9ca5e5c569db486422a1ac5975127ed1 Перейти к контенту

Аля

Модераторы
  • Число публикаций

    826
  • Регистрация

  • Последнее посещение

Весь контент пользователя Аля

  1. я проголосовала 2м номером. вчера тоже раз 20 проделала процедуру, но когда вошла снова - добавилось 2 голоса. наверное голос либо уже совсем не учитывается, либо только 1. жаль.
  2. там есть надпись, что результаты меняются 1 раз в час, т.е. в момент смены наши голоса учтутся.
  3. Аля

    Проблема диагноза

    Наденька, у меня начиналось с глаз. За 3 дня зрение на один глаз упало до 0,02. Болей не было, было просто ощущение пустой глазницы. Восстановили быстро. Тогда и получила подозрение на дебют РС. И только спустя 8 лет было 2 ( и последние на сей момент (ТТТ)) обострение.
  4. Аля

    Некоторые версии

    У меня в детстве тонзилит был, кажется ветрянка... Но я о другом думаю. Когда мне было года 22, стали появляться лимфоузлы, перестали заживать любые ранки, порезы, царапки. Обошла врачей, начиная от терапевта, энлокринолога, заканчивая туберкулезником и онкологией. Никто ничего вразумительно не сказал. Потом забеременела, и после родов все чудесным образом прошло. Бабуля моя сказала "Кровь сменилась". Ну а потом, в 2 годика сын упал в люк канализационный, порезался сильно. Конечно, нервы. Через 2 недели ретробульбарный неврит. Подозрение на РС. Потом снова годы спокойной жизни, и после нервотрепки , связанной с работой накрыло. Вот и думаю, что в свое время что-то не вылечила.
  5. Аля

    Букет со смыслом.

    Ир, я тоже желтые цветы люблю. Особенно хризантемы. И перед свадьбой Олег заваливал меня этими букетами. Как видишь - к добру. Очень даже сладко.
  6. Аля

    Мордовник

    Наталья Щетинина ( я не ошибаюсь?). С ней можно через личку на скованных сязаться. У нее именно такой логин.
  7. Аля

    Алкоголь

    как как, наливай да пей... :)))
  8. Аля

    Алкоголь

    Технологию производства водки? :))) Берем спирт и разбавляем до 40% состояния водичкой, желательно дисцилоированной. Всё! Извольте откушать её родимую!
  9. Аля

    Алкоголь

    Давно читала документ какой-то. Жаль , не сохранила. Так вот, профессор Тринитатский из Ростова, спец по РС писал, что МРТ желательно было бы делать часто ( хи-хи, где ж таких деньжищ напастись!), потому как по МРТ с контрастом видно начало обострения примерно ЗА МЕСЯЦ до того, как мы реально его почувствуем. Так что, Тань, врятли оно у тебя случилось от вина, видимо просто и так все к тому шло.
  10. Аля

    Алкоголь

    Я тоже как-то приметила, что от водки на следующий день лучше, чем от вина. Видимо, крепкий алкоголь цедить полезнее...:) И это при том, что я и стопку то за вечер не выпиваю.
  11. Аля

    Алкоголь

    По-моему, пить и выпить на праздник - разные вещи. Я совершенно равнодушна к спиртному, ненавижу состояние опьянения, как в анекдоте :" А как вы расслабляетесь? А я не напрягаюсь." Так вот, я к чему... на праздник, за компанию поднять бокал святое дело. И не думаю, что нам это повредит. И к тому же, Валюша, положительные эмоции - это классно!!!
  12. А я где-то на 18-20 годах остановилась. Конечно, жизненный опыт со счетов не сбросишь, но душа остается молодой. Не хочу, чтобы что-то менялось в моем мироощущении! :)
  13. Аля

    У кого так бывает?

    Светик, а может, ты просто пересыпаешь. Ведь пересып хуже недосыпа, потом весь день больным себя ощущаешь. Я сплю часов 7-8, если удается. Вставать трудно, надо разходиться, ноги деревянные.
  14. Аля

    Вот такая история

    Наташ, я лечилась в феврале. Не спят, а спят - так разбудить можно. :)
  15. Дима, спасибо за пояснения! :) Олег, ещё раз поздравляю! Дальнейщих творческих успехов!
  16. Ребята, а что случилось то? :) Но хоть я и не в курсе, всё равно поздравляю!!! Наш Олег самый лучший, спору нет!!!
  17. Аля

    Вот такая история

    Наташ, ну попробуй сама ей ставить. Это сложно, но возможно. Я тебе через ЛС письмо той девушки покажу, которая маму лечит сама.
  18. Аля

    Вот такая история

    Наташ, это действительно проблема. Я в Киев ездила ради этого, 2 месяца в чужом городе жила. А в состоянии Лены это, конечно же, не реально. Может, вам в городе у себя поискать апитерапевта, люди пасеки держат, может и найдется умелец? А ещё мне писала девушка, они маме ставят пчел прямо на дому, вооружились книгами, нашли акупунктурные точки, купили ящик пчел, держат на балконе. И сажают! Уже получили некоторые улучшения! А по поводу лекарств нужно до Лены донести, что боясь "мало ли чего туда намешали", она хочет здоровья себе. Где оно, здоровье это???
  19. Аля

    Вот такая история

    Наташ, я вот что понять не могу... Лена не принимает лекарства, потому как считает, что они вредны и подорвут здоровье. Так неужели она не видит, что и подрывать то уже нечего! Теперь только и надежда, что на лекарства. Её теория не работает, значит надо пересмотреть взгляды на лечение. Может быть её убедит мой аргумент? Почему мало советов. Лично за себя скажу, что полный профан в лечении, после апитерапии держусь (ттт) практически без лекарств. Да и болезнь - многоликий янус, что одному хорошо, то другому никак не подойдет, а может даже навредит. Всё очень индивидуально. А морально , я думаю, каждый форумчанин сопереживает Лене и желает только лучшего!
  20. Роночка, по поводу Украины нужно спросить Таню( пчелку). Но когда я лечилась там менее двух лет назад , картина была не столь радостной. 1 гривна равнялась примерно 5 рублям, а пенсия по 1 группе составляла менее 300 грн. Конечно, если попасть на работу в какую-либо компанию - зарплаты будут приличными, но неквалифицированный труд - тоже менее 300 грн. Да и вообще, у меня по 2 группе почти 100 долларов пенсия, и она больше, чем у Танюши по 1й, если я не ошибаюсь.
  21. КАПУСТА СО СМЕТАНОЙ В ГОРШОЧКЕ Ингредиенты: 1 кг капусты, 50 г лука, 100 г масла, 200 г сметаны, соль. Капусту нашинковать, опустить на 10-15 минут в подсоленный кипяток. Охладить, слить воду. Слегка обжарить мелко нарубленный лук с 2 ст.л. масла, смешать с капустой, залить небольшим количеством бульона или воды, посолить по вкусу. Затем положить в горшочки и запекать в духовке, после чего залить сметаной и подавать на стол. БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ГОРШОЧКАХ Ингредиенты: На 4 порционных горшочка: 4 средних баклажана 2-3 средних луковицы (по вкусу, сколько любите) 4 яйца, сваренных вкрутую 4 больших боровика (или, примерно столько по объему шампиньонов) по 4 дес.л. сливочного и растительного масла 1 ст.л. с верхом муки примерно 1 стакан сметанного соуса зелень укропа и петрушки по вкусу соль и молотый черный перец по вкусу Баклажаны очистить, нарезать кубиками (средними), слегка посолить и оставить на час. Грибы свежие отварить, порубить мелко и обжарить на сливочном масле с мелко порезанным луком. Баклажаны отжать от сока и обжарить в растительном масле. В горшочки уложить слоями баклажаны, грибы с луком и нарезанные кружочками крутые яйца. Поперчить, посолить по вкусу, сверху уложить еще слой баклажанов. Залить сметанным соусом (или сметаной) и запечь в духовке. При подаче посыпать зеленью. ВАРЕНИКИ ТВОРОЖНЫЕ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА В ГОРШОЧКАХ Ингредиенты: Тесто: 200г муки, 1 желток, 10г дрожжей, 20г сахара, 100г воды (теплой) Начинка: 300г творога, 1 яйцо, 20г сахара Прослойка: 200г творога, 1 желток, 100г сметаны, 20г сливочного масла, 20г сахара, соль по вкусу Замесить дрожжевое тесто. Раскатать в пласт, нарезать квадратами 7 х 7см (или раскатать лепешки, зависит от того, каким способом вы разделываете вареники). Слепить вареники с творожной начинкой, отварить в подсоленной воде до готовности. Готовыe вареники откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, потом перемешать с творогом, сложить в горшочки. КАРТОФЕЛЬ ПО-ДОМАШНЕМУ В ГОРШОЧКЕ Время приготовления: 40-50 мин Ингредиенты: картофель, репчатый лук, перец болгарский, морковь, кетчуп (или томатный сок), мука - 1 чайная ложка (по желанию), соль, перец, лавровый лист, растительное масло Картофель, морковь - режем брусочками среднего размера, лук - полукольцами, болгарский перец - вдоль тонкими полосками. Лук поджарить на растительном масле до золотистого цвета. В горшочек укладываем рядами: лук, болгарский перец, морковь, картофель. Добавляем соль, перец, лавровый лист. Заливаем кетчупом (если хотите, чтобы блюдо получилось более густое - добавьте в кетчуп муку). Необходимо, чтобы кетчуп полностью закрывал картофель. Ставим в духовку (180-200 КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ В ГОРШОЧКЕ Очищенный картофель порезать кубиками,обжарить до золотистой корочки. Положить в горшочки, добавить 3 ст. ложки сливок, чайную ложку сливочного масла, посыпать сыром и запечь. (можно с отварными грибами, мясом) БАРАНИНА В ГОРШОЧКЕ, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯЙЦОМ Ингредиенты: 160г баранины, 200г помидоров, 30г репчатого лука, 2 яйца, 5г зелени, 10г сливочного масла. Пропустить мясо через мясорубку, обжарить, положить в горшочек, добавить ломтики свежих помидоров, обжаренный лук, соль, перец, взбитое яйцо, запечь. При подаче посыпать зеленью. БАРАНИНА КИСЛО-СЛАДКАЯ Ингредиенты: 500г мяса, 9-10 долек чеснока, 200г сухих яблок, 100г укропа, 200г чернослива, 1/2 ст. сахара, 2ст.ложки уксуса, соль, перец. Из предварительно замоченного чернослива удалить косточки. Мясо, чеснок и яблоки мелко нарезать. Все смешать, добавить остальные ингредиенты. Снова хорошо перемешать. Сложить в керамический горшочки и запекать в духовке 1 час при средней температуре. ГОВЯДИНА В ГОРШОЧКЕ ПО-РУССКИ Куски говядины отбить, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке с двух сторон и обжарить. Затем положить мясо в горшочек и залить мясным бульоном. Добавить пассерованный с жиром томат, предварительно жаренные картофель и грибы, пассерованные овощи ( морковь, лук, корни петрушки ) залить сметаной. Затем закрыть крышкой и тушить до готовности. Когда мясо будет готово, добавить соль по вкусу, мелко рубленные чеснок, зелень петрушки и укропа. ГОВЯДИНА, ТУШЕННАЯ С ГРИБАМИ Ингредиенты: 150 г. говядины, 10 г. топленого сала, 20 г. сухих грибов, 150 г. картофеля, 50 г. лука, 20 г. сметаны. Говядину нарезать по 3 - 5 кусочков на порцию, обжарить с луком, положить в кастрюлю или горшочек, добавить сушеные отварные и шинкованные грибы, картофель целыми некрупными клубнями или дольками, сало, залить грибным бульоном и тушить. В конце тушения добавить сметану. Когда картофель будет готов, часть его вынуть, размять и добавить к мясу. ГРЕЧКА С МЯСОМ В ГОРШОЧКЕ Время приготовления: 1 час Ингредиенты: На 3 горшочка: 500 гр свинины 18 ст л крупы 2 бульонных кубика 2 репчатые луковицы 1 лавровый лист Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и и другого), добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшков бульоном из кубиков (лучше куриным или грибным). Поставить в духовку на час при средней температуре. ЛЮБИТЕЛЬСКИЕ ЗРАЗЫ ИЗ СВИНИНЫ В ГОРШОЧКЕ Ингредиенты: 600-700г мякоти свинины, масло для обжаривания, 80-100г сыра, 100г ветчины с жиром, 10г зелени петрушки, картофель Для соуса: примерно 300г соуса из томатов с кусочками сливочного масла, 200г свежих грибов (вполне можно заменить замоченными и отваренными сухими, лучше белыми грибами), 20г кетчупа Мясо нарезать поперек волокон тонкими ломтями, слегка отбить и сбрызнуть лимонным соком или разведенной лимонной кислотой (3 маленькие щепотки на 1 ст.л. воды) и дать кислоте (соку) впитаться. Приготовить фарш: сыр натереть на крупной терке, ветчину порезать тонкой соломкой, петрушку мелко порубить. Все смешать. Для соуса грибы сварить до полуготовности, тонко порезать, обжарить в масле. В томатный соус добавить грибы, кетчуп, можно грибной отвар, перемешать. На подготовленные ломтики мяса положить фарш и завернуть в виде колбасок, можно обвязать нитками. Колбаски умеренно посолить, учитывая, что сыр соленый, поперчить и обжарить на сковороде со всех сторон. В горшочек на дно положить тонкие ломтики шпика, наних - обжаренные зразы (без ниток), сверху - нарезанный картофель, предварительно обжаренный. Все залить соусом, горшочек плотно закрыть крышкой и тушить в духовке до готовности. СВИНИНА, ТУШЕНАЯ ПО-БОРИСОВСКИ В ГОРШОЧКАХ Ингредиенты: На 4 порции 400 г свинины; 300 г лечо; 1 луковица; 1,5 ст. ложки свиного топленого сала; 3 дольки чеснока; 8 картофелин; зелень; соль. Небольшие кусочки свинины выкладывают в глиняный горшочек, добавляют шинкованный репчатый лук, нарезанный дольками картофель, лечо, чеснок, зелень, соль и тушат в духовке. СЕЛЯНКА С ПЕЧЕНЬЮ Ингредиенты: 280 гр. печени, 400 гр. сердца, 360 гр. легких, 400 гр. мяса, 120 гр. репчатого лука, 40 гр. моркови, соль. Hарезанные кубиками субпродукты и мясо кладут в порционные горшки, добавляют репчатый лук, морковь и соль и тушат в духовке до готовности. Отдельно подают маринованные огурцы. Мясо с овощами в горшочках Для рецепта Вам потребуются: - говядина - 600г - лук репчатый - 3-4 луковицы - морковь - 3 шт. - корень сельдерея - 3-4 шт. - баклажаны - 2 шт. среднего размера - картофель - 6 шт. - шпик - 120г - масло сливочное - 2 ст.л. - панировочные сухари - 3 ст.л. - молотый черный перец - 1/4 ч.л. - соль по вкусу Картофель очистить, сварить и сделать из него пюре. Мясо и овощи (кроме баклажанов) пропустить через мясорубку, посолить и поперчить. Баклажаны ошпарить кипятком и снять с них кожицу. Керамический горшочек смазать маслом, положить на дно картофельное пюре, на него - массу из мяса и овощей, сверху нарезанные кубиками баклажаны и шпик. Все посыпать сухарями, а на поверхности разложить кусочки масла. Горшочки поставить в духовку и тушить при средней температуре Суп луковый в горшочках Для рецепта Вам потребуются: - сало - 100г - лук репчатый - 1-2 луковицы - соль - 1/2 ч.л. - вода - 3 стакана - хлеб белый - 200г - сыр - 150г - сливки (жирные) - 6-8 ст.л. Ломтики сала обжарить в сотейнике, чтобы из него вытопился жир. После того как жир вытопится удалить ломтики сала и положить нарезанный тонкими кольцами лук. Огонь убавить и тушить лук до тех пор, пока он не превратится в пюре, после этого посолить и залить водой. Довести до кипения, затем огонь убавить и варить около 30 минут. Порезать подсохший хлеб, выделить по ломтику на каждый горшочек, посыпать их сыром, полить сливками, накрыть кусочками сала и поместить по одному такому кусочку в каждый горшочек. Затем уложить таким же образом 3-4 слоя хлеба (до середины горшочка). Разлить по горшочкам луковый суп и поставить в духовку на 5 минут. Суп подавать к столу в горшочках. Свинина в горшочках Для приготовления блюда Вам потребуется: - свинина - 300г - мука - 0.5 ст. л. - сало топленое - 1 ст. л. - бульон - 3 стакана - морковь - 1 шт. - лук репчатый - 1 луковица - картофель - 1.5 кг - лавровый лист, зелень петрушки или укроп, перец горошком, соль - по вкусу Зачищенную мякоть нарезать кусочками (по 10-15г), обжарить до образования корочки, посыпать пассерованной мукой, перемешать, залить бульоном, заправить солью, специями и стушить. Нашинкованные морковь и лук спассеровать. Картофель нарезать дольками. Мясо вынуть из соуса, смешать с подготовленными продуктами, положить в порционные горшочки, залить соусом и поставить на 25-30 минут в духовку. Подать в горшочке, посыпав зеленью. [bи очень часто я место крышки использую пресное тестно. Все его потом за милое дело лопуют место хлебушка А еще можно так : На сковородке чуток обжарить мясо, с луком, морковкой. Положить в горшочекслой этой смесли из сковородки слой картошки, и так до верха..Так же в это дело я добавляю все что есть в холодильники всякие овощи сыр..специи, потом ставлю все томиться в горшках в духовку и водички подливаю..Все. жаркое в горшочке. 1). Фарш: 500 гр синины, 1 луковица, 1/3 ст. молока, 1-2 ст.л. муки, 2-3 ст.л раст масла. 2). Гарнир: 5 картофелин, 2 луковицы, 3 небольшие морковки, 100 гр горошка, 5-6 ст.л. раст. масла 3). Соус: сметана - 1 стак, 1 ст.л. слив. масла, 1 ст.л. муки, 2/3 стак бульона, 2 ст.л том. пасты, 3 зуб чеснока. 4). Тесто: 1 стак. муки, 1 ч.л сахара, 1 яйцо, 1ч.л слив. масла Готовим соус: обжариваем муку без масла, остужаем и смешиваем с маслом. Сметану вылить в неглубокую посуду, дать ей закипеть, засупать в нее муку, постоянно помешивая, влить бульон, добавить соль и перец. Варить 5 мин. Остудить. Мясо порезать кубиками, обжарить с луком и мукой. Затем потушить 5 минут в молоке. Катрошку и морковку порезать кубиками, лук-кольцами. Овощи обжарить, добавить горошек. В горшочек положить овощи, обжареное мясо, опять овощи и залить соусом. Добавить чеснок. Сделать крышечки из теста. Горшочек закрыть крышечкой и поставить в духовку на 15-20 минут.
  22. 1. Дама с каменьями.:) 2. На ручках у любимого "ребенка" 3. Смотрим в ночь.
  23. Аля

    Налог на прибыль

    Вот я ПБОЮЛ, никаких скидок на инвалидность не имею. Это не совсем в тему, но зато показывает, что в плане налогов государство считает нас здоровыми людьми. И то приятно.... :)
  24. Аля

    Добро пожаловать!

    Сотому жителю форума приз в студию!!! Ириш, я не могу картинки цеплять, ты уж организуй. :)
  25. Аля

    Мордовник

    ROLLAN, один раз я дела настойку из очищенных семян. Чистили всей семьей, прокляли все на свете! :) Вот в этом маленьком соцветии находится семечко, узенькое и длинненькое, нужно банально его оттуда выковырнуть.:) Всё колется, руки чешутся... Ужас! Потом делела из неочищенных семян, по рецепту Щетининой. На скованных в теме "Первые шаги на новом пути" есть её методика. Это цитата, полную методу прочти там: а) настойка мордовника: 1 ст.л. с верхом неошелушенных семян на 200 гр. водки, настоять 3 недели в темном прохладном месте, но не в холодильнике (в таких же условиях должна храниться и готовая настойка), 1-2 р/д взбалтывать, процедить через 4 слоя марли и пить по 30 кап. на 50 гр. воды × 3 р/д за 10 мин. до еды (строгое дозирование капель с помощью флакона с капельницей).
×
×
  • Создать...