Рона

Свежий имбирный корень должен быть гладким, плотным, не сморщенным и маловолокнистым. Чем длиннее корень, тем богаче он эфирными маслами и микроэлементами. Свежий, пряный запах – показатель высокого качества имбиря. Молодой имбирь имеет тонкую кожицу, которую не следует срезать. Твердая и толстая кожура зрелого имбиря должна быть удалена перед использованием. Свежий имбирь может храниться в холодильнике около недели. Сушеный корень сохраняет свои свойства до 4 месяцев. Высушенные неочищенные корни имбиря следует хранить в темном прохладном месте. При хранении в холодильнике не используйте целлофановые пакеты. Основное количество полезных веществ имбиря находится под кожицей, поэтому при чистке имбирного корня ее следует оставлять очень тонкой. Для разделки и измельчения имбиря не рекомендуется пользоваться деревянной посудой, так как она надолго сохранит его запах. Для измельчения имбирного корня лучше использовать мелкую терку. Если выжать тертый имбирь, получится имбирный сок, который можно использовать в чистом виде как заправку для салатов и сладких блюд. Чтобы надолго сохранить аромат и вкус свежего имбиря, его нужно почистить и залить водкой или хересом. Сушеный имбирь следует вымачивать перед употреблением и принимать во внимание, что он острее свежего. Чайная ложка измельченного сушеного имбиря может заменяться в рецептах столовой ложкой натертого свежего. Молотый имбирь значительно уступает свежему по вкусу и аромату. Имбирь применяется в довольно больших количествах – 1 г на 1 кг мяса или теста. В соусы имбирь добавляется после готовности; в тесто – во время или в конце замеса; в тушеное мясо – за 20 минут до готовности; в компоты, варенья и другие сладости – за 2-5 минут до готовности. Чтобы приготовить имбирное масло, следует нагревать в оливковом, кукурузном или арахисовом масле ломтики имбирного корня, пока они не потемнеют. Имбирное масло можно использовать для заправки салатов и для приготовления приправ к макаронам. Имбирные рецепты Имбирный чай Ингредиенты: 3 чайных ложки тертого имбиря на 100 мл воды, мед по вкусу Приготовление: Свежепротертый имбирь поместите в холодную воду и доведите до кипения в плотно закрытой эмалированной кастрюле. Кипятите на слабом огне в течение 10 минут и оставьте настояться на 5-10 минут. Добавьте мед и пейте горячим. Засахаренный имбирь Ингредиенты: 500 г свежего корня имбиря, сахар. Приготовление: Очистите и нарежьте ломтиками свежий корень имбиря, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой. Кипятите на медленном огне около 30 минут до размягчения. Слейте воду, добавьте равное количество сахара и 3 столовых ложки воды. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока имбирь не станет прозрачным, а жидкость не выпарится. Ломтики имбиря обваляйте в сахаре или сухарях и оставьте в закрытой посуде. Засахаренный имбирь может храниться до 3 месяцев. http://www.kedem.ru/glossary/pryanosti/ginger/

Чудо сухофрукты! ВОПРОС: Насколько полезны сухофрукты, инжир и финики? И сколько их можно употреблять в день? В сухофруктах сохраняются все полезные вещества свежих фруктов, а поскольку в них нет воды, сухофрукты относят к категории концентрированных продуктов, которые нужно употреблять умеренно (фиников, например, можно съесть в день не более 4—б шт.). Курага, урюк содержат много калия, органических кислот, витаминов, каротина, фосфора, кальция, железа. Всего 100—150 г кураги или чернослива идеально очищают кишечник. Инжир очень полезен при всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы, бронхиальной астме, склонности к тромбозам, анемии. Это мочегонное, легкое слабительное, потогонное, противовоспалительное средство, полезно при простуде, сухом кашле. Финики снимают усталость и боли в пояснице, лечат простуженные легкие. Употреблять сухофрукты нужно отдельно от других приемов пищи, в качестве перекуса, вместо конфеты или куска сахара с чаем. И если не хотите набрать лишний вес, помните - сухофрукты очень калорийны (примерно 250 ккал на 100 г). http://www.fcozon.ru/programs/expert/sukhofrukt.html

moroshka ссылочки дала.Спасибо. http://dietbalans.ru/?p=1441

http://www.suxofrukti.ru/ Волшебные сухофрукты Сушка фруктов — это недорогой и простой способ их хранения. В сухофруктах в значительной мере сохраняются витамины, которые содержатся в свежих фруктах, их используют для лечебного питания при болезнях сердца, почек, печени, желудка. А также для поддержания молодости и красоты. ДИЕТОЛОГИ утверждают, что красота кожи и волос начинается с желудка. То есть важно правильно питаться. Сухофрукты — большие помощники для женщины, чтобы прекрасно выглядеть. Уже через 10 дней потребления сухофруктов можно заметить, как посвежеет лицо, укрепятся ногти и волосы. Все это за счет высокого содержания в них кальция. Необходимо помнить, что сухофрукты относятся к категории концентрированных, к тому же сладких продуктов. Однако в них совсем не тот сахар, который мы привыкли класть в чай, а фруктоза и глюкоза, которые являются полезными углеводами, не повышающими уровень инсулина в крови. Сухофрукты калорийны, но это не те «вредные» калории, как в конфетах и пирожных. Купленные в магазине или на рынке сухофрукты надо обязательно промывать теплой водой. Лучше всего останавливать выбор на хороших, качественных сухофруктах, продающихся в специальной упаковке. «Фирменный» продукт изготавливается по особым технологиям, которые максимально сохраняют все ценные качества фрукта. Светлые фрукты, в частности курага, во время сушки неизбежно темнеют. Для приобретения «товарного вида» их часто обрабатывают диоксидом серы. Если вы хотите оградить себя от «химии», выбирайте курагу темного цвета. Покупая товар на рынке, будьте бдительны: Если плоды пересушены, значит, были нарушены условия изготовления либо хранения; Винный привкус, вызываемый особыми ферментами, свидетельствует о недостаточно качественной обработке сырья; Разотрите мякоть плода между пальцами: если сухофрукты загрязнены личинками насекомых, то их будет легко заметить. В любой кулинарной книге найдется много рецептов, в которых используются сухофрукты. Например, «Кухмистер 19 века» (1854 г.) предлагает такой рецепт соуса из чернослива: «Разварив 1 фунт хорошего чернослива, протри его сквозь сито, разведи в кастрюле белым виноградным вином, прибавь туда мелкотолченой корицы и мелкого сахара; вскипяти раза два и подавай». Изюм, курага и чернослив — самые известные и употребляемые из сухофруктов. Однако принято сушить и яблоки, и груши, а также почти все дикорастущие и культурные ягоды: клюкву, малину, вишню, чернику, черешню, черную смородину, шиповник, землянику, ежевику. http://www.gotovim.ru/library/fruits/suhofrukty.shtml

Ты пришла и стало уютнее на форуме.Спасибо.Надо тему открыть"Сухофрукты" и твои ссылочки туда, потом трудно найти.

Ела только дыню, ням-ням, вкусно очень. Твои ссылочки супер.Спасибо огромное. О пользе сухофруктов Автор: Korica Давайте поговорим о пользе сухофруктов. Скоро наступит зима, и свежие фрукты отойдут на второй план. Начнется сезон апельсинов, хурмы, гранатов. Яблоки и груши внешне сохраняют свою привлекательность, но по вкусу «водянистые» и витаминов в них остается крайне мало. На первое место выходят сухофрукты. Зимой они незаменимый источник витаминов и микроэлементов в концентрированном виде. Сухофруктов огромное количество, но распространенными считаются курага, инжир, чернослив, сушеные груши, сушеные яблоки, изюм. Раньше на Руси сушили еще и ягоды: клюкву, вишню, чернику, черешню, малину, черную смородину, шиповник, землянику, ежевику и варили из них компоты. Менее популярны, но тоже очень полезны: вяленые бананы, сушеная дыня, финики, папайя. Теперь подробнее о самых известных сухофруктах. Финик – это фаворит среди сухофруктов. В нем содержится калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, сера, марганец, а также 23 вида аминокислот. Особенно полезно есть финики женщинам для выравнивания гормонального фона организма, кормящим матерям для повышения питательности молока, беременным женщинам, как эффективный антидепрессант. Например, индусы, работая в жару, только пьют воду и едят финики, так как в них много витамина В5, который усиливает концентрацию внимания, повышает работоспособность и жизненный тонус. Чернослив содержит калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, хром, марганец, цинк, йод, фтор, кобальт, витамины A, B1, В2, РР, С. В нем много балластных веществ и витаминов группы В. Прекрасно чистит кишечник, оптимизирует углеводный обмен, устраняет чувство тревоги и повышает устойчивость к стрессам. Курага, урюк, кайса – это все сушеные абрикосы, различающиеся только способом сушки. В них много калия, каротина, фосфора, кальция, железа, а также витамина В5, который не только придает организму бодрость, но и способствует сжиганию жира и борется с раком. Если съедать по пять штук этих сухофруктов в день, то полностью восполняется суточный объем железа. Инжир нормализует деятельность щитовидной железы, предотвращает рак, содержит ферменты, стимулирующие функции пищеварения, печени, почек, а железа в нем больше, чем в яблоках, потому полезен людям с железодефицитной анемией. Богат клетчаткой и калием, применяется при лечении бронхита и запоров. Изюм - это высушенные ягоды винограда. Бывает разных цветов, с косточками и без. Полезнее с косточками и хвостиками. Он очень калориен: в 100 гр. содержится 320 ккал. Изюм содержит большое количество бора, препятствующего развитию остеопороза, и марганца, необходимого щитовидной железе, а также калий, железо и магний, витамины В1, В2 и В5. Светлые сорта особенно полезны при напряженной умственной деятельности, так как содержат много калия и фосфора. Сушеные груши и яблоки – это самые первые и самые популярные сушеные фрукты на Руси. Они по своим целебным свойствам нисколько не уступают финикам, инжиру, кураге. Но что особенно ценно – яблоки и груши содержат необходимый для работы мозга бор, которого мало в других сухофруктах. Сухофрукты можно кушать в дороге, добавлять в овсянку или творог на завтрак, ими можно заменять сладости при соблюдении диеты, так как фруктоза не поднимет сахар в крови, лучше усваивается и расщепляется. Благодаря высокому содержанию кальция, регулярное употребление сухофруктов имеет благоприятное воздействие на кожу лица, укрепления ногтей и волос. Это кладезь витаминов и сплошная польза, дающая поддержку организму в зимний период.

http://natural-medicine.ru/1183-rassejannyjj-skleroz.html Лечение рассеянного склероза соками Смесь соков №1 200 мл морковного сока, 150 мл сока сельдерея, 50 мл сока петрушки. Принимать за 40 минут до еды 3 раза в день. Смесь соков № 2 250 мл сока моркови, 250 мл сока свеклы, 50 мл сока огурца. Смесь поставить в холодильник на 2 часа. Принимать в теплом виде 3 раза в день за 40 минут до еды. Смесь соков № 3 Сок сельдерея - 250 мл, сок алоэ - 10 мл, молотый черный перец - 0,2 г. Принимать 2 раза в день за 1 час до еды. Сокотерапию проводить курсами по 10 дней с перерывами по 7 дней. Питание при рассеянном склерозе В рацион больных рассеянным склерозом должны входить продукты растительного происхождения: фрукты, ягоды, сухофрукты, лимоны, грейпфруты, гранаты, клюква, финики, изюм, инжир, курага, чернослив; овощи: свекла, морковь, белокочанная капуста, топинамбур; зелень: сельдерей, петрушка, кинза, шпинат, лук зеленый. Репчатый лук можно запекать в духовке, есть с медом во время завтрака. Из зерновых для очистки организма лучше всего подходят рис и гречка. Гречку промыть, поджарить на сковородке, отварить, употреблять с кефиром и сухофруктами (курага, чернослив). Продукты животного происхождения следует исключить из рациона, особенно жиры, сало, красное мясо, свинину. Из всех видов мяса наименее вредны куриное и индюшачье, а точнее, белое мясо. Рецепт супа: 1 ст. ложку риса, 1 ст. ложку мелко нарезанного куриного мяса залить 1 л холодной воды, поставить на медленный огонь, томить 15-20 минут, добавить 1 ст. ложку мелко нарезанного репчатого лука, 1 ст. ложку мелко нарезанного красного сладкого перца, 1 ст. ложку стеблей сельдерея, 1 небольшой нарезанный помидор без кожуры, 1 ст. ложку мелко нарезанной моркови, варить 15 минут, добавить зелень (петрушка, укроп), настоять 10 минут. Употреблять с добавлением 1 ст. ложки кефира на порцию.

Инжир в рецептах народной медицины Лекарственные растения Историю инжира насчитывает миллионы лет. Завязи плодов инжира появляются прямо на голых ветках, дерево не цветет, ему не требуются насекомые, чтобы опылять цветы, а значит, это растение жило на Земле еще до появления пчел и бабочек. Возможно, инжир был первым растением, которое люди научились выращивать. Он упоминается даже в Библии - Адам и Ева, вкусив этот запретный плод, открыли свою наготу и были изгнаны из рая. В Древней Индии инжир считали священным деревом познания, под сенью которого Будде открылась истина. А в Коране говорится:- «Клянусь смоковницей и маслинным древом». Смоковница - это и есть инжир, еще его называют фикус, а на Руси инжир называли фиги, фиговое дерево. С давних пор инжир используют в медицине. Еще в древности его применяли как средство от кашля, от заболеваний горла, для чего соплодия заваривали кипятком или горячим молоком. Мякоть плодов обладает хорошим потогонным и жаропонижающим действием. Кроме того, железа в инжире больше, чем в яблоках, поэтому его рекомендовали больным, страдающим железодефицитной анемией. Женщинам в период менструации следует ежедневно съедать 3 плода инжира для поддержания в теле нормального баланса химических элементов. Инжир способствует быстрому выздоровлению после продолжительной болезни, быстро устраняет умственное и физическое переутомление, дает организму новые силы и энергию. И еще, если вы хотите набрать вес, ешьте больше инжира. Инжир содержит витамин Вб, который отвечает за производство серотонина - «гормона удовольствия» и понижает содержание холестерина. Вообще, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы инжир особенно полезен, так как богат калием. Калий снимает напряжение с кровеносных сосудов, расслабляет и расширяет их. Инжир играет важную роль в профилактике гипертонии и полезен при венозной недостаточности. Его применяют при венозном недостатке, склонности к тромбозам, он понижает содержание сахара в крови. Инжир используют для улучшения пищеварения и как легкое слабительное средство. Самый лучший инжир - белый или черный. Белый инжир более пригоден как питательный продукт, а черный используется как питательное средство. Применяются в медицине и листья фигового дерева. Для лечения из недозревшего плода инжира извлекают всего 2-3 капли сока, а можно использовать препарат фурален, который получают из листьев инжира. Он применяется при некоторых видах плешивости и витилиго, причем сок и эфирные масла подавляют рост некоторых грибов и болезнетворных бактерий. Зрелые плоды инжира практически не удается транспортировать на большие расстояния - они сохраняются всего пару дней после сбора, поэтому их чаще вялят, сушат, варят из них варенье. Кожура сухого инжира очень твердая, поэтому перед употреблением лучше ее снять или замочить инжир на ночь. Воду, в которой замачивался инжир, не нужно выбрасывать - она насыщена минеральными веществами и фруктовым сахаром. Мякоть инжира с семенами следует тщательно и долго жевать. Рецепты народной медицины - Из сушеного инжира можно приготовить слабительные шарики. 100 г инжира, 100 г изюма, 0,5 чайной ложки молотого имбиря или 0,5 чайной ложки молотого мускатного ореха измельчить и смешать. Скатать из полученной массы колбаску и нарезать ее кружочками в 1 см. Хранить в плотно закрытой банке. Съедать по одному или более кусочков в день. - Для быстрого заживления кожи от ожогов используют кашицу из свежего или сушеного инжира. От кожного зуда помогут избавиться кремы и мази, приготовленные на основе свежих листьев инжира, а бородавки поможет свести свежий сок листьев. - Инжирное молочко от кашля: инжир - 4 штуки, молоко - 1 стакан. Молоко вскипятить, опустить в него инжир и накрыть на 20 минут колпаком. Принимать по полстакана 4 раза в день в теплом виде. - Сироп от кашля. Мелко нарежьте и залейте 250 г воды, 8 штук инжира, варите в течение 20 минут, после варки ягоды выньте и в отвар долейте столько же воды, сколько было в начале варки. В отвар всыпьте стакан сахара (лучше, если найдете коричневый, неочищенный), варите, помешивая, до полного растворения сахара. После этого положите чайную ложку молотого имбиря, влейте сок половины лимона, перемешайте и перелейте в чистую баночку. Такой сироп от кашля принимают ежедневно взрослые - по 3-4 десертных ложки, дети - по 1-2 десертных ложки. - Сироп из инжира является превосходным тоником для детей: он повышает аппетит и улучшает пищеварение. Инжирный сироп помогает при мышечном ревматизме, заболеваниях кожи, камнях в почках и мочевом пузыре, увеличении объема печени и белях (простудном заболевании женских половых органов). - Отвар из инжира применяют как потогонное и жаропонижающее средство, его готовят из расчета 2 столовых ложки сухих соплодий на стакан воды или молока. - Для ускорения созревания к нарывам прикладывают свежие или размоченные сушеные плоды. Разваренные в молоке плоды также ускоряют созревание нарывов при наружном применении. www.wild-mistress.ru http://health.wild-mistress.ru/wm/health.n...32573F90047F41F Рецепты с инжиром Инжир (он же винная ягода, фига и смоква) независимо от цвета и размера обладает замечательным, отличным от других ягод вкусом. Там, где инжир повсеместно распространен, в кулинарных книгах встречаются рецепты мармелада, джема, варенья и пастилы из инжира. Из свежего инжира готовят густой сок душаб, который используют в приготовлении сладких блюд. Для тех, кто заботится о своем здоровье, существует рецепт из инжира для лечения простуды - горячее молоко с сушеным инжиром. Т.к. инжир - ягода деликатная, не любит транспортировку на большие расстояния, то его сушат и вялят впрок. Сушеный инжир добавляют в выпечку или начинку для пирогов. http://www.gotovim.ru/subject/frukty/inzhir.shtml Любите природу и будьте здоровы! Уважаемые читатели!: применять рецепты народной медицины следует только убедившись в отсутствии у Вас противопоказаний. В целях предосторожности советуем согласовать свои действия с лечащим врачом -----------------------------------------------------------------------------------------------------

Инжир (смоковница, фиговое дерево), дерево рода фикус семейства тутовых, плодовая культура. Произрастает в Средиземноморье, Малой Азии, Иране и на cеверо-западе Индии; в диком и одиночном состоянии в Закавказье, Средней Азии, Крыму (в культуре там же). В съедобных соплодиях сахара, пектины, витамины А, С, В1, В2. Урожайность 20-100 кг с дерева. -------------------------------------------------------------------------------- Инжир — спаситель пожилых, лечит все заболевания старости Этот медово-сладкий плод, известный как лечебное средство еще с библейских времен, буквально переполнен ценными веществами. В числе эффективно действующих компонентов инжира — ферменты, стимулирующие пищеварение, антибактериальные вещества, клетчатка и сбалансированная комбинация из 11 витаминов, 14 минеральных веществ и 14 аминокислот, участвующих в построении белка. Калия в инжире столько, что первое место он уступает лишь орехам. А ведь калий жизненно необходим нашей нервной и сердечно-сосудистой системам. Кроме того, по количеству железа инжир превосходит яблоко — самый известный железистый плод. Уникальность инжира еще и в том, что в растворимых волокнах его клетчатки содержатся вещества, снижающие уровень холестерина в крови. Достаточно съесть один плод инжира весом всего 15 г, чтобы притупить чувство голода. При этом инжир укрепляет нервы, наполняет мозг живительной силой, предупреждает запоры, снимает усталость, повышает работоспособность, улучшает настроение. Великий врач древности Авиценна считал инжир продуктом для пожилых людей, потому что он лечит все заболевания старости. В официальной медицине плоды инжира применяются при лечении тромбоэмболии, тромбофлебитов, заболеваний сердечно-сосудистой системы. А вот народные лекари используют инжир при лечении заболеваний верхних дыхательных путей, трахеитов, ларингитов, бронхитов, бронхоэктатической болезни. Инжиру приписывается способность противодействовать новообразованиям. Действуя как дезинфицирующее средство, он уничтожает кишечных паразитов. Как уже говорилось, плоды инжира чрезвычайно питательны, легко усваиваются. Приготовленный из инжира сироп может вылечить многие легочные заболевания. Для быстрого заживления кожи при ожогах используют кашицу из свежего или сушеного инжира. Наружно отвар инжира применяют в виде припарок или компрессов при флюсах, нарывах, а свежие листья инжира, приложенные к фурункулам, способствуют их быстрому созреванию. Кремы и мази, приготовленные на основе свежих листьев инжира, помогут избавиться от кожного зуда. А свежий сок этих листьев, как и молочко из незрелых плодов, способен свести бородавки. Сведения об этом можно найти, например, в восточных трактатах: «неспелый инжир намазывают и прикладывают в виде лекарственной повязки на родимые пятна, всевозможные бородавки». Есть данные о том, что выжатый сок листьев якобы стирает следы татуировки. Восточные лекари утверждали также, что «млечный сок инжира с медом помогает при влажной пелене, при начале катаракты, при утолщении век и утолщении оболочек глаза. Листьями инжира натирают при затвердении век и трахоме». Но вряд ли стоит рисковать, пытаясь избавиться таким образом от катаракты. А вот при хроническом кашле инжир можно применять и в наше время. Для лечения заболеваний органов дыхания инжир варят в молоке. Отваренный в молоке, он помогает даже при хроническом кашле. Для этого 2 столовые ложки плодов инжира надо отварить в 200 мл молока и растереть в кашицу. Принимать отвар в теплом виде 2 — 3 раза в день по 0,5 стакана. Свежие плоды инжира рекомендуются истощенным, ослабленным или перенесшим тяжелое заболевание. Вяленый и свежий инжир применяется также при эпилепсии. Млечный сок инжира гонит песок из почек. На Востоке этими плодами весьма успешно лечат и зубную боль. Ее успокаивают, втирая в десны мякоть свежего инжира. Тот, кто имеет возможность часто есть инжир, знает, что это один из лучших поставщиков энергии для нашего организма, он способен очень быстро восстановить силы, снять умственное и физическое переутомление. Примечательно, что чем мельче плоды, тем инжир вкуснее. Самым лучшим считается инжир светло-желтого цвета. Конечно, хороши и темно-красные, лиловые фиги (хотя на Востоке они особым спросом не пользуются). Еще одно интересное замечание: если в каждом грамме больше 900 семян — это очень хороший, нежный инжир. Если меньше 500 — весьма посредственный. С древних времен из инжира готовили варенье, пастилу, желе, повидло и даже вино. В Средней Азии из плодов инжира делают душаб — сгущенный инжирный сок, который хорошо хранится и применяется в различных кулинарных целях. Если свежие плоды инжира содержат около 1% белков, 15 — 23% сахара, то в процессе сушки доля белка увеличивается до 3 — 6%, а сахара до 40 — 70%. В свежем виде плоды понижают содержание сахара в крови, а также обладают хорошим потогонным и жаропонижающим действием. Вероятно, именно эти сведения и ввели нашу читательницу в заблуждение по поводу пользы инжира при диабете. Однако не во всех случаях инжир можно применять в качестве лекарственного средства или деликатеса. Так, тем, кто страдает диабетом и имеет избыточный вес, инжир противопоказан. И здесь двух мнений быть не может. Инжир может навредить и при язвенных заболеваниях желудка и 12-перстной кишки. Страдающим этими недугами нужно очень осторожно употреблять плоды инжира, не более двух-трех за раз. Первая крымская ЛЮДМИЛА РЫНДИНА http://www.c-cafe.ru/words/2/166.php

http://www.botsad.ru/div_med27.htm Фиалка трехцветная, фиалка полевая (анютины глазки, братики, троецветка, брат-и-сестра, мотыльки и др.) — Viola tricolor L., V. arvensis Murr. Сем. Фиалковые — Violaceae Родовое название Viola - древнеримского происхождения. Этим словом называли все фиалки. Русские названия — Иван-да-Марья, брат-и-сестра — связывают с легендой, в которой рассказывается о парне и девушке, горячо полюбивших друг друга и поженившихся, не зная, что они брат и сестра. А когда узнали об этом, то, чтобы не разлучаться, превратились в цветок, окрашенный в разные цвета. И стал этот цветок с тех пор символом верности. В римской мифологии фиалку трехцветную называют цветком Юпитера. Однажды в жаркий день, рассказывает легенда, Венера решила искупаться. Выбрала самый отдаленный грот, чтобы никто не мог подсмотреть, долго и с удовольствием купалась. И вдруг услышала шорох. Повернулась и увидела, что несколько смертных смотрят на нее. Разгневалась богиня и решила наказать слишком любопытных. Воззвала она к Юпитеру, просит смерти виновным. Юпитер слышит просьбу, но не считает вину смертных такой уж большой. Он превращает их в цветки, на которых написано удивление и любопытство, приведшее их к гибели. Название «анютины глазки» — это тоже о девушке, превращенной в цветок за излишнее любопытство к чужой жизни и подглядывание. У немецкого народа этот цветок называют мачехой: он как будто напоминает лицо сердитой женщины. Объясняют также, что самый крупный и ярко окрашенный нижний лепесток — это разряженная мачеха, два средних, тоже нарядных лепестка — это ее дочери, а два верхних, самых маленьких и бледных — это бедные падчерицы. Рассказывают также, что когда-то мачеха находилась наверху цветка, а бедные сиротки внизу, но природа сжалилась над ними и повернула цветок, а, кроме того, мачеху снабдила шпорцем, а ее дочек — усами. В христианской мифологии трехцветная фиалка называется цветком святой Троицы. Средневековые христиане видели в темном треугольном пятне, находящемся в центре цветка, Всевидящее око, в окружающих его разводах — сияние вокруг него. Три стороны треугольника считались тремя лицами святой Троицы, берущими свое начало от Всевидящего ока. Влюбленные особо почитали этот цветок — он был для них символом верности и любви. Считалось достойным дарить друг другу предметы, помещенные в увеличенное изображение цветка. А в Валентинов день (14 февраля) эти цветы рассылаются в адрес любимых. Достаточно было послать этот цветок без всяких слов, и это было равнозначным признанию в любви. Особенно популярен был этот обычай в Англии. Говорят, что здесь в этот день объяснений в любви было больше, чем во всех других странах. В XVI в. фиалка трехцветная получает название pensee — мысль, дума. Немецкий ботаник Штерне предположил, что растение получило это название из-за формы плода: его коробочка по форме несколько напоминает череп. Во всяком случае, когда король Людовик XV возвел в дворянское достоинство прославленного экономиста и врача Кене, он присвоил ему герб, на котором было три цветка фиалки и надпись: «глубокому мыслителю». В первой половине XIX в. садоводы занялись селекцией анюти­ных глазок. В Англии были выведены сорта совершенно черные, получившие название Фауст, светло-голубые — Маргарита, винно-красные — Мефистофель. В Америке работали над увеличением размеров цветка. О применении фиалки трехцветной в прошлом сохранилось мало сведений. Однако врачи XVII в. Камерарий и Бок рекомендовали ее водные настои как средство против сифилиса. В народной медицине она почитается как хорошее кровоочистительное средство. Ее применяли при рахите, ревматизме, подагре. Она входила в состав знаменитого «Аверина чая» (вместе с травой череды и горько-сладкого паслена), употребляемого при различных кожных заболеваниях — экземе, зуде, угрях, сыпи, гнойничках. В современной научной медицине фиалка используется в качестве отхаркивающего средства при заболеваниях верхних дыхательных путей. Применяют ее также при лечении детских диатезов. Настой готовят из расчета одна столовая ложка травы на стакан кипятка. Фиалка трехцветная и фиалка полевая — однолетние либо двулетние травянистые растения высотой до 30 см. Некоторые ботаники рассматривают их как две формы одного вида. В зависимости от места произрастания формируется стебель. В зарослях трав он тон­кий, маловетвистый, тянется вверх, на открытых местах стебель уси­ленно ветвится, образуя пучки. Листья у обеих фиалок простые, с двумя крупными перистыми прилистниками. Фиалка трехцветная имеет крупные, хорошо заметные благодаря своей пестрой окраске цветки и опыляется насекомыми. Фиалка полевая имеет небольшие, слабо окрашенные и малозаметные цветки и большей частью само­опыляется. Плоды — коробочки, при созревании раскрывающиеся тремя створками. Внутри находятся многочисленные мелкие семена. Обе фиалки родом из Европы, но как сорные растения распространи­лись по всему земному шару, растут даже в горах, на парах, моло­дых залежах, в садах, по обочинам дорог. В траве фиалки содержатся флавоноиды, эфирное масло, сапо­нины, витамины. Публикуется по книге: Кузнецова М.А., Резникова А.С. Сказания о лекарственных растениях. М.: Высш. школа, 1992. 272 с. Травы не только полезны очень, читая о травах столько можно узнать.Не знаю многим ли интересно, мне очень интересно.

Отличный эффект в лечении диссеминированного склероза дают натирания маслами цветков ромашки, одуванчика и травы чабреца. Можно не собирать, а купить в аптеке и попробовать:"Зато дешево, надежно и практично".

Вот это самое главное, вера.А понимать?Мы не врачи.Оля, все будет хорошо.

Взять 4 кг сельдерея (корень с листьями), 400 г чеснока, 8 лимонов, 400 г корня хрена, пропустить все через мясорубку, сложить полученную смесь в эмалированную или стеклянную посуду, закрыть марлей, поставить на 12 часов в теплое место (около 30 градусов), затем на трое суток в прохладное место. По истечении срока выжать из смеси сок и принимать по одной десертной ложке три раза в день за 15 минут до еды. Этот рецепт тоже хороший, но хрена сейчас нет.Надо ждать

Точно, обрадовалась, рецепт понравился.Надо попробовать.

Азбука трав http://www.azbuka-trav.ru/polygonum-aviculare

Отличный эффект в лечении диссеминированного склероза дают натирания маслами цветков ромашки, одуванчика и травы чабреца. Растения собирают в солнечный день и наполня­ют ими (каждым отдельно) по горлышко бутылку из темного стекла. Заливают оливковым или соевым маслом и оставляют на 10 дней в теплом месте настаиваться. После этого масляные вытяжки можно использовать для натираний. Одно из лучших средств в лечении рассеянного склероза такое. Пропустить через мясорубку 4 лимона с кожурой, но без семян, смешать с'3 ст.л. порошка ; листьев мелиссы и 1 ст.л. порошка корицы. Добавить 0,5 кг меда, по 20 г аптечных спиртовых настоек валерианы и боярышника и употреблять по 1 ст.л. 3 раза в день до еды. Для улучшения обмена веществ при диссеминированном склерозе рекомендуется принимать такую тра­вяную смесь. Измельчить и смешать в равных по весу частях листья крапивы и мяты перечной, корень солодки и лопуха, траву зверобоя, фиалки трехцветной и донника, цветки одуванчика лекарственного и плоды крушины. 2 ст.л. смеси залить 2 стаканами воды и варить под крышкой в течение 3 минут. Снять с огня и настоять 5 минут. Про­цедить отвар в термос. Принимать по 0,5 стакана 2-3 раза в день. Запомните: все болезни излечимы. Неудачи в лечении бывают или из-за не­правильного выполнения процедур, или из-за робкого подхода к лечебному про­цессу и неуверенности в своих силах. Человек, стремящийся быть здоровым, всегда достигнет поставленной цели. С уважением — Екатерина Фриндак, ул. Дегтяривская, 25а, г. Киев, 04119; http://uairs.org/forum/viewtopic.php?t=11

«Загадка женщины» В словах никогда не расскажешь об этом, Ищи-не ищи - у любви всё равно Нет точных путей и готовых ответов, Лишь знаю одно, я знаю одно: В любви не бывает всё просто и гладко, В любви не решает всего красота, Должна быть в женщине какая-то загадка, Должна быть в женщине какая-то загадка, Должна быть тайна в ней какая-то. Непросто всегда быть изящной и милой, Как будто на свете нет пасмурных дней, Но стать для кого-то единственной в мире, Поверьте, трудней, намного трудней. В любви не бывает всё просто и гладко, В любви не решает всего красота, Должна быть в женщине какая-то загадка, Должна быть в женщине какая-то загадка, Должна быть тайна в ней какая-то. Любовь объяснит вам, нагрянув однажды, И то, что сказать не сумела вам я, И то, что загадка у женщины каждой Должна быть своя, и только своя. В любви не бывает всё просто и гладко, В любви не решает всего красота, Должна быть в женщине какая-то загадка, Должна быть в женщине какая-то загадка, Должна быть тайна в ней какая-то...

Коко Шанель: роль жены не для меня «Элегантная простота» мадемуазель Коко Шанель навсегда останется символом Франции Сегодня в парижской квартире Шанель на улице Камбон все так же, как и при жизни кутюрье Даже дома Шанель всегда была элегантна (1964) Украшения Коко считала одним из важных составляющих туалета. С итальянским ювелиром Фулько ди Вердура. (Париж, 1937) Кутюрье на репетиции мюзикла о себе — «Коко» (1960) Однажды на скачках замерзшая Шанель попросила у конюха свитер. Она натянула его поверх платья. И тут же нарисовала этот эскиз. Благодаря Шанель черные платья вошли в моду Явиться на важное мероприятие в платье от Chanel считают престижным звезды самой большой величины. Актриса Дженнифер Энистон. Нью-Йорк, 2005 «Мода выходит из моды, а стиль — никогда!» — говорила самая стильная женщина прошлого столетия Коко Шанель. Она умерла ровно 37 лет назад. Но и теперь ее Дом моды и имя являются гарантией хорошего вкуса. О великой кутюрье рассказывает Олег ПЕРАНОВ. Даже дома Шанель всегда была элегантна (1964) Только об этом я хотела сказать:женщина всегда, прежде всего для себя должна быть супер, а в меня полетели камни.Как можно разбивать чужую семью?Мужиков свободных не хватает?А если муж изменил?Я бы просто не заметила, есть что-то ужаснее измен в семейной жизни:СКУКА.Извините, но я так считаю.

http://www.rutv.ru/tvp_issue.html?tvpreg_id=123682&d=4

Мои слова.Ура!Я не одна.Я о фильме говорила:там цветочки спасли от жуткой болезни.Название не помню. http://msforum.samaradom.ru/index.php?show...mp;#entry102750 Димочка,спасибо,спасибо,спасибо.Чтобы мы без твоей информации знали?Я каждый раз что-нибудь у тебя утащу.Помнишь,мы о кино говорили,там цветочки помогли людей вылечить,к этому и идем.

Спасибо огромное, как много ты знаешь.Молодечик.

Молодец, с картинками лучше.Потекряла твою ссылочку и расстроилась, но потом нашла. Хочу купить Семена горчицы черной и горчицы желтой - полезны для поджелудочной, при ишемической болезни сердца, при полиартритах, остеохондрозах. Сушат организм, уничтожая в нем слизь. Полезно сыпать на простынь в период простуд. Асафетида – это смола тропического дерева, по запаху напоминает лук и чеснок. Лечит гормональные нарушения надпочечников, пародонтоз, уничтожает вирусы, разгоняет кишечные газы. Полезно добавлять в еду, в супы, предварительно обжарив в течение 20 секунд в топленом масле. http://dietbalans.ru/?p=1583.....

Дим, я у Саши утащила.Ты думаешь:все что я нахожу и ставлю на форум я пробовала?Когда была на Макробиотике, всем сказала.Сейчас на другой диете, но о результатах говорить рано.О спастике:баклофен мне ничего не дает, только побочки.

Павел, в Израиле по радио и тв начили о диетах, теперь, слава Богу, признали что диета это важно.И о травах говорят.Много магазинов где можно купить любые чаи:малина, черника, любые травы и все продукты без сахара.

Здоровье ] Книга: Рефлекторный массаж стоп Автор: Инструктор по массажу Издательство: --- Страниц: 01:00:41 Формат: Смешанный Размер: 700 Mб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 2004 Рефлекторный массаж стоп - это высокоэффективная, универсальная, доступная и абсолютно безопасная система диагностики и лечения путем воздействия на активные точки и рефлекторные зоны, расположенные на стопах. На подошвах ног, как на атласе, каждый орган имеет свою зону или точку. Научившись использовать специальные приемы точечного массажа, вы сможете выявлять места с нарушением энергетического питания и устранять не только блокаду энергетических каналов, но и различные кристаллические отложения. Эта уникальная методика стабилизирует энергетический баланс организма, улучшает работу сердечно-сосудистой, иммунной, нервной систем, опорно-двигательного аппарата. Кроме того, она является мощнейшим информационным стимулом к самоисцелению организма. С помощью этой программы Вы сможете изучить строение стопы и расположение на ней активных точек и зон, овладеть основными приемами рефлекторного массажа. http://www.kodges.ru/56009-reflektornyj-massazh-stop.html можно скачать