1211c9cf2e082cb3235f4a2c59bcebc0 Перейти к контенту

Рона

Пользователи+
  • Число публикаций

    11 846
  • Регистрация

  • Последнее посещение

  • Дней в топе

    83

Весь контент пользователя Рона

  1. Г-д Орешкина и Емцева"трогать не моги, не моги", так уважаемые новые модераторы? Нет, не так. Режут торгаши правду, полуправдой запасаются. Теперь им куда легче разговаривать между собой. Там, где надо бы сказать: «Вы подлец!» — можно сказать: «У вас трудный характер». Нахала можно назвать шалуном, обманщика — фантазёром. И даже нашего Дурака теперь никто дураком не назовёт. О дураке скажут: «Человек, по-своему мыслящий». Вот как режут Правду! Мне понятнее правда, проще сказать:дурак, подлец.
  2. Не досказала, скажу что хотела и уйду.Верандочку перенесла в Царство Женщины, может неуважаемые г-да сюда не влезут. "В настоящее время можно услышать выражение «провалиться в тартарары», что означет то же, что и «провалиться под землю», то есть «исчезнуть», «испариться», «перестать существовать»." Не хочу чтобы форум исчез. Новым модераторам почитать бы темы http://форум.ооои-брс.рф/index.php/topic/356-%d0%bd%d0%be%d0%b2%d0%be%d1%81%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%b5/page__hl__%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B5__fromsearch__1 http://форум.ооои-брс.рф/index.php/topic/1810-%d0%ba%d0%be%d0%b3%d0%b4%d0%b0-%d1%83%d1%87%d0%b8%d1%88%d1%8c-%d1%80%d0%b0%d0%ba%d0%b0-%d0%b8%d0%b4%d1%82%d0%b8-%d0%b2%d0%bf%d0%b5%d1%80%d0%b5%d0%b4-%d1%83%d1%87%d1%82%d0%b8-%d0%b5%d0%b3%d0%be-%d0%be%d1%81%d0%be%d0%b1%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d0%be%d1%81/ http://форум.ооои-брс.рф/index.php/topic/3114-%d0%bd%d0%b0%d1%88-%d1%84%d0%be%d1%80%d1%83%d0%bc/page__st__60__p__80496__hl__новоселье__fromsearch__1#entry80496 http://форум.ооои-брс.рф/index.php/topic/2349-%d0%b4%d1%80%d1%83%d0%b6%d0%b1%d0%b0/ http://форум.ооои-брс.рф/index.php/topic/1611-%d1%81%d1%87%d0%b0%d1%81%d1%82%d1%8c%d0%b5%d1%8d%d1%82%d0%be-%d1%87%d1%82%d0%be/ http://форум.ооои-брс.рф/index.php/topic/2349-%d0%b4%d1%80%d1%83%d0%b6%d0%b1%d0%b0/ И притчу Полуправда Притча от Феликса Кривина Купил Дурак на базаре Правду. Удачно купил, ничего не скажешь. Дал за неё три дурацких вопроса да ещё два тумака сдачи получил и — пошёл. Но легко сказать — пошёл! С Правдой-то ходить — не так просто. Кто пробовал, тот знает. Большая она, Правда, тяжёлая. Поехать на ней — не поедешь, а на себе нести — далеко ли унесёшь? Тащит Дурак свою Правду, мается. А бросить жалко. Как-никак, за неё заплачено. Добрался домой еле жив. — Ты где, Дурак, пропадал? — набросилась на него жена. Объяснил ей Дурак всё, как есть, только одного объяснить не смог: для чего она, эта Правда, как ею пользоваться. Лежит Правда среди улицы, ни в какие ворота не лезет, а Дурак с женой держат совет — как с нею быть, как её приспособить в хозяйстве. Крутили и так и сяк, ничего не придумали. Даже поставить Правду, и то негде. Что ты будешь делать — некуда Правду деть! — Иди, — говорит жена Дураку, — продай свою Правду. Много не спрашивай: сколько дадут, столько и ладно. Всё равно толку от неё никакого. Потащился Дурак на базар. Стал на видном месте, кричит: — Правда! Правда! Кому Правду — налетай! Но никто на него не налетает. — Эй, народ! — кричит Дурак. — Бери Правду — дёшево отдам! — Да нет, — отвечает народ. — Нам твоя Правда ни к чему. У нас своя Правда, не купленная. Но вот к Дураку один Торгаш подошёл. Покрутился возле Правды, спрашивает: — Что, парень, Правду продаёшь? А много ли просишь? — Немного, совсем немного, — обрадовался Дурак. — Отдам за спасибо. — За спасибо? — стал прикидывать Торгаш. — Нет, это для меня дороговато. Но тут подоспел ещё один Торгаш и тоже стал прицениваться. Рядились они, рядились и решили купить одну Правду на двоих. На том и сошлись. Разрезали Правду на две части. Получились две полуправды, каждая и полегче, и поудобнее, чем целая была. Такие полуправды — просто загляденье. Идут торгаши по базару, и все им завидуют. А потом и другие торгаши, по их примеру, стали себе полуправды мастерить. Режут торгаши правду, полуправдой запасаются. Теперь им куда легче разговаривать между собой. Там, где надо бы сказать: «Вы подлец!» — можно сказать: «У вас трудный характер». Нахала можно назвать шалуном, обманщика — фантазёром. И даже нашего Дурака теперь никто дураком не назовёт. О дураке скажут: «Человек, по-своему мыслящий». Вот как режут Правду!
  3. Ириша, на последок я тебе скажу, я тоже снимаю шляпу перед врачами.Врачи высшая каста.Они во всем должны быть лучшими:добрыми, внимательными, заботливыми.Подумай, девочка, перед кем ты шляпу снимаешь.Мы на"ты"о.к.?"Вы" говорю только когда злюсь.
  4. Уважаемые новые модераторы, позвольте обратиться.Т.к.Вы инкогнито, адреса Вашего не знаю и личку тоже.Вы понимаете что происходит на форуме?Почему удаляете правду, а базар, разговоры ни о чем оставляете, это замечательно.Пользователи возмущаются:что случилось, один скандал.Вам нужно форум погубить?Получается у Вас замечательно.Всех благ.Мало знать правила и свои письма красить в красный цвет.Форуму 5 лет.Есть традиции, наработки.Были друзья.Уважали друг друга.Было 3 человека, сейчас 3000.Чем-то ф-м заинтересовал, порушить можно быстро.Удачи и удаляйте правду быстренько. Уважаемая Рона! Никто не умаляет Ваших заслуг в деле организации и наполнения форума. Ваши темы на форуме бесценны. Необходимость модерации в сегодняшнем варианте возникла как раз из-за скандалов на форуме. Пользователи форума очень разные люди и не все высоко духовны и интеллектуально развиты как Вы. Можно сказать, что форум - срез нашего общества. Даже неуважаемые Вами "господа" имеют право высказывать своё мнение. Грубость и хамство по отношению к другим участникам форума будет пресекаться - разве не за это Вы ратуете? Надеюсь, что Вы всё же согласитесь с политикой Администрации форума и будете и дальше радовать нас отличными темами.
  5. kat4kat, вот и ждала сына, муж был против, я чайник.
  6. Для меня.Шмотница я.Мне надо все:духи, картины...
  7. Да, хххххххххххх они, г-да Емцев и Орешкин.Моё мнение.Они ж орут:"Своё мнение".Им "мудрецам"не в домек, что если ребята ставят стихи, музыку, картины-это их мнение, любимые картины и так дальше.Если кто-то любит Дарью Донцову, его выбор, мне с ним говорить не о чем.Слиха-извините.
  8. Правильно, моё сообщение исправили.Свободу слова отменили?Я не знала.Говорила вчера в скайпе с девочкой, ее знают все.Она старый модератор.Жалко нам наш сизифов труд\её слова\.
  9. http://www.woolovers.us/lambswool/womens/pocketed-polo-neck.aspx приехал сын с женой и заказали мне кофточку по нашей визе.Никогда по инету не заказывала.
  10. Девочки, может перенести все самое интересное\пока я могу и меня не забанили\в Царство женщины, может хоть туда наши, "как бы"господа и "как бы"мужчины лезть не будут.
  11. Рона

    *Ювелирная Лавка*

    Драгоценности Романовых. Ларец вдовствующей императрицы Марии Федоровны http://www.liveinternet.ru/users/2874826/post206900852/ Когда 19 октября 1928 года датскому королю сообщили о смерти тетки, он с трудом сдержал вздох облегчения. Последние годы присутствие вдовствующей русской императрицы Марии Федоровны в Копенгагене доставляло массу хлопот… За похоронными хлопотами Христиан Х даже не сразу вспомнил о ларце императрицы, в котором она хранила вывезенные из России украшения. Предоставляя старухе убежище, Христиан полагал, что какая-то часть из ее сокровищ должна будет достаться ему, но ларец исчез! О том, как это произошло, рассказывает газета «Наше время» . Радость Христиана Х была столь велика, что за похоронными хлопотами он даже не сразу вспомнил о ларце императрицы, в котором она хранила вывезенные из России украшения. Иногда она надевала какую-либо брошь или колье, и тогда редко у кого из видевших это не возникало чувства неполноценности. Предоставляя старухе убежище, Христиан полагал, что какая-то часть из ее сокровищ должна будет достаться ему, но ларец исчез, и чувство облегчения от смерти тетки сменили ярость, а потом злоба. И выместил он ее на младшей дочери императрицы Ольге Александровне… Через три дня о пропаже ларца стало известно в Москве. И хотя они составляли лишь малую толику царских сокровищ, оставшихся в России, все же существовала опасность, что вырученные за них средства используются против СССР. Было принято решение выяснить, кто и с какой целью похитил императорский ларец. Сокровища «В сокровища, кроме брошей, колье, браслетов и воротников, шитых бриллиантами, входило еще и несколько пасхальных яиц, изготовленных фирмой Фаберже» Урожденная принцесса Датская Мария-София-Фредерика-Дагмара родилась 26 ноября 1847 года в Копенгагене в семье короля Христиана IX и королевы Луизы. Среди своих многочисленных братьев и сестер она отличалась особою красотой и силой характера. Ей не было еще шестнадцати, когда ее просватали за старшего сына русского императора Александра II – Николая, – но тот умер молодым, перед смертью успев попросить своего младшего брата выполнить взятые им брачные обязательства. И 1 сентября 1866 года на датском судне «Шлезвиг» в сопровождении царской яхты «Штандарт» принцесса покинула Копенгаген. Одно из преданий гласит, что провожали ее чуть ли не все датчане, а Ханс Кристиан Андерсен, знавший принцессу с детства, вроде бы даже предрек ей долгую счастливую, но под конец полную трагических потерь жизнь. Так и вышло. Брак с Александром III оказалась вполне счастливым. Дети любили и уважали. При этом все, зная трепетное отношение Марии Федоровны к собственной красоте (она чуть ли не первой стала применять для разглаживания морщин подкожные инъекции) и ее любовь к драгоценностям, дарили ей на все семейные и религиозные праздники украшения. Они-то и составляли содержимое пресловутого ларца императрицы. По описанию одного из знатоков, сделанному еще до революции, в сокровища, кроме брошей, колье, браслетов и воротников, шитых бриллиантами, входило еще и несколько пасхальных яиц, изготовленных фирмой Фаберже (в том числе знаменитое яйцо «Колоннада»), низки черного жемчуга, множество изумрудов, зеленых как джунгли, сапфиры, сиявшие, как восточная ночь, бриллианты чистейшей воды, редкие византийские украшения, большое количество рубинов, тиара из рубинов с крупными алмазами, гарнитур из розовых бриллиантов, а так же пояс из алмазов и бриллиантов. Ларец с шедеврами ювелирного искусства Мария Федоровна всегда возила с собой. Был он при ней и во время тяжелого разговора с сыном, когда Николай II принял решение отречься от престола. И в Киеве, куда она отправилась после этого. И в Крыму, где ее настигла весть о расстреле царской семьи. И, наконец, на борту английского броненосца «Мальборо», вывозившего ее и дочерей в Европу, где за сокровищами началась настоящая охота. Но за все время довольно скромной жизни в Европе – королева Александра буквально заставила сына выделить тетке пенсион в 10 тысяч фунтов – императрица не продала ни одной драгоценности. Обладание ими по-прежнему выделяло ее среди других монархов – ничего подобного ни у кого из них не было! Завещание В отличие от Ольги, последние годы ухаживавшей за больной матерью, Ксения довольно неплохо жила в Лондоне. Она подружилась с Мэй, для проживания ей был выделен один из королевских коттеджей, да и многочисленные дети ее были устроены вполне неплохо. Достаточно сказать, что старшая дочь Ксении Александровны – красавица Ирина – была замужем за убийцей Распутина Феликсом Юсуповым. А эта семья, обладая несметными богатствами, всегда часть из них хранила за рубежом. Ольга же вышла замуж по любви. Брак ее с Николаем Куликовским был признан морганатическим, а потому рассчитывать на помощь монарших родственников она не могла. Мария Федоровна умерла 19 октября 1928 года на купленной ею совместно с ее сестрой Александрой (вдовствующей английской королевой) вилле Видёре в Копенгагене. А на следующий день после похорон было вскрыто ее завещание. По нему, за исключением небольшого пособия прибывшим с нею из России слугам, все свое имущество (включая и драгоценности!) императрица завещала дочерям. При этом доли как Ксении, так и Ольги определялись одинаковые. Но пресловутого ларца к моменту оглашения завещания в Копенгагене уже не было. Узнав об отсутствии ларца и даже не попытавшись выяснить, кто и когда его похитил, Христиан Х обвинил во всем Ольгу Александровну. Вызвав ее, он опустился до площадной брани и объявил, что «отныне вычеркивает русскую кузину не только из своих родственников, но и знакомых». Муж Ольги Александровны, чтобы прокормить семью, вынужден был устроиться конюхом – на более престижную работу его в Дании не брали, сама же дочь Александра III голодала по нескольку дней. Только в 1932 году, когда почти за бесценок была продана вилла Видёре, Ольга с мужем купила небольшую ферму в Баллерупе, и вплоть до отъезда в 1948 году в Канаду ее семья жила исключительно крестьянским трудом. Но и тут мстительный кузен настоял, чтобы доля Ольги в средствах от продажи Видёре была определена всего лишь в две пятых. Остальная же сумма была переправлена Ксении, еще до того забравшей из дома все наиболее ценное, включая знаменитый лимузин императрицы марки «Бельвиль». В то время как датский король «проявлял благородство» по отношению к своей русской кузине, в Москве уже знали, куда так стремительно исчез ларец. Возможно это стало благодаря близости одного из агентов к последнему царскому министру финансов П. Л. Барку. После революции он эмигрировал и работал советником директора Британского банка. Именно Барку было поручено вывезти драгоценности. И, прибыв в Копенгаген, он первым делом встретился с находившейся там Ксенией. А та втайне ото всех передала ему драгоценности. Неописанная коллекция Ларец был распечатан через полгода после смерти Марии Федоровны 22 мая 1929 года. Вот как это событие описывает присутствовавший при нем управляющий королевскими финансами сэр Ф. Понсонби: «Шкатулка находилась при мне. Вошли королева и великая княгиня, которая убедилась, что лента, которой была опечатана шкатулка, не повреждена. Тогда ее вскрыли и стали доставать драгоценности. Низку чудесного жемчуга, подобранного по размеру, самая крупная жемчужина была размером с вишню. По кучкам разложили изумруды кабошон, крупные рубины и великолепные сапфиры. Более я ничего не видел, поскольку посчитал мое присутствие неуместным». Вообще в этом деле отсутствуют более-менее полные описи оставшегося после Марии Федоровны имущества. Ладно там драгоценности – манера описывать частные коллекции и составлять их каталоги появилась несколько позже. Но не сохранилось даже каталога распроданного с торгов имущества виллы Видёре. А ведь он был: существует ряд свидетельств того, что ряд вещей ушел к покупателям, действовавшим через посредников, ознакомившихся с лотами именно по каталогу. Та же королева Мэй приобрела-таки кое-что из вещей, принадлежавших императрице, но в английских архивах никаких описаний и каталогов то ли не сохранилось, то ли их до сих пор не выдают. В 1980-е годы автору приходилось слышать, что подобный каталог имеется в архивах Лубянки – прислал один из агентов, которому поручалось расследовать это дело. Но когда в начале девяностых появилась возможность ознакомиться с описанием торгов по Видере, его и след простыл. Первой «засветилась» жена уже упоминавшегося Барка. На одном из приемов на ней был замечен изумрудный браслет с бриллиантами. Когда даму спросили, откуда у нее эта вещь, она от ответа ушла, но принадлежность ее к императорской коллекции отрицать не стала: «Это память о нашей дорогой государыне». Скорее всего Барк получил браслет в оплату блестяще выполненной операции по похищению ларца из Копенгагена. Ряд предметов – жемчужные воротники, корсаж из бриллиантов… – оказались у жен английских банкиров и дельцов с Уолл стрит. Им их скорее всего продала великая княгиня Ксения. Она вплоть до смерти в 1960 году считала необходимым помогать всем своим родственникам, за исключением разве что бедствующей сестры и племянников. Но наиболее ценные вещи коллекции оказались во владении английской королевы Мэй и после ее смерти украсили многочисленных дам Виндзорской династии. Так, брошь с огромным овальным сапфиром с бриллиантовой застежкой и подвеской из каплевидной жемчужины, которую Марии Федоровне подарил еще ее свекор Александр II, довольно часто можно видеть на нынешней английской королеве Елизавете II. А овальную бриллиантовую брошь с застежкой, подаренную императрице мужем, – на герцогине Кентской. В этой же семье были замечены и бриллиантовая тиара V-образной формы с сапфиром в центре, в которой Мария Федоровна изображена на многих дореволюционных фотографиях. И воротник из бриллиантов и жемчуга, который украшал ее во время празднования 300-летия дома Романовых. Большевистский демпинг История с императорскими украшениями стала активно обсуждаться в 60-е годы прошлого века после публикации авторизованной биографии Ольги Александровны Романовой-Куликовской. Сама она в разговоре с журналистом всячески обходила эту тему, но тот все равно почувствовал ее обиду из-за вынужденной нищеты своей семьи. Тогда же и появились первые объяснения того, как и когда английская королевская семья приобрела царские драгоценности. Вышло заявление королевского двора, что приобретены они были законно, но когда неугомонные журналисты стали добиваться суммы, которая была выплачена Ксении Романовой за украшения ее матери, начались разночтения. Сначала говорили о 350 тысячах фунтов стерлингов, которые были распределены между Ксенией и Ольгой в пропорции шесть к четырем. Когда же Букингемский дворец поймали на явной лжи – о таких деньгах Ольга Александровна и не мечтала! – сумма уменьшилась до 100 тысяч, которые якобы выплатили Ксении, а уже она - де должна была поделиться со своей сестрой. Выяснилось, что уже на следующий день после распечатывания ларца в Букингемский дворец был приглашен один из совладельцев ювелирной фирмы «Хеннел и сыновья» господин Харди. Он же после предварительной и довольно беглой оценки предложил под залог императорских драгоценностей 100 тысяч фунтов, что, исходя из ювелирной практики, составляло не более 10 - 15% суммы, за которую украшения можно было реализовать. То есть стоили они не менее 700 тысяч, что в пересчете по нынешнему курсу составляет примерно 12 млн. фунтов стерлингов. Однако от услуг ювелира отказались, заявив, что продавать украшения никто не собирается. В любом случае возник вопрос, каким образом 700 тысяч превратились в 100, которые то ли были выплачены, то ли нет. И тогда, чтобы приглушить «бриллиантовый скандал», откуда ни возьмись и появился свидетель, который утверждал, что какая-то сумма Ксении Александровне была-таки выплачена, но она составляла не 700, не 350, не 100 тысяч, а порядка 40 - 60 тысяч фунтов: поскольку в начале тридцатых годов на рынок хлынули продаваемые большевиками сокровища Романовых, и украшения императрицы, мол, тогда больше и не стоили. Помощь родственникам за их же счет Скандал в английской печати продолжался уже около года, и, возможно, появление нового свидетеля и помогло бы его заглушить – ну, кто, на самом деле, будет копаться в биржевых сводках такой давности, чтобы узнать, на сколько из-за проводимых большевиками распродаж упали в цене бриллианты? Слухи об английском скандале достигли Канады, куда после Второй мировой войны перебрались Романовы-Куликовские. Ольга Александровна умерла в 1960 году, но был жив ее младший сын Гурий Николаевич Куликовский. Он в 1965-м и обратился в «Хеннел» за разъяснением: сколько, за какие суммы было продано предметов, кто является их нынешним владельцем? Какое-то время «Хеннел» на запросы не отвечала, потом же сообщила, что сведения о новых владельцах драгоценностей Марии Федоровны являются коммерческой тайной, список же выставленных на продажу вещей можно получить за 80 гиней, то есть за 225 канадских долларов. Гурий Николаевич, который жил, как его мать, довольно скромно, нужную сумму в Лондон отправил, но каталога бабушкиных украшений так и не получил. Представители «Хеннел» даже терялись в количестве предметов, проданных через их фирму. Их было то ли 65, то ли 76, а в одном письме почему-то упоминалось и всего-то 24 предмета. В конце концов переписка Куликовского с ювелирной фирмой затухла, но в одном из интервью, данном перед своей смертью в 1984 году Гурий Николаевич высказал предположение, что через «Хеннел» продавалась лишь часть, доставшаяся тетке, коллекцию же Виндзоров пополнили предметы, отобранные Мэй бесплатно. И взяла их английская королева в возмещение пенсиона в 10 тысяч фунтов, который англичане выплачивали бабушке, когда она жила в изгнании. «К чему обострять отношения?» Ни Ольга Александровна, ни ее сыновья никогда не оспаривали самоличное распределение Ксенией наследства матери. Великая княгиня терпеливо и мужественно сносила удары судьбы и не поднимала вопрос о наследстве даже при единственной встрече с кузиной Мэй, которая состоялась в 1949 году, когда семья Куликовских переезжала в Канаду. Когда журналист, работавший над ее биографией, спросил Ольгу Александровну, почему она этого не сделала, та ответила: «Зачем обострять отношения?» История с ларцом императрицы, всплывшая лишь через десятилетия после смерти Марии Федоровны, наложила, однако, отпечаток на международные отношения. Англичане были единственными, кто в тридцатые годы не протестовал против распродажи большевиками царского имущества. Видимо, они понимали (или им дали это понять?), что по отношению к своим родственникам были не совсем честны. Поскольку не сохранились фотографии драгоценностей русской императрицы, в данном посте использованы эскизы русских придворных ювелиров. Возможно именно такие украшения и хранились в ларце императрицы.
  12. Неразлучные друзья... Всем известна взаимная неприязнь кошек и собак. А выражение «как кошка с собакой» давно уже стало общеизвестной поговоркой. Но если вдруг вам захочется завести кошку и собаку одновременно, совсем необязательно, что войны между ними не избежать. (Всего 7 фото) Источник.......... http://www.liveinternet.ru/users/3596969/post206887220/
  13. Цитата(Андрей @ 4.11.2005, 21:02) Эта тема была организована Дмитрием дабы поругаться со мной, Ольгой и Наташкой.... и была мной удалена. Полезной информации там и не было. Враньё. Энди В годы моей молодости была такая песня:"Как хорошо быть генералом,как хорошо быть генералом..." Мечтаем, каждый о своём, Но объявляется подъём, Когда казарме сняться сны. Капрал командует "Вперёд", А сам, конечно, отстаёт И на войне, и без войны. Молитвы знаем назубок, Но больше верим в котелок, В котором булькает крупа. Девчонки с нас не сводят глаз, Сегодня с нас, а завтра с вас, Любовь, она слепа! Как хорошо быть генералом, Как хорошо быть генералом, Лучшей работы Я вам, сеньоры, не назову. Стану я точно генералом, Буду я точно генералом, Если капрала, Если капрала переживу! В субботу нас под барабан Выводят строем в кегельбан, А впереди капрал идёт! Но всё равно, но всё равно Всегда распахнуто окно, В котором нас улыбка ждёт! Мы чётко знаем всех невест И в гарнизоне, и окрест, А также барышень и вдов, Но лично я для рандеву Ищу весёлую вдову Семнадцати годов! Как хорошо быть генералом, Как хорошо быть генералом, Лучшей работы Я вам, сеньоры, не назову. Стану я точно генералом, Буду я точно генералом, Если капрала, Если капрала переживу! Пехота топчется в пыли, Капрал орёт:"Рубай, коли!", А мы хотим "рубать" компот! Капрал, голубчик, не ори, Ты отпусти меня к Мари, Пока ещё девчонка ждёт. А впрочем, черт тебя дери, Не отпускай меня к Мари, И через восемьдесят лет Тебе, капрал, за долгий труд Штаны с лампасами сошьют, А может быть, и нет?! Как хорошо быть генералом, Как хорошо быть генералом, Лучшей работы Я вам, сеньоры, не назову. Стану я точно генералом, Буду я точно генералом, Если капрала, Если капрала переживу! Если капрала, Если капрала переживу! Если капрала, Если капрала переживу! Как хорошо быть генералом, Как хорошо быть генералом, Лучшей работы Я вам, сеньоры, не назову. Стану я точно генералом, Буду я точно генералом, Если капрала, Если капрала переживу!
  14. Юля, если буду что интересное, поставлю тут, для тебя и девчонок.О форуме можно сказать точно так, как 5 лет назад о форуме"Скованные одной цепью" Энди Очень,очень грустно.Я на форуме не так давно,но патологические изиенения нарастают на глазах.У форума уже третично-прогредиентная форма.Ребята,а вы заметили,что мы уже не "скованные одной цепью"?Цепь распадается на звенья... Рона Очень обидно.Диме большое спасибо.Еще можно все поменять. Пусть все будет хорошо и красиво.Пусть всем опять будет уютно на форуме.Всем удачи. Энди "Неладно что-то в Датском королевстве... Рона Оборот “Something is rotten in the state of Denmark” .(“что-то неладно”.) Пусть лучше будет все ладно.Ладно?
  15. «НЕ БОЛЕЙ» - ГОВОРИТ СЕЛЬДЕРЕЙ Мой друг пытался лечить подагру соком сельдерея, в результате избавился от простатита. Вот ведь как бывает! Об этом Федот Федорович поведал мне в ярких красках! Я «загорелся», тоже накупил корневищ сельдерея, в течение месяца лакомился блюдами из этого овоща. В результате и у меня значительно уменьшились те неприятные симптомы (частое и болезненное мочеиспускание и прочее), которые сопровождают простатит. Но помимо этого я наблюдал еще целый ряд интересных изменений. Например, я за месяц похудел на 5 кг, мой большой и выпирающий животик уменьшился раза в два. А жена стала шутить, перефразируя известную рекламу: сельдерей для мужчин незаменим! И все потому, что силушка мужская стала проявляться как в былые времена - во времена моей далекой молодости. Теперь знаю не понаслышке: сельдерей «зажигает остывшие сердца», и является одним самых лучших средств для быстрой активизации "уснувшей" половой функции у мужчин. Да к тому же скромный сельдерей положительно влияет на водно-солевой обмен. Самое простое лекарство из сельдерея - настой. Для этого: измельчить корень сельдерея залить литром кипятка, настаивать 8 часов, затем процедить, нужно принимать по 1 -2 ст. л. 3-4 раза в день. Настой полезен и при желудочных, и при почечных заболеваниях. Чуть сложнее в приготовлении, но зато эффективнее другое лекарство: возьмите около 100 г измельченного свежего корня сельдерея, залейте 1 литром красного вина (можно и сухим и крепленым), доведите до кипения, но не кипятите, а "прогревайте" на водяной бане около15-20 минут. Настаивайте около 7-10 дней. Выпить приготовленное лекарство курсом по 50 мл 3-4 раза в день, желательно за 30-35 минут до приема пищи. Если вам повезло и удалось раздобыть не только корень сельдерея, но и траву, то вы можете сделать «убойный» отвар, который очень полезен для диабетчиков: на 20 г травы и корней (т.е. берут любые части растения) - 200 мл воды, кипятить 15 минут, затем удалите траву, а оставшуюся жидкость с корнями прокипятить еще 15 минут. Охладить, принимать по 2 ст. л. 3-4 раза в день. Уже лет восемь мы с женой выращиваем сельдерей у себя на участке. Сельдерей прекрасно снимает любые воспаления на коже. К примеру, придет к нам соседка, пожалуется, что у нее образовалась на коже язвочка, а моя ненаглядная тут же сбегает в огород и сорвет пару веточек сельдерея. Соседка помоет их и приложит к больному месту. Глядишь, уже через пару дней от язвочки и следа не осталось! А свежеотжатым соком сельдерея можно одолеть даже аллергическую крапивницу. Мы таким способом своего внука вылечили. Есть рецепт мази, которой успешно пользуются все мои домашние и приятели. Проще не бывает! Свежую зелень сельдерея перекрутить в блендере или мясорубке, смешать с топленым (желательно домашним) сливочным маслом - 1:1. Раны, ожоги, язвы, раздражения, гнойнички, - такая мазь лечит все. Есть у этого полезнейшего овоща и еще одно достоинство. Для тех, кто тяжело переносят жару - чайную ложку свежего сока сельдерея будет достаточно, чтобы практически не чувствовалась сильная летняя духота и жара. Раньше, так и спасались от сильного зноя: сок сельдерея надавят, разведут водой - и на работу, в поле, а там целый день на ужасном солнцепеке - и ничего. Вот такой сельдерей - мастер на все руки! Светлов И. И., Смоленская область, г. Демидов
  16. Yulia, этот только нашла, ссылку потеряла.Масло можно заменить на подсолнечное или оливковое.Интересный рецепт. Всегда определяла возраст 1-2 года. Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!! Я весь вечер глаз с нее не сводила, искала признаки возраста и НИЧЕГО. Гладкая ровная кожа, никаких морщин, овал идеальный. Стали пытать ее, она отшучивалась, но потом она сдалась. 6 лет назад открыла она для себя удивительный рецепт омоложения. После того, как начала им пользоваться, улучшилось зрение с -3 до -1, кожа стала гладкой на всем теле, а волосы стали гуще. И что самое удивительное: начавшаяся пробиваться седина пропала! Состав этой чудо-смеси такой: 4/5 стакана льняного масла, 4 лимона размером с крупное яйцо, 3 головки чеснока такого же размера, 1 кг меда. Измельчить на мясорубке очищенный чеснок, 2 лимона с кожурой и 2 - без. Эту массу смешать с маслом и медом и хранить смесь в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике. Есть по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды. Принимать эту чудо-смесь постоянно, делая перерывы межу приемами 1 неделю. Не верю, но проверю!!!
  17. Девочки, не могла крем купить:аллергия на все.Вспомнила что я химик и начала делать крем сама, делала 2 года, пока не нашла простой, дешевый крем и нет аллергии.Вчера нашла рецепт: Избавляемся от морщин быстро и эффективно Сейчас наверное каждую вторую женщину волнует вопрос как избавиться от морщин на лице.Мы покупаем дорогущие крема различные препараты,но самое страшное что некоторые даже делают операцию не задумываясь о последствиях. Еще с давних времен дошли до нас рецепты косметических средств, которые готовили и применяли красавицы тех времен. Наверно каждый из нас да готовил маску в домашних условиях. Почему же самодельная косметика не пользуется такой популярностью? Давайте разберем очевидные плюсы и минусы косметики приготовленной в домашних условиях. Несомненным плюсом является, что вы знаете все ингредиенты, которые применялись в изготовлении косметического средства. Ингредиенты натуральные и без консервантов и красителей. Минусы самодельной косметики: маленький срок хранения, не всегда красивый цвет консистенции крема, а бывает, что и запах не такой ароматный как у покупной косметики. Часто минусы самодельных косметических препаратов нас толкают не пройти мимо прилавка с косметикой и побаловать себя очередной покупкой. Но если у вас есть терпение и азарт готовить косметические средства дома, то я думаю, вы оцените качество самодельной косметики уже сразу после приготовления. Однажды в газете "Копилка семейных советов" я прочитала рецепт омолаживающего крема .Состав этого крема не так уж и сложен да и готовить его совсем просто.А рецепт таков:берем 200 гр.свиного внутреннего жира 1 ст.л сока алоэ 1 ст.л.меда все это размешать на водяной бане но не кипятить . Крем поставить в холодильник и перед каждым применением разогревать на водяной бане,но я не разогреваю так как это нудно и долго я просто беру немного крема в руку он немного растает и тогда наношу на кожу.Эффект действительно потрясающий буквально за неделю мои морщинки разгладились. Так что дорогие мои не пожалей времени и приготовь этот крем.Поверьте,эффект стоит затраченного времени и терпения. http://www.liveinternet.ru/users/3704075/post204925090/ Я время обманула, чуть, лет на десять.
  18. Рона

    Хлеб В Израиле.

    Это ответ Thom322 что новое-это хорошо забытое старое. Наилучшим средством излечения от меланхолии Цицерон считал беседы с страдающим, т.е. выражаясь современным языком, он одним из первых предложил использовать психотерапевтические беседы для выхода из депрессии. И конечно же Цицерон говорит о самом главном, о надежде, что человеком "будет выдержано самое острое страдание, если, хотя бы издали, ему видится надежда на что-то доброе". Забыли очень много.
  19. Рона

    Хлеб В Израиле.

    Наши предки умнее нас. Существует распространенное мнение, что белую муку тогда не могли производить в достаточном количестве. Это не так. Готовить белую очищенную муку на Руси умели всегда. Это абсолютно не сложный процесс и приготовить муку высшего сорта может каждый в домашних условиях имея лишь пест, ступу и достаточно мелкое сито, т.е. то что было в каждом доме. Однако употребление белой рафинированной муки было запрещено во время постов, наравне с продуктами животного происхождения и считалось грехом, что говорит о достаточном знании физиологии человека и абсолютном понимании "неполноценности" рафинированных продуктов. Наши предки к ним всегда относились как к "лакомству" и никогда не считали их пищей. Сегодня, ежедневное употребление хлебобулочных изделий из муки высших сортов является нормой. Булочки, батоны, кондитерские изделия, обычный белый хлеб и другие "лакомства", изготовленные из муки высших сортов, лишены витаминов группы В, витаминов Е и РР, а так же клетчатки, так как они с оболочкой и зародышем во время размола уходят в отруби. С отсевом после перемалывания зерна теряется с отходами более половины всех микроэлементов. Теряется до 20% антиканцерогенного селена, защищающего нас от развития опухолей и отсутствие которого нарушает весь минеральный обмен организма человека. Недавно было проведено исследование, опубликованное в «Международном журнале о раке» (Journal of Cancer), которое показало связь между потреблением белого хлеба и увеличением риска раковых заболеваний. Исследование выявило, что у людей, которые едят преимущественно белый хлеб (в количестве до 5 ломтиков в день), риск заболевания раком почки в два раза выше, чем у тех, кто ест белого хлеба немного (не более 1,5 ломтиков в день). Очищая муку от, так называемых, "балластных веществ" человек удаляет из неё все биологически ценные компоненты: витамины, минералы, незаменимые аминокислоты, пищевые волокна (клетчатку) и т.д. Очищенная белая мука высших сортов - это "углеводная пустышка" не несущая ничего кроме вреда нашему организму. Простое употребление в пищу зернового хлеба способно восполнить дефицит многих жизненно необходимых нашему организму веществ. В первую очередь это пищевые волокна, которых катастрофически не хватает в питании современного человека. Клетчатка необходима нам: - Во-первых, для очищения организма от шлаков и ядовитых продуктов распада. Без присутствия в питании грубых пищевых волокон все вредные продукты накапливаются в организме, что является причиной многих тяжелых хронических заболеваний. - Во-вторых, это пища для наших маленьких помощников - кишечных бактерий (микрофлоры кишечника), от которых на 90% зависит состояние нашего здоровья и наш иммунитет. Они греют нас и защищают от болезней. Как только они получат нужную им пищу, они тут же примутся за работу. Их прямая обязанность поддерживать жизненные функции всех наших органов. Удаляя цветочную оболочку и зерновой зародыш, мы "очищаем" пищу от витаминов группы В и самого мощного антиоксиданта, "витамина молодости" - витамина Е. Дефицит железа и цинка приводит к многим тяжелым необратимым заболеваниям: анемии, бесплодию, ухудшению зрения и памяти, злокачественным образованиям и т.д. Мы же выбрасываем всё это в виде отрубей, обозвав для успокоения совести "баластными веществами". За многие тысячелетия эволюционного развития наш организм настолько адаптировался к химическому составу зерна злаков, что они стали для нас не только пищей, но и лекарством. На многообразии структурного состава зерна наш организм строился и эволюционировал. В цельном зерне российских злаков: пшенице, ржи, ячмене, овсе, гречихе, просе есть практически всё, что необходимо нашему организму. Глупо и нелогично отказываться от дарованного нам природой целебного средства. МУКА ГРУБОГО ПОМОЛА В ХЛЕБОПЕКАРНОМ ДЕЛЕ С точки зрения хлебопека цельнозерновая мука не представляет никакой ценности, из нее хорошего хлеба испечь не так просто, и уж тем более сладкого калача или булочки, для этих целей существовали другие сорта. Тесто из цельнозерновой муки грубого помола плохо поднимается, часто опадает, а готовое хлебобулочное изделие имеет неказистый серый цвет. Из вышесказанного следует, что из цельнозерновой муки для начала проще всего приготовить блины, оладьи, вафли или просто лепешки. Иначе обстоит дело с мукой грубого помола – «обойной». Она наиболее пригодна для приготовления хлеба, подового, испеченного на поду, или формового. В качестве формы в домашних условиях может выступить утятница, глубокая сковорода или обычная кастрюля. А вместо дрожжей используйте, как закваску, рассол квашеной капусты. Какие еще можно дать рекомендации по использованию этих двух видов муки: цельнозерновой и муки грубого помола, в домашней кулинарной практике? Во-первых, никогда не помешает перед употреблением муку слегка подсушить и провеять, для обогащения ее кислородом; Во-вторых, не зазорно будет, если вы добавите немного хорошей, т. е. с высоким содержанием клейковины, муки высшего или первого сорта, тогда результат будет более предсказуем. Для увеличения биологической ценности вашей выпечки рекомендуется использовать муку из других злаков, полный ассортимент которых представлен в разделе нашего каталога "Мука грубого помола", производимых крестьянским хозяйством «Беловодье». Так, например, ячменная и овсяная мука содержат уникальные водорастворимые пищевые волокна «бета глюканы». Из муки грубого помола хлеб получается даже по стандартной программе в хлебопечке. Единственно, необходимо делать закладку на половину хлеба, иначе он не поднимется. Используемые источники 1. Что такое мука грубого помола – зачем и как ее есть, и чем она отличается от муки цельнозерновой http://npg-belovodie.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=58&Itemid=1 2. Мука, злаки, отруби, проростки, крахмал – виды и свойства http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=5064.0
  20. Рона

    Хлеб В Израиле.

    НОВОСТИ Хлеб в Израиле. / 15.11.2011 Хлеб из пшеничной муки грубого помола, хлеб из проросшей пшеницы, хлеб ржаной и хлеб на закваске – израильский рынок предлагает нам огромный выбор, и мы выглядим такими беспомощными, по крайней мере, до этого момента... Состав и питательные качества хлеба, который можно найти на полках израильский магазинов. Хлеб – один из основных продуктов питания. Один хлеб от другого отличается по вкусу, составу муки, добавок, способа производства теста (дрожжевое и бездрожжевое), а также способа выпечки. В этой статье мы попытаемся рассортировать и упорядочить хлебную полку, дать вам возможность понять, в чем различия между разными видами хлеба, чтобы вы могли без труда выбрать хлеб соответствующий вашим запросам и потребностям. Мука – основной составляющий компонент хлеба, который оказывает преобладающее влияние на его свойства. Полезные вещества зерен, из которых делают муку, разрушаются в процессе обработки. Чем меньше зерно обработано, тем больше сохраняется витаминов, минералов, клетчатки и многих других питательных веществ, находящихся в шелухе зерна. Хлеб из муки грубого помола имеет наибольшую питательную ценность и наименьший гликемический индекс (ГИ). Что такое гликемический индекс? Гликемический индекс (ГИ) – это не что иное, как способность повышать уровень сахара в крови. Продукты с высоким ГИ обеспечивают быстрое повышение уровня сахара в крови. Они легко перевариваются и усваиваются организмом. ГИ показывает, с какой скоростью данный продукт превратится в глюкозу и попадет в кровь. За точку отсчета (ГИ = 100) в некоторых случаях берется белый хлеб, в некоторых – глюкоза. Относительно этих величин и рассчитывается ГИ всех остальных продуктов. Люди, постигшие главный, как им кажется, секрет победы над жиром, начинают во всю налегать на фрукты, рис, хлеб и ... не худеют, а наоборот, поправляются! Дело в том, что многие люди обладают замедленным обменом веществ, так называемой инсулиновой нечувствительностью. Что это такое? Это когда в ответ на прием богатой углеводами пищи, поджелудочная железа вырабатывает много инсулина, который доставляет углеводы прямиком в жировые клетки, где они преобразуются в жир. Какой из всего этого следует сделать вывод? Первое: таким людям следует использовать для уменьшения жира низкоуглеводную диету. Второе: если и употреблять углеводы, то только с низким ГИ. Мука грубого помола содержит больше растительных волокон (клетчатки). Хлеб из такой муки легче усваивается организмом, сохраняет сахарный баланс в крови и оставляет чувство насыщения на больший срок. Но, несмотря на это, многочисленные опросы показывают, что покупатели предпочитают покупать хлеб из муки тонкого помола. Существуют следующие основные сорта муки: Пшеничная мука («кемах хита»). Эта мука – самая распространенная. В народе хлеб из такой муки называют белым, темным, серым или гомогенным (на иврите «ахид»). Имеется в виду мука тонкого помола с ГИ индексом 85, почти как у сахара. Многие люди считают серый или темный хлеб из такой муки более питательным, но это не так: темный цвет хлеба из такой муки достигается добавлением карамели или других веществ, влияющих на цвет хлеба Пшеничная мука грубого помола («кемах хита мале»). В отличие от белой пшеничной муки, эта мука менее обработана, ее питательный уровень выше, ГИ 50. Ржаная мука грубого помола («кемах шифон мале»). ГИ 40 способствует сохранению низкого уровня сахара в крови. Хлеб из такой муки питателен и дает ощущение сытости на протяжении большого времени. Стоит отметить, что ржаная мука тонкого помола (без отметки «мале») не обладает этими свойствами. Мучные смеси. Многие производители хлебобулочных изделий смешивают муку грубого помола с обычной мукой с целью улучшения качества хлеба. Так как обычно в описании состава хлеба не указывается процентное соотношение разных видов муки, то единственный способ определить соотношение следующий: обычно на первом месте пишут преобладающий вид муки, и так далее. Но в любом случае положительные качества хлеба при добавке обычной муки уменьшаются по сравнению с хлебом из муки грубого помола. Пример тому «Деревенский хлеб»(«лехем капри»), ГИ которого достигает 70. Цельная пшеница предварительно проращенная («хита шлема тром невута»). Такая мука делает хлеб богатым минералами, витаминами и клетчаткой. Этот хлеб имеет особую текстуру и вкус, но с другой стороны этот хлеб сильно крошится. Хлебные добавки. Имеются в виду продукты, которые добавляются в муку при приготовлении хлеба. Из зерен в хлеб добавляют: ячмень (шаура), пшено (дохан), овес (шиволет шуаль), а также белковые добавки, клетчатку, витамины группы В. Витамины группы В очень полезны для здоровья, но в хлебе они наиболее полезны в сочетании с мукой грубого помола. Также добавляют в хлеб сою. Соя – хороший белковый источник, содержит витамины группы В, кальций и минералы, уменьшает уровень плохого холестерола в организме. Другие добавки: Отруби (субин) - хороший источник пищевых волокон, кунжут, белые и черные семечки – хороший источник ненасыщенных жиров (шуман билти равуй) и минералов. Зерна льна – способствуют понижению уровня плохого холестерола в крови. Но организм может использовать эти свойства льна, только если его зерна размолоты. Халва – способствует понижению уровня сахара в крови Легкий хлеб (лехем каль) и обычный хлеб В легком хлебе легкий вес буханки достигается за счет специального способа подготовки теста, который делает хлеб более воздушным. Кроме того, для уменьшения калорий в такой хлеб добавляют пищевые волокна и химические заменители сахара. Такой способ обработки теста не самый полезный для организма, так как в нем используются дрожжи, которые повышают гликемический индекс хлеба. Легкий хлеб насыщает организм меньше обычного. На такой хлеб можно намазать пасту (различные твороги, шоколадные кремы и другие виды продуктов), либо есть его с салатами или соусами. Те же, кто думает, что легкий хлеб является диетическим – ошибается. Для насыщения такого хлеба нужно съесть гораздо больше, чем обычного хлеба. Хлеб из органических продуктов. Использование органических продуктов приводит к оптимальным питательным показателям хлеба. Но органические продукты сегодня стоят дороже неорганических, что повышает цену хлеба, возводя его в ранг продуктов «люкс». Способы подготовки теста Наиболее распространен способ подготовки теста - использование дрожжей. Такой способ удобен, дешев, придает хлебу легкость и объем, но такой хлеб тяжелый для пищеварения. Альтернативный способ дрожжевому тесту – использование закваски. Правда это делает хлеб менее воздушным, но такой хлеб предпочтительнее для людей, которые не могут употреблять обычный хлеб из-за проблем обмена веществ или диабета, а также желающих снизить вес. Исследуем хлебные полки. Теперь, когда в наших руках знания о возможном составе хлеба, выберем с полки некоторые виды хлеба и проверим их: 1. Гомогенный хлеб («лехем ахид») пекарни «Вэдаш» и пекарни «Анджел»; гомогенный черный хлеб («лехем ахид шахор») фирмы «Дганит». Основной компонент всех перечисленных видов хлеба – пшеничная темная мука тонкого помола («Вэдаш» и «Анджел») и белая пшеничная мука тонкого помола («Дганит»). Это значит, что весь перечисленный хлеб сделан из тонкой пшеничной муки тонкого помола с высоким ГИ, при подготовке теста использовались дрожжи. Несмотря на невысокий питательный уровень, этот хлеб не задерживается на полках, благодаря вкусу и невысокой цене (цены на эти виды хлеба субсидированы государством). Хлеб фирмы «Вэдаш» - единственный содержащий витамины группы В (хоть и в небольших дозах), фолиевую кислоту и железо, что немного поднимает его питательную ценность и качество, по сравнению с остальными хлебами из этой группы. 2. Легкий гомогенный хлеб (лехем ахид каль) пекарни «Анджел», легкий черный гомогенный хлеб (лехем шахор ахид каль) пекарни «Дганит», легкий черный гомогенный хлеб нарезанный (лехем шахор ахид парус) пекарни «Вэдаш».В составе этого хлеба все та же мука тонкого помола, как и в предыдущем примере, и все они точно также не представляют пользы для нашего здоровья. Эти виды хлеба, часто по незнанию, покупают люди, следящие за весом. У этого хлеба высокий ГИ, не способствующий снижению веса и не дающий ощущения сытости! Хлеб такого вида, по заключению ассоциации диабетиков повышает сахар в крови. 3. Легкий ржаной хлеб (лехем шифон каль) от пекарен «Берман», «Вэдаш» и «Дганит». Эти виды хлеба имеют высокий ГИ, что обычно не характерно для такого вида муки. Пекарня «Берман» выпекает этот хлеб из ржаной муки тонкого помола с добавкой пшеничной муки тонкого помола. Пекарни «Вэдаш» и «Дганит» используют как основную муку тонкого помола и добавляют ржаную муку грубого помола. Эти виды хлеба менее калорийные, чем предыдущие, но не рекомендуются с точки зрения качества. Кроме того, эти виды хлеба включают в себя химические подсластители, не сохраняют чувство сытости надолго и не подходят для диетических целей. 4. Хлеб «Инан» пекарни «Анджел», живой хлеб («лехем хай») пекарни «Лехем хай». Эти виды хлеба имеют в своем составе предварительно проращенную пшеничную муку грубого помола. Хлеб «Инан» в нарезанном варианте содержит дополнительно темную пшеничную муку тонкого помола, что увеличивает ГИ. По сравнению с ним «Живой хлеб» (лехем хай) дополнительно содержит пшеничную муку грубого помола, что сохраняет его низкий ГИ. Оба хлеба сделаны из дрожжевого теста, в составе имеют большое количество пищевых волокон, отличаются высоким питательным уровнем. Основной составляющий компонент в этом хлебе - проращенная пшеничная мука грубого помола, что очень повышает питательные качества хлеба, и делает хлеб наиболее рекомендуемым для питания. 5. Легкая хала («хала кала») из пекарен «Анджел», «Вэдаш» и «Берман». Хотя говорится о продукте очень вкусном и с уменьшенным количеством калорий по сравнению с обычной халой, но стоит ограничить употребление этого хлеба. Основа этой халы – белая мука тонкого помола с высоким ГИ и с использованием химических подсластителей. 6. Легкий хлеб «Семь зерен» («лехем шева дганим каль») пекарни «Анджел», легкий хлеб с зернами («лехем дганим каль») пекарен «Лехем хай» и «Дганит», легкий голландский хлеб(«лехем голанди каль») пекарни «Марганит», «лехем дганей калот» пекарни «Вэдаш». В основе хлеба пекарни «Лехем хай» - мука из проращенной пшеницы грубого помола, все остальные перечисленные виды хлеба из пшеничной муки грубого помола. В хлеб добавлены: овес (шиволет шуаль), лен (пиштан), ячмень(шаура), семечки подсолнуха и пшено, тесто дрожжевое. Этот хлеб не рекомендуются людям, больным сахарным диабетам, а также тем, у кого аллергия на Глютен (клейковину). Однако этот хлеб имеет низкий калорийный уровень и высокую питательность, невысокий ГИ, клетчатку и большое количество витаминов и минералов. Хлеб содержит зерна льна, но так как они не размельчены, то часть полезных качеств льна теряются. Хлеб из пекарни «Анджел» подслащен химическими подсластителями. 7. Хлеб на закваске (бездрожжевой) пекарни «Хардуф», легкий хлеб на закваске пекарни «Хардуф». Этот хлеб сделан из органических продуктов: органическая мука грубого помола, которая заквашена органической закваской с небольшим количеством дрожжей. Отличается низким ГИ и высокой питательной ценностью. Плотность хлеба высокая, даже легкого (что характерно для хлеба на закваске), также они высококалорийны. Калорийность их даже выше, чем у хлеба из обычной муки. 8. Хлеб тофу легкий («лехем тофу каль») пекарня «Дганит». Хлеб "Тофу легкий" пекарни «Анджел»(«лехем анджел тофу каль»). Хлеб из муки грубого помола с добавлением тофу, отрубей (субин) и соевой муки. Хлеб содержит большое количество витаминов, обладает высокой питательностью, низкокалорийный, тесто – дрожжевое. Так как по последним исследованиям чрезмерное употребление продуктов, содержащих сою, нежелательно, то рекомендуется употреблять его в умеренных количествах (хотя эту мудрость насчет «чрезмерности» можно отнести ко всем продуктам питания!) 9. «Лехем адама капри», «лехем адама каль» пекарни «Дганит». Хлеб из органической пшеничной муки грубого помола и предварительно проращенной пшеничной муки грубого помола. Используется органическая закваска с небольшим количеством дрожжей. У хлеба низкий ГИ, хорошо утоляет голод, имеет большое количество витаминов и клетчатки. «Лехем адама каль» сочетает высокую питательность и низкую калорийность. 10. «Вэдаш шифон» («Вэдаш» ржаной) пекарни «Вэдаш», ржаной хлеб («лехем шифон») пекарен «Хардуф», «Доктор Марк», «Лехем ха-арец» и «Адама». Хлеб, за исключением хлеба фирмы «Вэдаш», продается в магазинах сети «Тева». В составе: органические продукты, низкий ГИ, органическая мука грубого помола (что дает возможность усваивать белок и железо, находящиеся в ржаной муке). Хлеб пекарни «Хардуф» включает больше дрожжей и больший процент органической пшеничной муки грубого помола (это снижает качество хлеба). Хлеб пекарни «Вэдаш» имеет в составе пшеничную муку тонкого помола и дрожжи, что также понижает его качество. 11. Хлеб из пекарен «Доктор Марк», «Лехем ха-арец» и «Адама» добавляют 5% органической пшеничной муки грубого помола, что обеспечивает низкое содержание клейковины (глютана), заквашен без использования дрожжей, что улучшает пищеварительный процесс и работу печени. Рекомендованы больным сахарным диабетом. Недостаток этого хлеба – высокая калорийность, но это можно простить за превосходный состав продуктов и легкость переваривания. В заключение ... Хлеб наивысшего качества выпекается из органической муки грубого помола, не содержащей дрожжей. Среди них наиболее рекомендуемые – бездрожжевой хлеб из ржаной муки. Его недостатки – не всегда можно обнаружить на полках небольших магазинов, буханка «тяжелая», высокая калорийность и высокая цена. Если вы предпочитаете легкие сорта хлеба и у вас нет аллергии к дрожжам, то можно порекомендовать хлеб («лехамей дганим»), «лехем адама» или хлеб на основе муки из проращенных зерен пшеницы. Внимание, клейковина! При производстве хлеба главной задачей является сохранение качества и питательных ценностей продукта. Решение этой задачи достигается не только качеством основного сырья, но и применением различных добавок, в лучшем случае – натурального происхождения, в худшем – химического. Глютен или клейковина является одним из натуральных компонентов. Наиболее часто используется пшеничная или кукурузная клейковина, так называемый пшеничный или кукурузный белок-глютен. У тех, у кого существует аллергия на клейковину – проверяйте содержание хлеба, покупайте хлеб без добавки клейковины. http://www.testodel.ru/news.php?act=news_by_id&news_id=112
  21. Отрывок из книги Тотолян «Рассеянный склероз» Глава7 КАК НУЖНО ПИТАТЬСЯ ПРИ РАССЕЯННОМ СКЛЕРОЗЕ Значение питания для сохранения здоровья чрезвычайно велико. С давних пор известны бо­лезни, связанные либо с несбалансированным питанием, либо с недостатком в пище тех или иных компонентов и даже микрокопонентов. Возможно ли что расееянный склероз — одно из таких заболеваний? Возможно ли излечение рассеянного склероза с помощью диеты? Утверди­тельный ответ (с восклицательным знаком!) пе­риодически появляется, причем набранный крупным шрифтом, на страницах то какой-нибудь газеты, то книги-исповеди. Но если бы такая дие­та существовала, наверное, не было бы сегодня только в Санкт-Петербурге более 5000 больных рассеянным склерозом.И все же, наверное, нет ни одного больного рас­сеянным склерозом, который не прошел бы свой путь «очистки организма» и разнообразных диет. К счастью, на сегодняшний день уже проложено так много тропинок, что есть среди них те, ко­торые ведут к одному из заветных родничков оздоровления. Получены определенные доказа­тельства пользы одних диет и бесполезности и даже потенциальной опасности других. Давайте рассмотрим «тропинки», которые помогут не заб­лудиться, не потерять время и силы понапрасну.Основа правильного питания при рассеянном склерозе — та же, что и для здорового человека. Это сбалансированное соотношение основных компонентов пищи. На рис. 5 показано, каково должно быть при­близительное соотношение различных продук­тов в ежедневном рационе. Рассмотрим основные группы продуктов: 1. Продукты с высоким содержанием крахмала— хлеб, рис, макароны, картофель, крупы и другие продукты, богатые крахмалом, — являются основным источником энергии. Следует употреблять продукты, изготовленные как из 1 высших сортов, так иазываемой непросеянной муки, которая богата некрахмалистыми полисахаридами и клетчаткой. Клетчатка также содержится в овощах и фруктах. Она помогает формироавать пищеварение, предотвращает возникиовение запоров. Клетчатка впитывает много воды, поэтому нужно употреблять достаточное количество жидкости (до 1,5 л в день).2. Фрукты и овощи являются источником витаминов А, В-каротииа, С, Е (антиоксидантов)и минеральных веществ (калия, магния, каль­ция и др.). По крайней мере 5 порций фрук­тов и овощей следует съедать ежедневно. Одна порция приблизительно соответствует одному стакану натурального фруктового сока, или одной тарелочке салата, или одной порции тушеных овощей, или одному свеже­му фрукту (банану, грейпфруту, яблоку и т.д.).3. Мясо и рыба и другие так называемые белко­вые продукты содержат много белков (про­теинов), Они важны как строительный материал для мышц и источник энергии. Желательно употреблять в пищу разнообраз­ные белковые продукты — мясо, рыбу, яйца. Мясо должно быть постным. Его рекоменду­ется готовить с добавлением минимального количества жира. Порции должны быть не­большими. Мясо с наименьшим содержани­ем жира — это белое мясо птицы (без кожи­цы), белое мясо рыбы. Вместо мяса и рыбы полноценным источником белков могут слу­жить бобовые (соя, фасоль, бобы, горох, че­чевица). Много белков также содержится в молочных продуктах.4. Молочные продукты являются источником белка, кальция, витаминов А, В, Е и группы В (особенно фолиевой кислоты и витамина В12). Предпочтительнее продукты с низким содержанием жира — обезжиренные молоко и йогур­ты, нежирные сорта сыра, творога.5. Продукты с большим содержанием жира и сахара. Небольшое количество жиров необ­ходимо как источник энергии. Существуют три типа жиров, калорийность которых оди­накова.• Насыщенные жирные кислоты содержатся в основном в продуктах животного происхож­дения (сале, сливочном масле и т. д.), пальмо­вом и кокосовом масле.Они могут вызывать повышение уровня холестерина в крови. Их следует употреблятьв ограниченном количе­стве.НАЗАД• Мононенасыщенные жирные кислоты также способны в некоторой степени повышать со­держание холестерина. Они содержатся в авокадо и орехах (арахисе, фундуке и др.).• Полиненасыщенные жирные кислоты необ­ходимы для организма. Они входят в состав растительных масел (подсолнечного, куку­рузного, соевого), Зерновых и жирной рыбы. Именно эти продукты следует употреблять в качестве источника жиров. Следует избегать способов приготовления пищи, требующих большого количества жира. Поэтому предпоч­тительнее пользоваться пароваркой, грилем, отваривать или запекать продукты.6. Желательно ограничить употребление сладо­стей; конфет, пирожных, печенья. Избыток са­хара приводит к ожирению и способствует развитию кариеса. ЗНАЧЕНИЕ КАЧЕСТВА ПИЩИ Пища должна быть свежей, ее следует подвер­гать только самой необходимой обработке. Со­гласно индийскому учению Аюрведа, только свежая натуральная пища имеет «прану» — жиз­ненную силу, необходимую для оздоровления организма. Вместо соков, приготовленных из концентратов, сладких компотов в жестяных банках ешьте свежие фрукты. Добавьте к ним су­хофрукты — яблоки, курагу, инжир, чернослив. Это богатый источник клетчатки, минералов и других полезных соединений. Не забывайте о свежих соках из овощей, например моркови. Еще более полезны сами овощи: те же морковь, свек­ла, которые можно натереть. Содержащиеся в них витамины лучше усваиваются при одновре­менном употреблении жиров. Заправьте овощи нерафинированным растительным маслом; Ста­райтесь не есть консервы. Быстрая заморозка позволяет сохранить многие ценные качества продуктов, Невозможно обойтись без нее при со­временном ритме жизни. Постарайтесь заготовить таким способом на зиму побольше овощей (например, сладкого перца, цветной капусты), лесных и садовых ягод (особенно черники, чер­ной смородины). Следите за тем, чтобы продук­ты замораживались только однократно. При по­вторных замораживаниях они теряют многие ценные качества. ПОЛЕЗНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) Это незаменимые компоненты для построения клеточных оболочек (мембран) и соответствен­но миелиновой оболочки, которая больше все­го страдает при рассеянном склерозе. Диета, обогащенная ПНЖК, уменьшает выраженность и длительность обострений, отдаляет инвалидизацию. Представляется вполне вероятным, что при доброкачественной форме рассеянного склероза такая диета может предотвратить прогрессирование болезни. Какие продукты содер­жат ПНЖК? 1. Растительные масла, особенно подсолнечное. кукурузное, соевое и оливковое — один из ос­новных источников ПНЖК.2. Жирные сорта рыбы, прежде всего морской, также богаты ПНЖК, в том числе и такими, которых нет в растительных маслах. Употреб­ление в пищу большого количества рыбы и морепродуктов считается одним из факторов защиты от рассеянного склероза некоторых народов Севера (наряду с наследственными особенностями). Диета, богатая такими про­дуктами, как лососем, печенью трески, форелью, палтусом, тунцом, рекомендуется при рассе­янном склерозе. Не следует забывать и о пре­паратах рыбьего жира. (удобнее всего принимать рыбий жир в капсулах).3.' Масло примулы вечерней — одна из самых популярных пищевых добавок в западноевропейских странах. Мас­ло примулы — источник, богатый некоторы­ми ПНЖК. Так же как и большинство посту­пающих к нам из-за рубежа пищевых добавок. оно малодоступно из-за высокой цены. Одна­ко недоступность источника не всегда озна-• чает его уникальности и незаменимость. Витамины О роли витаминов в сохранении здоровья сви­детельствует заслуженно данное им название — жизненно важные витамины (vitа — жизнь). Вита­мины участвуют практически во всех процессах обмена веществ. Вместе с тем официальные экс­перты в Западной Европе и США считают, что лечение витаминами, в том числе их большими дозами, не влияет на течение рассеянного скле­роза (см. приложение). Действительно, при пра­вильном ^разнообразном питании витамины по­ступают в организм с пищей в достаточном количестве. Однако даже здоровый человек, если он постоянно находится в экологически небла­гоприятных условиях, испытывает физические и психологические перегрузки на работе, воздей­ствие неблагоприятных физических факторов, обычных сезонных инфекций, может нуждаться в дополнительном приеме витаминов. А при хро­ническом прогрессирующем заболевании, каким является рассеянный склероз, скрытый дефицит витаминов представляется неизбежным Их избы­точное расходование должно восполняться по воз­можности с запасом. Но следует помнить, что жи­рорастворимые витамины (А, D, Е, К) в больших дозах токсичны. Некоторые водорастворимые ви­тамины (В6,С) также могут вызвать побочные ре­акции и даже заболевания, если их дозы слишком велики. Вот перечень наиболее важных при рас­сеянном склерозе витаминов и их основных пи­щевых источников Витамин А и бета-каротин: фрукты и овощи, осо­бенно морковь, черника, а также яйца, печень, рыба. Витамин С: фрукты и овощи, особенно чер­ная смородина, сладкий перец, шиповник. Витамин Е: фрукты и овощи. Витамин D рыбий жир, печень, сливочное масло. Витамин В1 ржаной хлеб, зерновые. Витамин В2 дрожжи, хлеб, рис, молоко. Витамин В6 хлеб, рис, картофель, горох. Витамин В3, (пантотеновая кислота); яичный желток, печень, дрожжи, молоко. Витамин В12 красное мясо, печень, жирная рыба, молочные продукты. Фолиевая кислота: зелень, салат, шпинат, зер­новые, бобовые, орехи, дрожжи, мясо, печень, мо­лочные продукты. лецитин Лецитин и его аналоги содержатся в соевом мас­ле, яичных желтках, орехах, сырах, белокочан­ной капусте, печени. Под таким названием вы­пускается ряд пищевых добавок, несколько отличающихся по составу. Их основу составля­ет лецитин, получаемый из сои. Он необходим для построения компонентов мозговой ткани, в том числе миелина, а также для нормальной ра­боты клеток печени. И мозг и печень страдают при рассеянном склерозе. Поэтому лецитин широко используется в лечебном питании при рассеянном склерозе Кофермент Q10 (коэнзим Q10) Это вещество необходимо для работы тех фер­ментов клетки, которые обеспечивают ее энер­гетически емкими веществами, «топливом». Целесообразность использования кофермента Q10, выпускаемого в виде добавки к пище, определя­ется чрезмерным расходованием энергетических ресурсов клеток при рассеянном склерозе. ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО СЛОВ О ПИЩЕВЫХ ДОБАВКАХ Некоторые из пищевых добавок действитель­но представляют собой широко используемые со­ставляющие части пищи, только имеющие более концентрированную или приемлемую для неко­торых людей форму, например экстракт чеснока в капсулах. В других случаях — это экстракты сильнодействующих растений, которые могут действовать как лекарственные препараты, отличаясь от последних более сложным составом, часто — меньшей концентрацией действующих. Веществ и точностью дозировки. Не стоит ис­пользовать Такие добавки без консультации вра­ча-специалиста, знающего, как протекает ваше заболевание. Никогда не следует использовать те добавки, на этикетке которых не указан их химический состав, а значится только привлека­тельное название. Среди пищевых добавок, применение кото­рых наиболее обоснованно при рассеянном скле­розе. ведущее место занимают антиоксиданты, например антиоксиданты, представляющие со­бой экстракт косточек красных сортов виногра­да. Эти вещества устраняют один из основных факторов повреждения при рассеянном склеро­зе — усиленные процессы перекисного окисле­ния липидов (жиров). С успехом применяются также так называемые мембраностабилизирую-щие средства и препараты, уменьшающие выра­женность некоторых проявлений болезни. Использование импортных добавок ограничено их зачастую неоправданно высокими ценами, которые формируются в результате особенно­стей маркетинговой системы. Уже появляются более доступные аналогичные препараты отече­ственного производства. Обязательно посове­туйтесь со своим врачом, если заинтересуетесь каким-либо новым препаратом. О СПОРНЫХ, БЕСПОЛЕЗНЫХ И ВРЕДНЫХ ДИЕТАХ Неэффективны гипоаллергенная диета, дие­та с исключением глютенов (клейковины пшеницы), разумеется, за исключением тех случаев, когда для соблюдения этих диет есть прямые показания (аллергия или целиакия соответ­ственно). Может неблагоприятно отразиться на здоровье диета с ограничением пектина и фрук­тозы (иными словами, многих свежих фруктов и овощей), основанная на «метаноловой» гипо­тезе. Кембриджская и другие низкокалорийные диеты пригодны только при использовании про­граммы снижения избыточного веса под обяза­тельным контролем специалиста-диетолога. Здесь уместно высказать предостережение отно­сительно разного рода «очищений организма от шлаков» с помощью строгих ограничительных диет и голодания. Это сильный стресс для орга­низма. Конечно, стресс может мобилизовать внут­ренние силы, временно улучшить самочувствие, однако в дальнейшем он может привести к тяже­лым обменным и гормональным нарушениям и обострению рассеянного склероза. Мы считаем, что любые «истощающие» процедуры потенциаль­но опасны при рассеянном склерозе. Точно так же, при этом заболевании не бывает «выздоровления через обострение». Если вслед за каким-либо вмешательством в работу организма (резкой сме­ной диеты, лечением) наступило обострение бо­лезни, это означает, что данное вмешательство неблагоприятно. Диета, обогащенная цереброзидами — липидами, полученными из бычьего мозга, также признана неэффективной. Следует обратить внима­ние и на тот факт, что в настоящее время во многих странах запрещены препараты животно­го происхождения, содержащие белки и другие крупные молекулы, несмотря на возможность очистки высокой степени. Прежде всего речь идет о препаратах мозговой ткани. Например, использование в недавнем прошлом препаратов, изготовленных из мозга (а именно — гипофиза), в США и других странах привели к возникновению десятков случаев заражения смертельным недугом — болезнью Крейтцфельда-Якоба, воз­будителями которой являются особые белки (прионы), похожие на белки здоровых клеток. После заражения человек может оставаться внешне здоровым несколько лет, но затем в те­чение нескольких месяцев прогрессирует слабо­умие, которое неизбежно заканчивается смертью. Недавнюю эпидемию нового варианта этой бо­лезни в Англии (1996-1997) связывают с исполь­зованием продуктов, которые были Получены от больных коров, не имевших внешних признаков болезни. В течение ряда лет некоторые зарубежные спе­циалисты рекомендовали применение так назы­ваемой полиферментной терапии с использованием пищеварительных ферментов (таких препара­тов, как вобэнзим, панзиморм, фестал, флогэнзим, смесь протеолитических ферментов для внутри­венного введения). Однако это лечение не имеет общепринятого научного обоснования. Интересно, что при рассеянном скле­розе иногда рекомендуется «противоположное по смыслу» лечение — веществами (контрикалом, е-аминокапроновой кислотой), подавляющими ак­тивность ферментов, е-аминокапроновая кисло­та в некоторых случаях дает определенный положительный эффект; КАКОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОСТИ НЕОБХОДИМО У многих пациентов с рассеянным склеро­зом периодически возникают проблемы с мо­чевым пузырем (частое мочеиспускание, пове­лительные позывы, инфекции). Употребление достаточного количества жидкости резко сни­жает риск развития инфекции мочевыводящих путей. Некоторые люди делают ошибку, умень­шая объем потребляемой жидкости с целью сократить .частоту посещений туалета. Содер­жание небольшого количества концентриро­ванной мочи в мочевом пузыре способствует развитию инфекции и раздражает мочевой пу­зырь, что ведет к учащению мочеиспускания. Недостаточное потребление жидкости приво­дит также к запорам. Ежедневно выпивайте 1-2 стакана клюквенного морса — это поможет сни­зить риск развития инфекции в мочевыводящих путях (большее количество этого сока нежела­тельно пить людям, у которых есть тенденция к образованию камней в почках). Каждый день нужно пить 1,2—1,5 я жидкости. При расчете объема жидкости следует учитывать супы, а также фрукты, которые на 80-90 % состоят из воды. Вместо разноцветных подслащенных «прохладительных» напитков целесообразно пить натуральные соки (их можно разбавлять водой) или минеральную воду. Следует также помнить, что чрезмерное употребление кофеина (кофе, крепкого чая) может вызвать уча­щение мочеиспускания и усиление повели­тельных позывов. НАЗАД http://azaz3.narod.ru/totolyan.htm
×
×
  • Создать...