Tira

Вам предложу необычные блюда на новый год. Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» К праздничному новогоднему столу можно приготовить аппетитную закуску в виде непременного атрибута Деда Мороза – мешка с подарками. Для этого сделаем тонкие блинчики, а потом наполним их сытной начинкой из курицы, риса и овощей. Продукты Для блинов: Молоко - 400 мл Яйца - 2 шт. Сахар - 1 щепотка Соль - 1 ч. ложка Мука пшеничная - 170 г Масло растительное - 3 ст. ложки + для смазывания сковороды * Для начинки: Курица (грудка, окорочка и т.п.) - 300 г Рис - 70 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 2 ст. ложки Зелень свежая - 2-3 веточки Соль - по вкусу Масло растительное - 4 ст. ложки * Лук зеленый - 10 перьев Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Курицу (любые части) заранее отвариваем в подсоленной воде, остужаем, отделяем мясо от костей. Рис промываем, отвариваем, остужаем. Как приготовить новогоднюю закуску "Мешочки Деда Мороза" - блины с курицей, рисом и овощами: Готовим тесто для блинов. Сперва взбиваем яйца с солью и сахаром. В получившуюся яичную массу вливаем теплое молоко. Подсыпаем порциями муку и сразу начинаем интенсивно перемешивать тесто венчиком. В конце наливаем в тесто для блинов растительное масло. Хорошо разогреваем сковороду для выпечки блинов. Смазываем ее маслом. Половником набираем блинное тесто и распределяем его по поверхности сковороды. Жарим тонкие блинчики до румяности с двух сторон. Готовые блины складываем стопкой. Для начинки мелко рубим отварное куриное мясо. Морковь натираем на терке, а лук мелко нарезаем. Овощи обжариваем на растительном масле. Добавляем к курице вареный рис и пассерованные овощи. Перемешиваем. Добавляем немного майонеза и рубленой свежей зелени. Приготовленную начинку выкладываем в центр блинчика. Блинчик с курицей и рисом завязываем в форме мешка, с помощью зеленого лука (также можно использовать для этого сыр-косичку). Праздничные мешочки с "подарками" к Новому году готовы! Новогоднюю закуску из блинов, фаршированных курицей и рисом, можно подавать на праздничный стол. Приятного аппетита!

Точно вкусно - новогоднее меню дома. Салат "Змейка" Этот салат получается очень вкусным, а такая интересная подача делает его праздничным блюдом, которым можно удивить гостей. Особенно на Новый год 2025 - год Змеи. Попробуйте. Надеюсь, Вам понравится. Продукты Картофель - 4 шт. Яйца - 4 шт. Плавленый сырок - 3 шт. Горбуша в масле - 2 банки Майонез - 250 г Чеснок Маслины или огурцы маринованные для украшения 1. Картофель и яйца сварить. 2. Горбушу выложить в тарелку и размять вилкой. 3. Плавленые сырки, картофель и яйца натереть на тёрке. 4. Все ингредиенты смешать. 5. Выложить на тарелку в виде змейки и украсить салат «Змейка» маслинами или маринованными огурчиками.

Пригодятся салаты к новогоднему столу 2025. Салат "Змейка" Этот салат получается очень вкусным, а такая интересная подача делает его праздничным блюдом, которым можно удивить гостей. Особенно на Новый год 2025 - год Змеи. Попробуйте. Надеюсь, Вам понравится. Продукты Картофель - 4 шт. Яйца - 4 шт. Плавленый сырок - 3 шт. Горбуша в масле - 2 банки Майонез - 250 г Чеснок Маслины или огурцы маринованные для украшения 1. Картофель и яйца сварить. 2. Горбушу выложить в тарелку и размять вилкой. 3. Плавленые сырки, картофель и яйца натереть на тёрке. 4. Все ингредиенты смешать. 5. Выложить на тарелку в виде змейки и украсить салат «Змейка» маслинами или маринованными огурчиками.

Как испечь пирог с творогом. Песочный тарт с творожной начинкой Если вы любите чизкейки, но хотите приготовить бюджетный вариант, то этот рецепт вам однозначно понравится, ведь дорогой сливочный сыр заменяется в нём обычным творогом, а результат выше всяких похвал. Нежная тающая во рту начинка на тарте из песочного ароматного теста – такая десертная выпечка идеальна даже для большого праздника. Продукты (на 8 порций) Для теста: Масло сливочное (мягкое) - 60 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 80 г Мука - 180 г + по необходимости Разрыхлитель - 1 ст. ложка Ванильный сахар - 2 ч. ложки Лимон (сок и цедра) - 0,5 шт. * Для начинки: Творог - 900 г Сметана - 100 г Масло сливочное (мягкое) - 100 г Яйца - 4 шт. Сахар - 150 г Крахмал кукурузный (или картофельный) - 35 г Ванильный сахар - 1 ч. ложка Подготовьте необходимые ингредиенты. Для теста все продукты должны быть комнатной температуры. Муку (стакан ёмкостью 250 мл с горкой) сразу можно просеять. В миске соедините яйцо, сахар и ванильный сахар. Перемешайте. Затем добавьте мягкое (тёплое) сливочное масло. Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте и замесите тесто. Снимите мелкой тёркой цедру с половины лимона и отправьте к тесту. Туда же влейте сок из половины лимона (у меня получилось 1,5 ст. ложки сока). Вмешайте их в тесто. Тесто подкатайте в шар – оно должно держать форму. Если тесто слишком мягкое, добавьте немного муки. Разъёмную форму диаметром 24 см застелите пергаментом. Тесто выложите в форму, распластайте руками и распределите по дну и стенкам, формируя бортики высотой 3-3,5 см. Включите духовку для разогрева до 170 градусов. Для начинки соедините в глубокой миске яйца, творог, сметану, сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал (или картофельный). Добавьте к ингредиентам мягкое сливочное масло и перетрите всё блендером до получения массы гладкой однородной консистенции. Творожная масса получилась густой, с лопатки падает мягкими большими комками. Переложите всю творожную начинку в подготовленную форму с тестом, выровняйте края бортиков. Выпекайте песочный тарт в разогретой до 170 градусов духовке 1 час. По окончании выпечки серединка должна слегка подрагивать. Выключите нагрев, дайте чизкейку постоять в горячей (остывающей) духовке 20 минут. Затем достаньте из духовки. Извлеките тарт из формы и оставьте при комнатной температуре ещё на 20-30 минут. Далее переместите тарт на тарелку и отправьте в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь (но можно и тёплым подавать к столу). Песочный тарт с творожной начинкой готов к подаче – я украшаю его ягодами и листиком смородины. Приятного аппетита!

Это вкусно - летние закуски на праздничный стол. Закусочный "Наполеон" с сыром, ветчиной и ананасом В моей семье очень любят закусочные торты. Готовлю я их часто, с разными начинками, но всегда - из слоеного бездрожжевого теста. Сегодня приготовим закусочный "Наполеон" с сыром, ветчиной и ананасом. Продукты (на 4 порции) Тесто слоеное бездрожжевое – 300 г Сыр с голубой плесенью – 150 г Ветчина – 100 г Ананас консервированный – 75 г Орехи грецкие – 40 г Чеснок – 1 зубчик Сливки - 50 мл Яйцо – 1 шт. Подготовим ингредиенты для слоеного закусочного торта "Наполеон" с сыром, ветчиной и ананасами. Если вы не большой любитель сыра с плесенью, можете заменить его сливочным сыром или сыром бри. Готовое магазинное слоеное тесто следует достать из морозильной камеры заранее, чтобы оно оттаяло. Разложим пласт слоеного теста на противне и нарежем прямоугольниками. Я буду делать закусочный торт в 4 слоя, 2 коржа буду использовать для обсыпки торта, поэтому у меня 6 прямоугольников. Форма коржей - не принципиальна, можно сделать и круглый торт, и квадратный, по вашему желанию. Смазываем все коржи взбитым яйцом, вилкой делаем частые проколы по поверхности теста, чтобы в процессе выпечки коржи сохранили свою ровную поверхность. Отправляем противень с коржами в духовку, разогретую до 190 градусов, на 15-20 минут. Готовые коржи достаем из духовки и даем им полностью остыть. Тем временем приготовим начинку для закусочного торта "Наполеон". Сыр с плесенью раскрошим руками в мелкую крошку. Добавим сливки. Добавим к сыру чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо все перемешаем до получения однородной массы. Ветчину нарежем очень мелким кубиком. Грецкие орехи мелко порубим ножом или растолчем в ступке. Из банки с ананасом сольем жидкость и нарежем ананас мелким кубиком. К сыру с чесноком добавим ветчину, орехи и ананас. Еще раз все перемешаем. Начинка для слоеного закусочного торта готова! Коржи, которые будут использоваться для обсыпки торта, откладываем в сторону. Распределяем на первом корже равномерно 2 ст. л. начинки. Накрываем начинку следующим коржом и таким образом собираем закусочный "Наполеон" с сыром, ветчиной и ананасом. Оставшиеся коржи измельчаем в крошку. Обсыпаем верх и бока слоеного торта полученной крошкой. Отправляем закусочный торт на 30-40 минут (можно и на пару часов) в холодильник. Закусочный торт "Наполеон" с сыром, ветчиной и ананасом готов! Нарезаем торт порционно и подаем к столу. Приятного аппетита!

Вкусно - рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком В данном рецепте я покажу, как приготовить очень простую и бюджетную закуску из баклажанов. Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и укропом отлично украсят любой праздничный стол! Продукты Баклажаны – 2 шт. Сыр твёрдый – 100 г Чеснок – 3 зубчика Укроп свежий – несколько веточек Масло растительное Перец черный молотый Соль Листья салата (для подачи) Зёрна граната (для украшения, по желанию) Подготавливаем необходимые продукты. Баклажаны продольно нарезаем пластинами толщиной 3-5 мм. Стараемся не делать пластины толще 5 мм, иначе это создаст определённые неудобства при приготовлении рулетиков из баклажанов. В глубокую ёмкость наливаем 1,5 л кипячёной воды. Добавляем 1,5 ч. ложки соли (из расчёта: 1 ч. ложка на 1 л воды). Размешиваем до полного растворения соли. Замачиваем баклажаны в подсоленной воде. Чтобы они были покрыты водой, накрываем тарелкой и немного придавливаем её. Сыр натираем на крупной тёрке и перекладываем его в глубокую миску. Туда же пропускаем через пресс очищенные зубчики чеснока. Мелко нарезаем укроп и отправляем его к сыру и чесноку. Добавляем соль и свежемолотый перец. Перемешиваем содержимое миски. Вынимаем баклажаны из воды и просушиваем их при помощи бумажного полотенца. Обжариваем баклажаны на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне, по 1,5 минуты с каждой стороны. Выкладываем сырную начинку (1 ч. ложку) на обжаренную пластинку баклажана и аккуратно сворачиваем в рулет. Повторяем эту процедуру со всеми пластинками – и закуска готова. Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и укропом выкладываем на листья салата. При желании рулетики из баклажанов можно чем-нибудь украсить, я буду использовать для этой цели зерна граната. Приятного аппетита!

Вкусный гарнир перловая каша. Каша перловая рассыпчатая Перловая каша со сливочным маслом готовится в духовке. А с кашей можно подать всё, что угодно.) Продукты Перловая крупа - 1 стакан (180 г) Вода - 3 стакана (600 мл) Масло сливочное - 50 г Соль - 1 ч. ложка (по вкусу) Подготовить продукты. Перловку перебрать, промыть, залить горячей водой и довести до кипения. Затем воду слить. Вновь залить крупу горячей водой (3 стакана) в казане или жаростойкой кастрюле. Посолить. Добавить сливочное масло, хорошо перемешать. Накрыть крышкой и поставить в духовку. Готовить перловую кашу в духовке при 160-170 градусах около 1,5 часа. Готовую кашу перемешать. Подавать кашу со сливочным маслом, молоком или, например, со шкварками, обжаренными с луком. Приятного аппетита!

Это вкусно - китайская кухня. Курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью На приготовление курицы с овощами по-китайски требуется совсем немного времени. Куриное мясо и овощи сначала обжариваются, а затем тушатся в кисло-сладком соусе с лёгкой остринкой. Благодаря овощам и соусу блюдо получается сочным, оригинальным и очень вкусным. Продукты (на 4 порции) Куриное филе - 2 шт. (500 г) Перец сладкий - 1 шт. (150 г) Морковь - 1 шт. (100 г) Кетчуп томатный - 100 г Перец острый молотый - 0,5 ч. ложки или перец острый свежий - 0,5 шт. (по вкусу) Сахар - 1 ст. ложка Крахмал кукурузный - 1 ст. ложка Соевый соус - 3 ст. ложки Масло растительное - 1 ст. ложка Имбирь свежий (корень) - 10 г Кунжут (семена) - 1 ч. ложка Подготовьте все необходимые ингредиенты. Блюдо готовится быстро, поэтому всё должно быть под рукой. Вместо острого молотого перца можно взять свежий острый перец. Вымойте, очистите и нарежьте его колечками. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками размером примерно 2х2 см. Сладкий перец очистите от семян и хвостика и нарежьте кусочками примерно такого же размера, как и куриное филе. Морковь очистите и нарежьте полукружиями. Разогрейте в сковороде с толстым дном или сотейнике растительное масло. Обжарьте на нём куриное филе на сильном огне до выпаривания жидкости, примерно 7-8 минут. Добавьте в сковороду морковь и перец, обжарьте всё вместе на среднем огне ещё 5-7 минут, помешивая. Имбирь натрите на мелкой тёрке. Добавьте в сковороду острый молотый перец (или колечки острого перца) и имбирь. Переложите в сковороду томатный кетчуп, перемешайте. Добавьте соевый соус, перемешайте и тушите на среднем огне 5-7 минут. Добавьте в сковороду сахар и крахмал, перемешайте. Прогрейте блюдо на небольшом огне ещё 2 минуты, до загустения соуса. Курица, тушенная в кисло-сладком соусе с болгарским перцем и морковью, готова. Снимите сковороду с огня. Присыпьте курицу с овощами семенами кунжута. Такое блюдо из курицы замечательно сочетается с отварным рисом. Нежные кусочки куриного филе и сочные овощи в оригинальном кисло-сладком соусе с остринкой - идеально! Быстро, вкусно, недорого! Приятного аппетита!

Очень полезен кисель

Еще в тему домашний майонез рецепт. Домашний майонез (погружным блендером) за 5 минут Майонез является готовым соусом, который подходит практически для всех блюд. Основными ингредиентами являются растительное масло, уксус и яйца. Домашний майонез получается очень вкусным, густым, с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. Продукты Масло растительное – 200 мл Горчица столовая – 1 ч. л. Яйцо – 1 шт. Соль – ½ ч. л. Сахар – 1 ч. л. Уксус 9% – 1 ч. л. Как приготовить домашний майонез погружным блендером за 5 минут: Все продукты заранее достаю из холодильника и выдерживаю при комнатной температуре, они должны быть одинаковой температуры! В банку, в которой буду хранить майонез, добавляю ингредиенты в следующей последовательности: наливаю масло, разбиваю яйцо, добавляю горчицу, соль и сахар. Взбиваю погружным блендером на максимальной скорости. При взбивании чаша блендера обязательно должна накрыть яйцо, чтобы зафиксировать желтки до образования белой массы. Плотно прижимаю ко дну тары и взбиваю без поднятия секунд 40. Когда эмульсия схватилась, можно приподнимать блендер, завлекая туда масло, и взбивать ещё секунд 20-30. В самую последнюю очередь ввожу 1 чайную ложку 9% уксуса, и ещё взбиваю секунд 15. Если на Ваш взгляд майонез густоват, разбавьте небольшим количеством холодной кипяченой воды или кефира. При соблюдении основных правил получается всегда хорошо. Процесс занимает максимум полторы минуты. Но если майонез по какой-то причине не получился, не спешите его выливать или выбрасывать! Выход есть. Оставьте в сторону емкость с неполучившимся жидким майонезом на 1-2 часа. За это время произойдет расслоение яйца и масла. Затем опустите блендер на самое дно и взбейте. Главное не отрывать блендер от дна, пока не почувствуете, что майонез начал густеть. Как только майонез начнет густеть, понемногу приподнимайте блендер и доведите майонез до нужной консистенции. Домашний майонез готов. Из свежего майонеза я люблю делать простые бутерброды с чесноком и помидором. Для этого в небольшое количество майонеза добавляю пропущенный через пресс чеснок и перемешиваю. Хлеб подсушиваю в духовке или на сухой сковороде. Смазываю хлеб получившимся соусом, добавляю помидор и петрушку. Приятного аппетита и вкусного Вам майонеза!

Вам могу предложить лазанья рецепты приготовление дома. Лазанья Блюдо, которое получило признание во всем мире, - это лазанья. Вкусная и сытная, она идеально подходит для воскресного обеда или ужина в холодное время года. Продукты (на 6 порций) Листы для лазаньи (сухие) - 6 шт. Фарш мясной (свинина/говядина) - 750 г Лук репчатый - 1 шт. Бульон мясной - 200 мл Сыр твёрдый - 250 г Томатная паста - 2 ст. ложки Масло растительное - 1 ст. ложка Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу * Для соуса бешамель: Молоко - 500 мл Масло сливочное - 80 г Мука пшеничная - 60 г Мускатный орех молотый - 0,5 ч. ложки Соль - по вкусу Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Лук нарезаем мелкими кубиками. Лук обжариваем на растительном масле до золотистости. Как только лук стал золотистым и мягким, добавляем к нему фарш. Томатную пасту разводим мясным бульоном. Фарш солим, перчим, добавляем томатную пасту, смешанную с бульоном, и тушим минут 10. Готовим соус бешамель. В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем просеянную муку, непрерывно помешивая венчиком. Тонкой струйкой вливаем молоко, продолжая помешивать. Как только соус начнёт густеть, добавляем соль и мускатный орех. Когда соус начнёт кипеть, выключаем огонь. Сыр натираем на крупной тёрке. Духовку разогреваем до 200 градусов. Собираем лазанью. Дно формы для запекания смазываем соусом бешамель. Затем выкладываем слой листов лазаньи (их можно свободно ломать). Сверху добавляем мясную начинку и равномерно распределяем. На мясную начинку - снова соус бешамель. Посыпаем сыром. Все слои выкладываем в том же порядке. Последним слоем должен быть сыр. Форму с лазаньей отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Приятного аппетита!

Я люблю блюда из печени говяжьей. Говяжья печень с луком Печень - один из полезнейших мясных продуктов, который богат нужными витаминами и минералами. Проще всего приготовить жареную печень с луком. Если делать всё строго по указаниям, то получится невероятно сочное и нежное блюдо. Продукты (на 3 порции) Печень говяжья - 400 г Лук репчатый (средний) - 1 шт. Мука - 2 ст.ложки Чеснок - 1 зубок Перец черный молотый - 1 щепотка Перец белый горошком - 3 горошины Мускатный орех молотый - 1 щепотка Соль - по вкусу Масло растительное рафинированное для жарки - 2-3 ст.ложки Выбираем хороший кусок свежей печени. Она должна быть светлого цвета и без прожилок. Перед приготовлением печень кладём примерно на один час в морозильную камеру, чтобы печень немного подмёрзла. Так она режется намного лучше. В итоге получатся ровные и одинаковые куски. Печень режем на кусочки произвольной формы. На плоскую тарелку насыпаем муку (просеянную), добавляем к ней соль, перемешиваем. Каждый из кусков печени обваливаем в муке с двух сторон. Выкладываем их на раскалённую сковороду, предварительно налив в неё масла. Жарим на большом огне, переворачивая, около 5 минут. Тем временем необходимо подготовить лук. Очищаем и режем тонкими длинными полосками. Обжаренную печень выкладываем на чистую тарелку. В сковороду, на которой жарилась печень, закидываем лук и обжариваем его, помешивая, до золотистого цвета. После этого печень возвращаем обратно на сковороду и обжариваем её с луком пару минут. Вливаем немного горячей воды и тушим около 8 минут. Добавляем перец и зубчик чеснока, предварительно выдавив его через специальный пресс. При необходимости добавляем ещё соли. После выключения дайте блюду остыть, затем добавьте щепотку мускатного ореха - он придаст печени особую пикантность. Поскольку при нагревании эта пряность становится горькой, её добавляют уже в конце тепловой обработки. Приятного аппетита!

Просто и вкусно , что приготовить на новогодний стол в год дракона 2024. Крабовый салат "Дракон" с яблоком и плавленым сыром Крабовый салат с яблоком и плавленым сыром ярко украсит новогодний стол 2024! Крабовые палочки прекрасно сочетаются с плавленым сыром, кукурузой и сочным яблоком. Вкус салата - нежный, приятный и изысканный. А оформление в виде дракона наверняка порадует покровителя грядущего года. Продукты Крабовые палочки - 200 г Кукуруза консервированная - 150 г Яблоко - 150 г Яйца - 2 шт. Сыр плавленый - 70 г (1 шт.) Лук зелёный - 10 г Укроп свежий - 25 г Майонез - 100 г Соль - по вкусу Перец чёрный горошком - 1 шт. Лист салата - 1 шт. Подготавливаем необходимые продукты. Яйца отвариваем вкрутую (8 минут) и оставляем остывать в холодной воде. С крабовых палочек снимаем упаковочную плёнку. Примерно с 6 крабовых палочек срезаем красные полоски для оформления зубчиков и ножек дракона при подаче. Красные полоски должны быть по толщине примерно 3-4 мм (не слишком тонкие). Оставшиеся крабовые палочки нарезаем маленькими кубиками. Выкладываем в миску. Плавленый сырок натираем на средней тёрке и добавляем к крабовым палочкам. Зелёный лук мелко нарезаем и добавляем в миску. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем маленькими кубиками. Добавляем яйца в миску к остальным ингредиентам. Яблоко очищаем от кожуры и семенной коробки и нарезаем маленькими кубиками. Отправляем яблоко в миску. Добавляем майонез и соль по вкусу. Перемешиваем салат. На большое блюдо выкладываем салат, формируя тело дракона. Нижнюю часть салата выкладываем кукурузой. Мелко нарезаем укроп и оформляем верхнюю часть салата и хвост. Красные полоски крабовых палочек нарезаем треугольными кусочками и по верху выкладываем красный гребень дракона. Также вырезаем из крабовых палочек ножки и огонь. Из листика салата делаем крыло, а глаз - из горошины перца. Салат с крабовыми палочками, яблоком, плавленым сыром и кукурузой готов. Еще рецепты для вас https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1742 Приятного аппетита!

Вам предложу ватрушки с творогом. Сдобные ватрушки с творогом Легкие, мягкие и сохраняющие свой вкус сдобные ватрушки с творогом - всегда удачная выпечка к чаю! Тесто дрожжевое и простое в приготовлении, а его дополняет нежная творожная начинка. Обязательно стоит приготовить. Продукты Для теста: Мука – 300 г Дрожжи сухие – 7 г Сахар – 50 г Соль – 1 щепотка Масло растительное – 25 мл + для смазывания Сметана – 50 г Желток – 1 шт. Молоко – 150 мл * Для начинки: Творог – 250 г Сахар – 30 г (по вкусу) Крахмал кукурузный – 10 г Соль – 1 щепотка (по вкусу) Белок – 2 шт. * Для смазывания ватрушек: Желток – 1 шт. Как приготовить сдобные ватрушки с творогом: Готовим тесто. Дрожжи, половину сахара и немного муки (2 ст. л.) соединяем с молоком. Оставляем на 10 минут для подъема. (Если вы будете использовать свежие дрожжи, то их понадобится в три раза больше.) Отдельно растираем желток, остальной сахар, соль, сметану (или густой кефир) и растительное масло. (Все продукты, кроме молока, которое мы подогреваем, должны быть комнатной температуры, чтобы не замедлять рост дрожжей.) Соединяем дрожжи с полученной массой. Добавляем муку, замешивая мягкое тесто. После того как уйдет вся мука, тесто начнет липнуть к рукам, но не липнет уже к силиконовому коврику. Руки необходимо помыть от излишков теста, чистые руки смазываем немного растительным маслом. Таким образом тесто уже не будет липнуть к рукам и не понадобится больше муки. Накрываем и убираем в тепло на 30 минут. Готовим начинку. Творог растираем с сахаром, солью, крахмалом (мукой) и белками в однородную массу. (Если творог сухой, его необходимо предварительно протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.) Она не должна получиться жидкой. Формируем ватрушки. Обминаем тесто руками, смазанными маслом. Делим на 10 частей (все зависит от размера ватрушек, у меня небольшие). Каждый кусочек скатываем в шарик и кладем сразу на противень на расстоянии. Накрываем полотенцем, оставляем на 5 минут. Смазываем дно рюмки растительным маслом и делаем углубление в середине каждой заготовки для булочек. Заполняем творожной начинкой, смазываем бока желтком. Оставляем еще на 5-7 минут, пока греется духовка. Печем при 190 градусах 15-20 минут (все зависит от вашей духовки и размера ватрушек). Ватрушки с творогом готовы. Приятного аппетита!

В коллекцию новогодний стол рецепты https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=260. Новогодний салат "Часы" Собираем в копилку новогодние салатики:), чтобы потом не пришлось ломать голову, решая, что приготовить на Новый год 2024. Если заранее отварить яйца и курочку, то салат "Часы" можно сделать за 15-20 минут. Вкусный и красивый салат отлично подойдет в новогодние блюда в год Дракона и сделает еще более разнообразными новогодние салаты 2024 года! Продукты (на 8 порций) Куриное филе - 300 г Сыр твёрдый - 150 г Морковь по-корейски - 150 г Яйца - 3 шт. Майонез - 3-4 ст. ложки (по вкусу) Продукты для рецепта перед вами. Куриную грудинку вымыть, выложить в кастрюльку, залить холодной водой. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне до готовности (около 30-40 минут). Филе охладить. Нарезать кубиками. Яйца выложить в кастрюлю, залить холодной водой, посолить. Довести до кипения. Варить на небольшом огне 10 минут. Слить горячую воду, залить яйца холодной водой. Охладить, очистить яйца. Отделить желтки от белков. Натереть белки на средней терке. Натереть желтки на средней терке. Сыр натереть на крупной терке. Корейскую морковь нарезать. Собрать салат на блюде. 1 слой - курица + сетка майонеза. 2 слой - корейская морковь + сетка майонеза. 3 слой - желтки + сетка майонеза. 4 слой - твердый сыр + сетка майонеза. 5 слой - куриные белки + сетка майонеза. Майонез тщательно разровнять. Вырезать из моркови циферблат и стрелки. Украсить ими салат. Дать настояться 2-3 часа в холодильнике. Новогодний салат "Часы" готов. Приятного аппетита!