6f3306f3f77b3b04dd37ccd46f2c6753 Перейти к контенту

Рона

Пользователи+
  • Число публикаций

    11 846
  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    85

Весь контент пользователя Рона

  1. ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД "ЧИНТАКА" - ЛУЧШЕЕ ЛЕКАРСТВО ОТ ХАНДРЫ Однажды Валентин чертыхнулся и решил, что надо было ему родиться в Норвегии, годах эдак в 1800-х… или в Средневековой Франции. Потому что жизнь нынче не клеится. Все раздражает. Шеф наседает – хоть ритуально в жертву себя приноси! Ответственные сотрудники – вымерли как вид! И что о себе возомнили эти автомобилисты?! ;( - Нет, честно, я в ауте! – крикнул Валентин и… очутился в кафе. В общем, это оказалось кстати – на улице как раз хлынул ливень. А дождь в городе – сущее бедствие. Валентин чихнул и поймал слетевшие очки, приладил на место. Так что там за кафе? Безликие пластиковые столики, одинаковые стеклянные сахарницы. Тоска. Nothing new. Валентин было развернулся и ушел, но… Очухавшись от смога большого города, Валентин уловил приятный запах. Специи. Знакомые нотки корицы и кардамона в жаркой волне. И… Это ведь горячий шоколад, определенно! Но какой-то особенный. Интересненько :) Валентин в мгновение ока вычислил официанта. Ошибиться было невозможно: именно этот заказ наполнял все кафе необычайным вкусным ароматом и заставлял посетителей оборачиваться, как обернулся Валентин. Когда официант снова вышел в холл, Валентин кликнул его по бейджику и, мило улыбнувшись, спросил: - А что это у Вас за заказ такой был? Вкуснопахнущий? :) Официант притормозил, окинул взглядом Валентина и узрел в нем будущего клиента: - «Чинтака», горячий шоколад «Чинтака». - А… подробнее? – спросил Валентин, усаживаясь за столик у окошка. Жизнь за мокрым стеклом текла своим чередом. Ничего особенного. Просто дождь. Официант вернулся с рекламкой, которую Валентин тут же начал вертеть в руках – такая необычная она была. Был там каменный резной круг, ступенчатая пирамида и столбики иероглифов. «Должно быть, майя…» - признал Валентин. - Горячий шоколад «Чинтака» - драгоценный дар великой цивилизации майя. – начал говорить, как по писаному, официант (что ж, его работа). – «Чинтака» - новое воплощение древних традиций. Это возвращение настоящего горячего шоколада… «Горячий шоколад по рецепту древних майя? Это что-то… новое. Прошу прощения за каламбур! :) – мысленно улыбнулся Валентин. – А что, занятно. Майя – одна из самых больших загадок этого мира, я так считаю…» - Хорошо. Попробую майянский шоколад! – решил Валентин. – Пряный. – кивнул он официанту, и тот удалился. «…Они создали уникальный календарь, с компьютерной точностью вычисляли движенье планет и звезд. – сообщала рекламка. – Их загадочные письмена на протяжении столетий не поддавались расшифровке… Тайна их удивительных знаний не разгадана до сих пор…» И Валентин совсем замечтался о древних индейцах, их удивительной культуре и замысловатых узорах. И как он однажды использовал в оформлении майянские орнаменты (к слову – Валентин был дизайнером)... И тут принесли нечто неожиданное! Официант поставил на столик небольшой поднос терракотового цвета. На нем – чаша оригинальной формы и высокий стакан, такие же терракотовые. - Что за странный набор? – подумал вслух Валентин, подняв одну бровь. Официант принял это за очередной вопрос и, надеясь на хорошие чаевые, разъяснил: - Перед Вами эксклюзивная глиняная посуда «Чинтака». Валентин поскреб пальцем по стенке стакана. И правда – глиняная! Надо же! В простом кафе! – Оригинал чаши был найден во время раскопок в Центральной Америке и датируется IV тысячелетием до нашей эры! – вещал официант. - «Чинтака» возрождает древний ритуал потребления настоящего горячего шоколада. - Интригующе! – вскинул брови Валентин и сверкнул глазами из-за стекол очков на официанта. И вернулся к изучению презанятной посуды. Официант, поняв, что пояснять больше нечего, вернулся к витрине, в которой красовались пирожные. А Валентин пристально разглядывал чашу с темным горячим напитком. Особенно ему нравились четкие столбики майянских иероглифов. Они намекали на какие-то тайны и на древние времена. Когда не было еще автомобилей и компьютеров, а электричество падало с неба молниями. Когда не было фаст-фудов и дешевых шоколадок, а какао-бобы были священными. Валентин обхватил руками теплую чашу и поглядел в рекламку. Что там говорится о шоколаде? «Древние майя пили горячий горько-пряный напиток, приготовленный из плодов священного дерева какао. За удивительную способность поднимать настроение, восстанавливать силы и сохранять молодость этот напиток считался даром богов…» - Дар богов… - протянул Валентин задумчиво, вдыхая аромат пряного напитка. Там ведь специи! В шоколаде – кардамон и, кажется, черный перец! Да, точно! Как такое может сочетаться?.. Валентин отпил небольшой глоток небывалого шоколада. И еще глоточек. И еще. Глаза загорелись, румянец сел на щеки – так Валентин разволновался! Никогда не пробовал ничего подобного! Дар богов, 100 %! :) - А главное – вкусно! – довольно улыбался Валентин, облизывая губы и прихлебывая сок из высокого стакана. – Дайте два! – крикнул он пробегающему мимо официанту. Тот улыбнулся и поднял большой палец: окей! Как тонкий ценитель всего странного и необычного, он взял в руки опустевшую (эх, слишком быстро!) чашу. Решил рассмотреть повнимательнее – как и подобает настоящему «эксперту»! :) …Четкая совершенная форма чаши, отточенная тысячелетиями… Вслушайся – тысячелетиями! Древние знали толк в сосудах для напитков – тем более, ритуальных. В такой глиняной чаше снадобье магически дымится, специи распускаются и благоухают, подобно неведомым цветам. Может, в такой чаше можно увидеть будущее, как в хрустальном шаре гадалки?.. У Валентина – мурашки по коже. А этот высокий сосуд с ровными стенками – нет, язык не поворачивается назвать его стаканом, хоть он и похож на этот вполне современный и не особо интересный атрибут любого кафе. Валентин допил сок (грейпфрутовый сок с горячим шоколадом – просто находка!) и, обхватив «кубок» руками, стал задумчиво водить пальцем по круглой эмблеме. Крошечное деревце и какао-боб. Раз – по часовой, два – по часовой, три – по часовой… Завораживает. Наверное, именно так водили ладонью древние шаманы по священным амулетам, бережно передающимся из поколения в поколение – от отца к сыну… Руки держат продолговатый камень, катают его вперед-назад по темно-коричневым доверчивым какао-бобам, размалывая их на кусочки и в крошки, выжимая драгоценное масло… Аромат мешается с дымом факелов и воскурений, и летит, летит к темному небу… Кто-то из официантов у витрины с пирожными упустил тарелку, и она зазвенела по кафелю. Валентин встрепенулся и вынырнул из древних времен, куда его утянуло его воображение, пробужденное горячим напитком и необычной посудой. Он провел рукой по терракотовому подносу, поставил на него чашу, стакан. Отодвинул в центр столика – посмотреть композицию. Ну надо же! Есть пиала для китайского чая. Есть бокал для шампанского. Есть чашка для кофе, кружка для пива. Даже для водки – есть стопка! А для такого чудесного, древнего и вкусного напитка – горячего шоколада – нет никакой специальной посуды… «Обидно за любимый напиток! - подумал Валентин и с улыбкой прикоснулся к глиняному набору. – Теперь есть. И хвала небу! – а то как-то неудобно даже! Ведь пить шоколад из заляпанного стакана и вкушать Божественный напиток из терракотовой чаши – земля и небо! Мы – то, что мы едим. Вернее, пьем. О как!..» :) Душа Валентина радовалась – настроение подскочило до Луны. Какая находка – настоящее сокровище! Древняя тайна – в чашке шоколада. Нет – чаше. И все это – в обычном кафе за те же деньги, что и простой стакан стандартного, абсолютно ничем не привлекательного кофе! «Да, небеса сегодня явно на моей стороне!» Принесли вторую порцию – и Валентин расплылся в улыбке. А что, жизнь налаживается! Горячий шоколад – лучшее лекарство от городской хандры! :)
  2. Рона

    Sisley

    Sisley Eau du Soir Описание: Элегантная и женственная шипровая композиция, изящный букет которой составлен из цветочных ароматов розы и египетского жасмина, древесных нот сандала и можжевельника и фруктовых мандарина и грейпфрута. Полный контрастов, этот запах выделяет женственность и шарм за счет совершенного баланса свежих цитрусовых, шипровых и цветочных нот. Eau du Soir прекрасно дополнит образ шикарной, уверенной в себе женщины http://www.ry7.ru/index.php?pd=2&a=145...p;bk=19&p=0 http://www.parfumelit.kiev.ua/sisley_eau_de_soir.html http://kremchik.com.ua/24/102/79.html#
  3. Вреден ли майонез? Если судить по рекламе, польза майонеза, если он обезжиренный, просто огромная. Меньше жира, меньше калорий, лучше вкус блюда. Так ли это? При производстве майонеза низкой жирности из состава исключается практически безвредное растительное масло, а заменяется оно на воду и генномодифицированный крахмал, желатин, эмульгаторы и загустители. Вред в данном случае очевиден. А в высококалорийных видах майонеза содержание химии минимально, поскольку однородная консистенция и густота достигаются за счёт яичного порошка и сухого молока. Безусловно, это приводит к тому, что содержание холестерина повышается. Но даже учётом этого, вред от низкокалорийного майонеза гораздо выше, чем от обычного. Стоит отметить, что по европейским стандартам, продукт с жирностью менее 50% считается не майонезом, а просто соусом. У отечественного производителя гордое звание майонез носит даже соус 40% жирности. И, как считают диетологи, польза майонеза такого производства минимальная. У майонеза есть и противопоказания. Его нельзя употреблять в пищу, если имеется повышенная кислотность желудка, аллергия на уксусную кислоту и яйца, а так же,не рекомендуется детям до 5-6 лет. В заключение хочется добавить, что самым полезным и вкусным будет тот майонез, который вы сделаете сами на своей домашней кухне. Это не так сложно! Попробуйте!
  4. Рона

    Стволовые клетки

    Энди клетки усадили в кресло, Энди больше нет. Еще у одной девочки всё хорошо, логин не помню. Не страшно вам просто трепаться в этой теме? Еще Николай, ему плохо. Серёнька.Молодой, талантливый , красивый мальчик из Питера.Сын Любочки, ему всё хуже.
  5. Рона

    Стволовые клетки

    Недавно забили тревогу эксперты Международного общество по исследованию стволовых клеток (ISSR) в связи с распространением сомнительных и откровенно мошеннических методов лечения тяжелых заболеваний в которых, якобы, используются клеточные технологии. Их поддержали Общество рассеянного склероза (Multiple Sclerosis Society), обратившись к британцам, живущим с РС и Департамент здравоохранения Великобритании. В Британии предупреждали, что через Интернет завлекают на лечение не только на Сейшельские острова и некоторые страны Персидского залива, но и в самой Британии, в Оксфорде, есть филиал клиники Integrated BioSciences, выкачивающей деньги у пациентов с рассеянным склерозом. В самой Британии, для многих являющейся эталоном консерватизма и приверженности букве закона, с этим ничего поделать не могут, т.к. нет соответствующего законодательного регулирования, а что можно говорить о Китае, России, Таиланде, Индии? А именно в этих странах, по мнению экспертов ISSR, наиболее активно рекламируется лечение стволовыми клетками. В этих странах не только нет соответствующего законодательства, но и за действующими законами не особенно то и следят. О катастрофической ситуации с лечением стволовыми клетками в России заявил и Президент Российской академии медицинских наук Михаил Давыдов: «Меня беспокоит то обстоятельство, что этот раздел слишком коммерциализирован, многие параученые кучкуются вокруг серьезных научных исследований и пытаются коммерциализировать этот проект задолго до того, как он будет завершен с точки зрения научного обеспечения». Президент РАМН отметил, что серьезных практических результатов в области терапевтического применения стволовых клеток по-прежнему не достигнуто, в связи с чем нет никаких оснований рекомендовать такие технологии к массовому применению. Простите, но если и Президент РАМН не является авторитетом в этом вопросе ни для пациентов, ни тем более, для медицинских коммерсантов, то уж и не знаешь, кто может положить конец этой вакханалии со стволовыми клетками... Кстати, в Болгарии наложили запрет на сомнительные методы лечения неврологических заболеваний стволовыми клетками, противоречащие директивам Евросоюза. Замминистра здравоохранения Болгарии тут же подал в отставку в знак протеста против этого решения. Протестовал против преследования передовых методов лечения? В принципе, может и так, но учитывая то, что двое его родственников руководили частными компаниями, занимающимися пересадками стволовых клеток в больнице Святого Иоанна Рыльского, скорее всего, оторвали от очень сытной кормушки. http://www.dislife.ru/flow/theme/1513/
  6. Не вижу.Не люблю повторы:говорили не раз что каждый имеет право на своё мнение и восхищаться не обязательно.А капли сразу переместили в тему"Врачи-шарлатаны".Не заметили?Как жил форум без господина?Господин не знает что стресс для больных людей плохо.Он же КМН, видно знает.
  7. Рона

    Интересно

    -------------------------------------------------------------------------------- Как улучшить свое настроение? -------------------------------------------------------------------------------- Статья добавлена: 2008-04-17 Автор статьи: Меркулова Наталья Порой бывает так, что все надоедает, хочется оказаться на каком-нибудь необитаемом острове или улететь на луну, где не будет этих земных проблем (готовка еды, уборка квартиры, зарабатывание на хлеб насущный, и т. д.). Хотя, конечно, там тоже забот будет хоть отбавляй (например, как добыть еду). Ну, да ладно, речь не о том, куда бы сбежать от своих нерешенных задач (смена обстановки никак не повлияет на мысли в голове, думать о проблемах все-равно будешь, разве что, там не будет никаких телефонных звонков и нежданных гостей). Хочу поделиться с Вами тем, как можно поднять себе настроение. Будет настроение – будет и решение проблемы! Сперва, Вам необходимо усвоить несколько несложных правил: 1. Если Вы чувствуете, что Ваше настроение со скоростью метеорита снижается до нуля, то подойдите к зеркалу (или возьмите маленькое зеркальце) и улыбнитесь своему отражению. Только улыбнитесь по-настоящему, не просто губами, но и глазами. Ваша улыбка должна быть искренней и радостной. (Возможно, кто-то сейчас покрутит пальцем у виска и скажет: «Какая улыбка? Она не поможет решить проблему!». А вот и нет, еще как поможет! Если у Вас угрюмый вид, то и мысли будут угрюмыми. А если попытаться поднять себе настроение, то все окажется не таким уж и трудным. 2. Даже в плохом есть хорошее. Нужно только это «хорошее» увидеть и не зацикливаться на плохой стороне какой-то ситуации. Вот, к примеру, взять даже тот мой случай с поручительством за кредит. Казалось бы, ну что тут может быть хорошего – долг ведь платить надо. Все же есть здесь и хорошая сторона – теперь я стала «ученой» и связываться с кредитами ни за что в жизни не собираюсь, урок на всю жизнь. Или, я недавно (март 2008 г.) подала заявку на внесение своего сайта «Книга жизни» в «Яндекс-Каталог» (хе, замахнулась :) ). Причем, заявку я подавала на платное размещение (то есть, там можно подать и на бесплатное размещение, но этого пришлось бы ждать, как минимум, полгода). А тут буквально через два дня пришел вежливый ответ с отказом, так как мой сайт не представляет ПОКА интереса для их круга посетителей. Что ж, нет так нет. Значит, есть над чем задуматься и активнее заняться улучшением своего интернет-детища. 3. Правило оптимистов: «У оптимиста стакан всегда будет наполовину полным (а не пустым, как у пессимиста)». Я как-то заметила, что когда на улице хмурая погода, то и настроение под стать погоде - хмурое. Но стоит только выглянуть солнышку – как настроение начинает улучшаться. Поэтому, на настрой влияет не только внутренние ощущения, но и внешние факторы. Что же еще, помимо солнышка, может поднять настроение? А вот что: 1. Существует древняя мудрость: «Из прошлого – вспоминать только хорошее, настоящее – жить сегодняшним днем, будущее – проблемы нужно решать по мере их наступления». Всем довольно давно известно, что мысль материальна, а значит нужно думать только позитивно, без всяких «НЕ» (не смогу, не получиться). Необходимо говорить: «У меня все получиться!», «Я смогу это сделать!». 2. Есть еще один необычный способ поднять себе настроение – щелкать семечки. Да, совершенно верно, обычные подсолнечные семечки. В них есть аминокислота L-триптофан, которая и повышает в организме уровень гормона хорошего настроения (серотонина). Рекомендуется съедать в неделю примерно 150 г семечек. К слову сказать, это могут быть не только семечки подсолнечника, но и тыквенные или кунжута. Кроме того, если заправить семечками обычный салат (например, оливье), то блюдо станет намного пикантнее. 3. Хорошим проверенным способом поднятия настроения служит уход за собой. Сюда относиться принятие ароматической ванны, нанесение на тело различных кремов или лосьонов, поход в салон-парикмахерскую, и тому подобные мероприятия. 4. Как часто Вы смеетесь? Вспомните, когда в последний раз Вы рассмеялись, что называется, от души? Необходимо хотя бы 15 минут в день смеяться. Поводом для смеха (ведь существует факт, что смех без причины – признак дурачины) может послужить, например, анекдот, прочитанный в журнале или рассказанный кем-то. И, кстати, не зря же придумали день смеха – 1 апреля, когда можно безобидно подшутить над своими родными и близкими. Иногда можно позволить себе попроказничать, потому как благодаря этому Вы получите заряд бодрости, который может продержаться как минимум две недели. 5. Отлично поднимают настроение любимые Вами художественные фильмы. Причем не просто фильмы, а комедии. Или можно окунуться в воспоминания, посмотрев кассеты из домашнего архива, например, с Вашей свадьбой, с успехами малыша (первая улыбка, первые шаги, первый класс) или с празднованием юбилея. 6. Также, можно включить бодрую музыку и потанцевать. Это неплохой способ размять свои мышцы и отвлечься от забот. Проще говоря, почаще доставляйте себе маленькие радости. Например, пробегитесь по магазинам и позвольте себе купить какую-нибудь необычную вещь, или позвоните подруге (другу), с которой(ым) давно не общались. А еще лучше, заведите себе зверька (если его у Вас нет). Ведь животные – это лучшее средство от всех грустных мыслей, они все понимают, вот только сказать не могут, зато им вполне по силам Вас утешить ласковым мурлыканьем (если это киска) или веселым щебетанием (если птичка). Еще, можно побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, вспомните, что Вы любите и приготовьте (или купите) себе это на обед (ужин). Вообщим, как говориться, держите нос по ветру, а хвост трубой, и ни при каких обстоятельствах не отчаивайтесь! Помните, что все зависит только от Вас! Если Вы будете постоянно канючить и пенять на свою горькую судьбу, так оно и будет всегда, а Вам это надо
  8. Не забывайте опустить стакан В начале урока профессор поднял стакан с небольшим количеством воды. Он держал этот стакан, пока все студенты не обратили на него внимания, а затем спросил: "Сколько, по-вашему, весит этот стакан?" "50 грамм!"+ "100 грамм!"+ "125 грамм!"+-предполагали студенты. - Я и сам не знаю, - продолжил профессор, - чтобы узнать это, нужно его взвесить. Но вопрос в другом: что будет, если я подержу так стакан в течение нескольких минут? - Ничего, - ответили студенты. - Хорошо. А что будет, если я подержу этот стакан в течение часа? - снова спросил профессор. - У вас заболит рука, - ответил один из студентов. - Так. А что будет, если я, таким образом, продержу стакан целый день? - Ваша рука окаменеет, вы почувствуете сильное напряжение в мышцах, и даже вам может парализовать руку, и придется отправить в вас больницу, - сказал студент под всеобщий смех аудитории. - Очень хорошо, - невозмутимо продолжал профессор, - однако изменился ли вес стакана в течении этого времени? - Нет, - был ответ. - Тогда откуда появилась боль в плече и напряжение в мышцах? Студенты были удивлены и обескуражены. - Что мне нужно сделать, чтобы избавиться от боли? - Спросил профессор. - Опустить стакан, - последовал ответ из аудитории. - Вот, - воскликнул профессор, - точно так же происходит и с жизненными проблемами и неудачами. Будете держать их в голове несколько минут - это нормально. Будете думать о них много времени, начнете испытывать боль. А если будет продолжать думать об этом долгое, продолжительное время, то это начнет парализовывать вас, т.е. вы не сможете ни чем другим заниматься. Важно обдумать ситуацию и сделать выводы, но еще важнее отпустить эти проблемы от себя в конце каждого дня, перед тем как вы идете спать. И таким образом, вы без напряжения каждое утро сможете просыпаться свежими бодрыми и готовыми справиться с новыми жизненными ситуациями. И так, друзья, помните "опустить стакан в конце дня!" http://www.liveinternet.ru/users/3564066/rubric/1318187/
  9. Рона

    Очень вкусно.

    Маринованные кабачки мгновенного поедания". На каждые 500гр. кабачков = 0,5ч.л соли. Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками. Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин. Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать. Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать. Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно! http://www.liveinternet.ru/users/4130809/rubric/1949431/
  10. http://msforum.samaradom.ru/index.php?show...mp;#entry174785 тут ваши сообщения
  11. Рона

    Врачи-шарлатаны.

    http://elegizer.ru/forum/index.php?/topic/...bf%d0%bb%d0%b8/
  12. Господин Емцев, если форум не подходит, меняют форум.Предупреждение было, потом бан.
  13. Рона

    Guerlain.Красивые страницы.

    Новое издание парфюмерной легенды - Guerlain Shalimar Parfum Initial 2011-01-27 21:35:45 // Рубрика: Новости // Бренд: Guerlain Поделиться 0 Опубликовать В мой мир И еще одну версию культового аромата Shalimar (1925) собирается представить на наш суд Дом Guerlain. В марте состоится премьера очередного ремикса под названием Shalimar Parfum Initial. Аромат воплощает невинность и непорочность женского тела, рождение современной Евы. Именно ее прообразом стала модель Наталья Водянова, которая является лицом рекламной кампании. Автором чувственно-эротической рекламной фотосессии стал фотограф Паоло Роверси (Paolo Roversi). Но вернемся к парфюмерной пирамидке фланкера. Она открывается бергамотовыми, цитрусовыми и зелеными нотами. В ее «сердце» соединились цветочные оттенки розы и жасмина с акцентами ветивера и пачули. Мягкая и сладкая восточная база из ванили, мускуса и бобов тонка ставит точку в композиции. Флакон Shalimar Parfum Initial, хоть и похож на бутылочку оригинального аромата и предшествующих ему переизданий, но он заметно «постройнел» и стал более изящным. Теперь его украшает синяя крышечка и кисть такого же цвета на горлышке. Жидкость парфюма имеет насыщенный розовый оттенок. Аромат станет доступен в трех объемах: 40, 60 и 100 мл и появится в концентрации парфюмированной воды. Надо срочно купить, пока старые есть.Лучше ничего не становится. http://enigme.ru/news/novoe-izdanie-parfju...parfum-initial/
  14. Shalimar (Guerlain) Одни из самых знаменитых духов,овеянные легендами, воплотившие в себе знойное дыхание непреходящей страсти и обаяние истинной любви. Это одновременно самый старый и самый смелый восточный аромат. Он очаровывает своей чувственностью. Верхняя нота удивительно свежая, предваряющая погружение в теплое, чувственное сердце аромата с переливами ванили, смолы, бобов тонка и легким пудровым ароматом, завершает Shalimar нежный аромат. Верхние ноты: лимон, бергамот. Серединные ноты: жасмин, опопанакс майской розы, бобы тонка, ваниль. Базовые ноты: ирис, ладан. Shalimar называют наслаждением для парфюмерных гурманов, дыханием трепещущей чувственности. Мода на Восток, распространившаяся в Европе в начале XX века, спровоцировала появление целой серии особых, восточных ароматов, которые, как и восточные сладости или пряности, отличаются совершенно особым «характером» - насыщенным, глубоким, чувственным и словно обволакивающим. Одним из первых в истории современной парфюмерии восточным ароматом стал Shalimar, творение французского парфюмерного дома Guerlain. Несмотря на более чем солидный возраст, насчитывающий чуть меньше века - изначально аромат был представлен в далеком 1925 году - Shalimar до сих пор остается одним из самых популярных французских ароматов. Жак Герлен был вдохновлен реальной историей любви индийского императора. Шах Жахан, великий император Индии, отдал своей фаворитке Мумтаз Махал безграничную любовь. Он пообещал ей построить чудесный дворец и окружить его розовым садом — после того, как она родит сына. К несчастью, она умерла при родах. Горе правителя было велико, и никто не мог его утешить. И все, о чем он мечтал, — исполнить свое обещание. Дворец должен был быть прекрасен, как его любимая, огромен, как его горе, величествен, как его чувства к ней. Архитектор предлагал ему проект за проектом, но все это было не то, не о том. И тогда он приказал: убейте у этого человека жену! Пусть он испытает то, что я испытал. Тогда он создаст то, что я обещал. Так и вышло. В мире появился прекрасный дворец — Тадж-Махал, вокруг которого шах разбил чудесные сады, получившие название Шалимар («Сады любви»). Герлен попытался воссоздать в своих духах ароматы восточного сада. В них присутствуют цитрусовые ноты, пышные цветы и сладкие, дурманящие восточные запахи ладана и ванили (жасмин из Грасса, роза, лимон, бергамот, бобы тонка, пахучая смола опопонакс, женственная и сладострастная ваниль, ирис).
  15. Рона

    Секреты ароматов

    Нет их больше, сегодня была в магазине.
  16. Рона

    Огюст Ренуар.Импрессионизм

    http://www.liveinternet.ru/community/22812...EE%ED%E8%E7%EC/
  17. http://www.liveinternet.ru/users/3341029/post161611286/
  18. Рона

    РУБАИ, ХОККУ И ТАНКА.

    http://www.liveinternet.ru/users/3341029/rubric/1200491/
  19. Рона

    Жанр: Научно-популярный

    Тайны ведической цивилизации. Фильм (2005). Внимание ! Данный материал способен несколько изменить традиционное видение мира. В основе его лежит фильм "Запретная археология" и материалы на основе древнеиндийских ведических текстов. В фильме есть гипотеза о строительстве пирамид в Египте, Мексике, Перу с помощью звука... Доказывается существование реинкарнации на примере конкретного человека. Ученые убеждены, что вселенной управляют не Боги, а вечные фундаментальные законы, которые существуют сами по себе. Однако мало кто задумывается о Творце этих законов, о том, как они связаны между собой и каково их предназначение. Древняя мудрость ведических текстов свидетельствует, что в основе космических процессов лежит сознание. Свидетельства о том, что за явления природы и стихии отвечают высшие разумные существа обнаруживаются в разных культурах мира. Обсуждается множество археологических фактов, мягко говоря, неудобных дня дарвиновской "археологии" и концепции. Из этого мультимедийного шоу вы узнаете о том, откуда произошел человек и как это подтверждается свидетельствами, о фактах, противоречащих теории Дарвина и других темах, таких как: Жизнь во Вселенной, Циклическое время, Тайна Сарасвати, Исследования долины Инда (Хараппа и Мохенджо-Даро), Технологии древних, Межпланетные контакты в древности. И многое, многое другое. В фильме использованы сотни фотографий, анимированные схемы, аудио и видеоклипы. http://www.liveinternet.ru/users/luschiana/post170337696/
  20. Тайны ведической цивилизации + Реинкарнация Год выпуска: 2005 Страна: Россия Жанр: Научно-популярный Общая продолжительность: 2 часа 15 минут 18 секунд Перевод: Не требуется Русские субтитры: нет Режиссер: Студия Премананда Описание: Новая качественная версия мультимедийных фильмов: "Тайны ведической цивилизации" и "Реинкарнация - за чертой рождения и смерти". Санскритские произведения сообщают нам массу потрясающих сведений, указывающих на то, что некогда существовала великая ведическая цивилизация — колыбель всех великих культур. Из этих фильмов Вы узнаете о том, откуда произошел человек и как это подтверждается свидетельствами, о фактах, противоречащих теории Дарвина и других темах, таких как: Жизнь во Вселенной, Циклическое время, Тайна Сарасвати, Исследования долины Инда (Хараппа и Мохенджо-Даро), Технологии древних, Межпланетные контакты в древности. Фильм "Реинкарнация - за чертой рождения и смерти" - подробное объяснение феномена реинкарнации из истории, древней литературы и ислледований ученых: Сознание и наука Сознание - физиология или душа, Нейрология, Околосмертный опыт, Память прошлой жизни, Дети о прошлой жизни, Влияние ума на тело, Механизм перевоплощения, Реинкарнация в Египте и Греции, Процесс оставления тела, Реинкарнация в Христианстве, Иудаизм и Ислам Бруно и ренессанс Шопенгауэр и Юнг, Цель жизни. Фильм по этой же теме: Кто ты, человек? Качество: DVDRip Формат: AVI Видео кодек: XviD Аудио кодек: AC3 Видео: 720x576 (1.25:1), 25 fps, XviD MPEG-4 ~2285 kbps avg, 0.22 bit/pixel Аудио: 48 kHz, AC3 Dolby Digital, 2/0 (L,R) ch, ~224.00 kbps avg http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=1569999
  21. Правила хорошего тона для взаимно комфортного общения в Сети мало ,чем отличаются от норм поведения в реале. Уважая себя, уважайте других - простая формула общения! 1. Если вы пишете пост или комментарий, не поленитесь проверить свою грамотность в словаре. Используя общепринятые правила русского языка, вы выражаете уважение к своим невидимым собеседникам. На многих форумах существует специальная кнопка «Проверить правописание», которая поможет вам выразить свои мысли без ошибок. 2. Обращаясь к незнакомому собеседнику, уместнее называть его на «Вы», если только на форуме не принято панибратское обращение. 3. Даже самый горячий спор не должен перерасти во взаимные оскорбления. Если человек провоцирует вас, разумнее будет просто игнорировать его выпады. Помните, так же, как и в реальной жизни, одна достойная вежливая фраза придаст вам гораздо больше веса, нежели ярый спор с переходом на личности. 4. Так же, как в реальной жизни, существуют субкультуры, на каждом сайте или форуме есть своя собственная культура общения, свои традиции и сленг. Всегда читайте правила сайта — во избежание обидных недоразумений. Наблюдайте, как общаются между собой участники дискуссий, и делайте выводы. 5. Прожить в сети чужую жизнь с выдуманной биографией — заманчивая перспектива, особенно для творческих натур. В этом нет ничего плохого, если только ваш персонаж не оскорбляет других людей и не играет на их чувствах. В противном случае всегда есть опасность быть раскрытой и прославиться в прямом смысле «на весь мир». 6. Личные фотографии в социальных сетях должны работать на вас, а не против вас. Если вы не видите в своей комнате миллионы людей, каждую минуту разглядывающих ваши фото, это не значит, что их нет. Каждая ваша фотография в Интернете является достоянием общественности. Даже если вы выкладываете свои провокационные фото и фото в неприглядном виде «под замок», нет никакой гарантии, что ваш аккаунт не взломают или что в результате ошибки на сайте заблокированные фото не станут общедоступными. 7. В сети существуют «тролли» - люди, которые спорят исключительно ради спора, провоцируя при этом своих собеседников на скандал. Опознав тролля, принято сразу заявлять ему об этом и прерывать дальнейшее общение. Для такой тактики существует специальное выражение «не кормить тролля». Продолжение спора с таким оппонентом бессмысленно, поскольку это и есть его цель — продолжать дискуссию как можно дольше. 8. Не забывайте о том, что клевета и плагиат в интернет-пространстве не приветствуются. Если вы даете ложную информацию, проверить ее по поисковику — дело пяти минут, а закрыть доступ на форум за такое нарушение вам могут навсегда. Перепечатывать чужие статьи под своим именем тоже чревато: тот же поиск немедленно сообщит владельцу о нарушении его прав. Хорошо, если дело обойдется перепиской, но ведь возможны и штрафные санкции — защита авторского права в сети действует практически так же, как в реале. 9. На многих форумах считается дурным тоном написание новой темы, которая уже не единожды поднималась. Прежде чем писать свой пост, воспользуйтесь поиском по сайту и выясните, не обсуждался ли интересующий вас вопрос раньше. Ниже приведены основные термины, используемые для обозначения общения в сети. Флейм (англ. flame — пламя) — жаркий и бесплодный спор, постепенно сводящийся к переходу на личности. Наиболее разумная позиция в таком типе общения — один раз, не вступая в общую перепалку, четко и вежливо выразить свою позицию по обсуждаемому вопросу. Это позволит вам сохранить лицо и привлечь на свою сторону разумных сторонников. Флуд (англ. flood — наводнение) — бессмысленная болтовня ни о чем, просто чтобы занять свободное время. Некоторые посты специально создаются для флуда, поболтать. Но иногда в посте ясно выражена просьба автора выражаться только по сути вопроса. В таком случае следует проявить уважение и не переводить разговор на отвлеченные темы. Оффтопик/оффтоп/офф (англ. off-topic — не по теме) — сообщения не по теме, близкие к флуду. Проблема оффтопика в том, что в заголовке написана одна тема, а участники обсуждают совершенно другую. Это особенно неприятно на сайтах и форумах с практическими советами, где пользователи ищут ответ на конкретный вопрос. Обычно при необходимости оффтопик прерывают модераторы. На некоторых сайтах запрет на флуд и оффтопик прописывается заранее в правилах. Спам (англ. spam — бесполезная рекламная информация). Что такое спам, вы, конечно, знаете. В рамках данной темы спам - это сообщения рекламного характера на сайтах, форумах и в вашей личной переписке. Единственная верная реакция на такие сообщения — немедленно дать знать о распространении спама модератору сайта. Ни при каких обстоятельствах не стоит заниматься спам-рассылкой самой — ваша репутация будет безнадежно подорвана. Хотлинк (англ. hotlink — горячая ссылка)— включение в веб-страницу файлов-изображений или других ресурсов с чужого сервера. Этот прием используется недобросовестными вебмастерами, которые заставляют браузер посетителя загружать картинки с чужого сервера. Тем самым расходуются чужие ресурсы и трафик. Надеюсь, эта статья поможет вам реализовать себя в интернет-пространстве, создать себе положительный имидж на ваших любимых сайтах и форумах и сделать интернет-общение наиболее приятным и дружелюбным."
  22. Рона

    Весёлые зверята

    О настоящей дружбе! Со всех сторон нас оболгали, Как будто мы с тобой враги. А мы, скажи, всегда ведь знали, Что друг без друга не могли. http://www.liveinternet.ru/community/4325068/post170029509/
  23. http://www.liveinternet.ru/users/3872837/rubric/1555541/
  24. Рона

    Кофе: лечит или калечит?

    Пена на варящемся кофе. Кстати, именно из нее потом получается та самая «гуща», на которой гадают. Фото (Creative Commons license): : Te'tine : Третьим европейцем, познакомившимся с кофе, был венецианский консул в Константинополе Джанфранческо Морозини (Gianfrancesco Morosini,1537–1596), впоследствии ставший кардиналом. В своих донесениях он отметил: Весь этот народ […] чрезвычайно ленив и проводит время в величайшей праздности. Они постоянно сидят и ради развлечения имеют обыкновение пить публично, в лавках или прямо на улице — причем не только простонародье, но и высокопоставленные люди — черную воду, горячую, как кипяток, насколько могут вытерпеть, которую они именуют кофе (cava) по названию зерен, называемых кофе (сavee), о которой говорят, что она обладает свойством прогонять сон […] Они никогда не хотят гулять, напротив, шутят, когда видят христиан прогуливающимися, и говорят, что они сумасшедшие, раз они ходят пешком без необходимости. При более трагических обстоятельствах состоялась встреча с кофе еще двух европейцев. Речь идет о двух миссионерах-иезуитах: Педро Паэс (Pedro Pa'ez Jaramillo, 1564–1622) и Антонио де Монсеррате (Antoni de Monserrat, 1556–1600). В начале 1589 года их направили из Гоа в Абиссинию. По пути у берегов Омана они были захвачены местными пиратами и доставлены в Сану (Йемен), где находился двор турецкого паши. Они провели в плену семь лет и были, наконец, освобождены по ходатайству португальского вице-короля Индии, который заплатил за каждого из них выкуп в размере 1000 крон. Миссионеры вернулись в Гоа в 1596 году. Они сообщили, что в городе Тарим (Йемен) им давали пить «воду, в которой кипятили шелуху плода, называемого бун, и которую они пили очень горячей, вместо вина». Один из миссионеров — Педро Паэс — все же попал потом в Эфиопию и даже успел описать истоки Голубого Нила. Первым из англичан описал кофе путешественник Энтони Ширли (Sir Anthony Shirley, 1565–1635). В кофейнях Алеппо он побывал в 1598 году и вот что написал об этом пятнадцать лет спустя: У них есть некоторый вид напитка, который они называют кофе; его изготовляют из итальянских (sic!) зерен; они пьют его очень горячим, он невкусен и не ароматен, но очень полезен. Как в Англии мы имеем обыкновение посещать таверны, чтобы проводить там время в дружеских встречах, так и они имеют очень красивые дома, где продается этот кофе… Познакомился с кофе также путешественник и проповедник Вильям Биддульф (William Biddulph), отправившийся в паломничество из Лондона в Иерусалим в 1600 году. В своей книге «Путешествие неких англичан в Африку, Азию, Трою, Вифинию и к Черному морю» он пишет о кофейнях в Алеппо: Их кофейни более многочисленны, чем пивные в Англии, но посетители не столько сидят внутри них, сколько на скамейках по обеим сторонам улицы, возле входа в кофейню, каждый человек со своей полной чашкой, из которой идет пар. Они имеют обыкновение подносить ее к носу и к ушам и затем немного отпивают из нее, предаваясь праздным беседам, которые обыкновенно ведутся в пивных. Как ни удивительно, в Турции сейчас не так много мест, где можно отведать настоящего кофе по-турецки! Фото: Maria Gioberti/Shutterstock Похожую картину, хотя и в совсем ином месте, увидел еще один английский путешественник, поэт и переводчик Джордж Сэндис (George Sandys, 1577–1644), посетивший Турцию в 1610 году. Будучи человеком образованным, он решился сравнить кофе с «черной похлебкой» спартанцев, о которой упоминает Плутарх в жизнеописании спартанского царя Ликурга: Хотя у них [турок] нет таверн, они имеют кофейни, которые в каком-то смысле напоминают английские таверны. Многие из хозяев кофеен посылают на улицы красивых мальчиков зазывать посетителей. Посетители проводят там большую часть дня, попивая напиток, называемый кофе (название его происходит от ягоды, из которой он приготовляется), из маленьких фарфоровых чашек, таким горячим, как только могут вынести, черный, как сажа, и по вкусу ненамного от нее отличающийся (чем не „черная похлебка“, которая некогда бытовала у спартанцев?). Ещё более смелое сравнение позволил себе итальянский путешественник Пьетро делла Валле (Pietro della Valle, 1586–1652). Описывая кофе, который он, в отличие от Сэндиса, счел превосходным и зерна которого он привез в Италию, путешественник пишет: Есть у турок и другой напиток черного цвета. Летом он освежающий, а зимой — согревающий. Я его пил и он весьма мне понравился. Этот напиток, если я хорошо помню, делается из семян или плодов, которые дает одно дерево, которое родом из Аравии, около города Мекки. Его плоды примерно величиной со среднюю оливу. Чтобы сделать кофе (cahue) особенно приятным, порошок кофе насыпают в воду хорошего качества с сахаром (это первое упоминание о кофе с сахаром! — авт.), добавляя корицу и немного гвоздики […] Те, кто хочет бодрствовать ночью, тот пьет кофе после ужина, так как этот напиток прогоняет сон. Если его пить с вином, как его пьют с водой, я осмелился бы предположить, что это будет nepenthe Гомера… Действительно, у Гомера в IV книге «Одиссеи» мы находим упоминание о некоем напитке, который Елена, жена Менелая, добавила в вино, когда принимала в качестве гостя Телемаха, сына Одиссея: Новая мысль тут явилась у дочери Зевса Елены. Снадобье бросила быстро в вино им, которое пили, Тонут в нем горе и гнев, и приходит забвение бедствий. (Одиссея, кн. 4, стих 219–221, в переводе Вересаева). Первая лондонская кофейня существует до сих пор (а точнее, их даже две — напротив друг друга и оспаривающих свой приоритет). Фото (Creative Commons license): Treedson Tang В 1671 возникла еще одна легенда, связанная с кофе. Якобы кофе открыли христианские монахи где-то на востоке (страна не указана). Эту легенду поведал миру профессор восточных языков в Римской коллегии (главном учебном заведении ордена иезуитов) Антонио Найроне (Anto^nio Fausto Nairone, 1635–1707) в своей книге «О полезнейшем напитке кофе»: Пастух верблюдов (или коз, как считают иные) рассказал некоторым монахам, что иногда его козы или верблюды всю ночь бодрствуют и прыгают, и настоятель сразу догадался, что причину этого следует искать в пище. Чтобы более удостовериться в этом, он отправился в те места, где часто пасли оный скот, и заметил, что в тот день, после которого скот проводил ночь прыгая, много встречалось кустов, плоды с коих скот, по-видимому, поедал. Итак, собрав некое количество оных плодов для исследования, отварил их в воде и заметил, что выпитый отвар прогоняет сон; движимый этим [открытием], стал давать этот отвар монахам для питья, чтобы они не спали во время ночной службы […] Немного спустя было замечено, что у этих плодов есть много полезных свойств. Первая кофейня в Европе была открыта в 1647 году в городе, представлявшим собой главные европейские ворота на Восток, в Венеции. Ее описал впоследствии итальянский драматург Карло Гольдони (Carlo Goldoni, 1707–1793) в пьесе «Кофейня» (La bottega del caffe, 1750). Первая кофейня на английской земле была открыта в Эйнджел Инн (Angel Inn) в Оксфорде неким ливанцем по прозвищу Яков-еврей (Jacob the Jew) в 1650 году. А первую кофейню в Париже открыл армянин из Турции по имени Паскаль в 1672 году. В книге «Санкт-Петербург: 300 лет истории» историк Евгений Викторович Анисимов пишет: По примеру Амстердама и других портовых городов поблизости от пристани находилась и кофейня — Кофейный дом, в котором желающие могли попробовать кофий — входивший в быт петербуржцев. Вслед за западными столицами, кофе достиг и России. Но только уже в XIX веке. В 1830-е появилась и знаменитая московская «кофейня Печкина»: она находилась неподалеку от Театральной площади и ее любил посещать А. Н. Островский, кстати, переведший пьесу Карло Гольдони «Кофейня» на русский язык. Дальнейшее хорошо известно читателю, вероятно, начинающему свой рабочий день с чашечки кофе.
  25. Рона

    Кофе: лечит или калечит?

    Для большинства европейцев с чашечки кофе начинается утро. Даже трудно себе представить, что в некоторых странах эта традиция родилась относительно недавно. Фото: Bershadsky Yuri/Shutterstock В 1699 году Антуан Галлан (Antoine Galland, 1646–1715), французский ориенталист, известный всему миру как первый переводчик с арабского языка «Тысячи и одной ночи», опубликовал книгу под названием «О возникновении и распространении кофе». Материалом для написания этой книги Галлану послужила арабская рукопись, обнаруженная им в Королевской библиотеке. Эта рукопись представляет собой богословский трактат, написанный в 1587 году, озаглавленный «Соблюдение чистоты касательно употребления кофе». Автор этого трактата Абд-ал-Кадир ибн Мухаммед ал-Джазари ал-Ханбали ал-Ансари (Abd-al-Ka'dir ibn Mohammad al Jazari al Hanbali al Ansa'ri) сообщает, что некий муфтий из Адена (Йемен) ввел в широкое употребление напиток, известный и до этого, но не получивший еще достаточного распространения. Вот как Антуан Галлан описывает появление кофе, основываясь на сведениях, приводимых в трактате Абд-ал-Кадира: В середине 9 века хиджры и в XV веке от Рождества Иисуса Христа Джемаледдин Абу Абдаллах Мохаммед ибн Саид (Gemaleddin abu Abdallah Mohammed ibn Said) по прозвищу Альхабхани, поскольку он был родом из Дхабхана, маленького городка в Йемене или Счастливой Аравии, жил в Адене — знаменитом портовом городе Счастливой Аравии, расположенном на океане, к востоку от Красного моря. Пост, который он занимал, был весьма значительным, потому что он был муфтием у князя, правившего там в то время. По некоторым делам сей муфтий должен был отправиться в Персию, и пребывая в той стране, он был свидетелем того, как его соотечественники пьют кофе: он наблюдал это, но не спросил у них, для какой цели они это делают и какую выгоду от этого получают. Вернувшись в Аден, он заметил ухудшение своего здоровья и вспомнил о кофе, который его соотечественники пили в Персии; он подумал, что кофе может излечить его от болезни. Он стал пить кофе и почувствовал себя значительно лучше. Но кроме того, что он поправил свое здоровье этим средством, о котором он не знал раньше, он заметил, что кофе имеет особенные свойства, а именно, он веселит дух, дает радость, способствует освобождению кишечника и, главное, прогоняет сон, не вызывая при этом неприятных ощущений. После этого муфтий Джемаледдин окружил себя дервишами, то есть мусульманскими монахами, и молился с ними по ночам, прогоняя сон с помощью нового напитка. Дервиши, а также купцы, предпочитавшие путешествовать по Аравии по ночам, когда жара не столь сильна, высоко ценили способность кофе прогонять сон. Муфтий Джемаледдин умер в 1470 году. Тем временем кофе начал свой победоносный путь из Адена по всему миру. Дервиши — это люди, отказавшиеся от света ради служения. Иногда им приписывают магические свойства: например, умение становиться невидимыми. Фото (Creative Commons license): Hizami Amin-Tai И первой остановкой на этом пути был священный для мусульман город Мекка, куда кофе прибыл около 1480 года. Паломники из Адена, приходившие в Мекку, пили кофе, чтобы бодрствовать в молитве всю ночь, пребывая в великой мечети. Жители Мекки, подражая паломникам, также начали употреблять кофе. Из Мекки кофе распространился и в другие города Аравии, прежде всего в Медину — еще один священный для мусульман город. Затем кофе вышел из пределов Аравийского полуострова и попал в Каир, куда его привезли дервиши из Йемена. Переломным в судьбе кофе чуть не стал 1511 год, когда муфтии Мекки запретили мусульманам пить кофе. К счастью, египетский султан не поддержал этот запрет. Кофе продолжил свое победное шествие по исламскому миру — сначала из Египта в Сирию — и к середине XVI века оказался в столице Османской империи — Стамбуле (Константинополе). Генуэзский юноша Джованни Антонио Менавино (Giovanni Antonio Menavino) попал в плен к туркам в 1504 году и провел 10 лет в плену в Константинополе, прежде чем ему удалось бежать. В 1548 году в Венеции вышла его книга воспоминаний о пребывании в турецком плену («Пять книг о законе, религии и жизни турок»), где он подробно описывает быт турок, в частности их напитки, но ни единым словом не упоминает о кофе. Это согласуется с данными Галлана о том, что кофе попал в Константинополь лишь в середине XVI века. Первым европейцем, увидевшим кофе, был немецкий врач и путешественник Леонард Раувольф (Leonhard Rauwolf, 1535–1596), изучавший медицину в университете города Монпелье во Франции. Отметим, что учителем Раувольфа был знаменитый французский врач и зоолог Гийом Ронделе (Guillaume Rondelet, 1507–1566), выведенный Рабле в романе «Гаргантюа и Пантагрюэль» под именем доктора Рондибилиса. Раувольф прибыл в город Алеппо (современный Халеб, Сирия) в 1573 году. Вот что он написал о кофе в своей книге «Достоверное описание путешествия в Восточные страны», вышедшей в баварском городке Лауингене в 1582 году: Среди прочих они [турки и арабы] имеют хороший напиток, который они высоко ценят, называемый ими хаубе [кофе], который почти так же черен, как чернила. Он хорошо помогает при болезнях, особенно [болезнях] желудка. Напиток этот приготовляется из плода [дерева], называемого бунну, которое по своей величине, форме и цвету внешне напоминает лавр. Плод окружен двумя тонкими оболочками, и, как мне сказали, его привозят из Индии. Под этими оболочками имеются два желтоватых зерна в двух смежных ячейках, и они совпадают по своим свойствам, форме, внешнему виду и имени с бунхам Авиценны и банха Разеса, поэтому я буду считать их теми же самыми, пока ученые мужи не проинформируют меня точнее. Этот напиток они пьют рано утром в открытых местах перед всеми, не таясь, из глубоких фарфоровых чашек, таким горячим, как могут вытерпеть; они часто подносят чашку к губам, но пьют мало за один раз и пускают ее по кругу, сидя рядом друг с другом вокруг стола… Этот напиток весьма распространен у них, поэтому очень многие торгуют им, а другие продают [кофейные] зерна повсюду на их базарах. Они ценят этот напиток так же высоко, как мы ценим вино с абсентом или иное, приготовленное с несколькими растениями или лекарствами. Вид спелых плодов кофейного дерева отнюдь не наводит на мысль, что из них можно получить что-то ценное! Фото: Mike Brake/Shutterstock Был ли бунхам Авиценны кофе, ученые спорят до сих пор. Первым, кто попытался опровергнуть это отождествление, был немецкий врач Георг Иеронимус Вельш (Georg Hieronymus Welsch, 1624–1677). Приведем все же описание бунхама из «Канона медицины» Авиценны в переводе на латинский язык, выполненном средневековым ученым и переводчиком арабских трактатов Герардом Кремонским (Gerardus Cremonensis, 1114–1187): Бунхум привозят из Йемена (jamen); некоторые говорят, что он изготовляется из корней акации (anigalem) […] Лучший [бунхум] — лимонного цвета и с легким приятным ароматом… Укрепляет члены, очищает кожу и иссушает влагу, которая скапливается под кожей, придает телу приятный запах […] Полезен для желудка. Вскоре с кофе познакомился другой европеец. На этот раз местом встречи был Каир. Речь об итальянском враче и ботанике Просперо Альпини (Prospero Alpini, 1553–1617). В Каире он был в 1580–1583 годах в качестве личного врача венецианского консула. Вот что он пишет в своей книге «О медицине египтян»: Чрезвычайно распространено там [в Египте] употребление напитка, называемого хаова [кофе], который приготовляется из неких черных семян, внешне напоминающих бобы. Семена эти называются «бон», а дерево, которое дает их, я видел в саду некоего турецкого бея: оно привезено из Аравии и по внешнему виду напоминает бересклет. Этот напиток по вкусу напоминает напиток из цикория. […] Изготовляют же они этот напиток, беря ядра этих семян, очищенных от шелухи, в количестве полутора фунтов, немного обжаривают их на огне и затем кипятят в 20 фунтах воды; другие же сначала вышеупомянутые ядра, высушенные и мелко раздробленные, оставляют на сутки в воде; другие же, не вымачивая их в воде, сразу кипятят […] отфильтрованный напиток подают в закрытых глиняных сосудах. […] Как у нас в наших кабаках или тавернах многие любители вина предаются пьянству, так и они [жители Египта] услаждаются напитком хаова [кофе].
×
×
  • Создать...