могут быть только горы, на которых еще не бывал. Сколько слов и надежд, сколько песен и тем горы будят у нас и зовут нас остаться, Но спускаемся мы, кто на год, кто совсем, потому что всегда мы должны возвращаться. Так оставьте ненужные споры. Я себе уже все доказал: лучше гор могут быть только горы, на которых еще не бывал.

Владимир Высоцкий. 1970 год http://lib.ru/WYSOCKIJ/v70.txt

Здесь лапы у елей дрожат на весу, Здесь птицы щебечут тревожно - Живешь в заколдованном диком лесу, Откуда уйти невозможно. Пусть черемухи сохнут бельем на ветру, Пусть дождем опадают сирени, - Все равно я отсюда тебя заберу Во дворец, где играют свирели! Твой мир колдунами на тысячи лет Укрыт от меня и от света, - И думаешь ты, что прекраснее нет, Чем лес заколдованный этот. Пусть на листьях не будет росы поутру, Пусть луна с небом пасмурным в ссоре, - Все равно я отсюда тебя заберу В светлый терем с балконом на море! В какой день недели, в котором часу Ты выйдешь ко мне осторожно, Когда я тебя на руках унесу Туда, где найти невозможно? Украду, если кража тебе по душе, - Зря ли я столько сил разбазарил?! Соглашайся хотя бы на рай в шалаше, Если терем с дворцом кто-то занял! 1970 В.Высоцкий

Алекс Андреев Слава им не нужна и величие а нас хотя расстрелы не косили но жили мы поднять не смея глаз мы тоже дети страшных лет России безвременье вливало водку в нас Андрей Качало Соглашайся хотя бы на рай в шалаше , Если терем с дворцом кто то занял Игорь Бобылев "мы успели в гости к богу, не бывает опозданий..." Татьяна Иванова "...Жираф большоооой, ему видней...." "...Красота: среди бегущих первых нет и отстающих Бег на месте общепримиря-ю-щий..." Игорь Бобылев "а вы отпустите, вам же легче будет! чего возиться, раз жизнь осудит?" http://www.erogenka.ru/899644/2/Lyubimie-t...tov-VVisotskogo

Очень хорошо помогает настой из травы пастушьей сумки. Ее надо вымыть, измельчить и засыпать в бутылку по самое горлышко. Залить водкой и поставить на 10 дней в теплое место настаиваться, периодически встряхивая. Этой настойкой натирают 2-3 раза в день больные мышцы. Хорошо помогает лекарство при атрофии мышц и параличах. Для принятия внутрь используйте траву манжетки обыкновенной, лучше в свежем виде. Полную столовую ложку измельченной травы залить стаканом кипятка, оставить под крышкой на 10-15 минут, а затем выпить. Пить за день по 4 стакана, добавляя в каждый стакан 10 капель спиртовой настойки пастушьей сумки. Кроме этого, выпивать в день по 2 стакана настоя шалфея. Использовать в лечении и заячью капусту. Свежесорванное растение вымыть, выжать сок с помощью соковыжималки и пить его ежедневно по 3-5 капель через каждый час в течение 6 часов. Сок добавлять в чай из шалфея. Помогают натирания маслами из цветков ромашки, травы чабреца и зверобоя. Ежедневно за полчаса до завтрака больному рассеянным склерозом рекомендуется пить по стакану настоя травы кипрея с добавлением 1 ч.л. шведской горечи (в аптеке). Помогают также натирания спиртовыми настойками зверобоя, цветков ромашки и тысячелистника. Их готовят так же, как и настойку пастушьей сумки. Внутрь утром и вечером принимать настой тысячелистника (1/2-1 ст.л. травы на стакан кипятка). Кроме того, советую ежедневно пить по 3 ст.л. шведской горечи, разбавленной в 1-2 стаканах травяного чая. Пить эту микстуру в течение дня маленькими глотками. Одна больная рассеянным склерозом с осложнениями лечилась так. Она ежедневно утром и вечером натирала крестец настойкой тысячелистника, а конечности — настойкой пастушьей сумки. На подбрюшину делала компресс из шведской горечи, а утром натощак за полчаса до завтрака пила настой кипрея с добавлением шведской горечи. В результате ее состояние значительно улучшилось. Ушло страшное напряжение из концовок рук и уменьшилась боль. Теперь она может передвигаться по комнате без посторонней помощи. Хорошее действие оказывает принятие 2-3 раза в неделю ванн с отваром молодых весенних побегов сосны или ели, травы зверобоя, цветков ромашки, листьев шалфея, тысячелистника, чабреца, хвоща. Все эти травы имеют большую силу в борьбе с параличами. На одну ванну берут около 300 г зелья и замачивают его на ночь в холодной воде. На следующий день выливают эту воду в ванную, а зелье заливают свежей водой и подогревают. Отвар добавляют в теплую воду в ванне. Вода в ванне должна быть выше почек, а время пребывания в ней не более 20 минут. После процедуры надо час отдохнуть в постели. Воду в ванне можно использовать еще раз. Также рекомендованы ванны из крапивы двудомной. На 1 ванну берут 200 г сухой или 1 кг свежей крапивы. http://lamarmora.narod.ru/r17a.htm Эффективным лекарством, применяемым в лечении рассеянного склероза, является мумие. Оно укрепляет сопротивляемость организма, пополняет нехватку минеральных веществ, солей, обогащает организм микроэлементами. Тем не менее, хочу подчеркнуть, что мумие, шведская горечь и подобные им лекарства являются лишь вспомогательными факторами в лечении рассеянного склероза. Основную роль здесь играет изменение образа жизни, приведшего к болезни, а также переход на соответствующую диету, без которой никак нельзя вылечиться. http://lamarmora.narod.ru/r17a.htm

Неудачи в лечении бывают или из-за неправильного выполнения процедур, или из-за робкого подхода к лечебному процессу и неуверенности в своих силах. Человек, стремящийся быть здоровым, всегда достигнет поставленной цели. 2. При рассеянном склерозе наполните цветками акации бутылку из темного стекла, залейте доверху керосином, плотно закупорьте и закопайте в землю на 9 дней. Перед употреблением смажьте ноги растительным маслом, а затем разотрите их полученной настойкой. Утеплите. Лечение длительное, но эффективное. 3. От этого заболевания есть удивительное простое средство: сок репчатого лука с медом (стакан сока на стакан меда). В течение трех недель подряд принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день за час до еды или между едой. При необходимости лечение продлить до двух месяцев. 4. При рассеянном склерозе положительное действие оказывает такое лечение. Натереть на мелкой терке репчатый лук и отжать из него сок. Смешать 200 мл лукового сока с 200 мл жидкого меда (засахаренный разогреть на водяной бане) и принимать по 1 ст.л. смеси 3 раза в день за час до или через час после еды. Сильную головную боль успокоит прием свежевыжатого сока ягод черной смородины. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день. 5. Рассеянный склероз — это болезнь центральной нервной системы. Официальная медицина считает ее неизлечимой. Но улучшить самочувствие больного возможно, только нужно лечиться долго и настойчиво. Большую роль в этом играют вера и надежда на выздоровление. Я собрала несколько методик, которые применяют в лечении рассеянного склероза, и хочу предложить их вниманию читателей. Одно из лучших средств в лечении рассеянного склероза такое. Пропустить через мясорубку 4 лимона с кожурой, но без семян, смешать с 3 ст.л. порошка листьев мелиссы и 1 ст.л. порошка корицы. Добавить 0,5 кг меда, по 20 г аптечных спиртовых настоек валерианы и боярышника и употреблять по 1 ст.л. 3 раза в день до еды. Для улучшения обмена веществ при диссеминированном склерозе рекомендуется принимать такую травяную смесь. Измельчить и смешать в равных по весу частях листья крапивы и мяты перечной, корень солодки и лопуха, траву зверобоя, фиалки трехцветной и донника, цветки одуванчика лекарственного и плоды крушины. 2 ст.л. смеси залить 2 стаканами воды и варить под крышкой в течение 3 минут. Снять с огня и настоять 5 минут. Процедить отвар в термос. Принимать по 0,5 стакана 2-3 раза в день. Очень хорошо помогает настой из травы пастушьей сумки. Ее надо вымыть, измельчить и засыпать в бутылку по самое горлышко. Залить водкой и поставить на 10 дней в теплое место настаиваться, периодически встряхивая. Этой настойкой натирают 2-3 раза в день больные мышцы. Хорошо помогает лекарство при атрофии мышц и параличах. Рекомендуется применять в лечении травяную смесь, регулирующую обмен веществ. В нее входят в равных частях листья крапивы, корень солодки, трава зверобоя, донника лекарственного, цвет одуванчика, листья мяты перечной, плоды жостера, трава фиалки трехцветной и корень лопуха. 2 ст.л. смеси залить 2 стаканами воды, варить под крышкой 3 минуты, после чего настоять 5 минут и процедить отвар в термос. Пить по полстакана 2-3 раза в день.

Полезные свойства имбиря обусловлены тем, что он богат: витаминами С, В1, В2 и А, микроэлементами (натрий, калий, магний, фосфор, кальций, железо, цинк), аминокислотами (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин).

Здоровое питание. Аминокислоты – основа основ. Как мы уже с вами выяснили, многочисленные аминокислоты являются основными элементами белков. В то время как одни аминокислоты вырабатываются самим организмом, другие поступают только из пищи. Организм человека получает белки из продуктов 2-х видов: 1. Из мяса животных – они содержатся в говядине, потрохах и свиных продуктах (ветчине, колбасе и т.д.), рыбе, моллюсках, яйцах, молочных продуктах, сыре. 2. Из овощей – содержатся в сое, морских водорослях, миндале, фундуке, шоколаде, в злаковых и бобовых культурах. Ни один продукт, кроме яиц, не состоит из столь хорошо сбалансированного сочетания аминокислот. Отсутствие необходимой аминокислоты может являться «лимитирующим фактором», то есть затруднять процесс усвоения других. Поэтому большинство диетологов, не считая последователей какой-либо концепции или определенного метода питания, настоятельно рекомендуют употреблять пищу как животного, так и растительного происхождения. Чтобы постоянно поддерживать в нужном объеме запас аминокислот при приеме протеинов (белков) с пищей, следует ориентироваться на содержание в ней незаменимых аминокислот, которые могут создаваться самим организмом. Речь пойдет о девяти незаменимых аминокислотах, из которых наиболее важными для функций головного мозга и нервной системы являются следующие: - гистидин (именно эту аминокислоту мы добавляем в список ранее названных), который необходим для образования гликогенов в печени; - изолейцин – для защиты от стрессов; - триптофан – для восстановления клеток и тканей мозга. Но и остальные незаменимые аминокислоты также достойны вашего внимания, так как играют свою определенную роль в работе других функций организма, и включать их в рацион питания просто необходимо. Гистидин служит для образования гликогена в печени, тем самым регулируя функции энзимов. Содержится эта аминокислота в чесноке, редьке, сельдерее, огурцах, шпинате, свекле, салатах, яблоках, папайе и ананасах. Лизин важен для сбалансированного жирового обмена при совместной работе печени и желчного пузыря. Найти его можно в зеленых овощах и фруктах, кабачках, тыкве, дыне. Метионин имеется практически во всех полноценных источниках белка, таких как мясо, птица, рыба, свинина, яйца, соевые бобы, деревенский сыр и йогурт. Он играет важную роль в формировании рибонуклеиновой и дезоксирибонуклеиновой кислоты. Это также мощный антиоксидант, который принимает определенное участие в борьбе со свободными радикалами, высвобождаемыми алкоголем. Вдобавок метионин помогает усвоению селена - микроэлемента, который является достаточно мощным антиоксидантом. Метионин - одна из трех аминокислот, которые участвуют в синтезе креатина в организме человека. Метионин является составной частью гемоглобина, а также множества тканей организма и защищает поджелудочную железу и печень. Фенилаланин - аминокислота, которая также содержится практически во всех полноценных источниках белка, а также в орехах, чечевице и т.д. Принимаемый натощак в количествах от 200 до 500 мг, фенилаланин подавляет аппетит, действуя двумя способами: во-первых, стимулируя выработку норадреналина, а во-вторых, высвобождая большое количество “холецистокинина”. Последний подает мозгу сигнал, “показывающий” достаточное ли количество пищи получено для того, чтобы организм мог чувствовать себя комфортно. Изредка встречаются люди, страдающие болезнью под названием фенилкетонурия. В печени таких людей отсутствует фермент, который усваивает диетический фенилаланин. Это заболевание настолько серьезно, что на упаковке некоторых продуктов питания вы можете прочитать предупреждающую надпись: “Содержит фенилаланин”. Широко известный подсластитель аспартам получают из трех компонентов: фенилаланина, аспаратовой кислоты и метанола. И хотя этот подсластитель, по сути, вовсе не является токсичным, люди, болеющие фенилкетонурией, вынуждены ограничивать и даже совсем его не употреблять. Остается добавить, что содержится фенилаланин в моркови, яблоках, ананасах, красной свекле, петрушке и шпинате и служит, кроме всего сказанного, для укрепления психики. Треонин - аминокислота, нехватка которой препятствует нормальному формированию тысяч белковых структур человеческого организма. Достаточно сказать, что треонин координирует взаимодействие других аминокислот и способствует росту костей. Конечно же, в достаточных количествах треонин имеется в продуктах, содержащих полноценный белок, таких как молоко, яйца и т.д. Триптофан - аминокислота, имеющая весьма интересную историю. Хотя подобно другим незаменимым аминокислотам триптофан много критикуют за его возможности в деле строительства мускулатуры и укрепления здоровья, он был весьма популярен на рынке в 70-е и 80-е годы. Однако в 1988 году продажа триптофана была запрещена. Это была реакция на встречавшиеся случаи сердечной недостаточности среди потребителей этой аминокислоты в США. Ученые выяснили, что к сердечной недостаточности приводили препараты из одной и той же партии японского производства корпорации “Шова Денко”. В этой компании был нарушен проверенный временем процесс производства триптофана. Тем не менее, несмотря на то, что весь остальной продающийся триптофан был абсолютно безвреден, в течение ряда лет его распространение сдерживалось, а потребителям предлагались в качестве альтернативы дорогие и порой небезопасные аналоги. Причина того, почему триптофан был так популярен, заключается в том, что эта аминокислота - великолепное натуральное снотворное. Вам достаточно принять несколько граммов триптофана поздно вечером - и здоровый сон вам обеспечен. Некоторые аминокислоты и в самом деле очень похожи по своему действию на стимуляторы, поскольку влияют на нейротрансмиттеры головного мозга. Триптофан как раз из их числа. Когда вы принимаете триптофан, он преодолевает барьер “кровь – мозг” и действует как исходное вещество для производства серотонина - нейротрансмиттера, который помогает вам заснуть. Поскольку триптофан сейчас не слишком часто встретишь в широкой продаже, люди переключились на мелатонин, который имеет похожие свойства. Любопытно, что продукты, содержащие полноценный белок, не слишком богаты триптофаном, зато его много в углеводах, особенно бананах, а также в растительном масле и молоке. Теперь становится понятным, почему нам порой советуют пить молоко на ночь - это улучшает сон за счет триптофана. Существуют некоторые доказательства того, что триптофан мог бы неплохо подавлять аппетит. Правда, мнение это весьма спорное. Но серотонин, производителем которого является триптофан, действует успокаивающе, создает ощущение сытости и помогает при нервозных состояниях. Как ни странно, сегодня триптофан можно встретить на полках некоторых магазинов, продающих диетическое питание, правда, в качестве пищевой добавки для животных (лошадей, собак и т.д.). Очевидно, якобы адресуя свою продукцию животным, эти компании таким образом пытаются обойти запрет, установленный в 80-е годы, и удовлетворить спрос тысяч людей, свято верящих в эффективность этой добавки. Надо сказать, что хотя этот триптофан и предназначен для животных, по имеющимся у меня данным это качественный чистый продукт (процент содержания чистого триптофана составляет 99%). Если делать какие-то выводы из вышеизложенного, то можно сказать, что триптофан - отличное подспорье в борьбе с бессонницей. Валин представляет собой одну из трех аминокислот с разветвленными цепочками, например, БЦАА. Между прочим, эти аминокислоты называются так из-за их строения на молекулярном уровне. Но не беспокойтесь. Я не собираюсь “грузить” вас выкладками из молекулярной физики или химии. Валин и две остальные аминокислоты, также относящиеся к БЦАА, представляют интерес тем, что составляют примерно третью часть мышечного белка. Валин, лейцин и изолейцин являются жизненно важными субстанциями для двух других аминокислот - глютамина и аланина, которые высвобождаются в больших объемах во время интенсивной тренировки у спортсменов. Следовательно, можно предположить, что валин используется мышцами в качестве топлива, и это сберегает от расщепления другие аминокислоты. Кроме того, валин поддерживает в организме триптофан. Содержится он в моркови, красной свекле, репе, турнепсе, помидорах, кабачках, салате. Изолейцин похож на валин во многих отношениях: оба вещества относятся к аминокислотам с разветвленными цепочками, ни одна из них не используется в терапевтических целях. Кроме того, они являются исходным материалом при образовании глютамина и аланина, которые, как я уже упоминала ранее, в больших количествах необходимы во время тренировки с отягощениями. Нужно отметить, что изолейцин так же, как и валин, может использоваться в качестве топлива мышечными клетками, оберегая тем самым от расщепления остальные аминокислоты и защищая организм от стресса. В достаточных количествах изолейцин присутствует в оливках, папайе, авокадо, орехах (но не в арахисе).Лейцин оказывает поддержку триптофану и содержится в тех же продуктах питания, что и изолейцин. Автор: Инесса Оливка

Серотонин в продуктах 31 декабря, 2009 Серотонин называется еще гормоном удовольствия. Присутствует ли серотонин в продуктах? Как увеличить уровень серотонина в организме, чтобы настроение всегда было приподнятым? Ответы на эти вопросы медколлегия tiensmed.ru (www.tiensmed.ru) поможет Вам получить из этой статьи. Серотонин – это гормон, вырабатываемый в человеческом организме. Поэтому серотонина в продуктах питания нет и быть не может. Но увеличить выработку серотонина в организме помогут Вам именно продукты питания. Самый простой способ повысить уровень серотонина – это поесть сладкого. Любые продукты, содержащие простые сахара помогут Вам в этом. Можно есть варенье, мед, печенье, конфеты. Между прочим, простых углеводов, способствующих выработке серотонина, много и в выпечке, и даже простом белом хлебе. Однако такой путь увеличения количества серотонина в организме влечет за собой появление зависимости от сладкого. Это уже доказано учеными на основании экспериментов, проведенных над лабораторными животными. Механизм возникновения зависимости от сладкого очень прост: Вы едите сладкое, резко повышается уровень серотонина, потом сахар перерабатывается, количество его в крови падает, организм начинает требовать еще серотонина, то есть сладостей. Такой вот порочный круг. Поэтому метод повышения серотонина при помощи сладкого пока оставляем на крайний случай. Для того чтобы в организме в нормальных количествах вырабатывался серотонин, необходимо, чтобы с пищей поступала аминокислота триптофан – именно он является предшественником серотонина в организме. В каких продуктах триптофан есть и сколько нужно съесть чего, чтобы обеспечить себя серотонином? По мнению современных врачей, для нормального функционирования организма необходимо от одного до двух граммов триптофана в сутки. Рекордсменом по содержанию предшественника серотонина является твердый сыр. В ста граммах сыра содержится целых семьсот девяносто миллиграммов триптофана, а в сое семьсот четырнадцать миллиграммов. Чуть меньше – пятьсот миллиграммов в плавленом сыре. Далее идут продукты, которые значительно уступают по содержанию триптофана, в ста граммах куриных яиц двести миллиграммов триптофана, в ста граммах чечевицы – двести восемьдесят четыре миллиграмма триптофана, в ста граммах нежирного мяса – двести миллиграммов, а может и больше. Большое количество триптофана содержится в грибах вешенках – до двухсот тридцати миллиграммов, достаточно много его в фасоли – двести шестьдесят миллиграммов, в жирном твороге предшественника серотонина двести десять миллиграммов, а в таких продуктах, как обезжиренный творог, пшено и гречка триптофана содержится сто восемьдесят миллиграммов. Достаточно бедны триптофаном все плоды и овощи, поэтому, если Вы предпочитаете салатный рацион, серотонина в Вашем организме будет не достаточно. Еще очень способствуют выработке серотонина витамины группы В. Витаминов этой группы много в печени, овсянке и гречке, дрожжах и салатных листьях. Чтобы увеличить уровень серотонина в крови ешьте дыню, бананы, тыкву, апельсины, финики. Для поддержания уровня серотонина в крови употребляйте больше продуктов, в составе которых присутствует магний. Магния довольно много в диком темном рисе, отрубях, морской капусте, черносливе и кураге. Кстати, самый простой способ повысить уровень серотонина в крови – это выпить чашку черного чая или кофе. Причем можно даже и без сахара. В чае и кофе содержатся вещества, которые очень способствуют повышению настроения.

Тогда это не Палеонтологическая диета будет.Сейчас на Палеонтологической диете 1.5 месеца.Мне нравится.Результаты есть, но надо убедиться, потом делиться. Рост 1.61\вес 53

Имбирь как пряность и лечебное средство был известен еще до нашей эры. Название имбиря на санскрите означает «универсальное лекарство». Арабские купцы, продавая имбирный корень грекам и римлянам как средство от многих недомоганий, утверждали, что этот чудесный корень выращивается в далекой земле троглодитов. На самом деле, свойства имбиря были обнаружены в Китае и Индии, которые с древних времен являются основными экспортерами этой пряности. Римские аристократы использовали имбирь при переедании и тошноте; моряки с его помощью боролись с цингой и морской болезнью. Имбирь веками ценился за свою способность сохранять основной признак молодости – половое влечение. В 19 веке в Европе были очень популярны «гаремные леденцы» на основе имбиря. В японской кухне блюда из имбиря считаются эффективным афродизиаком и средством от женской фригидности. Сегодня уже невозможно встретить дикорастущий имбирь, его место заняли формы, культивируемые человеком. Существует мнение, что куркума – это дикая форма имбиря, но правильнее будет относить эти растения к одному семейству. Имбирь можно выращивать дома на подоконнике или в огороде. Это многолетнее растение напоминает камыш с мелкими желтыми цветами. Единственная часть имбиря, используемая в пищу – это корень. В зависимости от способа обработки, различают белый и черный имбирь. Черный (или барбадосский) имбирь получается из промытых и высушенных корней; для получения белого имбиря корни обдают кипятком, погружают в слабоконцентрированную сернистую кислоту или хлорную известь и сушат на солнце. Черный имбирь более острый и терпкий. Оба вида имеют серо-белый цвет на изломе. Обычно имбирь продается в виде серого порошка, но для получения максимальной пользы и насыщенного вкуса лучше взять целый корень, порезать или растереть и выжать сок. Имбирь содержит от 1% до 3% эфирных масел и большое количество необходимых человеку аминокислот (триптофан, лейзин, треонин, фениланин, метионин и валин.) Он богат железом, натрием, калием и цинком, солями магния, фосфора и кальция и витаминами А, С, В1 и В2. В Аюрведе и других направлениях восточной медицины имбирь применяется для усиления внутреннего огня и уменьшения слизи при дисбалансе внутренних ветров. Согласно современным исследованиям, имбирь – сильный антиоксидант. Он эффективно снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови, стимулирует пищеварение и очищает организм от шлаков и токсинов при пищевых отравлениях. Именно поэтому имбирные напитки были неотъемлемой частью застолий в Европе и России. Ученые установили, что имбирь эффективен для профилактики рака, так как он имеет противоопухолевые и противовоспалительные свойства. По количеству полезных для человека веществ имбирь близок к чесноку, но не имеет неприятного запаха. Так же как чеснок, имбирь убивает микробы и повышает устойчивость организма к инфекциям. В японской кухне имбирь – обязательный компонент суши, служащий как защита от паразитов, живущих в сырой рыбе. Имбирное масло применяется при артрите, ревматизме, растяжениях и мышечных болях. Имбирный чай – хорошее потогонное средство и лекарство от простуды. Кроме того, имбирь обладает тонизирующими, антиспазматическими и сосудорасширяющими свойствами, стимулирует кровообращение и восстанавливает силы. Свойства других лечебных трав раскрываются полнее в соседстве с имбирем. Такое сильнодействующее средство как имбирь имеет несколько противопоказаний. Имбирь вреден при язвах, колитах, кишечных заболеваниях, и не рекомендуется беременным на поздних сроках и кормящим женщинам, хотя в первом триместре беременности имбирь может избавить от токсикоза. Вкус имбирного корня сладкий и острый. Он относится к разряду горячих специй. В кулинарии имбирь используется для сохранения свежести блюд и придания особенного привкуса и аромата супам, горячим вторым блюдам из рыбы и мяса, колбасам, паштетам, консервам, вареньям, маринадам и напиткам. Имбирь входит в состав приправ («карри», «чатни») и соусов (уорчерский.) Известно много настоек, наливок и других крепких напитков с имбирем. Кондитерские изделия – пряники, кексы, желе, начинки для пирогов и конфет, компоты - не обходятся без имбирной ароматизации. В Азии популярен имбирь, маринованный в сладком уксусе или засушенный в смеси соли и сахара. Засахаренный имбирь – излюбленное китайское лакомство. Свежий имбирный корень должен быть гладким, плотным, не сморщенным и маловолокнистым. Чем длиннее корень, тем богаче он эфирными маслами и микроэлементами. Свежий, пряный запах – показатель высокого качества имбиря. Молодой имбирь имеет тонкую кожицу, которую не следует срезать. Твердая и толстая кожура зрелого имбиря должна быть удалена перед использованием. Свежий имбирь может храниться в холодильнике около недели. Сушеный корень сохраняет свои свойства до 4 месяцев. Высушенные неочищенные корни имбиря следует хранить в темном прохладном месте. При хранении в холодильнике не используйте целлофановые пакеты. Основное количество полезных веществ имбиря находится под кожицей, поэтому при чистке имбирного корня ее следует оставлять очень тонкой. Для разделки и измельчения имбиря не рекомендуется пользоваться деревянной посудой, так как она надолго сохранит его запах. Для измельчения имбирного корня лучше использовать мелкую терку. Если выжать тертый имбирь, получится имбирный сок, который можно использовать в чистом виде как заправку для салатов и сладких блюд. Чтобы надолго сохранить аромат и вкус свежего имбиря, его нужно почистить и залить водкой или хересом. Сушеный имбирь следует вымачивать перед употреблением и принимать во внимание, что он острее свежего. Чайная ложка измельченного сушеного имбиря может заменяться в рецептах столовой ложкой натертого свежего. Молотый имбирь значительно уступает свежему по вкусу и аромату. Имбирь применяется в довольно больших количествах – 1 г на 1 кг мяса или теста. В соусы имбирь добавляется после готовности; в тесто – во время или в конце замеса; в тушеное мясо – за 20 минут до готовности; в компоты, варенья и другие сладости – за 2-5 минут до готовности. Чтобы приготовить имбирное масло, следует нагревать в оливковом, кукурузном или арахисовом масле ломтики имбирного корня, пока они не потемнеют. Имбирное масло можно использовать для заправки салатов и для приготовления приправ к макаронам. Имбирные рецепты Имбирный чай Ингредиенты: 3 чайных ложки тертого имбиря на 100 мл воды, мед по вкусу Приготовление: Свежепротертый имбирь поместите в холодную воду и доведите до кипения в плотно закрытой эмалированной кастрюле. Кипятите на слабом огне в течение 10 минут и оставьте настояться на 5-10 минут. Добавьте мед и пейте горячим. Засахаренный имбирь Ингредиенты: 500 г свежего корня имбиря, сахар. Приготовление: Очистите и нарежьте ломтиками свежий корень имбиря, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой. Кипятите на медленном огне около 30 минут до размягчения. Слейте воду, добавьте равное количество сахара и 3 столовых ложки воды. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока имбирь не станет прозрачным, а жидкость не выпарится. Ломтики имбиря обваляйте в сахаре или сухарях и оставьте в закрытой посуде. Засахаренный имбирь может храниться до 3 месяцев. Имбирное мороженое Ингредиенты: Свежий корень имбиря длиной 4-5 см, 500 г мороженого засахаренный имбирь, орехи, фрукты для украшения. Приготовление: Почистите имбирь, натрите на мелкой терке и пропустите через мелкое сито, чтобы получить как можно больше сока. Растопите мороженое до состояния сметаны, смешайте с имбирным соком и поместите в морозилку на 20-30 минут. Украсьте по вкусу. Куриный суп с имбирем Ингредиенты: корень имбиря длиной около 3 см, 2 зубчика чеснока 300 г мяса курицы без костей 200 г слабосоленого куриного бульона 1 чайная ложка соевого соуса 2 чайных ложки лимонного сока ¼ чайной ложки острой приправы (карри, чили) 2 чайных ложки измельченного зеленого лука 2 чайные ложки кинзы 1 чайная ложка растительного масла 50 г ростков шпината Приготовление: Имбирь почистите, нарежьте кружочками и размельчите в ступке вместе с чесноком. В кастрюлю с бульоном поместите полученную смесь, курицу, соевый соус, лимонный сок, чили и 100 г воды. Доведите до кипения на среднем огне, убавьте пламя и варите 10-15 минут до готовности курицы. После этого выньте куриное мясо и крупные куски имбиря и чеснока, добавьте шпинат и варите еще 1-2 минуты. Смешайте зеленый лук с кинзой, мелко порежьте и растолките в ступке с растительным маслом и солью до образования однородной массы. Когда мясо курицы остынет, разделите его на порции, разложите на тарелки, залейте бульоном и приправьте смесью лука и кинзы.

Для приготовления имбирного чая вам понадобится кусочек клубня имбиря или сушеный имбирь. Если вы завариваете рассыпной чай в заварнике - натрите свежий имбирь на мелкой терке или насыпьте полчайной ложки сушеного имбиря вместе с заваркой. В последствии чай придется процедить. Если же вы пьете чай в пакетиках - то лучше воспользоваться свежим клубнем, отрезав от него пластиночку имбиря и бросив в кипяток вместе с пакетиком. Такой чай очень полезен: он не только обладает приятным свежим вкусом и ароматом, но и помогает при кашле, бодрит. Имбирь известный антиоксидант, поэтому употребление чашечки такого чая в день может рассматриваться как элемент борьбы за чистую сияющую кожу без морщин и крепкое здоровье в любом возрасте. Врачи рекомендуют имбирь страдающим о утренней тошноты беременным женщинам: он практически мгновенно справляется с рвотным рефлексом и успокаивает бунтующий желудок. Деткам такой чаек с небольшой, по сравнению со взрослыми, порцией имбиря можно давать как иммуноукрепляющее средство и при кашле. Вам потребуются: вода - 1.2 л.; имбирь (свежий, тертый) - 3 ст.л.; мед - 5 ст.л.; лимон (сок) - 4 ст.л.; черный перец (молотый) - по вкусу; для украшения: листочки мяты Увеличить Сначала очистим имбирь надо очистить от кожицы. Для этого лучше всего использовать овощечистку. Поставить на плиту воду для чая. На очень мелкой терке измельчить кусочек очищенного имбиря. Добавить его в кипящую воду. После того, как имбирь размешали в воде, уменьшить огонь до 3-2 и кипятить 10 минут. Через 10 минут в чай можно добавить щепотку черного перца. Снять чай с плиты и процедить. Хорошо отжать имбирную мякоть. Добавить мед и размешать. Лимон разрезать пополам и выжать требуемое по рецепту количество сока в чай. Попробуйте чай и уже на свой вкус добавьте еще меда. Разлить чай по чашкам и пожеланию украсить листочками мяты. Имбирный чай по Аюрведе несет организму горячую мужскую (яньскую) энергию. Поэтому при простуде адрак чай особенно хорош. Пейте на здоровье и не болейте. Реклама на сайте Согласно учению Аюрведы имбирный чай активизирует в человеческом организме горячую энергию «янь». Недаром от него, как и от других острых продуктов, мигом согреваешься. Особенно кстати придется имбирный чай в зимнее время – период насморков, простуд и пониженного иммунитета. Полезные свойства имбиря обусловлены тем, что он богат: витаминами С, В1, В2 и А, микроэлементами (натрий, калий, магний, фосфор, кальций, железо, цинк), аминокислотами (триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин). Рецепт имбирного чая может быть различным. В частности он отличается в зависимости от того, с какой целью вы его употребляете – для поддержания сил, в качестве приятного напитка или как лекарственное средство. Но в любом случае имбирный чай улучшает пищеварение, т.к. способствует выработке желудочного сока, снимает боли в животе, обладая спазмолитическими свойствами, улучшает обмен веществ. Имбирный чай полезен для кровообращения, дыхательной системы. Он оказывает отхаркивающее, тонизирующее, согревающее, противорвотное действие. Благодаря тому, что он делает пищу более усвояемой и придает ей интересный вкусовой оттенок, существует так много рецептов с имбирем. Для приготовления имбирного чая вам потребуется: свежий или сушеный имбирь, сахар, мед, листья мяты, черный перец в виде порошка, лимонный или апельсиновый сок, в идеале свежевыжатый. Учтите, для того, чтобы максимально использовать все полезные свойства имбиря, лучше брать именно свежий имбирь. Корень должен быть крепким, не сморщенным и чистым. Если вы используете сушеный, то возьмите в 2 раза меньше имбиря и варите подольше, т.к. сушеный имбирь еще более активный и острый. Классический рецепт имбирного чая предполагает именно варения корня имбиря. Для этого отрезаем кусочек имбиря (как говорят в Индии, на литр воды нужно брать имбирь размером с большой палец) примерно 4 – 5 см длиной, чистим его, затем нарезаем, а лучше натираем на мелкой терке. Доводим воду до кипения и кладем имбирь, затем варим его на медленном огне примерно 10 минут, добавляем черный молотый перец в процессе варки. Чтобы усилить полезные свойства имбиря, после снятия с огня и процеживания добавляем в наше «варево» пару чайных ложек сахара или лимона (можно и то и другое), 1/3 отжатого лимона или апельсина. Именно таким способом советуют готовить имбирный чай, если вы хотите использовать его, как средство от простуды. Он не только согреет вас, но и взбодрит, порадует своими целебными свойствами, приятным ароматом и веселым «солнечным» цветом. Если перед вами не стоит цель приготовить именно лекарственный напиток, можно обойтись более простым и быстрым рецептом имбирного чая. Например, можно также добавить тертый имбирь в кипящую воду, но не варить его, а сразу же снять с огня. Другой способ – это положить в обычную кружку примерно одну столовую ложку имбиря, опять же лимонный или апельсиновый сок, мед, сахар, затем залить все это водой комнатной температуры. Кружка при этом должна быть заполнена примерно на 1/4. Затем имбирный чай заливается доверху горячей, но не кипящей водой. Дайте чаю настояться около 5 минут, затем его можно пить. Такой напиток получается более мягким и нежным и хорошо подходит для того, чтобы тонизировать организм, как профилактика простуды. А за счет того, что мы не «травим» ингредиенты кипятком, полезные свойства имбиря, лимона и меда сохраняются нетронутыми. Лекарственные растения Как ни странно, одна из самых полезных специй – имбирь, у нас в стране не слишком популярна. Наверное, так случилось, что не многим известны полезные свойства имбиря. На санскрите имбирь, или «вишвабхесадж», значит «универсальное лекарство». Еще в первом веке нашей эры описывали согревающее действие имбиря, пользу для пищеварения и даже упоминали имбирь в качестве противоядия. Как пряность, имбирь применяется для приготовления почти всех блюд, чаев и даже употребляется в чистом виде, «вприкуску», в том числе с лимоном и солью. Обычно в продаже можно найти свежий и сухой (молотый) имбирь. Свежий имбирь - наиболее ароматен, а сухой имбирь - более острый. Чтобы подготовить свежий имбирь к использованию, с него надо соскоблить кожицу и натереть на терке. Острый на вкус, корень имбиря относится к разряду «горячих специй», разжигающих «огонь» пищеварения и улучшающих кровообращение. По вкусу имбирь острый и сладкий. Такого сочетания вкусовых и лекарственных качеств, как у имбиря, не найти ни в какой другой специи, и даже признанные лекарственные растения порой уступают имбирю пальму первенства. Как лекарственное средство, имбирь имеет длинный список свойств. - Имбирь обладает ветрогонным, потогонным, болеутоляющим, отхаркивающим, противорвотным действием. - Имбирь питает все ткани. Новейшие исследования указывают на исключительно благоприятное воздействии имбиря на желудок, пищеварительную и дыхательную системы. - Имбирь делает пищу легкой и легко усваиваемой и придает ей слегка островатый, пряный вкус. - Имбирь принимают для прекращения поноса, устранения вредного действия животных ядов. - Регулярное применение имбиря в пище в небольших количествах увеличивает внутреннее тепло, пробуждая аппетит и стимулируя пищеварение, согревая желудок и кровь. Поэтому-то особенно полезен имбирь в холодную погоду и в холодном климате. - Чай с имбирем - это прекрасное средство от физической или умственной усталости, которое помогает преодолеть стрессовые ситуации и восстановить силы после тяжелого дня. - Эта уникальная пряность снижает уровень холестерина. - Дикий имбирь (куркума) облегчает также заболевания суставов. Эфирное масло задерживает рост бактерий. - Кожица имбиря обладает мочегонным эффектом и стимулирует выделение слюны. - Имбирь помогает снимать судороги при менструации. - Имбирь применяют также при параличе, желтухе, глистных заболеваниях. - Имбирь - прекрасное средство от всех кожных и аллергических заболеваний, в том числе и бронхиальной астмы. - Имбирь улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды и улучшает память, а также стимулирует деятельность щитовидной железы. - Имбирь - прекрасное средство от старения. К тому же он повышает половое влечение. Рецепты народной медицины - При укачивании в транспорте и при морской болезни весьма полезно принимать 1-1,5 г имбиря (половина чайной ложки) в чае или в минеральной воде за полчаса до или во время путешествия. Беременные женщины, к слову, также с успехом могут использовать слабый имбирный чай от вполне естественной в их положении тошноты. - Простудные заболевания отлично лечатся имбирным чаем с лимоном и медом (при мокром кашле можно добавить корицу или гвоздику). - В случае желудочного расстройства следует развести полстакана натурального белого йогурта половиной стакана кипяченой воды, добавить по четверти чайной ложки имбиря и мускатного ореха. - Избавиться от головной боли можно, если смешать половину чайной ложки имбиря с теплой водой до образования пасты. Пасту наложить на лоб или к носовым пазухам - в зависимости от места локализации боли. Возникающее при этом ощущение жжения для кожи абсолютно нормально и не опасно. - Чтобы вытянуть содержимое фурункула, смешайте половину чайной ложки имбиря и такое же количество куркумы с водой до состояния пасты, а затем нанесите состав на фурункул. - Проблему геморроя можно решить, принимая чайную ложку сока алоэ со щепоткой имбиря дважды в день до исчезновения симптомов. - Имбирный компресс на спину снимает боль как минимум не менее эффективно, чем общеизвестные соответствующие крема и гели. Для приготовления компресса взять 2 чайных ложки порошка имбиря, чайную ложку куркумы, половину чайной ложки перца «чили» и смешать все это с теплой водой. Нагреть, нанести на хлопковую ткань, положить ткань на больное место и закрепить. И против суставных болей помогает тот же рецепт, однако в соединении не с водой, а с горячим растительным маслом (лучше кунжутным или горчичным). - При мышечной усталости и ломоте рекомендуется имбирная ванна. 2-3 столовых ложки порошка кипятить в 1 л воды в течение 10 минут, затем отвар вылить в ванну. Такая ванна расслабляет и облегчает мышечные боли. www.wild-mistress.ru