Моя борьба с РС.roger Macdougall

[Рона]

Ингредиенты

• 1 курица (весом около 1.5 кг)

• 500 г яблок (желательно кислых)

• 200 г чернослива

• соль

• перец

Рецепт приготовления

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

Чернослив мелко нарезать.

Если чернослив жесткий, его надо замочить в теплой воде на 20-30 минут.

Смешать яблоки и чернослив.

Курицу нафаршировать полученной смесью (если вся смесь не войдет, ничего страшного).

Курицу зашить, посолить, поперчить.

Выложить курицу в рукав для запекания (если рукава нет, можно запечь курицу в фольге, только тогда в конце запекания фольгу надо открыть).

Остатки смеси выложить вокруг курицы.

Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

http://www.say7.info/cook/recipe/599-Kuric...arennaya-s.html

Марина, просто приготовить, но очень вкусно и красиво.У моих молодых курочка на ура прошла.Так что Марина, не диета это, можно найти всякие вкусняшки и готовить быстро.

[Tani]

Очень люблю брокколи. В последнее время делаю суп-пюре.

Лук и морковку слегка обжариваю в масле оливковом(можно любое). В бульоне(куриный обычно) отвариваю брокколи соцветиями. В конце складываю туда же морковь с луком. Немного настоится. Потом измельчаю блендером. Можно чеснок добавить, и при обжарке, можно и свежий в конце. Здесь , вообще, простор для фантазии.

[Рона]

http://azaz3.narod.ru/my_fight_against.htm

MY FIGHT AGAINST MULTIPLE SCLEROSIS

Roger MacDougall

Моя борьба с рассеянным склерозом

[Дмитрий]

Без масла?

Курица дает много сока(жира) и почти плавает в нем. Так, что, имхо, в сковороде в духовке она не пригорит и масло не нужно.