Агар - агар

[ElCo]

Подскажите, пожалуйста, кто знает, где можно купить агар пищевой в Москве?

Он очень полезен, выводит токсины, примерно как энтеросгель или полифепан, восстанавливает хрящи и просто вкусно.

В агаре содержатся амнокислоты, принимающие участие в метаболизме гликозаминогликанов. Непосредственный пример из жизни - японцы, которые едят много морских водорослей (из которых этот агар делается), обладают прекрасной кожей и суставами в 80 лет.

[Рона]

http://agar900.narod.ru/kontakt.htm

[Рона]

http://www.gastromag.ru/newsgastro/view_ar...p;id=55&r=4

Рецепт

Агар-агар — фруктовое желе

На 6-8 порций

3-4 ст. л. порошка агар-агар

4 чашки яблочного сока ½ чашки изюма

2 чашки размятых или измельченных миксером свежих сезонных фруктов (например, ягод, абрикосов, яблок, персиков или слив) 1 ч. л, ванили

Приготовление

Агар-агар растворите в яблочном соке и доведите до кипения вместе с изюмом, 5 минут кипятите. Подмешайте ванилин и фрукты. Разлейте по порционным чашкам и охладите. Затем разложите по порционным тарелочкам и подавайте на стол.

http://vedrussa.mobi/articles/retsept/

[ElCo]

http://agar900.narod.ru/kontakt.htm

Спасибо, Роночка, на этой фирме только оптом можно покупать - от 20 кг.

По интернету я обзвонила всё, поэтому надежда только на москвичей, которые видели агар в каком-нибудь магазине.

У меня же диета Эмбри, можно только мармелад и горький шоколад, надоели, стала делать всякие желе из желатина, но желатин не самое хорошее, агар лучше.

И нашла ещё диету для хрящей, от остеохондроза и артрита, она полностью с диетой Эмбри сочетается.

[Рона]

Я даже зарегистрировалась в одном магазине,думала можно купить,а они работу предлагают.Мне дагёко

[Ленка]

Подскажите, пожалуйста, кто знает, где можно купить агар пищевой в Москве?

Он очень полезен, выводит токсины, примерно как энтеросгель или полифепан, восстанавливает хрящи и просто вкусно.

Здесь можно купить агар-агар.

http://www.indianspices.ru/index.php?ct=18...89cc18549e29b23

[Дмитрий]

У меня же диета Эмбри, можно только мармелад и горький шоколад, надоели

Еще есть зефир и пастила - тоже вкусно.

[Tani]

Хорошая штука оказывается агар-агар, а я темнота и не знала. Спасибо за идею.

Вот москвичам может пригодиться

"В Москве агар продается в магазине ”Времена года” на Кутузовском в супермаркете ”Глобус Гурме”.

И вот еще сайт по натуральному питанию , и там интернет-магазин есть http://www.seryogina.ru/shop/agar-agar/

[ElCo]

Спасибо, девочки!

Что бы я без вас делала...

Ой, сейчас как накуплю

Дмитрий, мне нельзя зефир, пастилу из-за яиц.

[Ленка]

Спасибо, девочки!

Что бы я без вас делала...

Ой, сейчас как накуплю

Дмитрий, мне нельзя зефир, пастилу из-за яиц.

Подскажите где почитать о его лечебных свойствах,слышала,что он помогает похудеть.

[виктор]

А у меня непереносимость Агар-агара и я его исключил из своего рациона, хотя и до теста на пищевую непереносимость не так часто его употреблял т.е. мармелад, зефир и т.д.

[ElCo]

Подскажите где почитать о его лечебных свойствах,слышала,что он помогает похудеть.

Ленка, он похудеть помогает точно!

А читала я о нём, просто набрав в поиске Яндекса агар.

А у меня непереносимость Агар-агара и я его исключил из своего рациона, хотя и до теста на пищевую непереносимость не так часто его употреблял т.е. мармелад, зефир и т.д.

Мармелад ещё делается на желатине, он жёстче и дороже, так его можно отличить от агарового.

В зефире разве используется агар или желатин?

[Дмитрий]

http://agar900.narod.ru/prim.htm

Агар находит широкое применение в производстве кондитерских изделий:

- Мармелад

- Жевательные изделия

- Взбивные кондитерские изделия

- Зефир

- Пудинги

- Джемы и начинки

- Мороженое

- Глазури для кондитерских изделий

[ElCo]

Подскажите где почитать о его лечебных свойствах,слышала,что он помогает похудеть.

Вот, действительно самый простецкий способ его применения Чай с агаром – самый простой способ похудеть http://www.dieter.ru/diet34_1.htm

1 грамм порошка агар-агар (1/5 ч. л.) размешать в чае и весь рецепт, а то желе каждый день делать...

И ещё книжка продаётся - Е. Стоянова Укротитель голода агар-агар. Новое слово о похудении в Израиле http://www.neshima.com/product_info.php?products_id=599421 наверное и у нас её можно купить.

[Ленка]

Вот, действительно самый простецкий способ его применения Чай с агаром – самый простой способ похудеть http://www.dieter.ru/diet34_1.htm

1 грамм порошка агар-агар (1/5 ч. л.) размешать в чае и весь рецепт, а то желе каждый день делать...

И ещё книжка продаётся - Е. Стоянова Укротитель голода агар-агар. Новое слово о похудении в Израиле http://www.neshima.com/product_info.php?products_id=599421 наверное и у нас её можно купить.

Спасибо!!!

Надо будет попробывать.

[ElCo]

Спасибо!!!

Надо будет попробывать.

Я завтра буду пить чай и тоже попробую, а то надоелот желе делать.

[Ленка]

Я завтра буду пить чай и тоже попробую, а то надоелот желе делать.

Напиши завтра ,как пьётся,а то я ещё не купила.

[ElCo]

Напиши завтра ,как пьётся,а то я ещё не купила.

Не стала ждать до завтра, попробовала сейчас.

Первую чашку - 150 г выпила с 1/5 ч. л. агара - ничего на вкус не ощутила,

Вторую чашку - 150 г выпила с 1 ч. л. агара - чувствуется, что что-то в чае есть, но не противно, а если чай пить с сахаром (я без), то ничего не почувствуется вообще.

А если делать желе - то в рецепте оч. много сахара...

Сегодня попробую на завтра сделать в соке без сахара, если получится ничего - буду и так тоже делать

[Ленка]

Не стала ждать до завтра, попробовала сейчас.

Первую чашку - 150 г выпила с 1/5 ч. л. агара - ничего на вкус не ощутила,

Я читала,что 1 гр агара это 1/2 чайной ложки.

[ElCo]

Я читала,что 1 гр агара это 1/2 чайной ложки.

У меня есть таблица:

1 мкг = 3,33 МЕ (Международные единицы)

1 чайная ложка – 5 г

1 десертная ложка – 10 г

1 столовая ложка – 15 г

я при подсчёте ей руководствовалась.

Наверное, не обязательно строго дозировки соблюдать.

На этом сайте пишут:

Чай с агаром – самый простой способ похудеть

Агар – растительный продукт, добываемый из красных водорослей Gelidium amansii, и широко используемый в кондитерии. При этом агар может успешно применяться и в целях похудения.

Попав в желудок, агар разбухает, создавая чувство насыщения, и образует своего рода гель, который «связывает» жиры и сахар. Будучи низкокалорийным продуктом - один грамм содержит всего 3 калории – агар сокращает ежедневное потребление пищи на 300 калорий. Рекомендуется добавлять в пищу 2-4 грамма агара в день. Но этот продукт совершенно безвреден в любых количествах. При большой дозировке он может оказать слабительное действие.

Японцы используют агар как эквивалент нашего желатина, но в отличие от последнего агар совершенно антибактериален. Поэтому блюда, в которых он присутствует, могут храниться гораздо дольше. У агара нет ни вкуса, ни запаха, и он не образует комков.

Существует диета, при которой в течение недели или более длительного срока нужно выпивать «магический» напиток с агаром за 10-20 минут до главного приема пищи. 1 грамм агара следует добавить в любое горячее питье - чашку чая, кофе, настоя, бульона, супа, хорошенько перемешать и выпить, прежде чем температура воды опуститься до 40°C. При такой температуре агар начинает загустевать.

Агар продается в виде порошка в магазинах диетических продуктов, либо в отделах товаров для блюд японской и китайской кухни

2 - 4 гр рекомендуют, наверное, лучше своим вкусом руководствоваться

__________________________________________________________________

Сделала его сейчас с соком, т. к. сок не стала греть - там образовались комочки, он же сразу застывает в прохладной жидкости.

Завтра буду пробовать, что вышло.

[Ленка]

Мне задали вопрос « Как принимать агар-агар» для похудения?»

На этот вопрос ответ дан Е.Стояновой в книге «Агар-Агар. Ловушка для голода». Она считает наиболее эффективным способом применения агар-агара для похудения в составе горячих напитков. Она рекомендует 1 из двух способов приготовления напитков с агар-агаром: 1) агар-агар растворить в холодной воде, довести до кипения и кипятить еще 1 минуту, 2) засыпать агар-агар в жидкость перед закипанием и кипятить еще 1 минуту.

Автор рекомендует употреблять агар –агар одним из трех возможных способов:

1)За 10-20 минут до каждой основной еды в 250 мл жидкости в качестве «предъеды» или

2)Непосредственно в начале основной еды- любой из супов с агар-агаром как горячее первое блюдо,

3)В то время суток, когда ощущается голод: « Голодно – употребляем, не голодно – не употребляеи»

Рекомендуемые Стояновой дозировки Агар- Агара

В сутки – не более 3-4 грамм

На один прием – 1 грамм на 250 мл жидкости. Ни в коем случае не превышать. Эффект по уменьшению голода не повышается, а расстройство пищеварения можно будет себе обеспечить.

Обязательно принимать жидкость с агар-агаром в горячем виде, именно в таком виде он способствует снижению аппетита, повышает сытость еды и пролонгирует ощущение сытости

[ElenaK]

Девочки, а вы разве от диеты Эмбри не похудели? Я за 3 месяца похудела на 10 кг.

[ElCo]

Попробовала своё желе - понравилось.

Пропорции делала такие: 3 ч. л. агара замочила на час, после проварила, затем добавила его в 0,5 л. сока, интенсивно перемешивая, потом в холодильник.

[ElCo]

Девочки, а вы разве от диеты Эмбри не похудели? Я за 3 месяца похудела на 10 кг.

Не понимаю, как от неё можно похудеть. Я всю жизнь была худая и только на ней поправилась.

Как же можно похудеть от орехов, ведь это один из самых калорийных продуктов, от которых можно только поправиться.

[ElCo]

Мне задали вопрос « Как принимать агар-агар» для похудения?»

На этот вопрос ответ дан Е.Стояновой в книге «Агар-Агар. Ловушка для голода». Она считает наиболее эффективным способом применения агар-агара для похудения в составе горячих напитков. Она рекомендует 1 из двух способов приготовления напитков с агар-агаром: 1) агар-агар растворить в холодной воде, довести до кипения и кипятить еще 1 минуту, 2) засыпать агар-агар в жидкость перед закипанием и кипятить еще 1 минуту.

Автор рекомендует употреблять агар –агар одним из трех возможных способов:

1)За 10-20 минут до каждой основной еды в 250 мл жидкости в качестве «предъеды» или

2)Непосредственно в начале основной еды- любой из супов с агар-агаром как горячее первое блюдо,

3)В то время суток, когда ощущается голод: « Голодно – употребляем, не голодно – не употребляеи»

Рекомендуемые Стояновой дозировки Агар- Агара

В сутки – не более 3-4 грамм

На один прием – 1 грамм на 250 мл жидкости. Ни в коем случае не превышать. Эффект по уменьшению голода не повышается, а расстройство пищеварения можно будет себе обеспечить.

Обязательно принимать жидкость с агар-агаром в горячем виде, именно в таком виде он способствует снижению аппетита, повышает сытость еды и пролонгирует ощущение сытости

3 - 4 грамма, это примерно 1 ч. л.

Маловато , хотца больше, я перед сном сейчас со своим желе 10 г слопала.

Завтра остановлюсь.